Snoek in een koekenpan

Snoek in een koekenpan is een eenvoudige en smakelijke traktatie voor uw thuistafel. Om ervoor te zorgen dat de afgewerkte vis knapperig en roze wordt, gebruikt u een beproefde culinaire selectie van acht verrukkelijke kookrecepten met stapsgewijze foto's en een gedetailleerde beschrijving van het proces. Gebakken snoek kan worden geserveerd met zwart brood, groenten en je favoriete bijgerechten.

Gebakken snoek in bloem in een koekenpan

Gebakken snoek in bloem in een koekenpan wordt knapperig en roze. Het smakelijke product kan worden geserveerd als een stevig tussendoortje of als een warm gerecht voor een familiediner. Gebruik voor het bereiden van vis een beproefd stapsgewijs recept uit ons culinaire assortiment.

1. 
   Maak de snoek schoon en was hem.
2. 
   Snijd het in porties van gelijke dikte.
3. 
   We snijden elk stuk zorgvuldig langs de ruggengraat. Zout en laat 5 minuten staan.
4. 
   Breng de stukken over naar een bord met bloem.
5. 
   Doop de stukken goed in bloem.
6. 
   Doe de stukjes snoek, nadat u de overtollige bloem hebt afgeschud, in een met plantaardige olie verwarmde koekenpan.
7. 
   Bak de vis aan elke kant gedurende 5-7 minuten onder het deksel.Verwijder daarna het deksel en laat het product gedurende 5 minuten een beetje drogen.
8. 
   Gebakken snoek, klaar in bloem in een koekenpan. Serveer en geniet!

Snoek in beslag in een koekenpan

Snoek in beslag in een koekenpan is een smakelijke culinaire oplossing voor uw thuistafel. De afgewerkte vis zal u verrassen met zijn heldere smaak en aantrekkelijke gouden korst. Serveer met zwart brood of je favoriete bijgerechten. Gebruik voor de bereiding een beproefd recept uit onze selectie.

Kooktijd – 35 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Snoekfilet – 750 gr.
• Zout - naar smaak.
• Citroen – 0,5 st.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Voor het beslag:

• Ei – 1 st.
• Melk – 1 eetl.
• Meel – 1 eetl.
• Kurkuma/paprika – 1,5 theelepel.
• Provençaalse kruiden – 1 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de snoekfilet voor.

Stap 2. Snij het product in porties. Doe ze in een diepe kom. Zout en besprenkel met citroensap.

Stap 3. Rol de stukken vervolgens door bloem. Laat gedurende 10 minuten staan.

Stap 4. Klop in een aparte kom het kippenei, de melk en de resterende bloem. Voeg kruiden toe.

Stap 5. Doop de stukjes vis in het resulterende beslag.

Stap 6. Breng de werkstukken over naar een koekenpan verwarmd met plantaardige olie. Bak aan alle kanten goudbruin.

Stap 7. Snoek in beslag in een koekenpan is klaar. Serveer en probeer!

Gestoofde snoek met uien in zure room

Gestoofde snoek met uien in zure room blijkt ongelooflijk lekker en smakelijk. Een voedzame traktatie zal uw gebruikelijke menu zeker diversifiëren en de eettafel versieren. Gebruik voor het bereiden van sappige vis een beproefd stapsgewijs recept uit onze culinaire selectie.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Snoek – 0,9 kg.
• Uien – 250 gr.
• Zure room – 350 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Groenen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Maak de snoek schoon en spoel hem goed af onder water.

Stap 2. Snijd het ingrediënt vervolgens in porties.

Stap 3. Wrijf de stukken in met zout en gemalen zwarte peper. Laat gedurende 15 minuten staan.

Stap 4. Schil de ui en snijd deze in ringen.

Stap 5. Bak de stukken snoek in plantaardige olie aan alle kanten goudbruin.

Stap 6. Voeg ui toe aan de vis. Bak de groente goudbruin. Doe hier de zure room bij en laat afgedekt 15 minuten op laag vuur koken.

Stap 7. Gestoofde snoek met uien in zure room is klaar. Leg ze op borden, garneer met gehakte kruiden en serveer.

Stukjes snoek gekookt in een koekenpan

Stukjes snoek gekookt in een koekenpan komen knapperig en goudbruin uit. Het smakelijke product kan worden geserveerd als een stevig tussendoortje of als een warm gerecht voor een familiediner. Gebruik voor het bereiden van vis een beproefd stapsgewijs recept uit ons culinaire assortiment.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Snoekfilet – 1,5 kg.
• Sojasaus – 3 el.
• Meel - voor paneren.
• Kruiden voor vis - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de snoekfilet voor.

Stap 2. Snijd de vis in kleine porties. Doe ze in een diepe kom.

Stap 3. Giet sojasaus over de stukken en bestrooi met viskruiden.

Stap 4. Roer en laat 30 minuten marineren.

Stap 5. Doop de stukjes in bloem.

Stap 6. Breng de vis over in een koekenpan verwarmd met plantaardige olie.

Stap 7Bak de traktatie aan alle kanten goudbruin.

Stap 8. Stukjes snoek gekookt in een koekenpan zijn klaar. Serveer en probeer!

Snoek in tomatensaus

Snoek in tomatensaus is een sappige en heldere culinaire oplossing voor uw thuistafel. De afgewerkte vis zal u verrassen met zijn interessante smaak en voedingseigenschappen. Serveer met je favoriete bijgerechten. Gebruik voor de bereiding een beproefd recept uit onze selectie.

proces. Verwen uzelf en uw dierbaren met een smaakvolle snack.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 3

Ingrediënten:

• Snoek – 1 kg.
• Tomaten – 2 stuks.
• Olijven – 10 st.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Peterselie – 4 takken.
• Meel - voor paneren.
• Olijfolie – 50 ml.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Nootmuskaat - naar smaak.
• Suiker - naar smaak.
• Gemalen koriander - naar smaak.
• Gedroogde kruiden - naar smaak.
• Hete peper (peul) - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Spoel de snoek goed af onder water. We sneden de hoofden, staarten en vinnen af. Wrijf de voorbereide karkassen in met zout, gemalen zwarte peper, koriander en nootmuskaat. Laat 30 minuten marineren.

