Chocoladetaart

Chocoladetaart is een heerlijk en gemakkelijk te maken dessert voor uw theekransje of vakantietafel. Er zijn veel opties voor heldere chocoladegebakken producten. De beste culinaire ideeën hebben wij verzameld in onze selectie van tien ovenrecepten met stapsgewijze foto's.

Chocoladetaart met cacao in de oven

Chocoladetaart met cacao in de oven is een eenvoudige en snelle manier om uw dierbaren te plezieren met een helder en overheerlijk dessert. Dergelijke bakproducten zullen u aangenaam verrassen met hun rijke smaak en aantrekkelijke uiterlijk. Serveer met een kopje van je favoriete warme drank.

1. 
   Chocoladetaart is snel en gemakkelijk te bereiden. Laten we de benodigde hoeveelheid ingrediënten afmeten om de taart te bereiden.
2. 
   Maak onmiddellijk een kleine, diepe ovenschaal klaar. Bestrijk het met een klein stukje boter.
3. 
   Combineer zachte boter met suiker en meng grondig.
4. 
   Voeg zout, vanille-extract, baking soda, bakpoeder en cacaopoeder toe. Klop alles samen tot een gladde massa op lage snelheid.
5. 
   Blijf het mengsel kloppen en klop de eieren er één voor één door.
6. 
   Giet er wat van de gezeefde bloem bij en giet de helft van de melk erbij. We verslaan nog steeds de inhoud.
7. 
   Voeg geleidelijk de resterende bloem en melk toe. Klop tot je een gladde, homogene massa krijgt zonder bloemklontjes.
8. 
   Giet het beslag in de voorbereide bakvorm. Gebruik een spatel om het oppervlak van het werkstuk waterpas te maken.
9. 
   Plaats het dessert in een voorverwarmde oven op 180 graden. Bak ongeveer een uur. Controleer de bereidheid met een houten spies. Om dit te doen, prikt u in de cake en kijkt u of deze aan de spies blijft plakken. Als het blijft plakken, laat het dan nog iets langer in de oven staan.
10. 
    We halen de traktatie uit de oven. Laat het 10 minuten in de pan afkoelen, verwijder het dan voorzichtig en laat het volledig afkoelen.
11. 
    Laten we nu beginnen met het bereiden van het glazuur. Doe de boter in een kleine pan en smelt deze op laag vuur.
12. 
    Voeg cacao toe aan de gesmolten boter en giet de melk erbij. Kook tot het mengsel dikker wordt, onder voortdurend roeren.
13. 
    Haal het warme chocolademengsel van het vuur en voeg poedersuiker toe. Meng grondig met een garde tot een gladde massa. Je kunt ook een mixer gebruiken.
14. 
    Giet het afgewerkte glazuur over het oppervlak van de afgekoelde chocoladetaart. Laat het glazuur een beetje uitharden.
15. 
    Chocoladetaart met cacao in de oven is klaar. Snijd het dessert aan en serveer!

Chocoladewrongeltaart in de oven

Chocoladewrongeltaart in de oven zal je verbazen met zijn delicate en gedenkwaardige smaak. Een ideale culinaire oplossing voor 's ochtends thee of wanneer gasten arriveren. Zelfs beginners kunnen een helder dessert bereiden. Gebruik hiervoor een beproefd recept met een stapsgewijze beschrijving van het proces.

Kooktijd – 1 uur en 40 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 350 gr.
• Cacaopoeder – 4 el.
• Boter – 250 gr.
• Suiker – 100 gr.

Voor de wrongelvulling:

• Kwark – 0,5 kg.
• Ei – 3 st.
• Zure room – 150 gr.
• Suiker – 150 gr.
• Vanillesuiker – 10 gr.
• Meel – 50 gr.

Kookproces:

Stap 1. Vet een ovenschaal in met een klein stukje boter. Je kunt de oven meteen aanzetten, zodat deze opwarmt tot 180 graden.

Stap 2. Meng voor het deeg zachte boter, bloem, cacao en suiker. Maal de ingrediënten om chocoladestukjes te verkrijgen.

Stap 3. Laten we nu de wrongelvulling bereiden. Om dit te doen, klopt u kwark met eieren, twee soorten suiker, bloem en zure room.

