Charlotte met appels in een slowcooker

De bekende appeltaart Charlotte kun je overigens op veel manieren bereiden, niet alleen in de oven. Een dessert bereid in een slowcooker zal voor iedereen zeker weelderig, aromatisch en ongelooflijk lekker zijn.

Weelderige Charlotte met appels in een slowcooker uit Redmond

Om een ​​weelderige en aromatische appeltaart te bereiden, hoef je niet veel tijd en moeite te besteden. Een slowcooker komt te hulp en het proces is zo vereenvoudigd dat je alleen de stappen van het recept precies hoeft te volgen.

1. 
   Hoe maak je donzige Charlotte met appels in een slowcooker? Om het deeg te bereiden, klop je in een diep bord 4 eieren tot er schuim ontstaat en begin je geleidelijk 1 kopje kristalsuiker toe te voegen.
2. 
   Voeg, terwijl je blijft kloppen, in kleine porties bloem toe aan het eimengsel, gevolgd door bakpoeder.
3. 
   Om te voorkomen dat de Charlotte tijdens het bakken verbrandt, bestrijkt u de multikokerkom grondig met boter.
4. 
   Voeg aan het resulterende deeg appels toe, geschild en in kleine stukjes gesneden, en doe alles in een kom. Selecteer de modus "Bakken" en kook ongeveer 50-60 minuten.
5. 
   Verwijder na een uur voorzichtig de donzige taart, laat iets afkoelen en versier naar wens. Charlotte met appels in een slowcooker is klaar! Eet smakelijk!

---

Hoe maak je donzige Charlotte in de Polaris multicooker?

Met een Polaris multicooker bij de hand en een paar eenvoudige ingrediënten, zoals tuinappels, meel en eieren, bereiden we een zachte en luchtige taart - Charlotte. Het is erg moeilijk om een ​​dessert uit te drogen dat is bereid met de wonderbaarlijke multicooker-techniek, in tegenstelling tot gerechten die in de oven worden gebakken.

Kooktijd – 1 uur en 15 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

• Meel – 1 eetl.
• Kristalsuiker – 1 eetl.
• Eieren – 4 st.
• Vanilline – 1 gr.
• Frisdrank – 1 theelepel.
• Gemalen kaneel – 1 theelepel.
• Appels – 2 stuks.
• Boter – 35 gr.

Kookproces:

1. Bereid het deeg voor. Klop de eieren in een diepe kom, voeg een glas kristalsuiker toe en klop tot er wit schuim verschijnt met een mixer of garde.

2. Voeg bloem, kaneel en een theelepel frisdrank toe aan het ei-suikermengsel en meng goed.

3. Breng het mengsel tot een homogene consistentie zonder klontjes.

4. Spoel twee middelgrote appels af onder stromend water, droog ze, snijd de zaaddoos eruit en snijd ze in dunne plakjes. Meng met een houten spatel en zorg ervoor dat het hoofdbestanddeel van de vulling niet kapot gaat.

5.Bestrijk de multikokerkom royaal met een stuk boter.

6. Combineer de fruitvulling met het deeg en giet het deeg voorzichtig. Kook gedurende 60 minuten op het programma "Bakken".

7. Nadat u de modus hebt uitgeschakeld, opent u het deksel en laat u de cake nog een paar minuten staan. Verwijder de Charlotte vervolgens voorzichtig met behulp van een plastic stoombakje.

8. Voor het serveren in porties snijden en eventueel bestrooien met poedersuiker. Eet smakelijk!

Eenvoudige Charlotte met kefir in een slowcooker

Charlotte, bereid op basis van kefir en gebakken in een slowcooker, zal liefhebbers van "natte" taarten zeker bekoren, aangezien het dessert erg mals blijkt te zijn en in de mond smelt. Als je Charlotte eenmaal volgens dit recept hebt gemaakt, zul je het meer dan eens herhalen!

Kooktijd – 1 uur en 15 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

• Kefir – 1 eetl.
• Boter – 70 gr.
• Eieren – 2 st.
• Kristalsuiker - ¾ eetl.
• Appels – 160 gr.
• Bakpoeder – 6 gr.
• Meel – 1,5 eetl.
• Plantaardige olie – 10 ml.
• Zout – 1 snuifje.
• Poedersuiker – 10 gr.

Kookproces:

1. Combineer de eieren en het zout in een grote kom - klop tot er wit schuim ontstaat, begin dan in kleine delen kristalsuiker toe te voegen en meng alles opnieuw grondig tot een homogene consistentie.

2. Smelt 70 gram boter in de magnetron en voeg toe aan het ei-suikermengsel.

3. Giet vervolgens een glas kefir op kamertemperatuur.

4. Meng in een aparte container de gezeefde bloem en bakpoeder en voeg toe aan de basis - roer alles goed, laat geen klontjes achter.