Stap 2. Verhit een koekenpan met olijfolie. We stoppen hier de vis in kruiden, die we eerst door bloem rollen.

Stap 3. Bak de stukken tot ze aan alle kanten helderbruin zijn.

Stap 4. Verbrand de tomaten, pel ze en maal ze in een blender tot een tomatenmassa ontstaat.

Stap 5. Voeg gehakte knoflook, hete peper, kruiden en olijven toe aan de vis in de koekenpan. Voeg hier suiker en resterende kruiden toe.

Stap 6. Verdeel het tomatenmengsel in het mengsel. Giet er een beetje water bij, breng aan de kook en laat afgedekt 10 minuten koken. Verwijder daarna het deksel en laat verder sudderen tot de saus de gewenste dikte heeft bereikt.

Stap 7Snoek in tomatensaus is klaar. Op een bord leggen en serveren!

Snoek met uien en wortels in een koekenpan

Snoek met uien en wortels blijkt ongelooflijk sappig, helder en voedzaam. Het smakelijke product kan samen met een bijgerecht worden geserveerd als een volwaardig lunchgerecht. Gebruik voor het bereiden van vis met groenten een beproefd stapsgewijs recept uit ons culinaire assortiment.

Kooktijd – 50 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Snoek – 3 st.
• Uien – 2 stuks.
• Wortelen – 1 st.
• Zure room – 50 gr.
• Meel – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Laurierblad – 3 st.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Was de snoek en snijd hem in porties. Zout ze naar smaak.

Stap 2. Rol vervolgens elk stuk goed door de bloem.

Stap 3. Leg de vis in een koekenpan verwarmd met plantaardige olie.

Stap 4. Bak op laag vuur tot ze aan beide kanten helderbruin zijn.

Stap 5. Snij de ui in dunne halve ringen. Snijd de wortels in kleine reepjes.

Stap 6. Fruit de uien en wortels in olie in een aparte koekenpan tot ze zacht zijn.

Stap 7. Voeg de resterende bloem, zure room, zout en kruiden toe aan de groenten. Giet er een glas water bij, roer en verwarm.

Stap 8. Leg hier stukjes gebakken snoek op. Laat 25 minuten sudderen.

Stap 9. Snoek met uien en wortels is klaar. Op borden leggen en serveren!

Snoek met groenten in een koekenpan

Snoek met groenten in een koekenpan is een smakelijk en zeer smakelijk gerecht voor thuis. Snoek koken volgens ons recept is helemaal niet moeilijk. Het culinaire proces kost niet veel tijd en het resultaat zal niemand onverschillig laten. Houd er rekening mee!

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Snoek – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Zure room – 0,5 eetl.
• Meel – 0,5 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie – 0,5 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Was de snoek goed en snij in porties.

Stap 2. Doe de stukken in een diepe kom. Zout en peper naar smaak. Laat 20-30 minuten marineren.

Stap 3. Rol de vis vervolgens goed door de bloem.

Stap 4. Doe het in een koekenpan verwarmd met plantaardige olie.

Stap 5. Bak tot ze aan alle kanten helderbruin zijn. Breng de vis over naar een bord.

Stap 6. Laat de halve uienringen in de olie vallen die overblijft na het bakken van de vis. Kook het tot het transparant is.

Stap 7. Voeg hier geraspte wortelen toe. Bak tot ze zacht zijn.

Stap 8. Leg de gebakken snoek op het groentebed.

Stap 9. Smeer de vis in met zure room. Dek af met een deksel en laat nog 15 minuten op laag vuur sudderen.

Stap 10. Smakelijke snoek met groenten in een koekenpan is klaar. Op serveerschalen leggen en serveren!

Gebakken snoek met aardappelen

Gebakken snoek met aardappelen blijkt erg vullend en smakelijk. Het heldere product kan worden geserveerd als een compleet lunchgerecht voor het hele gezin. Om vis en aardappelen in een koekenpan te bereiden, gebruikt u een beproefd stapsgewijs recept uit onze culinaire selectie.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Snoek – 2 st.
• Aardappelen – 0,7 kg.
• Uien – 2 stuks.
• Meel – 2 eetl.
• Zout – 1 theelepel.
• Gemalen zwarte peper – 1 snufje.
• Gemalen rode peper – 1 snuifje.
• Zure room – 2 el.
• Water – 1 eetl.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Snijd de snoek in porties. Zout ze naar smaak, rol ze in bloem en bak ze in plantaardige olie goudbruin.

Stap 2.Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes.

Stap 3. Zout en peper de aardappelen. Mengen.

Stap 4. Snij de uien in dunne halve ringen.

Stap 5. Leg een deel van de aardappelen in een gelijkmatige laag in een koekenpan met olie.

Stap 6. Leg hier de gebakken snoek.

Stap 7. Bedek de vis met halve uienringen.

Stap 8. Bedek de vislaag met de overgebleven aardappelen.

Stap 9. Meng zure room met kruiden en water. Giet de saus in de schaal.

Stap 10. Kook de inhoud, zet het vuur lager en laat ongeveer 35-45 minuten onder het deksel sudderen.

Stap 11. Gebakken snoek met aardappelen is klaar. Op borden leggen en serveren!