Salades met vlees

Salades met vlees zijn altijd iets ongelooflijk lekkers, smakelijks en bevredigend. Gekookt, gebakken of gebakken vlees past goed bij een verscheidenheid aan ingrediënten: van verse groenten en augurken tot champignons en walnoten. U kunt dit voorgerecht niet alleen serveren tijdens een familiediner, maar ook tijdens een feest; zorg ervoor dat zelfs de meest kieskeurige gasten uw culinaire talenten zullen waarderen als u hen een van de hieronder beschreven salades aanbiedt. Schiet op, begin met lezen en laat je verrassen!

Rundvleessalade “Tbilisi”

De rundvleessalade van Tbilisi bevat gezonde ingrediënten als bonen uit blik, paprika's en uien - al deze componenten zorgen, wanneer ze worden gecombineerd, voor een ongelooflijk rijke smaak, een aangenaam aroma en een kleurrijk uiterlijk.

1. 
   Hoe maak je een eenvoudige en smakelijke salade met vlees klaar? Snijd de gepelde ui in dunne halve ringen en giet deze in een slakom.
2. 
   Open het blik bonen en giet de inhoud in een zeef, spoel af, wacht een paar minuten en voeg dan toe aan de ui.
3. 
   Voeg paprikapulp toe, in reepjes gesneden en gehakte hete chilipeper.
4. 
   We vullen de samenstelling aan met vezels uit gekookt rundvlees.
5. 
   Giet gehakte koriander en gehakte noten, eerder gedroogd in een droge koekenpan, in een kom.
6. 
   We persen ook de teentjes knoflook in de container, gieten er zout en suneli-hop in.
7. 
   Breng de salade op smaak met een mengsel van wijnazijn en plantaardige olie.
8. 
   De vleessalade is klaar! Breng over naar een serveerschaal en serveer. Eet smakelijk!

---

Salade "mannelijke gril" met vlees

Salade "Mannengril" met vlees, ingelegde uien en geraspte kaas is een echte rel van smaken en aroma's die onmogelijk te weerstaan ​​zijn! Als je een portie van zo'n tussendoortje hebt gegeten, zul je voor een lange tijd van het gehate hongergevoel afkomen en jezelf opladen met energie.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Gekookt rundvlees – 100 gr.
• Rode ui – 75 gr.
• Gekookte eieren – 2 stuks.
• Tafelazijn 9% – 1 eetl.
• Harde kaas – 100 gr.
• Mayonaise – 2 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Voordat u met het proces begint, wast en droogt u de greens, pelt u de eieren en laat u het vlees afkoelen.

Stap 2. Snijd de sla-ui grof en rasp de kaas met een rasp.

Stap 3. Snij eieren en rundvlees in blokjes.

Stap 4. Marineer de ui 1-2 minuten in azijn, knijp uit en plaats in een diepe bak.

Stap 5. We verzamelen alle ingrediënten in een bakje met uien, zout en peper en brengen op smaak met mayonaise.

Stap 6.Meng en begin met proeven. Eet smakelijk!

Salade met rundvlees, paprika en komkommer

Salade met rundvlees, paprika en komkommer is een geweldige harmonie van producten die elkaars smaak perfect aanvullen en benadrukken. Om tijd te besparen, wordt aanbevolen om een ​​stuk rundvlees voor te koken en het de tijd te geven om volledig af te koelen.

Kooktijd - 15 minuten.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Gekookt rundvlees – 150-200 gr.
• Paprika – 1 st.
• Komkommers – 1 st.
• Knoflook – 1-2 tanden.
• Bladsla – 1 bosje.
• Zonnebloemolie – 3-4 el.
• Sojasaus – 1 theelepel.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Verse basilicum - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was en droog de groenten en kruiden voordat u met het proces begint.

Stap 2. Snij sla en basilicum in dunne reepjes.

Stap 3. Snijd de komkommer in reepjes en voeg toe aan de greens.

Stap 4. Snijd het vruchtvlees van de paprika fijn en voeg dit toe aan de overige ingrediënten.

Stap 5. Snijd het vlees in kleine blokjes en voeg toe aan de salade.

Stap 6. Breng het voorgerecht op smaak met gehakte knoflook, sojasaus, plantaardige olie en zwarte peper. Mengen.

Stap 7. Doe het in serveerschalen en serveer. Eet smakelijk!

Warme salade met varkensvlees

Warme salade met varkensvlees, bereid met groenten en een pittige dressingsaus, is een voorgerecht dat gemakkelijk uw hoofdmaaltijd kan vervangen, aangezien het voer een grote hoeveelheid eiwitten en vezels bevat. Probeer het zeker eens, het is ontzettend lekker!

