Courgettebeignets in een koekenpan

Courgettebeignets in een koekenpan

Courgettepannenkoekjes in een koekenpan zijn een zeer smakelijke en gemakkelijke manier om een ​​gerecht van een populaire groente te bereiden. Er is een grote verscheidenheid aan recepten voor courgettepannenkoekjes. Maar meestal maken huisvrouwen graag knapperige pannenkoeken van courgette. Het artikel bevat 10 van de meest succesvolle recepten voor dit gerecht.

Het lekkerste en eenvoudigste recept voor courgettepannenkoekjes in een koekenpan

Wij bieden u het eenvoudigste en lekkerste recept voor het maken van courgettepannenkoekjes. De ingrediëntenlijst is minimaal en de smaak van het gerecht is heel natuurlijk.

Courgettebeignets in een koekenpan

Ingrediënten
+6 (porties)
  • Courgette 2 (dingen)
  • Bol uien 1 (dingen)
  • Knoflook 3 (onderdelen)
  • Dille 4 takken
  • Kippen ei 4 (dingen)
  • Tarwemeel 100 (gram)
  • Zout  smaak
  • Grond zwarte peper  smaak
  • Plantaardige olie  voor frituren
Stappen
40 min.
  1. Courgettepannenkoekjes in een koekenpan zijn heel gemakkelijk te bereiden. Was de jonge courgette en rasp deze op een grove rasp, pers het sap eruit.
    Courgettepannenkoekjes in een koekenpan zijn heel gemakkelijk te bereiden. Was de jonge courgette en rasp deze op een grove rasp, pers het sap eruit.
  2. Snijd de ui, knoflook en kruiden fijn.
    Snijd de ui, knoflook en kruiden fijn.
  3. Meng de courgettemassa, bloem, ui, knoflook, kruiden en eieren in een kom, voeg zout toe en breng op smaak.
    Meng de courgettemassa, bloem, ui, knoflook, kruiden en eieren in een kom, voeg zout toe en breng op smaak.
  4. Laat het resulterende pannenkoekdeeg 5 minuten bij kamertemperatuur staan.
    Laat het resulterende pannenkoekdeeg 5 minuten bij kamertemperatuur staan.
  5. Bak de pannenkoeken op matig vuur aan beide kanten goudbruin.
    Bak de pannenkoeken op matig vuur aan beide kanten goudbruin.
  6. Serveer courgettepannenkoekjes met zure room of natuurlijke yoghurt.
    Serveer courgettepannenkoekjes met zure room of natuurlijke yoghurt.

Eet smakelijk!

Courgettepannenkoekjes in een koekenpan met kaas en knoflook

Courgettepannenkoekjes zijn erg gezond en lekker. Je kunt altijd kaas, knoflook of pittige kruiden aan het deeg toevoegen. De pannenkoeken zijn zo licht dat ze zelfs als ontbijt kunnen worden geserveerd.

Kooktijd: 40 min.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

  • Courgette – 1 st.
  • Kaas – 50 gr.
  • Meel – 3 el.
  • Kippenei – 1 st.
  • Knoflook – 2 tanden.
  • Zout - naar smaak.
  • Plantaardige olie - om te frituren.
  • Zure room - voor serveren.

Kookproces:

1. Was de courgette en rasp hem op een grove rasp, knijp hem met je handen uit de overtollige vloeistof. Doe het courgettemengsel in een kom, voeg het ei toe en roer.

2. Rasp de kaas en voeg toe aan het deeg.

3. Pel de knoflook en haal door een pers. Voeg knoflook, bloem, zout en peper toe aan het pompoenmengsel en meng goed.

4. Verhit plantaardige olie in een koekenpan. Gebruik een eetlepel om het pannenkoekbeslag uit te scheppen. Bak aan beide kanten op middelhoog vuur.

5. Serveer warme pannenkoeken met zure room.

Eet smakelijk!

Heerlijke courgettepannenkoekjes in een koekenpan met knoflook en kruiden

Van courgette kunnen heerlijke, zachte en aromatische pannenkoeken worden gemaakt. Zowel volwassenen als kinderen zullen ze bij de wangen verslinden.

Kooktijd: 40 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

  • Courgette – 1 st.
  • Kefir – 1 eetl.
  • Meel – 1 eetl.
  • Kippeneieren – 2 stuks.
  • Knoflook – 0,5 tand.
  • Dille – 1 gr.
  • Zout - naar smaak.
  • Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Was de courgette, schil en rasp.

