Haringboter is een zeer smaakvol en gemakkelijk te bereiden tussendoortje dat velen zeker zal aanspreken. Het wordt bereid met een minimale set ingrediënten die u snel kunt aanschaffen en waarmee u uw huishouden of gasten kunt plezieren met een uitstekende spread op vers brood.
- Haringolie - een klassiek recept thuis
- Haringboter met smeltkaas “Druzhba”
- Haringboter met wortelen en gesmolten kaas
- Huisgemaakte haringolie met uien
- Een eenvoudig en smakelijk recept voor haringolie met mosterd
- Hoe haringboter met eieren bereiden?
- Heerlijke haringboter met appels
- Hoe haringolie in een blender bereiden?
Haringolie - een klassiek recept thuis
Om te beginnen wordt de haring door een vleesmolen gescrolld totdat hij fijngehakt wordt. Voeg vervolgens de zachte boter toe en meng alles grondig tot een gladde massa. De resulterende boter wordt op brood uitgesmeerd en geserveerd als een smakelijk en bevredigend tussendoortje.
- Haringfilet in olie 200 (gram)
- Boter 100 (gram)
-
Klassieke haringolie is gemakkelijk thuis te bereiden. Voordat u met koken begint, haalt u de boter uit de koelkast en laat u deze op kamertemperatuur staan totdat deze zacht wordt. -
We halen de haringfilet uit de olie, halen hem vervolgens twee keer door een vleesmolen of hakken hem fijn in een blender tot je een homogeen visgehakt krijgt. -
Voeg nu 100 gram zachte boter toe, die we uit de koelkast hebben gehaald. -
Meng alles grondig met een vork en klop ook lichtjes tot je een homogene en zachte haringolie verkrijgt. -
Verdeel de resulterende massa op sneetjes vers zwart of wit brood, versier ze met kruiden en ingelegde komkommer en serveer als een geurig en smakelijk tussendoortje. Eet smakelijk!
Haringboter met smeltkaas “Druzhba”
Haring, boter, smeltkaas en gekookte wortels worden verwerkt door een vleesmolen. Vervolgens wordt er gehakte verse peterselie naartoe gestuurd, waarna alles grondig wordt gemengd, de afgewerkte boter op vers brood wordt uitgesmeerd en als een zeer smakelijke en bevredigende snack op tafel wordt geserveerd.
Kooktijd: 20 minuten.
Kooktijd: 20 minuten.
Porties – 10.
Ingrediënten:
- Gezouten haring – 2 st.
- Wortelen – 4 st.
- Verwerkte kaas "Druzhba" – 2 stuks.
- Boter – 100-200 gr.
- Peterselie – 1 bosje.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Voordat u begint met koken, schilt u de gezouten haring, verwijdert u alle botten en snijdt u deze in kleine stukjes.
Stap 2. Was de wortels grondig onder stromend water en kook tot ze gaar zijn. Laat het vervolgens volledig afkoelen en pel het.
Stap 3. Installeer nu de vleesmolen en blader eerst de gehakte haring er doorheen.
Stap 4. Haal vervolgens de wortels, boter en smeltkaas door een vleesmolen. Het is het beste om alles een paar keer rond te draaien om de afgewerkte olie homogener te maken.
Stap 5. Voeg aan de resulterende massa fijngehakte peterselie, zout en gemalen zwarte peper naar smaak toe en meng alles grondig.
Stap 6. Verdeel de resulterende haringboter met gesmolten kaas op sneetjes vers zwart of wit brood en serveer als een zeer smakelijk en aromatisch tussendoortje. Eet smakelijk!
Haringboter met wortelen en gesmolten kaas
Gehakte haring, gekookte wortelen, boter en smeltkaas worden naar de blenderkom gestuurd. Vervolgens worden naar smaak zout en gemalen zwarte peper toegevoegd en alles wordt grondig geplet tot een gladde massa. De afgewerkte haringboter wordt op brood uitgesmeerd en als tussendoortje geserveerd.
Kooktijd: 15 minuten.
Kooktijd: 15 minuten.
Porties – 9.
Ingrediënten:
- Licht gezouten haringfilet – 200 gr.
- Wortelen – 2 st.
- Verwerkte kaas – 3 el.
- Boter – 100 gr.
Kookproces:
Stap 1. Eerst maken we de licht gezouten haringfilet schoon van de schil en verwijderen we alle graatjes. Snijd vervolgens de vis in willekeurige stukken en doe deze in een blenderkom.
