Salades met radijsjes

Salades met radijsjes zijn een gewild en populair gerecht op onze tafel. Radijzen “leven in harmonie” met veel andere voedingsmiddelen, en daarom worden ze erkend als een ideaal salade-ingrediënt. Verschillende mooie stukken van deze groente en verschillende dressings zorgen ervoor dat je de salade elke keer weer nieuw kunt maken.

Salade met radijs, ei en komkommer

Salade met radijs en komkommer, aangevuld met een ei, is een eenvoudig en vrij populair recept. Dit recept nodigt uit om het in het Frans te bereiden, omdat gewone salade vaak saai wordt. Het onderscheidt zich door zijn mooie presentatie en dressing op basis van yoghurt en plantaardige olie. Het voorgerecht zal ook de vakantietafel versieren.

1. 
   Hoe maak je een eenvoudige en smakelijke salade met radijsjes? Bereid eerst de ingrediënten voor de salade volgens het recept en het aantal porties dat je nodig hebt.Groenten worden onmiddellijk grondig gewassen onder stromend water. De eieren worden gekookt.
2. 
   De uiteinden van de radijsjes worden verwijderd en de wortels worden in dunne cirkels gesneden.
3. 
   Kleine komkommers worden in dezelfde cirkels gesneden als radijsjes.
4. 
   Bladeren van elke salade worden op een serveerschaal geplaatst.
5. 
   Bovenop de slablaadjes worden gesneden radijsjes en komkommers in een "piramide" en laag voor laag gelegd.
6. 
   Giet voor de dressing 200 ml natuurlijke yoghurt in de kom. Voeg er zout aan toe, voeg een lepel plantaardige olie en citroensap toe en voeg een dooier toe. Deze ingrediënten worden met een garde gemengd tot een gladde massa.
7. 
   Eén gekookt ei en het wit van het tweede ei worden in nette plakjes gesneden, en dit stekje wordt rond de plantaardige "piramide" gelegd. Vervolgens wordt de salade gelijkmatig met de bereide dressing gegoten en versierd met gehakte dille.
8. 
   Franse radijs-, komkommer- en eiersalade wordt onmiddellijk op tafel geserveerd. Eet smakelijk!

Salade met radijs, groene ui, ei en komkommer

Voor velen wordt de eerste lenteradijs alleen geassocieerd met okroshka, maar op basis daarvan kun je voor elke tafel interessante en smakelijke salades bereiden. In dit recept vullen we de lentesalade aan met de basisingrediënten (radijs en komkommer) met groene uien, kwarteleitjes en brengen we op smaak met zure room met mosterd en citroensap.

Kooktijd: 20 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 1.

Ingrediënten:

• Radijzen – 6 st.
• Komkommer – 2 st.
• Groene uien – 2 stuks.
• Kwarteleitjes – 4 st.
• Zure room – 150 gr.
• Mosterd – ½ theelepel.
• Citroensap – 1 eetl.
• Dille – 2 takjes.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Maak onmiddellijk bovenstaande ingrediënten klaar voor de salade. Groenten worden goed gewassen onder koud water.

Stap 2.Komkommers worden in dunne plakjes van elke vorm gesneden en overgebracht naar een slakom.

Stap 3. Snijd de veren van groene uien fijn, samen met de witte basis en takken van groene dille. Vervolgens worden ze aan de plakjes komkommer toegevoegd.

Stap 4. Kook vier kwarteleitjes hard, koel ze af in koud water en pel ze. Vervolgens worden ze in tweeën gesneden. Radijsjes worden in dunne halve cirkels gesneden. Dit alles wordt overgebracht naar een slakom.

Stap 5. Klop voor het aankleden in een aparte kop zure room met citroensap en gewone mosterd.

Stap 6. De salade wordt naar persoonlijke smaak bestrooid met zout en gelijkmatig overgoten met de bereide dressing. Vervolgens wordt het gerecht onmiddellijk op tafel geserveerd. Eet smakelijk!

Simpele salade met radijsjes en Chinese kool

Een eenvoudige en smakelijke versie van een lentegerecht kan een salade met radijs en Chinese kool zijn. Deze groenten zullen, als contrasterende kleuren, de salade helder en mooi maken. Gemakkelijke bereiding, goede smaak en veel vitamines zijn redenen dat de salade een frequente gast op tafel wordt. Voeg maïs toe aan de salade en breng op smaak met een mengsel van zure room en mayonaise.

