Chocolade brownie

Chocoladebrownie is een populaire en zeer smakelijke traktatie, afkomstig uit de Amerikaanse keuken. Dit dessert heeft een rijke chocoladesmaak en is ideaal bij een kop warme thee of koffie. Gebruik voor het bereiden van de delicatesse een kant-en-klare culinaire selectie van tien recepten thuis met stapsgewijze foto's.

Huisgemaakte klassieke chocoladebrownie

Klassieke chocoladebrownie voor thuis is een ontzettend lekkere en aantrekkelijke lekkernij die ideaal is bij een kop warme thee of koffie. Het dessert heeft een rijk chocoladearoma, dus niemand zal het kunnen weerstaan. Probeer ons beproefde brownierecept met stapsgewijze foto's.

1. 
   Klassieke chocoladebrownie is gemakkelijk thuis te maken. Wij zullen de benodigde producten bereiden volgens de lijst.
2. 
   Doe de boter en de stukjes pure chocolade in een pan boven een waterbad.
3. 
   Smelt de ingrediënten tot een gladde, homogene massa ontstaat. Roer voortdurend met een garde. Haal het werkstuk uit het waterbad en laat het iets afkoelen.
4. 
   Combineer kippeneieren, suiker en zout apart.
5. 
   Klop de ingrediënten totdat de suiker is opgelost.
6. 
   Giet het afgekoelde chocolademengsel erbij.
7. 
   Meng de massa grondig.
8. 
   Zeef hier de bloem. Dit doe je door een fijne metalen zeef.
9. 
   Meng met een spatel tot je een homogeen beslag verkrijgt zonder bloemklontjes.
10. 
    Giet het deeg in een bakvorm, die we bedekken met perkament.
11. 
    Bak de lekkernij gedurende 25 minuten op 180°.
12. 
    We halen het dessert uit de oven, laten het volledig afkoelen en snijden het vervolgens in vierkanten.
13. 
    Zelfgemaakte klassieke chocoladebrownie is klaar. Help jezelf!

---

Chocoladebrownie met vloeibare vulling binnenin

Chocoladebrownie met een vloeibare vulling aan de binnenkant heeft een rijke smaak en een heldere presentatie. Dit dessert zal uw huis- of vakantietafel versieren. Bereid een chocoladetraktatie die het perfecte excuus is om uw dierbaren te verzamelen onder het genot van een kopje thee volgens ons beproefde recept, compleet met gedetailleerde processtappen.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Pure chocolade – 200 gr.
• Boter – 170 gr.
• Suiker – 150 gr.
• Ei – 2 st.
• Meel – 95 gr.
• Zout – ½ theelepel.
• Cacaopoeder – 30 gr.

Kookproces:

Stap 1. Combineer kippeneieren met suiker en zout in een diepe kom.

Stap 2. Klop de ingrediënten glad en giet de gesmolten boter erbij.

Stap 3. Smelt de helft van de chocolade en giet deze in het deeg. Mengen.

Stap 4. Hier sturen wij ook de aangegeven hoeveelheid cacao naar toe. Meng opnieuw.

Stap 5.Voeg de gezeefde bloem toe en kneed het mengsel tot het glad is en de klontjes verdwijnen.

Stap 6. Breek de overgebleven chocolade in kleine stukjes en doe deze in het deeg. Mengen.

Stap 7. Giet het mengsel in een ovenschaal.

Stap 8. Bak de lekkernij gedurende 25 tot 40 minuten op 180°. Houd er rekening mee dat de cake van binnen vochtig moet zijn.

Stap 9. Chocoladebrownie met vloeibare vulling erin is klaar. Serveer het dessert op tafel!

Chocoladebrownie met kersen

Chocoladebrownie met kersen is een ongelooflijk smakelijke en aantrekkelijke delicatesse die ideaal is voor een gezinsvakantie of een theekransje. Het dessert heeft een rijke en sappige kersensmaak. Probeer ons beproefde recept met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 250 gr.
• Melk – 0,5 l.
• Cacao – 90 gr.
• Boter – 75 gr.
• Bevroren kersen – 100 gr.
• Frisdrank – 1 theelepel.
• Azijn – 1 eetl.
• Suiker – 100 gr.

