Sappig gehakte kipkoteletten

Sappig gehakte kipkoteletten zijn een gerecht dat meer een dieetgerecht is. En het verdrijft de mythe dat dieetvoeding smakeloos is. De selectie van vandaag is niet voor niets gewijd aan kipkoteletten. Het bereiken van sappigheid bij het bereiden van kipgerechten kan moeilijk zijn, maar degenen die op zoek zijn naar opties zullen ze altijd vinden. Dus als je ooit een vraag hebt gehad, is er een oplossing! Blader door het assortiment en kook de malsste kipkoteletten!

Sappig gehakte kipkoteletten in een koekenpan

Sappig gehakte kipkoteletten in een koekenpan zijn het eenvoudigste gerecht dat een gewoon persoon zonder koksopleiding onder de knie kan krijgen. Het aromatische vleesgerecht past goed bij alle bijgerechten en is de meest voorkomende optie voor een smakelijke en bevredigende lunch of diner.

1. 
   Sappige kipgehaktkoteletten zijn heel gemakkelijk te bereiden. Bereid ingrediënten voor geweldige schnitzels.
2. 
   Verwijder de bovenste laag van de ui. Snij de ui in stukjes.
3. 
   Spoel de kipfilet af onder stromend water en droog hem op servetten, verdeel hem in stukjes.
4. 
   Maal het vlees, de ui en de gepelde knoflook fijn met een vleesmolen of blender.
5. 
   Doe het gehakt in een grote kom. Breng op smaak met zout en paprikapoeder.
6. 
   Spoel het kippenei af en klop het in een kom.
7. 
   Meng het gehakt grondig tot een gladde massa.
8. 
   Maak kleine balletjes van het bereide gehakt en druk ze met je handpalm naar beneden. Rol het in paneermeel. Zet een dikwandige koekenpan op het vuur en zet het vuur middelhoog. Wacht tot de pan heet is. Giet geraffineerde olie erin. Leg de schnitzels in een koekenpan en bak ze aan één kant. Draai dan om naar de andere kant en bruin.
9. 
   Leg de gouden schnitzels op een serveerschaal. Compleet met jouw favoriete groenten of groenspullen. Serveer en verwen uw dierbaren. Eet met plezier! Genieten!

Kip Kiev-koteletten van kipgehakt

Kip Kiev-koteletten gemaakt van kipgehakt zijn mega mals en ongewoon sappig. Het gerecht ziet er feestelijk en aantrekkelijk uit, alleen al door ernaar te kijken wil je het opeten. De knapperige korst en romige vulling maken iedereen gek. Dit is gewoon een geweldige combinatie.

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 30 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kipfilet – 800 gr.
• Paneermeel – 4 eetl.
• Tarwemeel – 4 el.
• Kippeneieren – 1 st.
• Water – 1 eetl.
• Boter – 100 gr.
• Dille – 15 gr.
• Peterselie – 15 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1: Verzamel uw boodschappen. Was de kipfilet en droog hem op servetten. Bewapen jezelf met een scherp mes en snijd de kip in hanteerbare stukken.

Stap 2. Bestrooi dille en peterselie met water. Hak met een mes. Doe de zachte boter in een bakje. Voeg wat zout en peper toe. Voeg het groene spul toe en roer tot een gladde massa. Doe het vervolgens in een zak en vorm een ​​reep of worst. Goed draaien en in de vriezer plaatsen tot het volledig is uitgehard.

Stap 3. Maal het vlees door een vleesmolen. Overbrengen naar een grote container. Voeg wat zout en peper toe. Meng goed en klop. Bedek met folie en zet in de koelkast.

Stap 4. Giet water in een kom om je handen nat te maken. Leg wat gehakt op het werkblad en spreid het uit tot een platte cake. Snij een stukje van de crèmevulling af en plaats dit in het midden. Vorm met natte handen vleespasteitjes. Doe dit met al het gehakt en de vulling. U ontvangt ongeveer 4 halffabrikaten.

Stap 5. Zet de schnitzels in de koelkast. Spoel het kippenei af en klop het in een kom. Voeg zout toe en roer tot een gladde massa, voeg een eetlepel water toe. Zeef het tarwemeel in een aparte kom. En giet crackers in de derde.

Stap 6. Rol de bevroren kotelet door de bloem, dompel hem in het ei en rol hem vervolgens door het paneermeel. Dompel opnieuw in het eimengsel en rol het paneermeel erdoor. Druk stevig aan om een ​​mooi pasteitje te vormen.

