Champignons op de grill

Gegrilde champignons zijn een uitstekend aperitief en een alternatief voor vleeskebab voor vegetariërs. Ze kunnen op spiesjes of op de grill worden gebakken. Hoe je het heerlijk kunt maken, leer je aan de hand van de 10 recepten in dit artikel.

Gegrilde champignons in knoflook-mayonaisemarinade

Champignons koken, in tegenstelling tot veel soorten paddenstoelen, snel. Ze zijn een uitstekend aperitiefhapje bij kebab en gegrilde vis.

1. 
   Hoe kook je heerlijke champignons op de grill? Was de champignons, snijd de stengels af.
2. 
   Meng voor de marinade mayonaise, zout en citroensap.
3. 
   Pel de knoflook, haal door een pers en voeg toe aan de marinade.
4. 
   Meng de champignons met de marinade. Prik de champignondoppen op verschillende plaatsen in met een vork, zodat ze beter verzadigd zijn met de marinade.Laat de champignons 10-15 minuten staan.
5. 
   Rijg vervolgens de gemarineerde champignons aan spiesjes en bak ze in 15-20 minuten goudbruin op de grill. Champignons kunnen warm of gekoeld geserveerd worden.

Eet smakelijk!

Hoe maak je heerlijke shish kebab van champignons op spiesjes?

Heerlijke groentesjasliek gemaakt van champignons voor bij je picknick. Voor een heldere smaak bewaart u de champignons gedurende 15 minuten in de marinade. U kunt elke marinade kiezen die bij uw smaak past.

Kooktijd: 45 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 8.

Ingrediënten:

• Champignons – 500 gr.
• Knoflook – 2 tanden.
• Sojasaus – 2-3 el.
• Plantaardige olie – 3 el.
• Specerijen - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

1. Was de champignons en dep ze droog met keukenpapier, doe de champignons in een kom.

2. Meet de benodigde hoeveelheid sojasaus en plantaardige olie af en giet het in een kom.

3. Voeg ook gehakte knoflook, zout en kruiden naar smaak toe, roer en laat de champignons 10-15 minuten marineren.

4. Rijg vervolgens de champignons op spiesjes en leg ze op de grill. Bak de champignons 3-4 minuten aan elke kant. Om te voorkomen dat de champignons uitdrogen, kunt u ze tijdens het proces water geven met marinade.

5. Laat de afgewerkte champignonkebab een beetje afkoelen en serveer.

Eet smakelijk!

Hoe champignons snel en gemakkelijk op de grill koken?

Champignons zijn gemakkelijk en snel te bereiden en daarom worden ze zo vaak meegenomen op een picknick. Uit dit recept leer je hoe je heerlijke en sappige champignons op de grill kunt bereiden.

Kooktijd: 45 minuten.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Champignons – 400 gr.
• Citroen – 0,5 st.
• Sojasaus – 50 ml.
• Plantaardige olie – 50 ml.
• Knoflook – 1 tand.

Kookproces:

1.Selecteer champignons van ongeveer dezelfde grootte, was en droog ze.

2. Meng plantaardige olie en sojasaus.

3. Voeg het sap van een halve citroen en de gehakte knoflook toe, roer de marinade.

4. Giet de resulterende marinade over de champignons, roer en laat 15 minuten staan.

5. Leg de gemarineerde champignons op de grill, plaats ze op hete kolen en bak ze 3-5 minuten aan elke kant.

6. Als de champignons goed bruin zijn, doe ze dan op een bord, laat afkoelen en serveer met kebab of gebakken aardappelen.

Eet smakelijk!

Champignons gemarineerd in sojasaus op de grill

Sojasaus is zeer geschikt voor het marineren van champignons, het heeft een heldere smaak en aroma. Op deze manier gemarineerde champignons kunnen worden gebakken, gestoofd of op de grill gebakken.

Kooktijd: 55 min.

Kooktijd: 35 minuten.

Porties: 6-8.

Ingrediënten:

• Champignons – 900 gr.
• Plantaardige olie – 100 ml.
• Sojasaus – 100 ml.
• Citroensap – 1 eetl.
• Gemalen paprika – 1 eetl.
• Knoflook – 1 tand.

Kookproces:

1. Was de champignons, dep ze droog met servetten en snijd de stelen af.

2. Pel de knoflook en hak fijn.

3. Doe de champignons in een kom, voeg knoflook en gemalen paprika toe, giet plantaardige olie en sojasaus erbij en meng goed. Laat de champignons 20 minuten staan.

4. Rijg daarna de champignons op spiesjes of spiesjes, bak ze op de grill, draai ze af en toe om en giet de marinade erover.

5. Het duurt 10-15 minuten om roze, sappige champignons te bereiden.

Eet smakelijk!

Ongelooflijk smakelijke champignons met zure room op de grill

Elke kok kan champignons op de grill bakken. Dit eenvoudige gerecht wordt vaak gekozen voor picknicks en bijeenkomsten in de buitenlucht. Champignons zijn erg lekker als je ze in zure room marineert.

Kooktijd: 40 min.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Champignons – 10 stuks.
• Zure room – 2 el.
• Tomatenpuree – 1 eetl.
• Zout – 1 theelepel.

