Kip-kebab

Kipkebab is een populair gerecht dat zowel op hete kolen als thuis in een koekenpan of oven kan worden bereid. Ongeacht de gekozen kookmethode, goed gemarineerd gevogelte blijkt altijd ongelooflijk sappig en smelt in de mond. De marinade kan worden bereid met sojasaus of mayonaise; ook verschillende kipdelen zijn geschikt om te koken: filet, dijen of drumsticks.

De lekkerste kipkebab uit de oven

De lekkerste kipkebab in de oven wordt gemakkelijk en eenvoudig bereid, vooral als je weet met welke ingrediënten de vogel “vriendelijk” is. In dit recept leer je hoe je vlees marineert en in de oven bakt, zodat het vruchtvlees letterlijk in vezels uiteenvalt.

1. 
   Heerlijke kipkebab is heel eenvoudig te bereiden.Was de kippendijen grondig met water, dep ze droog met keukenpapier en plaats ze in een kom met hoge zijkanten.
2. 
   Voeg de ui toe, snijd hem in ringen van gemiddelde dikte.
3. 
   Breng de dijen op smaak met sojasaus en mayonaise.
4. 
   Bestrooi rijkelijk met zout en kruiden en meng krachtig.
5. 
   Marineer de dijen 2-3 uur in de koelkast en leg ze vervolgens op een bakplaat bekleed met folie en bedekt met olie.
6. 
   Bak het voedsel gedurende 60 minuten op een temperatuur van 200 graden.
7. 
   Kipkebab is klaar! Serveer de sappige dijen warm en giet het sap over het bijgerecht. Eet smakelijk!

---

Sappige kippenkebab op de grill

Sappige gegrilde kippenkebab, gemaakt van vleugels die grondig zijn gemarineerd in chilisaus, is een pittig en ongelooflijk smakelijk gerecht dat zowel uw huishouden als uw gasten zal plezieren. Serveer met gekookte nieuwe aardappelen en verse groentesalade.

Kooktijd - 7 uur

Kooktijd – 15-20 minuten.

Porties – 4-6.

Ingrediënten:

• Kippenvleugels – 2 kg.
• Knoflook – 6 tanden.
• Gemalen zoete paprika – 1 eetl.
• Grillkruiden – 20 gr.
• Tijm – 2 takjes.
• Chilisaus – 300 ml.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Snij de gewassen en gedroogde kippenvleugels bij het gewricht in twee delen.

Stap 2. Bestrijk het vlees met kruiden en specerijen en meng goed.

Stap 3. Voeg knoflook toe, geplet met een pers of rasp.

Stap 4. Meng en plaats het 6 uur op de koelkastplank.

Stap 5. Bak de vleugels op de grill tot ze volledig gaar zijn.

Stap 6. Meng de hete kebab met chilisaus en serveer.

Stap 7. Eet smakelijk!

Kipkebab in de oven op spiesjes

Kipkebab in de oven op spiesjes is een geweldige optie voor een voedzaam en smakelijk diner dat goed past bij elk bijgerecht en groenten. Voor de marinade worden de volgende producten gebruikt: sojasaus, knoflook en een beetje citroensap.

Kooktijd – 2 uur en 40 minuten

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 600 gr.
• Sojasaus – 30 ml.
• Bijenhoning – 1 eetl.
• Citroen – ½ st.
• Knoflook – 2 tanden.
• Groenen - voor serveren.

Kookproces:

Stap 1. Spoel en droog de filet, snijd hem in porties en doe hem in een diepe bak.

Stap 2. Meng in een aparte kom de ingrediënten van de marinade: citroensap, honing en sojasaus.

Stap 3. Knijp de teentjes knoflook in het resulterende mengsel.

Stap 4. Gooi de vogel in de marinade, meng goed en laat enkele uren op kamertemperatuur staan.

Stap 5. Rijg de stukken na verloop van tijd op houten spiesen, vooraf gedrenkt in water.

Stap 6. Plaats de halffabrikaten in een ovenschaal en plaats ze een half uur in de oven, voorverwarmd tot 200 graden.

Stap 7. Serveer de roze spiesjes op tafel en voeg wat groen toe. Eet smakelijk!