Kooktijd: 20 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 3.

Ingrediënten:

• Radijs – 300 gr.
• Pekingkool – 300 gr.
• Gekookt ei – 3 st.
• Ingeblikte maïs – 5 el.
• Zure room – 60 gr.
• Mayonaise – 60 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Pekingkool wordt in dunne reepjes gesneden en onmiddellijk overgebracht naar een slakom.

Stap 2. De radijsjes worden goed gewassen en de puntjes en beschadigde plekken worden verwijderd. Vervolgens worden de radijsjes in dunne plakjes van welke vorm dan ook gesneden.

Stap 3.Voorgekookte hardgekookte eieren worden geschild en in grote stukken gesneden, zodat de smaak van het ei niet verloren gaat in de salade.

Stap 4. Doe de gehakte radijsjes met eieren in een slakom met kool en voeg 5 eetlepels maïs uit blik toe.

Stap 5. Meng mayonaise en zure room in gelijke hoeveelheden in een aparte kom.

Stap 6. De salade wordt naar persoonlijke smaak bestrooid met zout en zwarte peper en de bereide dressing wordt eraan toegevoegd.

Stap 7. Meng deze ingrediënten goed met een lepel, neem een ​​monster en pas indien nodig aan.

Stap 8. De salade bereid uit radijs en Chinese kool wordt op geportioneerde borden gelegd en onmiddellijk geserveerd. Eet smakelijk!

Snelle salade met radijsjes, komkommers en tomaten

De lekkerste en sappigste radijsjes zijn er pas in de lente en de vroege zomer, en dan verandert hun smaak, dus salades met radijsjes zijn op dit moment erg populair op onze tafel in verschillende versies. In dit recept bereiden we een salade met de toevoeging van verse tomaten en komkommers aan de radijsjes. Laten we het aanvullen met paprika, verse kruiden en op smaak brengen met mayonaise. Deze salade past perfect bij een vlees- of visgerecht.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 1.

Ingrediënten:

• Radijzen – 5 st.
• Tomaten – 1 st.
• Komkommers – 1 st.
• Paprika – ½ st.
• Mayonaise - naar smaak.
• Groenen – 1 bosje.

Kookproces:

Stap 1. Groenten voor salade worden goed gewassen onder koud water en drooggeveegd met een servet. De tomaat wordt in middelgrote blokjes gesneden. De komkommer wordt in stukjes van willekeurige vorm gesneden. De gesneden groenten worden onmiddellijk in de slakom gedaan.

Stap 2. Ook worden de radijsjes goed gewassen en worden de uiteinden afgesneden. Vervolgens worden de radijsjes in halve cirkels gesneden. Het gewassen bosje groen wordt fijngehakt.Gesneden radijsjes en groen worden overgebracht naar een slakom.

Stap 3. De helft van de paprika wordt in kleine blokjes gesneden en toegevoegd aan de rest van de groenten. De salade is aangekleed met een lepel mayonaise. Zout hoef je niet toe te voegen, want dat zit in de mayonaisesaus.

Stap 4. Vervolgens wordt de salade van radijsjes, komkommers en tomaten goed gemengd met een lepel en onmiddellijk geserveerd. Eet smakelijk!

Radijssalade “Lente”

De "Lente" -salade is, net als de bekende "Mimosa", gerechten uit de verre Sovjetkeuken, maar de populariteit neemt niet af. Het is eenvoudig en snel bereid, de ingrediënten zijn aanwezig. De knapperige textuur van de radijs en komkommer gaat goed samen met de romigheid van de zure room en het ei, terwijl de kruiden een lenteachtige frisheid aan dit gerecht toevoegen.

Kooktijd: 25 minuten.

Kooktijd: 25 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Radijs – 500 gr.
• Komkommers – 500 gr.
• Eieren – 3 st.
• Ui – 1 bosje.
• Peterselie – 1 bosje.

Voor tanken:

• Volvette zure room – 300 gr.
• Citroen – ½ st.
• Dille – 1 bosje.
• Zeezout – 1 chip.
• Gemalen zwarte peper – 1 chip.

