Salades met appel

Salades met appels zijn een combinatie van schijnbaar onverenigbare componenten, maar dit is alleen op het eerste gezicht waar. Snacks bereid met toevoeging van zoet of zuur fruit onderscheiden zich door hun frisheid, sappigheid en helder, rijk aroma dat onmogelijk te weerstaan ​​is. Appels zijn zelfs in perfecte harmonie met vis, en het maakt niet uit of het gezouten haring of tonijn uit blik is - het zal in ieder geval ongelooflijk lekker zijn, probeer het zeker en je zult er geen spijt van krijgen!

Salade met appels en krabsticks

De salade met appels en krabsticks heeft de voor zichzelf sprekende naam “Tenderness” en dat is niet voor niets. De combinatie van geraspte gekookte eieren met zoetzuur fruit en surimi zal iedereen aanspreken die minstens een lepeltje van dit gerecht proeft. Het voorgerecht is razendsnel bereid, zeker als je de eieren van tevoren kookt.

1. 
   Hoe maak je een heerlijke appelsalade klaar? Pel de eieren en scheid ze in eiwit en dooier.We raspen het eiwit met een fijne rasp en plaatsen ze in de eerste laag op een platte serveerschaal, vet ze licht in met mayonaise.
2. 
   Maal de bevroren surimi op dezelfde manier fijn en leg deze erop.
3. 
   Schil de appel, rasp het vruchtvlees op een grove rasp en meng met citroensap.
4. 
   We vormen een fruitlaagje bovenop de stokjes en brengen het op smaak met mayonaise.
5. 
   Bedek de appels met kaasschaafsel.
6. 
   Plaats de gemalen dooiers in de laatste laag.
7. 
   Versier het voorgerecht desgewenst met verse kruiden en neem een ​​monster. Eet smakelijk!

Salade van appels, verse kool en wortelen

Een salade van appels, verse kool en wortels is een echte vitaminebom die je lichaam zal verzadigen met nuttige macro- en micro-elementen die zo nodig zijn, vooral tijdens het koude seizoen. En voor een originele smaak voeg je zoete granaatappelpitjes en gedroogde munt toe.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Appels – 1 st.
• Granaatappel – ½ st.
• Daikon – 1 st.
• Witte kool – 200 gr.
• Wortel – 1 st.
• Gedroogde munt – 1 theelepel.
• Zonnebloemolie – 30 ml.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Snijd de kool in dunne reepjes en doe deze in een kom die handig is om te mengen.

Stap 2. Voeg geschilde wortels toe, geraspt op een boragerasp.

Stap 3. We raspen ook de appelpulp en voegen deze toe aan de rest van de ingrediënten.

Stap 4. Voeg vervolgens daikonschaafsel toe aan de salade.

Stap 5. Bestrooi de ingrediënten met munt en zout, giet de olie erbij en meng goed.

Stap 6. Versier de geklede salade met granaatappel en serveer. Eet smakelijk!

Salade met appels, kip en walnoten

Apple Chicken Walnut Salad is een ongelooflijke combinatie van texturen en smaken, allemaal in één kom.Noten voegen knapperigheid toe aan het voorgerecht, kip voegt zachtheid toe en de appel voegt een subtiele zuurheid toe. Als je deze salade eenmaal hebt geprobeerd, kom je steeds weer terug op dit recept!

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 2-3.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 200 gr.
• Appels – 100 gr.
• Kaas – 80 gr.
• Walnootpitten – 70 gr.
• Mayonaise – 100 gr.
• Water – 150 ml.
• Uien – 70 gr.
• Azijn 9% – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Kook de vogel in gezout water (20 minuten vanaf het moment van koken), koel af en snijd in willekeurige stukken of demonteer in vezels.

Stap 2. Marineer een kwart van de uienring ongeveer 15 minuten in een mengsel van water en azijn en laat het overtollige vocht weglopen.

Stap 3. Maal een stuk kaas met een rasp met kleine gaatjes.

Stap 4. Snij de appelzaadpeul uit en snij in middelgrote blokjes.

Stap 5. Doe appelschijfjes en kaas in een slakom.

Stap 6. Voeg ingelegde uien toe.

Stap 7. En gekookte filet.

Stap 8. Breng het voorgerecht op smaak met mayonaise, evenals gemalen peper en zout.

Stap 9. Doe de salade in kommen en bestrooi met noten – geniet ervan. Eet smakelijk!

Mimosasalade met appels

Mimosasalade met appels is niet echt een klassiek voorgerecht, maar daarom niet minder lekker. Door gekookte en geraspte aardappelen te vervangen door zoetzuur fruit, "verlichten" we de maaltijd aanzienlijk en verminderen we het caloriegehalte. Gelaagde salade is perfect om te serveren tijdens de lunch of op een vakantietafel.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 30 minuten.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Ingeblikte sardientjes – 1 blikje.
• Appels – 1 st.
• Harde kaas – 100 gr.
• Wortelen (gekookt) – 1 st.
• Eieren (gekookt) – 4 st.
• Mayonaise - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Maal de dooiers en het eiwit apart van elkaar.

