Chocolade koekjes

Chocoladekoekjes zijn een favoriete traktatie voor veel zoetekauwen. Thuis maken is veel gemakkelijker dan je denkt. Voor dit doel is er een heldere culinaire selectie van 10 verschillende recepten. Wij raden u aan iets lekkers te bakken met cacao, gecondenseerde melk, chocoladestukjes en andere toevoegingen.

Huisgemaakte chocoladekoekjes met cacao

De eenvoudigste manier om zelfgemaakte chocoladekoekjes te maken is met cacao. Gebruik een culinair idee om uw familie of gasten tevreden te stellen. Het recept zal u verrassen met eenvoudige stappen en resultaten.

1. 
   Hoe maak je chocoladekoekjes thuis? Doe de cacao en cacaoboter in een kleine pan.
2. 
   Voeg de ingrediënten met suiker toe.
3. 
   Giet de melk erbij en plaats de bereiding op het vuur.
4. 
   Kook op laag vuur tot een homogene vloeibare massa is verkregen.De suiker moet volledig oplossen.
5. 
   Laat de chocolademassa iets afkoelen. We sturen hier kippeneieren, meel en frisdrank geblust met azijn. Kneed tot het deeg homogeen is.
6. 
   Plaats het chocolademengsel in kleine stukjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak gedurende 10-12 minuten. Oventemperatuur – 200 graden.
7. 
   Heerlijke chocoladekoekjes zijn klaar!

---

Hoe chocoladekoekjes bakken?

Een slimme optie voor het maken van zelfgemaakte koekjes is met chocoladestukjes. Deze delicatesse smelt letterlijk in je mond. Verwen uw familie of vrienden met een heerlijke traktatie.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties – 12 st.

Ingrediënten:

• Pure chocolade – 200 gr.
• Meel – 220 gr.
• Ei – 1 st.
• Zout – 0,5 theelepel.
• Frisdrank – 0,5 theelepel.
• Suiker – 150 gr.
• Poedersuiker – 50 gr.
• Vanille-extract – 1 theelepel.
• Boter – 115 gr.

Kookproces:

1. Breek de pure chocolade in kleine kruimels.

2. Doe de stukjes boter in een diepe kom. Voeg suiker toe aan het product.

3. Begin met kneden en voeg poedersuiker toe.

4. Breek een kippenei in een homogene massa, giet het vanille-extract erbij en blijf werken met een garde.

5. Voeg het mengsel met zout, frisdrank en bloem toe. Roer het deeg samen met de chocoladestukjes.

6. Breng het worstvormige werkstuk over in huishoudfolie. Zet 25 minuten in de koelkast.

7. Snijd het gekoelde deeg in kleine cirkels. Leg ze op een bakplaat met bakpapier en bak ze 10 minuten op 180 graden.

8. Heerlijke chocoladekoekjes zijn klaar!

Heerlijke chocoladekoekjes met gecondenseerde melk

Een delicate chocoladetraktatie voor thee kan worden gebakken met de toevoeging van gecondenseerde melk. Dit dessert zal zowel volwassenen als kinderen zeker plezieren. Serveer heerlijke zelfgemaakte koekjes voor de thee.

Kooktijd: 1 uur 20 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 12 st.

Ingrediënten:

• Meel – 200 gr.
• Boter – 50 gr.
• Zwarte chocolade – 200 gr.
• Gecondenseerde melk – 400 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Pinda's – 50 gr.
• Zout – 1 snuifje.

Kookproces:

1. Zeef de bloem, roer het met zout en bakpoeder.

2. Smelt de chocolade apart met boter en laat het product afkoelen.

3. Giet gecondenseerde melk in een diepe kom. Wij vullen het aan met het chocolademengsel.

4. Kneed en voeg gehakte pinda's toe aan het mengsel.

5. Zeef geleidelijk de bloem en kneed het deeg. Zet het 40 minuten in de koelkast.

6. Na een tijdje vormen we mooie balletjes van het deeg.

7. Leg ze op een bakplaat met perkament. Bak gedurende 15-20 minuten op 180 graden.

8. De meest delicate chocoladekoekjes met gecondenseerde melk zijn klaar!

Huisgemaakte chocolade-havermoutkoekjes

De favoriete havermoutkoekjes van veel mensen kunnen van chocolade worden gemaakt. Gebruik hiervoor een eenvoudig recept. De afgewerkte traktatie zal de perfecte aanvulling zijn op hete thee.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 12 st.

Ingrediënten:

• Havervlokken – 1 eetl.
• Meel – 200 gr.
• Suiker – 150 gr.
• Boter – 100 gr.
• Cacao – 3 eetl.
• Ei – 2 st.
• Gemalen kaneel – 0,5 theelepel.
• Bakpoeder – 1,5 theelepel.
• Zout – 1 snuifje.
• Chocoladedruppels – 50 gr.

