Makreel met aardappelen in de oven

Makreel met aardappelen gebakken in de oven is een eenvoudig, eenvoudig maar erg smakelijk gerecht. Het wordt snel en met beschikbare ingrediënten bereid. Het resultaat is dat u een heerlijk en budgetvriendelijk diner zult hebben dat zeker alle leden van uw gezin zal plezieren.

Makreel met aardappelen gebakken in folie

Gesneden aardappelen worden gemengd met kruiden en op folie gelegd. Vervolgens wordt er makreel, gemarineerd in zout, peper en citroensap, op gelegd. De folie wordt in enveloppen gewikkeld, alles wordt voorverwarmd tot 180 graden^OZet in de oven en bak gedurende 45-50 minuten.

1. 
   Hoe kook je heerlijke makreel met aardappelen in de oven? Ontdooi de vis voordat u met koken begint. Schil de aardappelen, was ze goed en snij ze in kleine blokjes.
2. 
   Breng het vervolgens over naar een bak van geschikte grootte, voeg zout, een mengsel van gemalen pepers en stukjes laurier toe.Giet er plantaardige olie overheen en meng goed.
3. 
   Verwijder de ingewanden en het zwarte folie van de buik van de ontdooide makreel. Snijd vervolgens het hoofd, de staart en de vinnen af ​​en spoel grondig onder stromend water van binnen en van buiten. Droog de vis met keukenpapier, wrijf hem in met zout, peper en besprenkel met citroensap. We maken ondiepe kruisvormige sneden aan de zijkanten zodat de botten bijna onzichtbaar zijn in de afgewerkte vis. Laat de makreel 10-15 minuten op kamertemperatuur staan.
4. 
   Neem op dit moment een vel folie en vet het in met plantaardige olie. Leg, afhankelijk van het aantal porties, een deel van de aardappelen neer en leg er ingelegde makreel op. Bestrooi alles met fijngehakte dille en voeg eventueel schijfjes citroen toe.
5. 
   Nu verbinden we de randen van de folie er bovenop, sluiten ze stevig en brengen alles over naar een bakplaat. Zet de vis en de aardappelen een half uur in een voorverwarmde oven van 180°C. Rol na deze tijd de folie uit en bak nog eens 15-20 minuten tot het gaar is.
6. 
   Doe het afgewerkte gerecht op een bord, garneer met dille en citroen en serveer met verse groenten. Eet smakelijk!

Heerlijke makreel met aardappelen en uien in de oven

Dun gesneden aardappelen worden op een ovenschaal gelegd en bestrooid met kruiden. Er bovenop liggen uienringen en makreel gevuld met verse koriander en korianderzaad. Vervolgens gaat alles de oven in en bakt het 40-50 minuten.

Kooktijd: 1 uur 10 minuten

Kooktijd: 40-50 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Rauwe makreel – 3 st.
• Aardappelen – 4 stuks.
• Uien – 2 stuks.
• Verse koriander - 1 bosje.
• Gemalen koriander – 1 eetl.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Zout - naar smaak.
• Water – 4 eetl.
• Groen - voor decoratie.

Kookproces:

Stap 1. Darm eerst de makreel. We snijden zijn kop en staart af, spoelen hem vervolgens grondig af onder stromend water en verwijderen de zwarte film. Droog het daarna goed af met keukenpapier. Vul de buik van de vis met fijngehakte koriander gemengd met gemalen koriander. Zout de makreel erover en bestrooi met koriander. Je kunt ook insnijdingen in het karkas maken, zodat het goed gezouten is.

Stap 2. Schil de aardappelen, was ze goed en snij ze in dunne plakjes. Vet een ovenschaal in met plantaardige olie en plaats de aardappelen daar. Bestrooi het met zout en gemalen koriander.

Stap 3. Schil de ui, snij in dunne ringen en leg deze op de aardappelen. Indien gewenst kunt u de uien ook vooraf marineren in azijn.

Stap 4. Leg nu de makreel neer en laat alles voorverwarmen tot 200^OZet 40-50 minuten in de oven.

Stap 5. Voeg na de helft van de benodigde tijd 4 eetlepels water toe aan de vis en aardappelen en dek af met folie.

Stap 6. Leg het afgewerkte gerecht op een bord, decoreer met kruiden en serveer met verse groenten. Eet smakelijk!

Makreel met aardappelen en mayonaise in de oven

Voeg uien, zout en peper toe aan de gehakte makreel, meng alles goed en laat 20 minuten staan. Vervolgens wordt alles overgebracht naar de aardappelen, met mayonaise gegoten, gemengd en 40 minuten in de oven gezet. Het afgewerkte gerecht wordt besprenkeld met dille en op tafel geserveerd.