Kookproces:

Stap 1. Combineer de gezeefde bloem in een diepe kom met cacao. Zeef de bloem om deze met zuurstof te verzadigen en klontjes te verwijderen. Hierdoor wordt het deeg beter.

Stap 2. Giet melk in dit droge mengsel.

Stap 3. Voeg suiker en gebluste frisdrank toe.

Stap 4. Voeg ook gesmolten boter toe aan het droge mengsel. Klop het mengsel grondig tot het volledig homogeen is.

Stap 5: Giet het beslag in de voorbereide bakvorm. Verdeel de kersen gelijkmatig over het oppervlak.

Stap 6. Bestrooi de bessen met een beetje suiker (optioneel).

Stap 7. Bak de lekkernij ongeveer 50 minuten op 180°. U kunt de bereidheid controleren met een houten spies.

Stap 8. Chocoladebrownie met kersen is klaar.Serveer een heerlijk dessert op tafel!

Brownietaart met cacao in de oven

Brownietaart met cacao in de oven is gemakkelijk thuis te maken. Gebruik hiervoor ons gedetailleerde recept met stapsgewijze foto's. Verwen uzelf en uw dierbaren met een ongelooflijk lekker en aantrekkelijk dessert dat uit de Amerikaanse keuken tot ons is gekomen.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 9

Ingrediënten:

• Boter – 100 gr.
• Ei – 2 st.
• Suiker – 1 eetl.
• Cacao – 0,35 eetl.
• Meel – 0,5 eetl.
• Bakpoeder – 0,5 theelepel.
• Vanille - naar smaak.
• Zout – 1 snuifje.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde lijstingrediënten voor.

Stap 2. Combineer droge producten in een diepe kom. Zeef de bloem door een fijne metalen zeef, voeg cacao en suiker toe.

Stap 3. Voeg hier naar smaak vanilline toe. Het geeft het dessert een speciaal aroma.

Stap 4. Voeg bakpoeder toe voor een beter en luchtiger deeg.

Stap 5. Voeg een snufje zout toe.

Stap 6. Meng de droge ingrediënten tot een homogeen mengsel is verkregen.

Stap 7. Smelt de boter in een aparte kom. Wij doen dit op elke handige manier.

Stap 8. Voeg het droge mengsel toe aan de gesmolten boter.

Stap 9. Meng het mengsel grondig tot een glad mengsel.

Stap 10. Breek hier de kippeneieren.

Stap 11. Kneed de inhoud grondig tot een homogeen, glad deeg ontstaat.

Stap 12. Giet het mengsel in een geschikte ovenschaal.

Stap 13. Verdeel het oppervlak gelijkmatig. Plaats in een voorverwarmde oven op 180°.

Stap 14. Bak ongeveer 30 minuten. Controleer de bereidheid met een houten spies.

Stap 15. Haal het deeg uit de vorm, laat afkoelen en snijd het in blokjes.

Stap 16. Brownietaart met cacao in de oven is klaar. Help jezelf!

Chocoladebrownie met kwark

Chocoladebrownie met kwark zal u niet alleen verrassen met zijn heldere smaak, maar ook met zijn smakelijke uiterlijk. Volwassenen en kinderen zullen dit dessert zeker lekker vinden, en je zult niet veel tijd besteden aan de voorbereiding ervan. Gebruik hiervoor een beproefd recept met stapsgewijze foto's uit onze culinaire selectie.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Pure chocolade – 180 gr.
• Boter – 180 gr.
• Kwark – 350 gr.
• Kers – 400 gr.
• Suiker – 200 gr.
• Ei – 6 st.
• Meel – 200 gr.
• Bakpoeder – 2 theelepels.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.

Stap 2. Smelt chocolade en boter in een waterbad.

Stap 3. Klop vier kippeneieren en de helft van de aangegeven hoeveelheid suiker.

Stap 4. Voeg het boter-chocolademengsel in een dun straaltje toe aan het eimengsel. Wij blijven verslaan.

Stap 5. Voeg hier bloem en bakpoeder toe. Roer totdat een homogeen mengsel is verkregen.

Stap 6. Bereid de wrongelvulling voor. Klop de kwark los met twee eieren en de resterende suiker.

Stap 7. We krijgen twee homogene massa's: chocolade en kwark.