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Mager varkensvlees – 200 gr.
• Ui – 1 st.
• Wortelen – ½ st.
• Paprika – ½-1 st.
• Tomaten – 2 stuks.
• Plantaardige olie – 4 el.
• Peterselie - naar smaak.
• Gemalen rode peper - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Voor tanken:

• Knoflook – 1-2 tanden.
• Plantaardige olie – 1 theelepel.
• Citroensap – 1 theelepel.
• Kristalsuiker – ½ theelepel.
• Sojasaus – 2 theelepels.

Kookproces:

Stap 1. Snijd het gewassen vlees in dunne en langwerpige reepjes.

Stap 2. Schil en snijd de groenten: uien in halve ringen, paprika's en wortels in blokjes.

Stap 3. Meng voor het aankleden een theelepel plantaardige olie met sojasaus, gehakte knoflook, citroensap en kristalsuiker.

Stap 4. Bak het varkensvlees in plantaardige olie tot het gaar en goudbruin is.

Stap 5. Leg het afgewerkte vlees op een bord, voeg meer olie toe aan de braadpan en bak de paprika, uien en wortels ongeveer 7 minuten.

Stap 6. Breng het varkensvlees over naar de zachte ingrediënten, voeg dressing, gemalen peper en verse plakjes tomaat toe.

Stap 7. Voeg indien nodig zout toe, bestrooi met fijngehakte peterselie en verwarm nog 2 minuten.

Stap 8. Serveer en geniet van de heldere smaak, zonder te wachten tot het is afgekoeld. Eet smakelijk!

Salade met vlees en ingelegde uien

Salade met vlees en ingelegde uien is een stevig gerecht dat zeker de hele mannelijke helft van uw gezin zal plezieren. Naast zijn uitstekende smaakkenmerken onderscheidt de snack zich ook door zijn heldere aroma. Overigens kan zo'n salade ook een smakelijk tussendoortje voor sterke dranken worden.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 1.

Ingrediënten:

• Gekookt varkensvlees – 100 gr.
• Rode ui – ½ st.
• Tafelazijn 9% – 2 el.
• Water – 2 eetl.
• Kristalsuiker – 1 theelepel.
• Groene ui - 2 veren.
• Bevroren groene erwten – 100 gr.
• Komkommers – 1 st.
• Mayonaise - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Pel de rode ui en snijd deze in halve ringen, doe deze in een kom en vul deze met een mengsel van water, azijn en suiker.

Stap 2. Snijd het gekookte vlees fijn, hak de groene uien fijn en hak de verse komkommer fijn.

Stap 3. Voeg ontdooide erwten toe.

Stap 4. Knijp de ingelegde uien uit, voeg ze toe aan de rest van de ingrediënten en breng het mengsel op smaak met mayonaise.

Stap 5. Laten we beginnen met de maaltijd. Eet smakelijk!

Warme salade met rundvlees en aubergine

Warme salade met rundvlees en aubergine is een pittig en behoorlijk pittig gerecht dat zeker alle liefhebbers van de Kaukasische en Aziatische keuken zal aanspreken. Het gerecht bevat bijzondere ingrediënten als taugé en witte rijstazijn.

Kooktijd – 25 min.

Kooktijd – 15-20 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Rundvleespulp – 300 gr.
• Aubergine – 1 st.
• Paprika – 1 st.
• Ui – 1 st.
• Wortel – 1 st.
• Taugé – 1 eetl.
• Chilipeper – 1 st.
• Knoflook – 3 tanden.
• Zonnebloemolie – 2-3 el.
• Kristalsuiker – 1 eetl.
• Witte rijstazijn – 1 eetl.
• Sojasaus – 3 el.
• Groene uien - naar smaak.
• Peterselie - naar smaak.
• Mengsel van paprika's - naar smaak.
• Koriander - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid een voedselset voor.

Stap 2. Spoel en droog het rundvlees, snijd het in kleine stukjes en bak op hoog vuur in zonnebloemolie tot het lichtbruin is en het vocht is verdampt.

Stap 3. Voeg dunne halve ringen wortel en aubergine toe aan het goudbruine vlees, meng en kook gedurende drie minuten, voeg indien nodig zonnebloemolie toe.

Stap 4. Voeg na de aangegeven tijd de gehakte uien en paprika's toe, roer en verwarm gedurende 60 seconden.

Stap 5.Breng de inhoud van de pan op smaak met suiker, azijn en sojasaus en meng.

Stap 6. Voeg na 1-2 minuten de chilipeperreepjes en knoflook toe, door een pers gehaald.

Stap 7. Voeg de taugé toe, roer en haal na een minuut van het vuur.

Stap 8. Bestrooi met gehakte kruiden, laat het voorgerecht 6-7 minuten afkoelen en begin met proeven. Kook en geniet niet alleen van het resultaat, maar ook van het proces!