Marinade voor kipkebab met uien

Marinade voor kipkebab met uien is een beproefde manier om een ​​ongelooflijk smakelijk vleesgerecht te bereiden. De belangrijkste geheimen van succes liggen in het fijn hakken van de ui en de juiste kooktijd, aangezien de vogel heel gemakkelijk uitdroogt. We controleren de bereidheid door een incisie te maken met een mes, het sap moet transparant zijn.

Kooktijd – 3 uur en 40 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 3-4.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 800 gr.
• Tomatenpuree/tomaten – 1 eetl./4 st.
• Ui – 3 st.
• Zout - naar smaak.
• Kruiden - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid een voedselset voor.

Stap 2. Snij het gewassen kippenvlees in stukjes, met zijkanten van ongeveer 5 centimeter.

Stap 3. Doe de gepelde ui in een blenderkom en pureer tot kleine stukjes.

Stap 4. Voeg uien, tomatenpuree of geraspte verse tomaten en kruiden toe aan de kip en meng.

Stap 5. Meng de compositie en dek af met een deksel of dek af met folie, marineer ongeveer 3 uur bij kamertemperatuur.

Stap 6. Voeg 30 minuten voor het einde van het marineren zout toe.

Stap 7. Prik de heerlijke vogel op spiesjes.

Stap 8. Leg de stukken op de grill met hete kolen en bak ze 15-20 minuten, af en toe draaiend.

Stap 9. Leg de hete kebab op een bord en nodig de familie uit voor een proeverij. Eet smakelijk!

Mayonaisemarinade voor kipkebab

Mayonaisemarinade voor kipkebab is een ideale aanvulling op mals gevogeltevlees, omdat het alles bevat wat je nodig hebt. Door de olie in mayonaise worden stukjes kip gemakkelijk bedekt met een goudbruine en heerlijke korst.

Kooktijd – 2 uur en 30 minuten

Kooktijd – 10-15 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 1 kg.
• Ui – 2 st.
• Mayonaise – 2 eetl.
• Zout – 1 theelepel.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Spoel de kipfilet af en dep hem af met papieren servetten, in middelgrote stukken gesneden.

Stap 2. Doe de gepelde ui, het zout en de gemalen peper in de blenderkom en klop tot een gladde massa.

Stap 3. Meng de uienpulp met het gevogelte, plaats er een gewicht op en zet het werkstuk minimaal 2-3 uur in de kou.

Stap 4. Voeg mayonaise toe aan het gemarineerde vlees en meng krachtig.

Stap 5.Rijg de stukjes aan spiesjes en bak ze boven hete kolen tot ze gaar zijn.

Stap 6. Bereid je voor en geniet niet alleen van het resultaat, maar ook van het proces!

Marinade voor kipkebab met sojasaus

Marinade voor kipkebab met sojasaus, met stukjes jonge courgette, bereid met toevoeging van aromatische kruiden en zwarte peper. Het gerecht is stevig en voedzaam, perfect voor een volledige lunch of diner waarvoor geen bijgerecht nodig is.

Kooktijd – 60 min.

Kooktijd – 15-20 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 800 gr.
• Sojasaus – 5 eetl.
• Marjolein – ½ theelepel.
• Basilicum – ½ theelepel.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Voordat u begint met koken, weekt u de houten spiesen in water zodat ze niet verbranden in de oven.

Stap 2. Snij de kipfilet in kleine stukjes en doe deze in een kom, giet er sojasaus over en voeg de kruiden toe zoals aangegeven in de bovenstaande lijst.

Stap 3. Meng de componenten grondig en laat ze 15-20 minuten op de werkbank staan.

Stap 4. Snij de gewassen courgette in plakjes van dezelfde grootte als het vlees. Verwarm tegelijkertijd de oven tot 180 graden.

Stap 5. Wissel kip en courgette af en rijg de ingrediënten op spiesjes.

Stap 6. Leg de plano's op een bakplaat met een laag folie of bakpapier.

Stap 7. Kook 15-20 minuten en begin meteen met eten. Eet smakelijk!

Sappige sjasliek van kippenpoten

Sappige sjasliek van kippenpoten gekookt op de grill is een klassieker op het zomermenu, zonder welke geen enkele picknick of reis naar het land compleet is. Wij presenteren een eenvoudig en smakelijk recept met mayonaise, sojasaus, maar ook rozemarijn en tijm onder uw aandacht.

Kooktijd - 3 uur

Kooktijd – 15-20 minuten.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Kippenpoten – 1,5 kg.
• Tijm – 10 gr.
• Rozemarijn – 1 theelepel.
• Mayonaise – 150 gr.
• Sojasaus – 100 ml.
• Kruiden voor kip – 15 gr.