Stap 4. Plaats het grootste deel (ongeveer 2/3) van het chocoladedeeg op de bodem van de voorbereide pan. Druk de laag stevig aan met je handen en vorm kleine zijkanten.

Stap 5. Giet het wrongelmengsel op de chocoladelaag.

Stap 6. Vul de wrongelvulling met de overgebleven chocoladestukjes.

Stap 7. Bak de taart in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 50-60 minuten. Laat het daarna afkoelen en zet het voor het serveren in de koelkast voor een betere uitharding.

Stap 8. De chocoladewrongeltaart is klaar in de oven. Snijd en serveer!

Chocoladetaart met kokoswrongelbolletjes

Chocoladetaart met kwark en kokosballetjes is een origineel dessert voor uw vakantie of thuisbijeenkomsten met een kop warme thee.Als u uw dierbaren en gasten wilt verbazen met een heerlijke traktatie, let dan zeker op het slimme culinaire idee uit onze selectie.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 0,5 kg.
• Suiker – 300 gr.
• Cacaopoeder – 100 gr.
• Zout – 1 theelepel.
• Bakpoeder – 20 gr.
• Vanillesuiker – 1 eetl.
• Melk – 0,5 l.
• Boter – 100 gr.
• Plantaardige olie – 100 gr.
• Ei – 3 st.
• Citroensap – 1 theelepel.

Voor de kokoswrongelballetjes:

• Kwark – 0,5 kg.
• Kokosvlokken – 100 gr.
• Zetmeel – 2 eetl.
• Griesmeel – 2 eetl.
• Suiker – 1 eetl.
• Ei – 1 st.

Kookproces:

Stap 1. Doe de droge ingrediënten voor het deeg in een diepe kom: bloem, cacao, suiker, vanillesuiker, zout en bakpoeder.

Stap 2. Meng de droge massa met een garde. Meng in een aparte kom kippeneieren met melk, gesmolten boter en plantaardige olie. Goed mengen. Het is niet nodig om te verslaan.

Stap 3. Laten we nu de kokoswrongelballetjes bereiden. Meng in een diepe kom kwark, ei, suiker, zetmeel, griesmeel. Maal de producten in een blender tot ze glad en zacht zijn.

Stap 4. Giet kokosnootvlokken in de resulterende wrongelmassa. Goed mengen.

Stap 5. Maak mooie kleine balletjes van het kwark-kokosdeeg. Leg ze in een met boter ingevette ovenschaal.

Stap 6. Laten we terugkeren naar de test. Combineer het droge mengsel met de vloeistof. Roer totdat de klontjes verdwijnen. Voeg op het einde citroensap toe en meng alles opnieuw.

Stap 7. Vul de wrongel-kokosbolletjes met chocoladedeeg.

Stap 8. Bak een uur op 180 graden.

Stap 9. Chocoladetaart met kwark-kokosbolletjes is klaar.Snijd in porties en serveer!

Chocolade kersentaart

Chocolade-kersentaart zal je aangenaam verrassen met zijn gedenkwaardige smaak met heldere bessenzuurheid. Een ideale culinaire oplossing voor 's ochtends thee of wanneer gasten arriveren. Het is gemakkelijk om een ​​heerlijk dessert te bereiden. Gebruik hiervoor een beproefd recept met een stapsgewijze beschrijving van het proces.

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 85 gr.
• Pure chocolade – 100 gr.
• Cacaopoeder – 25 gr.
• Boter – 50 gr.
• Poedersuiker – 175 gr.
• Eiwit – 5 st.
• Water – 100 ml.

Voor de kersenvulling:

• Ontpitte kersen – 300 gr.
• Rum/cognac – 100 ml.

Kookproces:

Stap 1. Giet ontpitte kersen met rum (je kunt cognac vervangen). Laat het product enkele uren staan.

Stap 2. Laten we beginnen met het bereiden van de chocoladebasis. Meng in een diepe kom de gezeefde bloem, geraspte pure chocolade, cacao, zachte stukjes boter en de helft van de poedersuiker.

Stap 3. Giet 100 ml kokend water over de producten. Meng de inhoud grondig tot een gladde massa.

Stap 4. Klop de eiwitten met de resterende poedersuiker luchtig. Verdeel het product in het chocolademengsel. Zeef hier de bloem en mix het hele mengsel tot een glad mengsel.