2. Was de dille, hak hem fijn met een mes en voeg toe aan de courgette.

3. Klop in een aparte kom de eieren, kefir en bloem.

4. Meng vervolgens de inhoud van twee kommen, zout het deeg naar smaak.

. Bak de pannenkoeken aan beide kanten in plantaardige olie goudbruin. Je kunt courgettepannenkoekjes serveren met zure room of natuurlijke yoghurt.

Eet smakelijk!

Hartige courgettepannenkoekjes met gehakt in een koekenpan

Courgette is zo’n veelzijdige groente dat je er zowel zoete als hartige gerechten mee kunt bereiden voor lunch of diner. Courgettepannenkoekjes met gehakt zijn bijvoorbeeld erg lekker, geserveerd op tafel met zure room of een salade van verse groenten.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

  • Courgette – 1 st.
  • Kalkoengehakt – 250 gr.
  • Kippenei – 1 st.
  • Kefir – 70 ml.
  • Knoflook – 1 tand.
  • Tarwemeel – 1 eetl.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.
  • Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Was de courgette en snij in kleine stukjes.

2. Doe de courgette-, knoflook- en kalkoenstukjes in een blender en hak ze fijn.

3. Voeg het ei en de kefir toe aan de resulterende massa en meng de ingrediënten opnieuw met een blender.

4. Doe de courgettemassa in een kom, voeg bloem, zout en kruiden toe en meng goed.

5. Bak de pannenkoeken aan beide kanten in plantaardige olie goudbruin.

6. Serveer courgettepannenkoekjes met zure room.

Eet smakelijk!

Hoe maak je zoete courgettepannenkoekjes als dessert?

Een andere optie om courgettepannenkoekjes te maken, maar ze zijn zoet en niet zout. Dit gerecht is een smakelijke aanvulling op de thee; de ​​pannenkoeken kunnen worden belegd met jam, honing of gecondenseerde melk.

Kooktijd: 40 min.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

  • Courgette – 1 st.
  • Kippenei – 1 st.
  • Meel – 4 eetl.
  • Suiker – 2 eetl.
  • Bakpoeder voor deeg – 0,5 theelepel.
  • Zout – 2 gr.
  • Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Was de courgette, schil en rasp op een grove rasp.

2. Voeg ei, bloem, bakpoeder, suiker en zout toe aan de courgettemassa en meng.

3. De consistentie van het deeg lijkt op zeer dikke zure room.

4. Bak de pannenkoeken aan beide kanten in plantaardige olie goudbruin.

5. Serveer de pannenkoeken na iets afgekoeld te zijn. Je kunt ze aanvullen met zure room, bessen, honing of jam.

Eet smakelijk!

PP-dieetcourgettepannenkoekjes in een koekenpan zonder bloem

Dit recept is geschikt voor degenen die op hun dieet letten en zich aan de regels van PP houden. Deze pannenkoeken kunnen worden geserveerd met verschillende toevoegingen: natuurlijke yoghurt, zure room of andere sauzen.

Kooktijd: 50 min.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

  • Courgette – 1 st.
  • Kippenei – 1 st.
  • Havervlokken – 3,5 eetl.
  • Kefir – 100 ml.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.
  • Knoflook – 1 tand.
  • Maïsolie – 2 el.

Kookproces:

1. Was de courgette en snij in kleine stukjes.

2. Doe de courgette en knoflook in een blenderkom en hak deze ingrediënten fijn.

3. Voeg ei, zout, kefir, gemalen peper en havermout toe aan het courgettemengsel.

4. Meng het deeg goed en laat het 10 minuten staan.

5. Verhit een koekenpan, vet deze in met maïsolie en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.

6. Serveer de pannenkoeken warm met toppings naar eigen smaak.

Eet smakelijk!

Heerlijke courgettepannenkoekjes met kefir en frisdrank

Courgettepannenkoekjes worden luchtig, vullend en sappig.Ze worden eenvoudig en snel bereid, zelfs 's ochtends kun je het deeg gemakkelijk kneden en bakken voor het ontbijt. Voor het maken van pannenkoeken kun je het beste jonge courgettes met een dunne schil gebruiken.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

  • Courgette – 1 st.
  • Meel – 2-3 el.
  • Kippenei – 1 st.
  • Kefir – 100 ml.
  • Zuiveringszout – 1 theelepel.
  • Uien – 1 st.
  • Dille – 10 gr.
  • Gedroogde knoflook – 1 snuifje.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.
  • Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Was de courgette en rasp deze. Pers de courgettemassa uit het sap.