Vleessalade met Koreaanse wortelen

Vleessalade met Koreaanse wortels, olijven en kaas is een ongelooflijk smakelijk en smakelijk gerecht dat uw vakantietafel voor elke gelegenheid gemakkelijk zal versieren. Ondanks de eenvoud van bereiding, verbaast het voorgerecht met zijn smaakkenmerken.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Varkensvlees – 350 gr.
• Koreaanse wortelen – 100 gr.
• Harde kaas – 70 gr.
• Olijven – 10 st.
• Zure room – 1 eetl.
• Mayonaise – 2 eetl.
• Gehakte peterselie – 2 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Kook en koel het varkensvlees, snijd het in reepjes en doe het samen met grof geraspte kaas in een slakom.

Stap 2. Voeg olijfringen of zwarte olijven toe.

Stap 3. Vervolgens voegen we Koreaanse wortelen en gehakte peterselie toe.

Stap 4. Bestrooi het voorgerecht met zwarte peper en zout, giet het over mayonaise en zure room - meng grondig.

Stap 5. Plaats mooi op serveerschalen en serveer. Eet smakelijk!

Gekookte rundvleessalade met augurken

Een salade van gekookt rundvlees met augurken, gekruid met plantaardige olie, is een uitstekend alternatief voor vette en zware mayonaisesnacks. Serveer dit voorgerecht voor een familiediner of vakantietafel en iedereen die het probeert zal blij zijn!

Kooktijd - 15 minuten.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 2-3.

Ingrediënten:

• Gekookt rundvlees – 300 gr.
• Ingelegde komkommers – 3 stuks.
• Ui – 1 st.
• Plantaardige olie – 70 ml.
• Knoflook – 3 tanden.
• Laurierblad – 2 st.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen pepermengsel – 0,5 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. We scheiden het vlees in dunne vezels en plaatsen het in een kom met hoge zijkanten.

Stap 2. Snijd de ingelegde komkommers in blokjes.

Stap 3. Snij de ui in halve ringen en vul hem een ​​paar minuten met koud water, knijp hem eruit en stuur hem samen met de komkommers naar het vlees.

Stap 4. Om op smaak te brengen, giet je plantaardige olie in de koekenpan en voeg je een mengsel van paprika's, gepelde knoflook en laurier toe - al roerend, goed verwarmen.

Stap 5. Giet hete olie over de ingrediënten en meng. Als je tijd hebt, zet het dan een nacht in de koelkast om te laten weken.

Stap 6. Eet smakelijk!

Salade met vlees en walnoten

Salade met vlees en walnoten, aangevuld met teentjes hete knoflook en mayonaise - dit is een ontzettend lekkere combinatie van ingrediënten waar je smaakpapillen echt van zullen genieten! Voor het koken hebben we een minimum aan ingrediënten nodig, en als resultaat krijgen we een stevig en voedzaam gerecht.

Kooktijd - 15 minuten.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Gekookt rundvlees – 600 gr.
• Walnootpitten – 80 gr.
• Mayonaise – 150 gr.
• Kaas – 100 gr.
• Knoflook – 3 tanden.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Snijd het voorgekookte vlees in middelgrote blokjes.

Stap 2. Klop de noten in een blender tot fijne kruimels.

Stap 3. Bewapen jezelf met een rasp met kleine gaatjes en hak de kaas fijn.

Stap 4. Meng mayonaise en knoflook in een aparte kom, door een pers gehaald.

Stap 5. Giet de bereide saus royaal over de noten en het rundvlees en roer krachtig.

Stap 6. Probeer de samenstelling en voeg indien nodig zout en peper toe. Bestrooi de bovenkant met kaas en verwijder de salade om op de koelkastplank af te koelen (90-120 minuten is voldoende).

Stap 7. Probeer en geniet. Eet smakelijk!

Heerlijke vleessalade met champignons

Een heerlijke vleessalade met champignons, geserveerd in laagjes, is eenvoudig in een half uur klaar en verwent uw huishouden op aangename wijze met een originele combinatie van ingrediënten, rijke smaak en verleidelijke geur. Laten we de producten voorbereiden en het proces starten!

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Gepofte aardappelen – 2 st.
• Gekookt vlees – 250 gr.
• Ui – 1 st.
• Champignons – 250 gr.
• Ingelegde komkommers – 2-3 stuks.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Mayonaise - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Groen - voor decoratie.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de producten voor die in de lijst staan ​​aangegeven.

Stap 2. Bak de gehakte champignons samen met uien in plantaardige olie tot het vocht verdampt en goudbruin kleurt. Zout en peper.

Stap 3. Leg een splitring op een plat bord, leg er een laag geraspte aardappelen op en voeg een beetje zout toe. Smeer met mayonaise, zoals elke volgende laag.

Stap 4. Verdeel de blokjes gekookt vlees.

Stap 5. Snijd de komkommers op dezelfde manier als aardappelen, knijp ze uit en leg ze op het vlees.

Stap 6. We voltooien de montage door de champignons te bakken. Breng een maasje mayonaise aan en bestrooi indien gewenst met kruiden.

Stap 7. Eet smakelijk!