Stap 2. Was de wortels goed onder stromend water en kook tot ze gaar zijn. Vervolgens laten afkoelen, schillen, in cirkels snijden en samen met de haring in een blenderkom doen.
Stap 3. Voeg vervolgens boter toe, die we uit de koelkast halen voordat we beginnen met koken, zodat deze zacht is.
Stap 4. Voeg aan het einde drie eetlepels smeltkaas toe.
Stap 5. Voeg nu, indien gewenst, zout en gemalen zwarte peper naar smaak toe en maal alles goed tot een gladde massa. Breng de afgewerkte haringolie over naar een aparte container waarin deze wordt bewaard.
Stap 6.Verdeel de resulterende massa op sneetjes vers zwart of wit brood, garneer met verse kruiden en serveer als tussendoortje. Eet smakelijk!
Huisgemaakte haringolie met uien
Haringfilets en uien worden door een vleesmolen gevoerd. Voeg vervolgens gehakte dille toe met peterselie, zachte boter, plantaardige olie van de haring en meng alles grondig tot een gladde massa. De afgewerkte boter wordt overgebracht naar een container en op brood uitgesmeerd.
Kooktijd: 15 minuten.
Kooktijd: 15 minuten.
Porties – 10.
Ingrediënten:
- Gezouten haringfilet – 250 gr.
- Boter – 100 gr.
- Verse dille – 1 takje.
- Verse peterselie - 1 takje.
- Uien – 1 st.
Kookproces:
Stap 1. Ontvel de haringfilet en verwijder alle graatjes. Daarna scrollen we het door een vleesmolen met het fijnste rooster. We schillen de uien en halen ze ook door een vleesmolen.
Stap 2. Was de dille en peterselie goed onder koud water, droog ze op keukenpapier, hak ze fijn en voeg ze toe aan de haring.
Stap 3. Voeg nu de boter toe, deze halen we eerst uit de koelkast zodat deze zacht wordt. Meng alles grondig tot een gladde massa.
Stap 4. Voeg ook de plantaardige olie toe waarin de haring zat en meng opnieuw goed. Breng de resulterende haringolie over in een bakje, dek af met een deksel en bewaar in de koelkast.
Stap 5. Haal het er indien nodig uit, smeer het op een sneetje vers zwart of wit brood en serveer het als tussendoortje. Eet smakelijk!
Een eenvoudig en smakelijk recept voor haringolie met mosterd
De gehakte haring wordt samen met zachte boter, eigeel, mosterd en dragon in een blender geslagen tot een gladde massa. Vervolgens worden de helften van het gekookte eiwit gevuld met een deel van de resulterende boter en wordt de resterende massa op brood uitgesmeerd. Het blijkt een smakelijke en bevredigende snack te zijn.
Kooktijd: 20 minuten.
Kooktijd: 20 minuten.
Porties – 2.
Ingrediënten:
- Haringfilet – 2 st.
- Klein stokbrood – 1 st.
- Boter – 100 gr.
- Kippenei – 1 st.
- Dragon - 1/3 takje.
- Mosterdzaad – 1 eetl.
- Zeezout – 0,5 theelepel.
Kookproces:
Stap 1. Kook eerst een hardgekookt ei in gezout water. Vervolgens laten we het in water zakken, schillen het van de schaal, snijden het doormidden en halen de dooier eruit.
Stap 2. Maak de haringfilet schoon, haal de overgebleven graatjes eruit en snijd deze in kleine stukjes.
Stap 3. Voeg in de blenderkom de boter toe, die we eerst uit de koelkast halen zodat deze zacht wordt, gehakte haring, eigeel, mosterdzaad en dragonblaadjes. Klop alles tot een homogene massa is verkregen.
Stap 4. Vul de eiwithelften met de resulterende haringolie en versier de bovenkant met verse peterselie of dragon.
Stap 5. Snijd nu het stokbrood, droog het in de oven en besmeer het met het resterende mengsel. Wij serveren alles als heerlijk voorgerecht op tafel. Eet smakelijk!
Hoe haringboter met eieren bereiden?
Gehakte haring, gekookt ei, boter, mosterd en citroensap worden gemalen in een blender. Vervolgens wordt fijngehakte dille toegevoegd, opnieuw gemengd en in glazen potten geplaatst. Het resultaat is een zeer smakelijke en aromatische snack die velen zullen waarderen.