Stap 8. Giet twee soorten deeg één voor één in een bakvorm bekleed met perkament. Voeg wat kersen toe tussen de lagen. Bak de lekkernij ongeveer 1 uur op 180°.

Stap 9. Chocoladebrownie met kwark is klaar. Snijd in porties en serveer!

Chocoladebrownie met banaan

Chocoladebrownie met banaan zal u verrassen met zijn rijke smaak en heldere presentatie. Dit dessert zal uw huis- of vakantietafel versieren. Maak het zelf volgens ons beproefde recept met een gedetailleerde beschrijving van het proces. Je dierbaren zullen het niet kunnen weerstaan!

Kooktijd – 1 uur en 15 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Banaan – 200 gr.
• Ei – 3 st.
• Rijstmeel – 2 eetl.
• Suiker – 4 el.
• Cacao – 3 eetl.
• Zure room – 2 el.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Boter – 10 gr.

Kookproces:

Stap 1. Combineer bananen in een diepe kom met eieren en twee eetlepels suiker.

Stap 2. Klop de inhoud tot er een glad en licht schuim verschijnt.

Stap 3. Voeg hier bloem en anderhalve eetlepel cacao toe.

Stap 4. Meng alles grondig totdat het mengsel homogeen is en de bloemklontjes verdwijnen.

Stap 5. Bestrijk de ovenschaal met boter en giet het chocolade- en bananendeeg erin.

Stap 6. Bak de lekkernijen ongeveer 40 minuten op 180°.

Stap 7. Combineer zure room, resterende suiker en cacao in een aparte kom.

Stap 8. Verwarm de inhoud en roer voortdurend totdat de suiker oplost.

Stap 9. Giet chocoladeglazuur over de voltooide cake. Laat het dessert volledig afkoelen.

Stap 10. Chocoladebrownie met banaan is klaar. Serveer en probeer!

Chocoladebrownie met noten

Chocoladebrownie met nootjes is een heerlijke traktatie die ideaal is bij een kop warme thee of koffie. Het dessert heeft een aantrekkelijk uiterlijk, dus niemand zal het kunnen weerstaan. Probeer ons beproefde recept voor pecannotenbrownie met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Bittere chocolade – 200 gr.
• Walnoten – 80 gr.
• Boter – 200 gr.
• Ei – 3 st.
• Meel – 125 gr.
• Poedersuiker – 180 gr.
• Cacao – 2 eetl.
• Zout – 1 snuifje.

Kookproces:

Stap 1. Combineer stukjes zachte boter en pure chocolade in één kom.

Stap 2.We plaatsen de borden met de inhoud boven het waterbad. We beginnen het voedsel langzaam te smelten.

Stap 3. Smelt tot een homogeen, glad mengsel ontstaat, onder voortdurend roeren met een spatel. Vermijd verbranding.

Stap 4. Klop de kippeneieren apart met poedersuiker tot een gladde massa.

Stap 5. Giet het afgekoelde chocolademengsel bij het eimengsel.

Stap 6. Meng en voeg bloem, cacao en vanilline toe. Meng tot een homogeen deeg ontstaat.

Stap 7. Schil de walnoten en bak ze lichtjes in een hete koekenpan.

Stap 8. Pureer de noten tot een massa kleine stukjes.

Stap 9. Doe de noten in het deeg en meng.

Stap 10. Giet het mengsel in een bakvorm bekleed met perkament. Bak het dessert gedurende 30 minuten op 180°.

Stap 11. Chocoladebrownie met noten is klaar. Serveer en geniet!

PP-brownies thuis

Zelfgemaakte PP-brownies zijn gemakkelijk thuis te maken. Gebruik hiervoor ons gedetailleerde recept met stapsgewijze foto's. Verwen uzelf en uw dierbaren met een ongelooflijk smakelijk en aantrekkelijk dessert, aangepast voor aanhangers van een gezond dieet.

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Banaan – 3 st.
• Ei – 3 st.
• Zout – 1 snuifje.
• Cacao – 60 gr.
• Bakpoeder – 1,5 theelepel.
• Pure chocolade – 75 gr.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.

Stap 2. Schil de bananen en leg ze op een plat bord.

Stap 3. Pureer ze grondig met een vork tot je een zachte fruitpuree verkrijgt.