2. Snijd de uien en dille heel fijn.

3. Meng courgette, ui en dille, voeg kefir en ei toe.

4. Zout, breng het deeg op smaak, voeg frisdrank en bloem toe en meng goed.

5. Doe een eetlepel deeg in een verwarmde koekenpan en bak aan beide kanten goudbruin.

6. De pannenkoeken rijzen goed en worden luchtig. Dep ze uit vet op papieren servetten en serveer.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van courgettepannenkoekjes met worst

Er zijn zoveel soorten courgettepannenkoekjes dat iedereen wel een recept naar zijn of haar smaak kan vinden. Als je een beetje gekookte worst aan het deeg toevoegt, worden de pannenkoeken lekkerder en zelfs als ze afgekoeld zijn, zijn ze perfect als tussendoortje.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

  • Courgette – 1 st.
  • Griesmeel – 2 eetl.
  • Worst – 140 gr.
  • Tarwemeel – 3 el.
  • Uien – 1 st.
  • Kippeneieren – 2 stuks.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.
  • Zonnebloemolie - om te frituren.
  • Peterselie – 1 bosje.

Kookproces:

1. Was de courgette, rasp hem, voeg zout toe en pers het sap eruit. Voeg griesmeel toe, roer.

2.Snijd de ui en peterselie fijn, voeg ook het ei en de gemalen peper toe. Roer het deeg.

3. Snijd de worst in kleine blokjes. Voeg gezeefde bloem en worst toe aan het deeg, meng.

4. Leg het deeg op een verwarmde koekenpan en bak de pannenkoeken aan beide kanten.

5. Klaar. Serveer pannenkoeken met verse groenten of zure room.

Eet smakelijk!

Heerlijke courgette- en aardappelpannenkoekjes

Courgette-aardappelpannenkoekjes zijn een heerlijk en veelzijdig gerecht dat apart geserveerd kan worden of aangevuld kan worden met vleesgerechten. In de zomer en herfst is dit gerecht vooral relevant.

Kooktijd: 45 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 2-3.

Ingrediënten:

  • Courgette – 1 st.
  • Aardappelen – 2 stuks.
  • Uien – 1 st.
  • Knoflook – 2 tanden.
  • Ei – 1 st.
  • Tarwemeel – 3 el.
  • Peterselie - 0,5 bosje.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.
  • Zonnebloemolie - om te frituren.

Kookproces:

1. Was de courgette, rasp hem, laat 10 minuten staan ​​en pers het sap eruit.

2. Snij de uien, knoflook en peterselie heel fijn. Rasp de aardappelen op een grove rasp.

3. Doe de gehakte groenten en kruiden in een kom.

4. Voeg bloem, ei, zout en gemalen peper toe aan de groenten.

5. Giet plantaardige olie in een verwarmde koekenpan, schep het deeg eruit, vorm ronde pannenkoeken en bak ze aan beide kanten.

6. Dep de afgewerkte pannenkoeken uit vet op keukenpapier en serveer met zure room en verse kruiden.

Eet smakelijk!

Hoe eenvoudig en lekker courgette- en wortelpannenkoekjes bakken?

Heerlijke groentepannenkoekjes gemaakt van jonge courgette, wortelen en uien. In het zomerseizoen is dit het populairste gerecht, waarvan de ingrediënten altijd bij de hand zijn. Het recept voor het maken van pannenkoeken zal geen problemen veroorzaken.

Kooktijd: 40 min.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

  • Courgette – 250 gr.
  • Wortel – 1 st.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.
  • Groenen – 10 gr.
  • Uien – 1 st.
  • Tarwemeel – 3-4 el.
  • Zout - naar smaak.
  • Plantaardige olie - om te frituren.
  • Knoflook – 1 tand.

Kookproces:

1. Was de courgette, rasp en doe in een kom.

2. Was de wortels, schil en rasp.

3. Schil de uien en snijd ze in halve ringen.

4. Voeg bloem, ei, gehakte knoflook, zout en gemalen peper toe aan de groenten.

5. Was de greens, hak ze fijn met een mes, voeg ze toe aan het deeg en meng.

6. Giet plantaardige olie in een verwarmde koekenpan, leg het pannenkoekdeeg uit en bak ze goudbruin op matig vuur.

7. De pannenkoeken worden zacht en sappig, serveer ze warm.

Eet smakelijk!

( 78 cijfers, gemiddeld 5 van 5 )
culinary-nl.techinfus.com
Aantal reacties: 2
  1. firuza

    Bedankt voor de heerlijke recepten, ik ga ze zeker maken.

    1. Tamara

      En bedankt voor de goede recensie!

Vis

Vlees

Nagerecht