Kookproces:

1. Combineer eerst droge producten, bloem, cacao, zout, bakpoeder, gemalen kaneel.

2. Klop de eieren goed met suiker en voeg gesmolten en afgekoelde boter toe.

3. Combineer beide stukken en kneed tot een gladde massa.

4. Doop havermout en chocoladedruppels in het chocoladedeeg.

5.Roer opnieuw en zet de inhoud 30 minuten in de koelkast.

6. Leg het chocoladedeeg in kleine cirkels op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak gedurende 15 minuten op 180 graden.

7. Delicate chocolade-havermoutkoekjes zijn klaar. Je kan het proberen!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor koekjes met chocoladeglazuur

Liefhebbers van zoetekauwen zullen dit recept voor koekjes met chocoladeglazuur zeker waarderen. Deze delicatesse zal een goede reden zijn om het hele gezin te verzamelen onder het genot van een kop hete thee. Let op een interessant culinair idee.

Kooktijd: 45 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties – 8 st.

Ingrediënten:

• Meel – 1,5 eetl.
• Margarine – 100 gr.
• Ei – 2 st.
• Suiker – 0,5 eetl.
• Aardappelzetmeel – 3 el.
• Zure room – 1 eetl.
• Frisdrank – 1 theelepel.
• Vanilline – 1 snuifje.
• Melk – 8 el.
• Cacao – 3 eetl.
• Boter – 100 gr.

Kookproces:

1. Kneed de zachte margarine voorzichtig met eieren en suiker. Laat een lepel zand achter voor glazuur. Voeg geleidelijk bloem, frisdrank, zure room, vanilline en zetmeel toe aan het mengsel. Kneed tot een homogeen deeg ontstaat.

2. Plaats het product 30 minuten in de koelkast en rol het vervolgens uit tot een dunne laag.

3. Knip nette cirkels uit het werkstuk.

4. Bak ze ongeveer 15-20 minuten op 200 graden.

5. Bereid nu het glazuur voor. Verhit boter, suiker, melk en cacao in een pan.

6. Kook de inhoud op laag vuur tot het ingedikt is. Zorg ervoor dat u tijdens het proces roert.

7. Giet het glazuur over de afgewerkte koekjes en laat ze volledig afkoelen. Dan kun je het proberen!

Heerlijke chocolade brownie koekjes

Ongelooflijk lekkere Brownie is bij velen geliefd. Het beroemde dessert kan in koekjesvorm worden bereid. Bekijk dit eenvoudige zelfgemaakte recept dat iedereen kan doen.

Kooktijd: 45 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 16 st.

Ingrediënten:

• Bittere chocolade – 200 gr.
• Meel – 150 gr.
• Ei – 2 st.
• Boter – 70 gr.
• Cacao – 15 gr.
• Suiker – 150 gr.
• Zout – 1 snuifje.
• Bakpoeder – 1 theelepel.

Kookproces:

1. Doe stukjes pure chocolade in een metalen kom en plaats deze op het fornuis. Verwarm tot het een vloeibaar mengsel wordt.

2. Klop apart de boter en suiker.

3. Breng hier geleidelijk de eieren in.

4. Giet vervolgens de afgekoelde gesmolten chocolade erbij.

5. Klop tot een gladde massa.

6. Voeg bloem, bakpoeder, zout en cacao toe aan het mengsel. Kneden.

7. Vorm nette balletjes van dik deeg en leg ze op een bakplaat met perkament.

8. Bak 15 minuten op 200 graden.

9. Heerlijke Browniekoekjes zijn klaar!

Koekjes met chocoladevulling erin

Een interessante versie van een zelfgemaakte delicatesse zijn koekjes met chocoladevulling. Dit dessert is een perfecte aanvulling op een kopje thee of koffie in de ochtend. Bekijk dit eenvoudige recept dat u en uw dierbaren zeker zal overtuigen.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 8 st.

Ingrediënten:

• Meel – 140 gr.
• Ei – 1 st.
• Boter – 115 gr.
• Bruine suiker – 140 gr.
• Vanille-essence – 1 theelepel.
• Bakpoeder – 5 gr.
• Cacao – 60 gr.

Voor het vullen:

• Nutellapasta - naar smaak.

Kookproces:

1. Maak eerst de Nutella klaar. Plaats het met een dessertlepel op perkament en plaats het in de koelkast.

2. Klop voor het deeg het ei los met gesmolten en gekoelde boter, suiker en vanille-essence. Roer geleidelijk de bloem, bakpoeder en cacao erdoor.