Stap 2. Giet de vulling uit het ingeblikte voedsel en pureer de inhoud met een vork, rasp de harde kaas op een fijne rasp.

Stap 3. Maal de wortels op dezelfde manier als de kaas.

Stap 4. Laten we beginnen met het samenstellen van de snack: leg het eiwit in de eerste laag, zout en peper, vet in met mayonaise. We raden aan om aan elke laag saus toe te voegen, met uitzondering van appels en dooiers.

Stap 5. Verdeel de sardines.

Stap 6. Rasp het appelpulp op een rasp met middelgrote gaten, pers het sap eruit en leg het op de vis.

Stap 7. Leg nu de wortels neer en vergeet de mayonaise niet.

Stap 8. Bestrooi de meerlaagse schaal met harde kaas.

Stap 9. En we voltooien de "montage" met dooiers, decoreren naar wens en serveren onmiddellijk of bewaren enkele uren in de koelkast om te laten weken. Eet smakelijk!

Franse salade met appels

“Franse” salade met appels is een licht en gemakkelijk te bereiden voorgerecht dat rauwe groenten en fruit bevat en is aangekleed met mayonaise. Dit gerecht is voor jou een voedzaam en gezond tussendoortje, waar je niet meer dan 15 minuten aan hoeft te besteden.

Kooktijd - 15 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Appels – 2 stuks.
• Eieren (gekookt) – 4 st.
• Harde kaas – 150 gr.
• Wortelen – 2 st.
• Ui – 1 st.
• Mayonaise – 100 gr.

Kookproces:

Stap 1. "Bevrijd" de ui van de schil, hak hem fijn en giet letterlijk 30 seconden kokend water, laat het water weglopen.

Stap 2. Leg een ½ ui op de bodem van de slakom.

Stap 3. Bedek de stukken met mayonaisegaas.

Stap 4. Schil één wortel, rasp er drie en leg ze op de ui, breng op smaak met mayonaise.

Stap 5.Maal het vruchtvlees van een appel en plaats het op de wortels, vet in met mayonaise.

Stap 6. Leg geraspte eieren + mayonaise op de appels.

Stap 7. Vorm de bovenkant van de salade van geraspte kaas.

Stap 8. Herhaal alle lagen nog een keer op dezelfde manier. Eet smakelijk!

Salade met appels en selderij

Salade met appels en selderij is een gezond tussendoortje dat naast een enorme hoeveelheid vitamines een minimale hoeveelheid calorieën bevat. Op basis van het bovenstaande kun je zo'n salade zelfs voor het avondeten eten en hoef je je geen zorgen te maken over een zwaar gevoel in de maag of extra kilo's.

Kooktijd - 10 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Selderij (stengels) – 2 stuks.
• Natuurlijke yoghurt – 100 gr.
• Walnoten – 1 handvol.
• Appels – 1 st.

Kookproces:

Stap 1. Voordat u begint met koken, spoelt u de groene ingrediënten grondig af.

Stap 2. Snijd de appel- en bleekselderijstengels in plakjes van de gewenste grootte.

Stap 3. Maal de noten in een koffiemolen of blender.

Stap 4. Meng bleekselderij en appel in een bord.

Stap 5. Leg een handvol salade op serveerborden, giet de yoghurt erover en bestrooi met noten. Eet smakelijk!

Salade met inktvis en appel

Salade met inktvis en appel is een combinatie van zachtheid en lichtheid in één voorgerecht dat iedereen zal plezieren. Gekookte en gesneden zeevruchten zijn in perfecte harmonie met zure appel, harde kaas en mayonaisedressing. Probeer het en ontdek het zelf!

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 4-6.

Ingrediënten:

• Schoongemaakte inktvis – 300 gr.
• Appels – 300 gr.
• Eieren – 3 st.
• Ui – 100 gr.
• Harde kaas – 50 gr.
• Mayonaise - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1.Dompel de inktviskarkassen 2-3 minuten in kokend water en laat ze afkoelen.

Stap 2. Snijd de zeevruchten in dunne reepjes.

Stap 3. Schil de ui en snij in halve ringen.

Stap 4. Giet kokend water en laat 10 minuten staan, daarna afspoelen onder stromend, koud water.

Stap 5. Drie kazen op een boragerasp.

Stap 6. Maal de gekookte en gepelde eieren op dezelfde manier.

Stap 7. Snij de schil van de appels en haal de zaadjes eruit, rasp het vruchtvlees op een boragerasp.

Stap 8. Meng uien, inktvis, eieren, kaas en appels in een kom.

Stap 9. Breng het voorgerecht op smaak met mayonaise.