Kookproces:

Stap 1. Kook kippeneieren hard, koel af in koud water, verwijder de schaal en snijd de eieren in middelgrote stukken.

Stap 2. Was de radijsjes en komkommers grondig, droog ze af met een servet en verwijder de uiteinden. Vervolgens snijden we deze groenten in dunne cirkels en doen de plakjes in een slakom. Voeg gehakt ei toe aan groenten.

Stap 3. Hak de gewassen en gedroogde peterselie en groene uien fijn.

Stap 4. Was de citroen en snijd hem doormidden. Pers het sap uit één helft.

Stap 5. Snijd het bosje dille voor de dressing heel fijn.

Stap 6. Doe de zure room in een aparte kom, voeg gehakte dille en een snufje zeezout en peper toe. Meng de dressing goed met een lepel.

Stap 7We brengen de bereide dressing over op de gehakte groenten, mengen opnieuw goed en serveren onmiddellijk de "Lente" -salade op tafel. Eet smakelijk!

Eenvoudige en heerlijke salade met radijs en appels

Voor degenen die graag experimenteren met sauzen en ingrediënten, stelt dit recept voor om een ​​lente-radijssalade te bereiden met de toevoeging van appel en kaas. Het onderscheidt zich door zijn lichtheid, pikante smaak en een laag caloriegehalte. Deze salade is goed voor ontbijt of diner, maar ook voor de vakantietafel. De verfijnde smaak van de salade wordt grotendeels bepaald door de dressing op basis van zure room, mosterd en honing.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 1.

Ingrediënten:

• Radijzen – 8 st.
• Appel – 1 st.
• Harde kaas – 50 gr.
• Natuurlijke honing – ½ theelepel.
• Zure room – 2 el.
• Mosterd – ½ theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Basilicum - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de dressing onmiddellijk in een geportioneerde slakom. Voeg twee eetlepels zure room, een halve theelepel honing en mosterd toe en voeg zout en zwarte peper toe. Deze ingrediënten worden goed gemengd tot een gladde massa.

Stap 2. De uiteinden van de radijsjes worden verwijderd. Vervolgens worden de wortelgroenten goed gewassen, in dunne cirkels gesneden en overgebracht naar een slakom.

Stap 3. Verwijder het klokhuis en de zaden van een verse, gewassen appel. De appel wordt in plakjes gesneden en vervolgens in dunne plakjes van dezelfde grootte als de radijs. De appelschijfjes worden overgebracht naar de slakom.

Stap 4. Snijd een stuk harde kaas en een paar basilicumblaadjes in kleine blokjes. De kaas en basilicum worden overgebracht naar een slakom en alle stekken worden met een lepel goed gemengd met de dressing.

Stap 5. De bereide radijssalade met appel en kaas wordt direct op tafel geserveerd. Eet smakelijk!

Salade met radijs, komkommer en groene erwten

Bereidingsgemak, voordelen en een onberispelijke smaak worden perfect gecombineerd in een radijssalade met komkommer, doperwten en ei. Een ei en komkommer verzachten de bittere smaak van radijsjes, en erwten uit blik voegen een aangename zoetheid toe. Breng de salade op smaak met zure room, waardoor hij dieet- en caloriearm wordt. Deze salade past perfect bij elk vleesgerecht.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 1.

Ingrediënten:

• Radijs – 100 gr.
• Groene erwten - ¼ pot.
• Gekookt ei – 2 st.
• Groene uien – 4 stuks.
• Peterselie – 3 takjes.
• Zure room – 2 el.
• Mosterd – ½ theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was de radijsjes goed, snij ze in dunne plakjes en doe ze in een slakom.

Stap 2. Was de groene uienveren, droog ze af met een servet, hak ze fijn en voeg ze toe aan de radijsjes.

Stap 3. Snijd ook de gewassen peterselie fijn en voeg toe aan de radijsjes.

Stap 4. We pellen de voorgekookte hardgekookte eieren, snijden ze in kleine blokjes en doen ze in een slakom.

Stap 5. Voeg vervolgens groene erwten uit blik zonder marinade toe aan de salade.

Stap 6. Voeg twee eetlepels zure room toe aan de salade en bestrooi met zout en zwarte peper naar smaak.