Kookproces:

1. Was de champignons en dep ze droog met papieren servetten.

2. Doe de champignons in een kom, voeg zure room, tomatenpuree en zout toe, roer.

3. Zorg ervoor dat de marinade gelijkmatig over de champignons verdeeld wordt, ga ook onder de hoedjes.

4. Rijg de champignons vervolgens op spiesjes en bak ze boven hete kolen.

5. De champignons moeten aan alle kanten goed bruin zijn. Ze kunnen warm of gekoeld geserveerd worden.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het koken van champignons op de grill met kaas

Gebakken champignons op de grill zijn een heerlijk hapje bij vlees; deze combinatie zie je vaak bij picknicks. Om het champignonvoorgerecht bevredigender en interessanter te maken, voegt u kaas toe aan de champignons.

Kooktijd: 50 min.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Boter – 50 gr.
• Champignons – 600 gr.
• Kaas – 150 gr.
• Zout – 10 gr.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Selecteer grote champignons, ongeveer even groot, was ze, droog ze en snij de stengels eruit.

2. Snijd de boter en kaas in kleine blokjes. Doe in elk dopje een stukje boter en zwarte peper naar smaak.

3. Leg de champignons op een goed verwarmde grill. Bak de champignons 2-3 minuten aan elke kant.

4. Leg vervolgens stukjes kaas op de champignons.

5. Bewaar de champignons op de grill tot de kaas zacht is, doe de champignons vervolgens op een schaal en serveer.

Eet smakelijk!

Hoe bak je gevulde champignons heerlijk op de grill?

Prachtige gebakken champignons met vulling kunnen als bijgerecht of als zelfstandig gerecht worden geserveerd.De beste vullingen zijn kaas, ham, groenten en kruiden.

Kooktijd: 60 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Champignons – 500 gr.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Paneermeel - 3 el.
• Ham – 100 gr.
• Kaas – 100 gr.
• Gedroogde basilicum – 1 theelepel.

Kookproces:

1. Was de champignons, droog ze en snij de stelen eruit.

2. Snijd de ham en de champignonpoten fijn, bak ze 3-4 minuten in plantaardige olie. Voeg vervolgens het broodkruim toe, roer en haal van het vuur.

3. Rasp de kaas en meng deze met gedroogde basilicum.

4. Vul de champignondoppen met gebakken ham en champignons en bestrooi ze met geraspte kaas.

5. Kook de champignons op de grill boven hete kolen gedurende 5-10 minuten en serveer onmiddellijk.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en snel recept voor het koken van champignons in spek op de grill

Champignons worden binnen enkele minuten op de grill gekookt. Er zijn veel interessante recepten met deze paddenstoelen. Een van de meest heerlijke en succesvolle opties is wanneer champignons in spek worden gewikkeld en op de grill worden gebakken.

Kooktijd: 50 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Champignons – 8 st.
• Spek – 400 gr.
• Roomkaas – 8 theelepels.

Kookproces:

1. Was de champignons en dep ze droog met keukenpapier.

2. Knip de poten uit.

3. Doe in elke champignonhoed een theelepel roomkaas.

4. Wikkel de champignons vervolgens in plakjes spek en zet ze vast met spiesjes.

5. Plaats de stukken op de grill en plaats deze over de hete kolen. Bak de champignons 5-7 minuten aan elke kant.

6. Serveer de in spek gewikkelde champignons warm.

Eet smakelijk!

Sappige en aromatische champignons gebakken in folie op de grill

Als je een bijgerecht voor vlees- en visgerechten moet bereiden, denk je meteen aan champignons. Champignons zijn altijd lekker, aromatisch en sappig, vooral als je ze in folie op de grill bakt.

Kooktijd: 80 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Champignons – 450 gr.
• Groenen – 2 eetl.
• Knoflook – 2-4 tanden.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Olijfolie – 3 eetl.

Kookproces:

1. Meng in een kom gehakte kruiden, knoflook, zout, gemalen peper en een paar eetlepels olijfolie.

2. Vet een vel folie in met olijfolie.

3. Leg de champignons op de folie, met de dop naar beneden, en bestrijk ze met een beetje knoflookmengsel.

4. Wikkel de champignons strak in folie en leg ze op de grill.

5. Kook de champignons gedurende 20-25 minuten. De paddenstoelen zijn sappig en aromatisch.

Eet smakelijk!

Heerlijke champignons gekookt op de grill met mosterd

In dit recept vertellen wij je hoe je een heerlijke marinade voor mosterdchampignons maakt. Het recept is handig voor degenen die graag een weekend in de natuur doorbrengen en groenten en champignons op de grill bakken.

Kooktijd: 50 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 2-3.

Ingrediënten:

• Champignons – 250 gr.
• Sojasaus – 2 eetl.
• Mosterd – 1 theelepel.
• Plantaardige olie – 1 eetl.
• Italiaanse kruiden – 1 theelepel.

Kookproces:

1. Was en droog de champignons.

2. Giet sojasaus over de champignons.

3. Voeg kruiden en mosterd toe en meng goed. Laat de champignons 15-20 minuten marineren.

4. Rijg vervolgens de champignons op spiesjes en leg ze op de grill. Bak de champignons 3-5 minuten aan elke kant.

5. Gebakken champignons zijn erg lekker, zowel warm als gekoeld.

Eet smakelijk!