3. Verdeel het eindproduct in gelijke stukken. We vormen er nette balletjes van en snijden ze in tweeën.

4.Leg de ene helft van het deeg op een bakplaat met bakpapier. Leg vervolgens een stuk Nutella neer en bedek het met de andere helft van het deeg.

5. Bak de lekkernij 15 minuten op 175 graden.

6. Leg de lekkernij voorzichtig van de bakplaat op een bord en laat hem iets afkoelen.

7. Heldere koekjes met chocoladevulling zijn klaar. Help jezelf!

Hoe bak je Amerikaanse chocoladekoekjes?

De bekende Amerikaanse chocoladekoekjes kan iedereen thuis maken. Weet je niet hoe? Gebruik dan een beproefd recept dat zelfs culinaire beginners aankunnen.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 8 st.

Ingrediënten:

• Meel – 140 gr.
• Boter – 85 gr.
• Cacao – 1 eetl.
• Bruine suiker – 85 gr.
• Ei – 1 st.
• Pure chocolade – 85 gr.
• Vanille-extract – 1 theelepel.
• Bakpoeder – 1 theelepel.

Kookproces:

1. Laten we de benodigde producten bereiden.

2. Doe de stukjes boter in een diepe kom. Bestrooi ze met cacao.

3. Plaats het werkstuk op het fornuis en smelt het.

4. Voeg bruine suiker en vanille-extract toe aan het resulterende mengsel.

5. Kook op laag vuur en roer tot een gladde massa.

6. Klop het kippenei apart.

7. Als het chocolademengsel is afgekoeld, giet je het ei erbij.

8. Meng bloem apart met bakpoeder.

9. Roer de droge ingrediënten door.

10. Breek de pure chocoladereep in kleine stukjes.

11. Voeg bloem en de helft van de chocoladestukjes toe aan de totale massa.

12. Kneed en zet 15 minuten in de koelkast.

13. Maak kleine balletjes van het deeg en leg ze op een bakplaat met perkament.

14. Druk de overgebleven chocolade tot balletjes. Bak gedurende 15 minuten op 180 graden.

15. Plaats de afgewerkte traktatie op een rooster en laat afkoelen.

16.Heerlijke Amerikaanse koekjes zijn klaar!

Stapsgewijs recept voor chocoladekoekjes

Een interessante optie om thuis chocoladekoekjes te maken is met de toevoeging van noten. Deze delicatesse zal u verrassen met zijn bijzondere, originele smaak en aroma. Probeer het!

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 18 st.

Ingrediënten:

• Meel – 1 eetl.
• Ei – 1 st.
• Suiker – 4 el.
• Cacao – 2 eetl.
• Plantaardige olie – 30 ml.
• Frisdrank – 0,5 theelepel.
• Azijn - voor blussoda.
• Walnoten – 30 gr.
• Gemalen gember – 0,5 theelepel.

Kookproces:

1. Combineer het ei met suiker in een diepe kom.

2. We sturen hier ook cacao naartoe.

3. Klop de ingrediënten en voeg plantaardige olie toe.

4. Zeef hier de bloem en voeg baking soda, geblust met azijn, toe. Roer tot een gladde massa.

5. Doe hier gemalen gember en gehakte noten. Roer opnieuw.

6. Leg het deeg in kleine cirkels op een bakplaat met perkament. Bak gedurende 15 minuten op 180 graden.

7. Chocoladekoekjes met noten zijn klaar!

Chocoladekoekjes met scheuren

Originele chocoladekoekjes met scheuren zijn niet alleen leuk met hun heldere uiterlijk, maar ook met hun unieke smaak. Het is niet moeilijk om het zelf te bereiden. Volg het eenvoudige stap-voor-stap recept.

Kooktijd: 1 uur en 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 17 st.

Ingrediënten:

• Meel – 200 gr.
• Cacao – 30 gr.
• Suiker – 100 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Zout – 1 snuifje.
• Gemalen kaneel - naar smaak.
• Poedersuiker – 30 gr.
• Ei – 2 st.
• Ganzenvet – 50 gr.

Kookproces:

1. Combineer eieren, vet, suiker, zout en kaneel in een gemeenschappelijke kom.

2. Klop tot een gladde massa.

3. We sturen hier ook meel, cacao en bakpoeder naartoe.

4. Kneed alles totdat er een soepel deeg ontstaat. Zet het 1 uur in de koelkast.

5.Na een tijdje vormen we het product tot mooie balletjes en rollen ze in poedersuiker.

6. Leg ze op een bakplaat.

7. Bak ongeveer 20-25 minuten op 180 graden.

8. Heldere chocoladekoekjes met scheuren zijn klaar.