Stap 5. Bekleed de bakvorm met perkament. Giet hier tweederde van het deeg. We leggen de kersen neer, die we eerst op een zeef weggooien. Doe het resterende deeg in een spuitzak. Gebruik het om de bessen te bedekken met een chocoladerooster.

Stap 6. Bak de lekkernij ongeveer 30-35 minuten op 180 graden. Laat de cake daarna iets afkoelen en haal hem uit de vorm.

Stap 7. Chocolade-kersentaart is klaar.Snijd het in stukjes en serveer. Indien gewenst kunt u het dessert serveren met ijs of kersensaus.

Vochtige chocoladetaart

Deze vochtige chocoladetaart zal niemand onverschillig laten. Het past perfect bij een kop hete thee of koffie. Zorg ervoor dat je dit dessert met je eigen handen bereidt en trakteer jezelf en je dierbaren. Gebruik hiervoor een beproefd recept uit onze selectie.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 1,5 eetl.
• Cacaopoeder – 3 el.
• Boter – 100 gr.
• Suiker – 0,5 eetl.
• Water – 1 eetl.
• Citroensap – 1 eetl.
• Instantkoffie – 0,5 theelepel.
• Frisdrank – 1 theelepel.
• Zout – 1 snuifje.
• Vanilline – 2 gr.

Voor het glazuur:

• Melk – 2 eetl.
• Cacaopoeder – 1 eetl.
• Suiker – 2 eetl.
• Boter – 20 gr.
• Water – 2 eetl.
• Zetmeel – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Maak twee diepe kommen klaar. De ene zal gebruikt worden voor droge producten, de andere voor natte producten.

Stap 2. Zeef de bloem in een diepe kom. We sturen hier ook cacao, frisdrank, vanilline en zout naartoe. Roer om alle ingrediënten gelijkmatig te verdelen.

Stap 3. Doe de gesmolten boter, water, citroensap, suiker en oploskoffie in een andere kom. Roer tot een gladde massa.

Stap 4. Combineer droge en natte massa. Kneed tot je een soepel deeg krijgt zonder klontjes.

Stap 5. Giet het deeg in de ovenschaal. Kook ongeveer 40 minuten op 180 graden.

Stap 6. Op dit moment kunt u het glazuur voorbereiden. Het zetmeel verdunnen we apart in koud water. Combineer alle andere ingrediënten uit de lijst in een pan en verwarm. Voeg geleidelijk het bereide zetmeel toe aan de homogene chocolademassa. Roer en haal van het vuur.

Stap 7Giet chocoladeglazuur over de afgewerkte vochtige cake en versier naar wens.

Stap 8: De vochtige chocoladetaart is klaar. Snijd het dessert aan en serveer!

Chocolade Bananentaart

Chocolade-bananentaart zal u verbazen met zijn delicate en interessante smaak. Een geweldig idee voor 's ochtends thee of een vakantietafel. Zelfs beginners kunnen een helder dessert bereiden. Gebruik hiervoor een beproefd recept met een stapsgewijze beschrijving van het proces.

Kooktijd – 50 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 150 gr.
• Ei – 3 st.
• Bananen – 2 st.
• Suiker – 80 gr.
• Zout – 1 snuifje.
• Pure chocolade – 90 gr.
• Plantaardige olie – 100 ml.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Walnoten – 50 gr.

Voor het glazuur:

• Pure chocolade – 70 gr.
• Plantaardige olie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Meng kippeneieren en suiker in een diepe kom. Klop de inhoud een paar minuten luchtig. Giet plantaardige olie erbij en voeg een snufje zout toe. Klop nog een beetje.

Stap 2. Smelt de chocolade volledig in een waterbad en laat afkoelen.

Stap 3. Snijd de bananen in stukjes en prak ze vervolgens fijn met een vork tot je een zachte pasta verkrijgt.

Stap 4. Als de chocolade is afgekoeld, giet je deze bij het eimengsel. We sturen hier ook bananenpuree naar toe. Roer tot een gladde massa.

Stap 5. Zeef de bloem met bakpoeder. We sturen het droge product naar de totale massa. Roer totdat de klontjes verdwijnen.

Stap 6. Maal de noten fijn en doop ze in het chocolade-bananendeeg. Meng alles opnieuw.