Kooktijd: 1 uur 30 minuten

Kooktijd: 40 min.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Makreel – 2 st.
• Aardappelen – 1 kg.
• Uien – 2 stuks.
• Mayonaise – 100 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper – 0,5 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Maak de makreel schoon en spoel hem grondig af onder stromend water. Scheid vervolgens de filet van de botten en de ruggengraat en snijd hem in kleine stukjes.

Stap 2. Schil de uien en snijd ze in dunne halve ringen. Doe het samen met de vis in een diepe kom, voeg zout naar smaak toe, gemalen zwarte peper, meng alles goed en laat 20 minuten bij kamertemperatuur staan.

Stap 3. Schil nu de aardappelen, spoel ze goed af onder stromend water en snijd ze in kleine stukjes van welke vorm dan ook.

Stap 4. Voeg nu gehakte aardappelen en zout toe aan de viscontainer, giet mayonaise over alles en meng goed.

Stap 5. Breng de resulterende massa over in een ovenschaal, verdeel deze gelijkmatig en stuur hem voorverwarmd tot 200^OZet 40 minuten in de oven. Bestrooi het afgewerkte gerecht met fijngehakte dille en serveer. Eet smakelijk!

Sappige makreel met aardappelen en groenten in de oven

Gesneden aardappelen en wortels worden op de bodem van de vorm geplaatst en licht gebakken uien worden er bovenop gelegd. Vervolgens wordt de in stukjes gesneden ingelegde makreel geplaatst en worden er plakjes tomaat tussen geplaatst. Alles is bedekt met folie en 45-50 minuten gebakken.

Kooktijd: twee uur.

Kooktijd: 60 min-1 uur 10 min.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Makreel – 2 st.
• Aardappelen – 6-7 st.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 1-2 stuks.
• Tomaten – 1-2 stuks.
• Citroen – 1/3 st.
• Zonnebloemolie – 30 ml.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Water – 50 ml.

Kookproces:

Stap 1. Verwijder eerst de kop en ingewanden van de makreel. Daarna wassen we het grondig onder stromend water, snijden de vinnen af ​​en snijden de vis in stukjes van 1,5-2 cm.Leg het vervolgens op een bord, giet er citroensap over, bestrooi met zout, kruiden en laat 20 minuten bij kamertemperatuur staan.

Stap 2. Was de aardappelen en wortels, schil ze en snijd ze in dunne cirkels. We schillen ook de ui en snijden deze in dunne ringen. En snijd de tomaat doormidden en kruislings om halve cirkels te maken.

Stap 3. Verhit een kleine hoeveelheid plantaardige olie in een koekenpan en bak hierin de ui lichtjes. Doe de aardappelen en wortels in een diepe bak, giet er een eetlepel olie in, bestrooi met zout en kruiden en meng.

Stap 4. Bedek de ovenschaal met folie, vet de bodem licht in met plantaardige olie en plaats de aardappelen en wortels daar. Verdeel vervolgens de gebakken uien gelijkmatig en giet 50 ml water in de vorm.

Stap 5. Leg nu de stukken makreel erop en steek er plakjes tomaat tussen.

Stap 6. Bedek de pan met folie en plaats deze voorverwarmd tot 180 graden^OUit de oven gedurende 45-50 minuten. Verwijder na deze tijd de folie, vet de vis in met zonnebloemolie en bak nog eens 15-20 minuten.

Stap 7. Leg het afgewerkte gerecht op een bord, bestrooi met kruiden en serveer. Eet smakelijk!

Malse makreel met aardappelen, gebakken in een hoes

De makreel wordt schoongemaakt, er worden sneden in gemaakt, waarin stukjes citroen worden gestoken. Vervolgens wordt het bestrooid met zout en peper en overgoten met zonnebloemolie. Vervolgens worden de gehakte aardappelen in de bakhuls geplaatst, de vis wordt er bovenop gelegd, alles wordt stevig vastgebonden en overgebracht naar een bakplaat. Het gerecht wordt 30-40 minuten gebakken en geserveerd.

Kooktijd: 1 uur.

Kooktijd: 30-40 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Makreel – 2 st.
• Aardappelen – 500 gr.
• Zonnebloemolie – 2 el.
• Citroen – 1 st.
• Zout – 0,5 theelepel.
• Pepermengsel – 0,5 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Schil eerst de aardappelen, spoel ze goed af onder stromend water en snijd ze in middelgrote plakjes.

Stap 2. Als de makreel bevroren is, ontdooi hem dan. Verwijder vervolgens de ingewanden en de vinnen, snijd indien gewenst de kop af en spoel de binnen- en buitenkant grondig af onder stromend water.

Stap 3. We maken 3-4 sneden in elke vis, waarna we de in plakjes gesneden citroen erin steken. Bestrooi de makreel met zout, een mengsel van paprika's en giet er zonnebloemolie in.