5.Schil de appels, snijd de zaadjes eruit en snijd ze in stukjes - combineer met het deeg en doe ze in een kom met meerdere kookplaten, vooraf ingevet met een kleine hoeveelheid plantaardige olie.

6. Sluit het deksel en zet het programma "Bakken" gedurende 1 uur aan.

7. Bestrooi de hete taart met poedersuiker, haal hem uit de kom en serveer. Eet smakelijk!

Klassiek Charlotte-recept in een Panasonic multicooker

Als er gasten voor de deur staan ​​en er alleen maar appels en meel in de koelkast staan, bereiden we een snel en zeer smakelijk dessert met behulp van een Panasonic multicooker - Charlotte. Zelfs een beginnende huisvrouw kan dit recept aan, omdat de multikoker voor zichzelf zorgt, zodat de taart niet verbrandt.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd - 25 minuten

Porties – 8.

Ingrediënten:

• Appels (zuur) – 3 st.
• Eieren – 4 st.
• Meel – 1 eetl.
• Kristalsuiker – 180 gr.
• Boter – 30-40 gr.
• Bakpoeder – 5 gr.

Kookproces:

1. Breek 4 eieren en klop ze grondig met een garde of mixer tot er licht schuim ontstaat.

2. Om de appeltaart luchtig te maken, voeg je 180 gram kristalsuiker toe aan het eimengsel en klop je gedurende enkele minuten continu tot het luchtig is.

3. Voeg vervolgens, zonder de mixer uit te zetten, geleidelijk tarwemeel en bakpoeder toe.

4. Schil voor de vulling meerdere appels en snijd ze in middelgrote blokjes of reepjes.

5. Verbind de multicooker met het netwerk.

6. Vet de kom rijkelijk in met boter.

7. Meng de appelstukjes en het deeg door elkaar en giet het in de slowcooker. Kook in de modus "Bakken" gedurende 65 minuten.

8. Laat de cake na het uitschakelen van het programma iets afkoelen en verwijder hem voorzichtig. Serveer met hete thee of koffie met melk en geniet ervan. Eet smakelijk!

Weelderige Charlotte met appels en kaneel in een slowcooker

Wist je dat het woord ‘charlotte’ vanuit Frankrijk naar ons is gekomen en letterlijk ‘appels gebakken in deeg’ betekent? Natuurlijk werd het recept in de loop van de tijd zoveel mogelijk vereenvoudigd, maar het dessert verloor zijn smaak of uiterlijk niet, en bij het koken in een slowcooker hoef je niet eens de bereidheid te controleren.

Kooktijd – 1 uur 55 minuten

Kooktijd – 25 min.

Porties – 10.

Ingrediënten:

• Eieren – 5 st.
• Kristalsuiker – 250 gr.
• Meel – 250 gr.
• Bakpoeder – 10 g.
• Plantaardige olie – 4 el.
• Kaneel (gemalen) – 10 gr.
• Vanilline – 1,5 g.
• Griesmeel – 1-2 theelepel.
• Poedersuiker - naar smaak.

Kookproces:

1. Bereid de vulling voor. Spoel een aantal middelgrote appels grondig af onder stromend water, droog ze af met keukenpapier en snij ze, na het uitsnijden van de zaaddoos, in plakjes.

2. Scheid vervolgens het eiwit van de dooiers.

3. Klop het eiwit van 5 eieren met een mixer tot er een dik schuim ontstaat.

4. Voeg suiker toe in kleine porties.

5. En dan voegen we vanilline toe, waardoor de afgewerkte taart een geweldig aroma krijgt.

6. De volgende stap is om eierdooiers samen met zonnebloemolie aan het mengsel toe te voegen.

7. Klop het mengsel opnieuw met een mixer tot een gladde massa.

8. Zeef het tarwemeel en vul het met zuurstof, voeg bakpoeder en gemalen kaneel toe.

9. Begin geleidelijk het droge mengsel aan de eimassa toe te voegen.

10. Kneed het deeg voorzichtig met de klok mee met een siliconen of houten spatel.

11. Vet de multikokerkom royaal in met boter.

12. Strooi er een kleine hoeveelheid griesmeel overheen.

13. Verdeel 2/3 van het totale bloemmengsel in een gelijkmatige laag.

14. Verdeel appelschijfjes over de bodem.

15.Giet het resterende deeg er als laatste laag in.