Stap 7. Giet het mengsel in een ovenschaal.

Stap 8. Bereid het dessert 30 minuten op een temperatuur van 180 graden en laat het daarna afkoelen.

Stap 9. Terwijl de cake bakt, maak je het glazuur klaar.Om dit te doen, smelt u pure chocolade in een waterbad en mengt u deze met plantaardige olie.

Stap 10. Giet het afgewerkte glazuur over de afgewerkte bakwaren.

Stap 11. Chocolade-bananencake is klaar. Serveer het heldere dessert op tafel en probeer het snel!

Chocolade Brownietaart

Chocolate Brownie Pie is een beroemd en onweerstaanbaar dessert waar velen van houden. De traktatie heeft een rijke chocoladesmaak en een smakelijk uiterlijk. Brownie past perfect bij een kop warme koffie of thee. Probeer het!

Kooktijd – 50 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Pure chocolade – 200 gr.
• Boter – 120 gr.
• Ei – 3 st.
• Bruine suiker – 200 gr.
• Meel – 115 gr.
• Bakpoeder – 8 gr.
• Noten – 100 gr.
• Poedersuiker - voor decoratie.
• Nieuwstaat - voor decoratie.

Kookproces:

Stap 1. Klop de kippeneieren tot er schuim verschijnt en voeg geleidelijk bruine suiker toe. Blijf kloppen en verhoog geleidelijk de snelheid van de mixer.

Stap 2. Klop de ingrediënten goed totdat er een dik en luchtig schuim ontstaat.

Stap 3. Doe de boter en pure chocolade in een pan of kleine steelpan.

Stap 4. Sluit de container met de inhoud af met een deksel.

Stap 5. Plaats het werkstuk boven een waterbad.

Stap 6. Laat de inhoud sudderen tot een homogene chocolademassa is verkregen. Roer het mengsel regelmatig door met een spatel.

Stap 7. Giet het chocolademengsel geleidelijk aan bij het eimengsel.

Stap 8. Meng de inhoud grondig.

Stap 9. Meng de bloem apart met bakpoeder en zeef vervolgens zodat het droge mengsel goed verzadigd is met zuurstof.

Stap 10. Voeg het bloemmengsel toe aan het chocolademengsel. Meng alles grondig totdat de klontjes verdwijnen.

Stap 11. Schil de noten en doe ze in een blenderkom.Het wordt aanbevolen om hazelnoten te gebruiken.

Stap 12. Maal het ingrediënt tot fijne kruimels.

Stap 13. Voeg gehakte noten toe aan het chocoladedeeg. Meng de inhoud met een spatel.

Stap 14. Bedek de bakplaat met folie. Plaats een metalen ring uit een springvorm op de folie.

Stap 15. Vorm de bodem van folie. Wikkel hiervoor de randen van de folie om de ring.

Stap 16. Giet het chocoladedeeg in de voorbereide pan.

Stap 17. Maak het oppervlak van het werkstuk zorgvuldig waterpas met een siliconenspatel.

Stap 18. Plaats het dessert in een oven die gedurende 20-25 minuten op 180 graden is voorverwarmd.

Stap 19. Laat het afgewerkte dessert iets afkoelen en haal het uit de vorm. Ter decoratie bestrooi je met poedersuiker en voeg je een muntblaadje toe.

Stap 20. Chocoladebrowniecake is klaar. Snijd in porties en serveer!

Chocolademelktaart

Chocolademelktaart is een eenvoudige en zeer smakelijke traktatie voor uw vakantie of theekransje met uw gezin. Iedereen kan zijn dierbaren plezieren met zo'n dessert. Onthoud het eenvoudige stap-voor-stap recept uit onze selectie en waardeer de smaak van de afgewerkte chocoladebakproducten.

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 200 gr.
• Cacaopoeder – 4 el.
• Melk – 250 ml.
• Suiker – 200 gr.
• Ei – 2 st.
• Vanillesuiker – 10 gr.
• Bakpoeder – 2 theelepels.
• Plantaardige olie – 50 ml.

Kookproces:

Stap 1. Combineer kippeneieren met twee soorten suiker. Klop de ingrediënten tot een gladde massa en er ontstaat een dikke witte massa.

Stap 2. Meng in een aparte diepe kom de gezeefde bloem, bakpoeder en cacao. Meng droge ingrediënten.