Stap 4. Combineer bananenpuree en drie kippeneieren in een diepe kom. Voeg een snufje zout toe en roer.

Stap 5. Voeg hier de aangegeven hoeveelheid cacao en bakpoeder toe.

Stap 6.Meng het mengsel tot een homogeen deeg ontstaat.

Stap 7. Giet het voorbereide deeg in een ovenschaal.

Stap 8. Bak 30-35 minuten op 170°. U kunt de bereidheid controleren met een tandenstoker.

Stap 9. Leg stukjes chocolade op de warme cake en laat deze smelten.

Stap 10. Wanneer de chocolade gesmolten is, verdeel je deze over het oppervlak en laat je het werkstuk volledig afkoelen.

Stap 11. PP-brownies thuis zijn klaar. Verdeel in porties en serveer!

Zo maak je zelfgemaakte karamelbrownie

Hoe je zelfgemaakte karamelbrownies maakt, vertellen we je in ons gedetailleerde recept met stapsgewijze foto's. Verwen uzelf en uw dierbaren met een heerlijk chocoladedessert. Deze delicatesse zal zeker een reden zijn om uw gezin rond dezelfde tafel te verzamelen. Serveer met een kop hete thee.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Bittere chocolade – 200 gr.
• Ei – 3 st.
• Suiker – 200 gr.
• Meel – 130 gr.
• Cacao – 3 eetl.
• Melk – 30 ml.
• Hete rode peper – ¼ theelepel.

Voor karamel:

• Suiker – 200 gr.
• Water – 50 ml.
• Zout – 1 theelepel.
• Boter – 85 gr.
• Crème – 160 ml.

Kookproces:

Stap 1. Smelt de chocolade in een waterbad met een kleine hoeveelheid water. Roer tijdens het proces de massa voortdurend met een spatel totdat een homogene, gladde samenstelling is verkregen.

Stap 2. Maal de kippeneieren grondig met suiker.

Stap 3. Giet het eimengsel in het afgekoelde chocolademengsel. Meng totdat beide delen gelijkmatig verdeeld zijn.

Stap 4. Voeg hier bloem en cacao toe. Roer tot het mengsel homogeen is.

Stap 5. Giet melk erbij en voeg hete peper toe. Meng opnieuw.

Stap 6. Bereid de karamel voor. Om dit te doen, smelt u suiker en water in een pan met een dikke kabouter.Zodra de producten beginnen te karameliseren, voeg je zout en boter toe op kamertemperatuur. Verwarm, roer en giet tenslotte de room erbij. Meng alles goed en haal van het vuur.

Stap 7. Bedek de bakvorm met folie of perkament. Bestrijk met boter.

Stap 8. Giet de helft van het chocolademengsel en de helft van de karamel erbij.

Stap 9. Herhaal de lagen en roer het werkstuk voorzichtig met een vork om een ​​aantrekkelijk patroon te krijgen. Bak de lekkernij gedurende 30-40 minuten op 180°.

Stap 10. Nu weet je hoe je zelfgemaakte karamelbrownies maakt. Maak een notitie!

Chocoladebrownie zonder suiker

Suikervrije chocoladebrownie heeft een rijke smaak en een laag caloriegehalte. Dit dessert zal een beroep doen op degenen die om hun figuur en gezondheid geven. Zorg ervoor dat u kennis neemt van ons beproefde recept met een gedetailleerde beschrijving van het proces en foto's.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Cacao – 40 gr.
• Banaan – 2 st.
• Ei – 2 st.
• Bakpoeder – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.

Stap 2. Schil de bananen en doe ze in een diepe kom. Pureer grondig met een vork tot het een zachte puree wordt.

Stap 3. Voeg hier cacao en bakpoeder toe. Meng het mengsel grondig.

Stap 4. Breek de kippeneieren in de massa.

Stap 5. Meng het mengsel tot een homogeen, glad deeg ontstaat.

Stap 6: Giet het beslag in de voorbereide bakvorm.

Stap 7. Bak gedurende 40-45 minuten op 180°. Dek het dessert na 20 minuten koken af ​​met folie of een deksel zodat de korst niet verbrandt, anders wordt het dessert bitter.

Stap 8. Suikervrije chocoladebrownie is klaar. Breng de lekkernij op tafel!