16. Zet de multicooker op 120-125 graden en stel de timer in op 100 minuten.

17. Nadat de tijd is verstreken, verwijdert u de Charlotte voorzichtig met behulp van een stoomcontainer.

18. Laat de taart iets afkoelen op kamertemperatuur.

19. Bestrooi naar eigen smaak en verlangen met poedersuiker en verras uw dierbaren. Eet smakelijk!

PP Charlotte met appels in een slowcooker

Zelfs mensen die zich aan de juiste voeding houden, kunnen het zich veroorloven om het 'juiste' dessert te bakken: Charlotte, maar niet het klassieke met verse appels, maar met fruitpuree. Bovendien maakt het recept geen gebruik van tarwemeel, maar van volkoren granen en havermout, wat het caloriegehalte aanzienlijk verlaagt.

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Volkorenmeel – 125 ml.
• Havermout – 125 ml.
• Ei - 1 st.
• Eiwit – 2 st.
• Gegranuleerde kokossuiker – 4 el.
• Kefir – 1 eetl.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Appelmoes – 200 gr.
• Kokosolie – 2 el.
• Bevroren/verse frambozen – 2-3 el.

Kookproces:

1. Bereid het deeg voor: combineer havermout en volkorenmeel, ei, eiwit, appelmoes en kristalsuiker in een diep bord - roer grondig en voeg kefir toe samen met bakpoeder - meng tot een gladde massa.

2. De consistentie van de massa moet lijken op caloriearme zure room.

3. Vet de multikokerkom in met kokosolie en giet het deeg erin. Strooi voor schoonheid een paar lepels bessen erover. Kook gedurende één uur, programma "Bakken".

4. Verwijder de charlotte na 60 minuten voorzichtig en laat afkoelen.

5. Snijd voor het serveren in porties. Eet smakelijk!

Heerlijke appelcharlotte met kwark in een slowcooker

Nadat je Charlotte een keer met verse appels en kwark hebt bereid en een lang, luchtig en aromatisch dessert hebt gekregen, herhaal je dit recept keer op keer. Laten we de klassieke ingrediënten aanvullen met delicate kwark, de afgewerkte taart krijgt een ongelooflijk aangename textuur.

Kooktijd – 1 uur en 15 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 7.

Ingrediënten:

• Kwark – 150 gr.
• Kristalsuiker – 1 eetl.
• Meel – 1 eetl.
• Bakpoeder – 7 gr.
• Eieren – 3 st.
• Appels – 1 st.
• Boter – 30 gr.
• Plantaardige olie – 10 gr.
• Poedersuiker – 1 theelepel.
• Sal – 1 snuifje.
• Vanilline - naar smaak.

Kookproces:

1. Kneed het deeg: combineer de gezeefde bloem, het ei, de kristalsuiker (bewaar 2-3 eetlepels voor het besprenkelen van de vulling), zout en klop goed met een mixer.

2. Voeg geleidelijk gezeefde bloem en bakpoeder toe aan de resulterende massa.

3. Meng in een aparte container de kwark, de resterende suiker en een stuk boter - roer tot een gladde massa.

4. Vet de multikokerkom in met plantaardige olie en giet de helft van het deeg. Schil de appel, snijd hem in blokjes en doe de helft ervan op het tarwemengsel.

5. Verdeel de wrongelvulling over de stukjes fruit.

6. Giet het resterende deeg over de kwark en maak de “compositie” compleet met een gehakte appel.

7. Bak de Charlotte een uur in een slowcooker en schakel de modus "Bakken" in.

8. Haal het hete dessert voorzichtig uit de kom en bestrooi het met een kleine hoeveelheid poedersuiker ter decoratie. Eet smakelijk!

Ballon met zure room in een slowcooker

Om ieders favoriete taart te bereiden - Charlotte, kun je het beste appels met zuurheid gebruiken, zoals de Antonovka-variëteit.Zoet deeg, verdund met stukjes zuur fruit, vormen samen een prachtig dessert dat ideaal is voor zowel een familiediner als een vakantietafel.

Kooktijd - 1 uur

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Zure room – 150 gr.
• Eieren – 3 st.
• Appels – 2-3 stuks.
• Meel – 220 gr.
• Kristalsuiker – 150 gr.
• Bakpoeder – ½ theelepel.
• Boter – 30 gr.

Kookproces:

1. Laten we de producten bereiden die we nodig hebben: met behulp van een keukengramweegschaal meten we de benodigde hoeveelheid bulkproducten af, wassen en drogen we de appels grondig.

2. Combineer in een kom drie eieren en 150 gram kristalsuiker.

3. Klop met een garde of mixer tot een gladde massa.

4. Voeg vervolgens zure room toe en roer opnieuw.

5. Voeg geleidelijk gezeefd tarwemeel samen met bakpoeder toe aan de resulterende massa.

6. Meng opnieuw de basis van de toekomstige taart, maar deze keer is het beter om een ​​houten spatel te gebruiken en in één richting te roeren.