Stap 7. Meng de radijssalade met doperwtjes en serveer direct. Je kunt ook verse komkommer aan de salade toevoegen, het wordt lekkerder. Eet smakelijk!

Hoe maak je een salade met radijs, maïs en komkommer klaar?

Ingeblikte maïs wordt toegevoegd aan verschillende salades en past goed bij radijs. Deze frisse groentesalade is welkom op elke tafel.De ingrediëntenset voor de salade is eenvoudig, maar de smaak is interessant en bestaat door de speciale dressing uit zout, zoet en kruidig. Het gerecht is dieet-, caloriearm en zeer geschikt voor vasten.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Radijs – 200 gr.
• Lange komkommer – 1 st.
• Ingeblikte maïs – 200 gr.
• Plantaardige olie – 1,5 eetl.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid eerst de ingrediënten voor de salade volgens het recept en het aantal porties dat je nodig hebt. Meng voor dressing plantaardige olie met gehakte knoflook en zout.

Stap 2. De komkommer wordt gewassen en de schil wordt verwijderd. De radijsjes worden gewassen. Vervolgens worden deze groenten in dunne cirkels gesneden en overgebracht naar een slakom.

Stap 3. Vervolgens wordt ingeblikte maïs aan de gehakte groenten toegevoegd.

Stap 4. Radijssalade met komkommer en maïs wordt overgoten met de bereide olie-knoflookdressing, voorzichtig gemengd en geserveerd. Eet smakelijk!

Snel recept voor radijs-bietensalade

Het hoogtepunt van al uw tafels kan een salade van radijs en bieten zijn. Het blijkt helder, elegant en met een ongewone smaak, die de bittere smaak van radijs en de aangename zoetheid van bieten perfect combineert. Deze salade is geclassificeerd als een variant van Europese salades, waarbij elke set groenten is aangekleed met plantaardige olie en kruiden.

Kooktijd: 10 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 1.

Ingrediënten:

• Radijzen – 5 st.
• Gekookte bieten – 1 st.
• Uien – ½ st.
• Olijfolie - naar smaak.
• Sojasaus – 2 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Dille - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1.De geschilde helft van de ui wordt in dunne stukjes gesneden. De ui wordt in een slakom gedaan, besprenkeld met sojasaus en 2-3 minuten gelaten.

Stap 2. Voorgekookte bieten worden geschild en in dunne halve cirkels gesneden. De bieten worden in een aparte kom gedaan, met olijfolie gegoten en goed gemengd, zodat de olie de plakjes aan alle kanten bedekt.

Stap 3. De radijsjes worden goed gewassen, in dunne cirkels gesneden en in sojasaus aan de uien toegevoegd.

Stap 4. Vervolgens worden de bieten in olijfolie aan dit stekje toegevoegd. Voeg zout en zwarte peper toe aan de salade en voeg fijngehakte verse dille toe.

Stap 5. De radijs-dillesalade wordt gemengd en direct geserveerd. Eet smakelijk!

Salade met radijsjes en krabsticks

Salade met radijs en krabsticks is een ongewoon en origineel gerecht, dat de kruidigheid en frisheid van radijs goed combineert met de sappige smaak van zeevruchten. De salade is snel en gemakkelijk te bereiden en zorgt voor afwisseling op uw gezinsmenu. Voeg een gekookt ei toe aan de salade en breng op smaak met gewone mayonaise.

Kooktijd: 25 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Radijs – 200 gr.
• Ei – 3 st.
• Krabsticks – 150 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Knoflook - naar smaak.
• Mayonaise – 5 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Spoel de radijsjes goed af met koud water, verwijder de uiteinden en snijd de wortelgroenten in dunne plakjes.

Stap 2. Kook de eieren hardgekookt, koel ze af in ijswater, pel ze en hak ze met een mes in kleine stukjes.

Stap 3. Haal de krabsticks uit de schelp en snijd ze in kleine stukjes.

Stap 4. Doe alle stekken in een slakom en meng een beetje.

Stap 5. Bestrooi de ingrediënten vervolgens met zout, zwarte peper en droge knoflook.

Stap 6. Voeg 5 eetlepels mayonaise toe aan de salade.

Stap 7. Meng de radijssalade opnieuw voorzichtig met krabsticks en mayonaise, proef en serveer direct. Eet smakelijk!