Stap 3. Giet het droge mengsel in de eimassa. Giet hier plantaardige olie. Laten we beginnen met kneden.

Stap 4. Giet vervolgens hier de melk. Meng tot een gladde massa en laat het afgewerkte deeg ongeveer 15 minuten staan.

Stap 5. Giet het homogene chocoladedeeg in een siliconen ovenschaal.

Stap 6. Bak de traktatie ongeveer 30-40 minuten. Kook in een voorverwarmde oven op 180 graden. Haal daarna de bakwaren uit de vorm en laat ze iets afkoelen.

Stap 7. Chocolademelktaart is klaar. Snijd het en serveer. Indien gewenst kunt u decoreren met poedersuiker.

Chocoladetaart met zure room

Chocoladetaart met zure room is een eenvoudige culinaire oplossing die uw dierbaren zal verrassen met zijn heldere smaak en aantrekkelijke uiterlijk. Serveer met een kopje van je favoriete warme drank. Voeg variatie toe aan uw dessertmenu met ons stapsgewijze recept.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 160 gr.
• Cacaopoeder – 20 gr.
• Suiker – 180 gr.
• Groot ei – 1 st.
• Zure room – 250 gr.
• Frisdrank – 1 theelepel.
• Boter - voor het invetten van de pan.

Kookproces:

Stap 1. Breek het kippenei in een diepe kom. We vullen het aan met zure room en suiker. Klop alle ingrediënten tot een gladde massa.

Stap 2. Zeef de bloem in een aparte kom.

Stap 3. Giet cacao en frisdrank in bloem. Meng met een garde tot alle producten gelijkmatig verdeeld zijn.

Stap 4. Voeg het droge mengsel toe aan het mengsel van zure room en eieren. Meng het deeg grondig tot het glad is.

Stap 5. Vet de ovenschaal in met olie. Giet hier het chocoladedeeg. Maak het oppervlak waterpas.

Stap 6. Bak de lekkernij 40-45 minuten op 180 graden. Haal de cake uit de vorm en laat afkoelen.Als je wilt dat de cake malser en zachter wordt, koel hem dan af door hem in huishoudfolie te wikkelen.

Stap 7. Chocoladetaart met zure room is klaar. Snijd het dessert en serveer het op tafel!

Lenten chocoladetaart zonder eieren

Lenten eiloze chocoladetaart is gemakkelijk thuis te maken. Volg hiervoor de eenvoudige stappen uit ons recept. Trakteer uzelf tijdens de vastentijd op een heerlijk en kleurrijk dessert. Deze lekkernij is ook geschikt voor veganisten en vegetariërs.

Kooktijd – 1 uur en 15 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 210 gr.
• Water – 240 ml.
• Plantaardige olie – 75 gr.
• Cacaopoeder – 35 gr.
• Suiker – 180 gr.
• Vanillesuiker – 20 gr.
• Zout – 0,5 theelepel.
• Bakpoeder – 10 gr.
• Kokosschaafsel - voor decoratie.

Voor het glazuur:

• Cacaopoeder – 3 el.
• Poedersuiker – 3 el.
• Zetmeel – 1,5 eetl.
• Water – 7 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Zeef de bloem, combineer deze met cacao, bakpoeder, zout en twee soorten suiker. Meng het droge mengsel met een garde.

Stap 2. Giet water op kamertemperatuur en plantaardige olie in het gemengde droge mengsel. Meng de inhoud grondig tot een gladde massa.

Stap 3. Giet het homogene chocoladedeeg in de ovenschaal. Om te voorkomen dat het werkstuk verbrandt, bestrijkt u het met olie en bestrooit u met een kleine hoeveelheid bloem.

Stap 4. Bak het deeg ongeveer 40-45 minuten op een temperatuur van 170 graden. Laat de taart vervolgens afkoelen.

Stap 5. Bereid nu het glazuur voor. Meng hiervoor cacao, poedersuiker en zetmeel. Giet hier koud water en kneed alles grondig tot een gladde massa.

Stap 6. Giet het glazuur over de afgekoelde cake. Ter decoratie kun je er kokosvlokken over strooien.

Stap 7. Lenten chocoladetaart zonder eieren is klaar.Snijd het dessert in porties en serveer!