7. Bestrijk de multicooker-container royaal met boter en leg de in dunne plakjes gesneden appels op de bodem.

8. Vul de stukjes fruit met een stroperig deeg en strijk glad met een spatel.

9. Sluit het deksel, schakel de modus "Bakken" in en stel de timer in op 45 minuten.

10. Weelderige Charlotte met zure room, klaar om te serveren. Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van Charlotte zonder mixer

Op dit moment zijn er heel veel recepten voor het maken van Charlotte, maar vandaag presenteren we onder uw aandacht een versie van de klassieke appeltaart gebakken in een slowcooker.

Kooktijd – 1 uur 50 minuten

Kooktijd – 25 min.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Appels – 6 st.
• Meel – 300 gr.
• Eieren – 5 st.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Kristalsuiker – 200 gr.
• Vanilline – 10 gr.
• Poedersuiker - naar smaak.
• Citroensap – 2 el.
• Boter – 30 gr.

Appels karameliseren:

• Appels – 2 stuks.
• Water – 200-250 ml.
• Kristalsuiker – 70-100 gr.

Kookproces:

1. Bereid de vulling voor. Was de appels grondig onder stromend water, droog ze af met keukenpapier, snijd ze doormidden en verwijder de zaadcapsule.

2. Snijd de vruchten in willekeurige stukjes, plaats ze in een diep bord en besprenkel met citroensap (om donker worden te voorkomen).

3. Combineer kristalsuiker en eieren in een aparte container - klop met een garde tot er een wit schuim ontstaat.

4. De volgende stap is het toevoegen van bakpoeder en vanilline (kan worden vervangen door vanillesuiker) en opnieuw mengen.

5. Voeg in porties bloem toe aan de resulterende massa en klop opnieuw tot een gladde massa.

6. Voeg de stukjes fruit toe aan het deeg en meng voorzichtig met een spatel.

7. Om te voorkomen dat de taart verbrandt, bestrijkt u de kom met meerdere kookplaten met boter.

8. Giet het deeg met appels in een kom en kook in de modus "Bakken" gedurende 65 minuten en daarna nog eens 15 minuten in de modus "Opwarmen".

9. Controleer met een houten spies of tandenstoker of de Charlotte klaar is nadat je de multicooker hebt uitgeschakeld.

10. Open na 80 minuten het deksel en laat het dessert ongeveer 5-10 minuten trekken. Verwijder het vervolgens voorzichtig en doe het in een schaal.

11. Laten we beginnen met het bereiden van gekarameliseerde appels. We snijden het fruit in vieren, waarbij we ervoor zorgen dat we de kern eruit snijden, en plaatsen het in een pan waarin we eerst de kristalsuiker en het water smelten. Laat de appelschijfjes in zoete siroop sudderen tot de vloeistof onder voortdurend roeren verdampt. Haal daarna van het vuur en laat 10 minuten direct in de container afkoelen en versier de taart.

12.Bestrooi het dessert voor het serveren met poedersuiker.

13. Snijd in porties en serveer samen met hete thee. Eet smakelijk!

Hoe Charlotte bakken in een slowcooker met appels en bananen?

We bereiden een originele Charlotte, waarbij we de lijst met klassieke ingrediënten verdunnen met rijpe bananen. De afgewerkte taart is ongelooflijk mals, luchtig en aromatisch - ideaal voor een familiediner of vakantietafel, en koken in een slowcooker vereenvoudigt het proces zoveel mogelijk.

Kooktijd – 1 uur en 15 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 7.

Ingrediënten:

• Eieren – 3 st.
• Kristalsuiker – 0,7 eetl.
• Banaan – 1 st.
• Appel – 1 st.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Meel – 1 eetl.
• Zonnebloemolie – 1 eetl.
• Poedersuiker - naar smaak.
• Zout – 1 snuifje.

Kookproces:

1. Laten we het deeg doen. Klop de eieren in een diepe kom, voeg een snufje zout toe en klop tot schuim ontstaat met een mixer of garde.

2. Voeg geleidelijk kristalsuiker toe, zonder de mixer uit te zetten, en meng tot een gladde massa, d.w.z. volledige oplossing van suikerkristallen.

3. Zeef het tarwemeel en combineer met bakpoeder, giet het resulterende losse mengsel in de eimassa en roer met een spatel.

4. Spoel het fruit grondig af onder stromend water, verwijder de schil, verwijder de zaaddoos en snij in dunne plakjes.

5. Smeer de multikokerkom in met een kleine hoeveelheid olie en verdeel de appelstukjes voorzichtig.

6. Schil de banaan en snijd hem in ringen.

7. Giet het koekjesdeeg over de appelschijfjes en leg er een banaan op. Bak gedurende een uur op het programma "Bakken".

8. Doe de charlotte na 60 minuten voorzichtig in een schaal, laat een beetje afkoelen en serveer, gegarneerd met poedersuiker. Eet smakelijk!