Kookproces:

Stap 1. Was de drumsticks, droog ze op een handige manier en doe ze in een kom.

Stap 2. Voeg gedroogde rozemarijnblaadjes, kruiden en zout toe aan het vlees.

Stap 3. Voeg verse tijm toe en meng goed.

Stap 4. Breng op smaak met mayonaise en sojasaus, laat 120 minuten weken.

Stap 5. Bak de gemarineerde poten boven kolen tot het sap helder is. Eet smakelijk!

Sjasliek van kippendij

Kippendij shish kebab is een ongelooflijk smaakvol gerecht dat in een mum van tijd van het bord vliegt. Maar dit is helemaal niet verrassend, aangezien vlees gedrenkt in mayonaise, tomatenpuree en kruiden altijd ongelooflijk mals, sappig is en smelt in de mond.

Kooktijd - 3 uur

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 5-6.

Ingrediënten:

• Kippendijen – 5-6 st.
• Mayonaise – 3 eetl.
• Ketchup/tomatenpuree – 3 eetl.
• Kruiden voor kip/kebab – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was de kippendijen grondig, trek indien nodig de veren eruit en verwijder overtollig vet.

Stap 2. Meng ketchup, kruiden en mayonaise in een kom.

Stap 3. Giet het resulterende mengsel over de vogel.

Stap 4. Zet het na grondig mengen 2-3 uur in de koelkast, of beter nog, een nacht.

Stap 5. Grill de kebab aan beide kanten op de grill tot hij volledig gaar is (ongeveer 20-25 minuten).

Stap 6. Plaats het op platen en neem een ​​monster. Eet smakelijk!

Heerlijke kipkebab in een koekenpan

Heerlijke kipkebab in een koekenpan is een licht en voedzaam gerecht dat voor u een stevig en licht diner zal worden, met slechts 180 calorieën per 100 gram.Het gerecht is heel snel bereid, dus perfect voor degenen die geloven dat al het vernuftige eenvoudig is!

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 5 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 300 gr.
• Gemalen zoete paprika – ½ theelepel.
• Adjika – 1 eetl.
• Honing – ½ theelepel.
• Zonnebloemolie – 1 eetl.
• Sojasaus – 30 ml.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Snijd het kippenvlees, gewassen en gedroogd met keukenpapier, in middelgrote partjes.

Stap 2. Doe voor de marinade vloeibare honing, zout, kruiden, sojasaus en zonnebloemolie in een bord met hoge zijkanten.

Stap 3. Meng de compositie en combineer met vlees.

Stap 4. Meng het gevogelte grondig met de marinade en laat 30-40 minuten staan.

Stap 5. Rijg vervolgens de heerlijke plakjes op houten spiesen.

Stap 6. Doe de halffabrikaten in een koekenpan met hete olie en bak ze 20 minuten, af en toe keren.

Stap 7. Serveer met ketchup. Eet smakelijk!

Marinade voor kipkebab met citroen en ui

Marinade voor kipkebab met citroen en ui is de perfecte aanvulling op mals gevogeltevlees. We bereiden deze kebab in de oven met behulp van een glazen pot. Het gerecht zal u verrassen met zijn uitstekende smaak en rijke aroma.

Kooktijd – 3 uur en 15 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 500 gr.
• Ui – 2 st.
• Mineraalwater met gas – 1 eetl.
• Citroen – ½ st.
• Barbecuekruiden – 1 eetl.
• Zout – 1,5 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Bedek de filet met water, laat hem drogen en snijd hem in porties. Snijd de gepelde ui in ringen van gemiddelde dikte.

Stap 2.Doe de bereide ingrediënten in een pan, breng op smaak met citroensap, kruiden en zout.

Stap 3. Meng de ingrediënten grondig en laat een uur op kamertemperatuur staan.

Stap 4. Vul de vogel vervolgens met mineraalwater en laat hem nog eens 2 uur staan.

Stap 5. Dep de stukken kip na de aangegeven tijd met servetten en wissel af met uien, leg ze op spiesjes.

Stap 6. Plaats de halffabrikaten in een pot, bedek de nek met folie.

Stap 7. Plaats de glazen pot in een koude oven en verwarm tot 150 graden, breng goudbruin en serveer. Eet smakelijk!