Stap 4. Doe eerst de aardappelen in de bakmof, bestrooi ze met zout en leg de vis erop. We binden het aan beide kanten stevig vast en maken voorzichtig met een mes een paar gaatjes aan de bovenkant waardoor stoom kan ontsnappen. We brengen alles over naar een bakplaat en sturen het naar voorverwarmd tot 220^OZet 30-40 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn.

Stap 5. Leg het afgewerkte gerecht op een bord, decoreer met kruiden en serveer met verse groenten. Eet smakelijk!

Makreel gebakken met aardappelen en tomaten

Aardappelen met mayonaise en kruiden worden op de bodem van de vorm gelegd. Gebakken wortelen met uien en makreelfilet worden er bovenop gelegd. Vervolgens worden de tomaten op de vis gelegd, alles wordt met mayonaise gegoten en met kaas besprenkeld. Het gerecht wordt 40 minuten gebakken en geserveerd.

Kooktijd: 1 uur.

Kooktijd: 40 min.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Makreel – 3 st.
• Aardappelen – 8 st.
• Uien – 2 stuks.
• Wortelen – 1 st.
• Tomaten – 6 stuks.
• Harde kaas – 150 gr.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Mayonaise - naar smaak.
• Citroen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1.Ontdooi eerst de makreel, verwijder alle ingewanden, kop en spoel grondig onder stromend water van binnen en van buiten. Vervolgens halen we de ruggengraat en de grote botten eruit, snijden de staart en de vinnen af ​​en verwijderen de huid. Besprenkel de schoongemaakte vis met citroensap en bestrooi met zout.

Stap 2. Was de wortels, schil ze en rasp ze op een grove rasp. Schil de uien en snijd ze in halve ringen. Verhit een kleine hoeveelheid plantaardige olie in een koekenpan en bak de bereide groenten erin tot ze half gaar zijn, voeg zout naar smaak toe.

Stap 3. Was de tomaten goed onder stromend water en snijd ze in cirkels van gemiddelde dikte.

Stap 4. Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in kleine blokjes. Voeg vervolgens mayonaise, kruiden en zout toe, meng goed en plaats het in een ovenschaal, die we eerst invetten met olie.

Stap 5. Leg er een laag gebakken uien, wortelen en makreelfilet op.

Stap 6. Voeg vervolgens de tomaten toe, bestrooi ze met zout, smeer ze in met mayonaise en bestrooi ze met geraspte kaas.

Stap 7. Verwarm de oven voor op 180 graden^OC en plaats de vorm met de vis daar gedurende 40 minuten totdat de aardappelen gaar zijn.

Stap 8. Plaats de afgewerkte schaal op borden, decoreer indien gewenst met kruiden en serveer. Eet smakelijk!

Hoe makreel in de oven bakken met aardappelen en kaas?

De makreel is gevuld met geraspte aardappelen, kaas, tomaten, peper en zout. Vervolgens wordt alles besmeurd met mayonaise en gedurende 30 minuten in folie gebakken. Het resultaat is een zeer smaakvol en eenvoudig te bereiden dinergerecht voor het hele gezin.

Kooktijd: 40 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties – 1.

Ingrediënten:

• Makreel – 1 st.
• Aardappelen – 1-2 stuks.
• Harde kaas – 20 gr.
• Zout - naar smaak.
• Tomaten – 0,5 st.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Mayonaise of zure room – 1 theelepel.
• Groen - voor decoratie.

Kookproces:

Stap 1. Ontdooi de vis voordat u begint met koken. Verwijder vervolgens de ruggengraat, alle ingewanden en botten. Daarna spoelen we de makreel van binnen en van buiten grondig af onder stromend water en drogen alles vervolgens af met keukenpapier.

Stap 2. Maak vervolgens de vulling klaar. Rasp eerst de harde kaas op een grove rasp.

Stap 3. Schil de aardappelen, was ze, rasp ze en voeg ze toe aan de kaas.

Stap 4. Snij een halve tomaat in kleine blokjes en voeg deze toe aan de vulling. Voeg vervolgens zout en peper naar smaak toe en meng alles goed.

Stap 5. Bedek een bakplaat met folie en leg de makreel erop. We doen onze aardappel- en kaasvulling erin.

Stap 6. Vet nu alles in met mayonaise of zure room en stuur het naar een voorverwarmde kamer op 190 graden^OUit de oven. Bedek de vis eerst met folie en kook gedurende 20 minuten. Verwijder het vervolgens en bak nog eens 10 minuten tot het goudbruin is.

Stap 7. Leg het afgewerkte gerecht op een bord, bestrooi met verse kruiden en serveer met verse groenten. Eet smakelijk!