Stap 7. Giet geraffineerde olie in de pan en verwarm goed. Frituur de schnitzels een voor een tot ze mooi gelijkmatig bruin zijn. 5 minuten is genoeg. Leg de gebakken schnitzels op een bakplaat en plaats ze in een voorverwarmde oven. Bak gedurende 15 minuten op 180 graden.

Stap 8. Leg de afgewerkte schnitzels op een bord. Versier met groen.

Stap 9. Verwen je gezin met een sappig vleesgerecht. Eet lekker, bevredigend en met plezier! Eet smakelijk!

Sappig gehakte kipkoteletten in de oven

Sappig gehakte kipkoteletten in de oven zijn een geweldig gerecht dat uit een minimum aan ingrediënten bestaat. Koteletten worden zo eenvoudig mogelijk bereid. Een dieetversie van gewone kipkoteletten. Ideaal voor mensen die calorieën tellen of proberen af ​​te vallen.

Kooktijd – 35 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Kipfilet – 300 gr.
• Eiwit – 1 st.
• Havermout – 30 gr.
• Uien – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie – 15 ml.

Kookproces:

Stap 1: Verzamel ingrediënten voor zelfgemaakte kipkoteletten.

Stap 2. Spoel de kipfilet af onder stromend water en droog op servetten, verdeel in stukken.

Stap 3. Verwijder de bovenste laag van de ui en snij in stukjes.

Stap 4. Doe het vlees en de uien in de hakkom.

Stap 5. Maal met een blender tot een stroperige massa.

Stap 6. Giet het eiwit erbij.

Stap 7: Strooi havermout erdoor. Voeg zout naar smaak toe.

Stap 8. Maal de massa opnieuw.

Stap 9. Maak je handen nat met water en vorm kleine balletjes van het stroperige kipgehakt, druk ze vervolgens met je handpalm naar beneden.

Stap 10. Bekleed een bakplaat met bakpapier en bestrijk deze met plantaardige olie. Leg de schnitzels op enige afstand van elkaar.

Stap 11. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven. Bak de koteletten gedurende 20 minuten en zet de temperatuurschakelaar op 180 graden.

Stap 12. Leg de smakelijke schnitzels op een bord. Compleet met jouw favoriete groenten of groenspullen. Eet en geniet met plezier!

Gehakte kipkoteletten met kaas

Gehakte kipkoteletten met kaas zijn ongelooflijk lekker.De delicate en zachte textuur kan niemand onverschillig laten. Kinderen zijn dol op deze koteletten. De kaas voegt romigheid toe aan het afgewerkte gerecht. Stevige en smaakvolle schnitzels worden gegeten als complete traktatie of als aanvulling op een bijgerecht.

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 30 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kipfilet – 400 gr.
• Paneermeel – 7 eetl.
• Uien – 1 st.
• Kippeneieren – 1 st.
• Harde kaas – 100 gr.
• Knoflook – 4 teentjes.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Spoel de kip onder water en droog af met servetten. Haal de ui en knoflook uit de bovenste laag.

Stap 2. Snijd het vlees in stukjes, snijd de ui in veren, hak de knoflook fijn. Maal de producten met een vleesmolen of blender.

Stap 3. Doe het gehakt in een grote bak. Voeg wat zout en peper toe.

Stap 4. Spoel het kippenei af en klop het in een kom.

Stap 5. Rasp harde kaas en voeg toe aan het gehakt. Meng het mengsel grondig tot het glad is.

Stap 6. Maak kleine balletjes van het bereide gehakt en druk ze met je handen naar beneden. Bestrooi ze aan beide kanten met paneermeel.

Stap 7. Zet een dikwandige koekenpan op het vuur en zet het vuur boven medium. Wacht tot de pan heet is. Giet geraffineerde olie erin. Leg de schnitzels in een koekenpan en bak ze aan beide kanten heerlijk knapperig.

Stap 8. Leg de goudbruine schnitzels in een vuurvaste schaal en plaats ze in een voorverwarmde oven, selecteer 180 graden op de temperatuurhendel. Kook gedurende 25 minuten.

Stap 9. Nodig gasten uit en trakteer ze op de meest malse koteletten. Ik gebruik deze schnitzels overigens vaak om zelfgemaakte burgers te maken. Geniet met plezier!

Gestoomde kipkoteletten van PP-dieet

Gestoomde kipkoteletten met PP-dieet zijn ongelooflijk smakelijk en zacht. Dieetmaaltijden kunnen erg lekker zijn, en er is hier geen sprake van overdrijven. In tegenstelling tot hun kip-tegenhangers zijn deze koteletten mega sappig en goed gaar.