Kooktijd: 20 minuten.
Kooktijd: 20 minuten.
Porties – 6.
Ingrediënten:
- Gezouten haring – 1 st.
- Dijon-mosterd – 1 theelepel.
- Boter – 200 gr.
- Citroensap – 1 eetl.
- Gekookt ei – 1 st.
- Dille - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Snijd eerst de haring. Om dit te doen, verwijderen we de huid ervan, verwijderen we het hoofd, alle ingewanden, de wervelkolom en verwijderen we ook alle botten.
Stap 2. Snijd de voorbereide filet in kleine stukjes en doe alles in een blenderkom. Voeg vervolgens het gehakte gekookte ei, de zachte boter, Dijon-mosterd en het citroensap toe.
Stap 3. Zet de pulsmodus op de blender een paar minuten aan om met enkele stukjes een heterogene dikke massa te krijgen.
Stap 4. Voeg nu fijngehakte dille toe aan de haringolie en meng alles goed.
Stap 5. Plaats de resulterende massa in schone glazen potten, sluit ze af met een deksel en plaats ze in de koelkast om een paar uur uit te harden. Verdeel de afgewerkte haringboter op vers brood en serveer als tussendoortje. Eet smakelijk!
Heerlijke haringboter met appels
Haringfilets, appels, uien, bevroren boter en warmgekookte eieren worden door een vleesmolen gevoerd. Voeg vervolgens naar smaak zwarte gemalen peper, plantaardige olie toe en meng alles grondig. Het resultaat is een zeer smakelijke en aromatische snack.
Kooktijd: 30 minuten.
Kooktijd: 30 minuten.
Porties – 7.
Ingrediënten:
- Gezouten haring – 1 st.
- Uien – 1 st.
- Appel – 1 st.
- Kippeneieren – 3 st.
- Boter – 100 gr.
- Plantaardige olie – 2 el.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Voordat u begint met koken, legt u de boter 15 minuten in de vriezer.We pellen de haring, verwijderen het hoofd, de staart, de ruggengraat en alle grote botten.
Stap 2. Was de appel grondig onder stromend water, schil hem, verwijder het klokhuis en snijd hem in vier delen. Schil de uien en snijd ze ook in vier delen.
Stap 3. Kook kippeneieren hard.
Stap 4. Nu hakken we de haringfilet twee keer fijn door een vleesmolen. Vervolgens slaan we de appel, ui en bevroren boter over.
Stap 5. Blader ten slotte door de nog hete gekookte eieren.
Stap 6. Voeg naar smaak gemalen zwarte peper toe aan de resulterende massa en meng alles grondig.
Stap 7. Voeg vervolgens twee eetlepels plantaardige olie toe, meng opnieuw goed en serveer de resulterende haringolie als tussendoortje op tafel, samen met vers zwart of wit brood. Eet smakelijk!
Hoe haringolie in een blender bereiden?
Doe om te beginnen de gehakte haringfilets en een gekookt ei in een blender en klop alles tot een gladde massa. Vervolgens wordt zachte boter toegevoegd, alles wordt opnieuw opgeklopt en overgebracht naar een container. Het resultaat is een zeer smakelijke en aromatische snack.
Kooktijd: 15 minuten.
Kooktijd: 15 minuten.
Porties – 5.
Ingrediënten:
- Haring in olie – 150 gr.
- Boter – 200 gr.
- Kippenei – 1 st.
Kookproces:
Stap 1. Voordat u begint met koken, haalt u de boter uit de koelkast en laat u deze op kamertemperatuur staan tot hij zacht is. Als je een hele haring gebruikt, moet je deze ook schoonmaken, de kop en de staart afsnijden, de ruggengraat en alle botten verwijderen en de filet in kleine stukjes snijden. Kook het ei hard.
Stap 2. Voeg eerst stukjes haring en een gekookt ei toe aan een blenderkom.
Stap 3.Maal alles goed totdat een homogene massa zonder stukjes ontstaat.
Stap 4. Voeg nu de voorzachte boter toe en klop tot alle ingrediënten volledig gemengd zijn.
Stap 5. Breng de resulterende haringolie over in een bakje of glazen pot en bewaar in de koelkast. Serveer als voorgerecht met kruiden en vers brood. Eet smakelijk!