Stap 10. Doe het voorgerecht in een serveerschaal en begin met de maaltijd. Eet smakelijk!

Haring onder een bontjas met een appel

Haring onder een bontjas met een appel is een stevige vissalade die in slechts 25 minuten kan worden bereid als je gekookte wortelen en eieren uitsluit van de hoofdingrediënten. Laten we deze producten vervangen door een smakelijke en sappige appel, en het gerecht zal schitteren met nieuwe kleuren!

Kooktijd – 25 min.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Gezouten haring – 1 st.
• Appels – 1 st.
• Rode biet (gekookt) – 1 st.
• Ui – 1 st.
• Aardappelen (gekookt) – 1 st.
• Mayonaise – 3 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Snij de gekookte aardappelen in blokjes en leg ze op de bodem van een glazen schaal, druk ze aan met een vork en breng een zeefje mayonaise aan.

Stap 2. Verdeel de geraspte appel en fijngesneden ui erover.

Stap 3. Smeer de laag in met mayonaise en leg de gezouten haringfilet neer, in kleine blokjes gesneden.

Stap 4. Rasp de rode biet op een rasp met grote gaten en leg deze op de haring.

Stap 5. Giet mayonaise en herhaal de lagen tot de ingrediënten op zijn.

Stap 6. Breng de bovenkant van de vissalade op smaak met saus en zet deze bij voorkeur enkele uren in de kou.Eet smakelijk!

Oliviersalade met appel

Oliviersalade met appel is een vernieuwde klassieker die uw smaakpapillen een waar genot zal bezorgen. Door de gebruikelijke samenstelling van de snack aan te vullen met zure appel en surimi, krijgt de salade een geheel nieuwe smaak, een helder en rijk aroma en een spectaculair uiterlijk.

Kooktijd – 60 min.

Kooktijd – 20-25 min.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Krabsticks – 200 gr.
• Gekookte aardappelen – 3 stuks.
• Eieren (gekookt) – 3 st.
• Ingelegde/ingelegde komkommers – 3 st.
• Gekookte wortels – 2 stuks.
• Appels – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Groene erwten – 200 gr.
• Dille – 1 bosje.
• Mayonaise – 180 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Verwijder de schaal met surimi, snijd in willekeurige plakjes.

Stap 2. Hak de gepelde gekookte eieren chaotisch.

Stap 3. Schil de aardappelen en snijd ze in middelgrote blokjes.

Stap 4. Snijd ook de wortels in kleine blokjes.

Stap 5. Combineer eieren, krabsticks, aardappelen en wortels in een slakom, voeg gesneden ingelegde of ingelegde komkommers toe.

Stap 6. Open voorzichtig de pot erwten, laat de vloeistof uitlekken en giet de inhoud bij de groenten.

Stap 7. We vullen de componenten aan met appelpulp, geraspt op een boragerasp.

Stap 8. Pel de ui, hak hem fijn en voeg hem toe aan de reeds gehakte ingrediënten.

Stap 9. Voeg gehakte dille toe.

Stap 10. Breng het gerecht op smaak met zout en zwarte peper, voeg mayonaise toe.

Stap 11. Meng grondig en neem een ​​monster. Voeg indien nodig zout toe.

Stap 12. Bereid je voor en geniet niet alleen van het resultaat, maar ook van het proces!

Salade met tonijn, appel en bonen

Tonijn-appelbonensalade is een heerlijk voorgerecht boordevol verzadigd vet en eiwit. Je hoeft niet meer dan 10 minuten aan de voorbereiding te besteden, maar je krijgt wel de hele dag een energieboost. De salade blijkt erg vullend, daarom raden wij aan om hem als hoofdgerecht te serveren tijdens de lunch.

Kooktijd - 10 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2-3.

Ingrediënten:

• Bonen uit blik – 250 gr.
• Tonijn uit blik – 120 gr.
• Appels – 1 st.
• Rode ui – ½ st.
• Knoflook – 2 tanden.
• Peterselie – 3 takjes.
• Mayonaise – 2 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Open het blik bonen, giet de inhoud in een zeef en spoel af, laat ze een beetje uitlekken en doe ze in een kom. Voeg de geschilde en gehakte zoete ui toe.

Stap 2. Pel de teentjes knoflook, haal ze door een pers en giet ze in de bonen.

Stap 3. Verwijder de zaaddozen en schil van de appel, snijd het vruchtvlees in plakjes en voeg toe aan de rest van de ingrediënten.

Stap 4. Hak de gewassen en gedroogde peterselie fijn en doe ze in een slakom.

Stap 5. Giet de visvulling af en doe de tonijn bij de salade.

Stap 6. Breng het voorgerecht op smaak met mayonaise en voeg ook zout en peper toe, waarbij u zich concentreert op uw voorkeuren.

Stap 7. Serveer het eten en proef het. Eet smakelijk!