Kooktijd – 50 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kippendij – 5 st.
• Peterselie - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Gemalen rode peper - naar smaak.
• Aromatische kruiden - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Spoel de kippendijen af ​​onder stromend water en droog ze op servetten, gescheiden van de botten en de huid, snijd de aderen weg om schoon vlees te verkrijgen.

Stap 2. Doe de kippendijfilet in een bakje en maal het tot gehakt met een vleesmolen of hakmolen.

Stap 3. Voeg zout, zwarte en rode peper toe aan het gehakt. Breng op smaak met aromatische kruiden. Spoel de peterselie onder stromend water en schud overtollig vocht af. Hak en voeg toe aan het gehakt.

Stap 4. Meng het gehakt grondig. Bedek met folie en zet in de koelkast. Zet ondertussen de stoomboot op het vuur en kook het water.

Stap 5. Maak je handen nat met water en vorm kleine pasteitjes.

Stap 6. Bekleed de stoommand met een doek of gaas. Plaats de koteletten op een afstand zodat ze niet aan elkaar plakken en hun aantrekkelijke uiterlijk verliezen.

Stap 7. Sluit het deksel en kook gedurende 10-15 minuten. Wees voorzichtig, zorg goed voor uw handen zodat u zich niet verbrandt.

Stap 8. Controleer na 10 minuten de bereidheid van de schnitzels, kook indien nodig.

Stap 9. Verdeel de gestoomde schnitzels in porties, voeg eventueel een bijgerecht toe en decoreer naar eigen inzicht. Nodig uw familie uit voor een etentje.Eet en geniet!

Gehakte kipkoteletten met griesmeel

Gehakte kipkoteletten met griesmeel worden heel eenvoudig en snel bereid en het resultaat is het meest malse vleesgerecht. Koteletten worden geserveerd als een aparte traktatie of met een toevoeging. Ik hou van de combinatie met augurken. Koteletten zijn altijd een win-win-manier om uw gezin snel en gemakkelijk te voeden.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kipgehakt – 500 gr.
• Griesmeel – 3 eetl.
• Uien – 1 st.
• Kippeneieren – 1 st.
• Mosterd – 1 eetl.
• Boter – 30 gr.
• Groenen - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Meel - voor paneren.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de ingrediënten voor het malse gerecht voor. Ik gebruik mijn eigen gehakt. Makkelijker voorbereiden kan niet. Het belangrijkste is om geselecteerd vlees van hoge kwaliteit te kiezen. Voor de sappigheid raad ik aan om kipfilet en dij te gebruiken.

Stap 2. Pel de ui en hak deze fijn. Spoel de dille af onder stromend water, schud het water eraf en hak fijn.

Stap 3: Doe het kipgehakt in een grote kom. Spoel het kippenei af en klop het in een kom. Voeg wat zout en peper toe. Breng op smaak met mosterd en boter. Voeg groen en uien toe. Goed mengen. Voeg griesmeel toe en kneed opnieuw.

Stap 4. Maak je handen nat met water en vorm kleine pasteitjes in dezelfde vorm. Brood in meel.

Stap 5. Plaats de gietijzeren koekenpan op het vuur en zet het vuur op medium. Wacht tot de pan heet is. Giet geraffineerde olie erin. Leg de schnitzels in een koekenpan en bak ze aan één kant. Draai dan om naar de andere kant en bruin.Sluit het deksel en zet het vuur uit. De koteletten worden gestoomd en zeer mals.

Stap 6. Leg de gouden schnitzels in een serveerschaal. Koteletten zijn goed in welke vorm dan ook. Compleet met jouw favoriete groenten of groenspullen. Roep mij aan de eettafel. Eet heerlijk! Genieten!

Kipkoteletten zonder toevoeging van brood

Kipkoteletten worden zo eenvoudig mogelijk bereid zonder toevoeging van brood. Alle componenten zijn zonder problemen in elke winkel te vinden. Zelfgemaakte koteletten passen goed bij elke pap of pasta. En met romige aardappelpuree veranderen de schnitzels in een culinair meesterwerk waar kinderen dol op zijn.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2

Ingrediënten:

• Kipfilet – 300 gr.
• Volkorenmeel – 1 eetl.
• Uien – 1 st.
• Kippeneieren – 1 st.
• Knoflook – 2 tanden.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Paneren - optioneel.

Kookproces:

Stap 1. Pel de ui en knoflook. Spoel de kipfilet af onder stromend water en droog hem op servetten.

Stap 2. Snij het kippenvlees in hanteerbare stukken.

Stap 3. Snijd de gepelde ui en knoflook naar wens.

Stap 4. Doe het vlees met uien en knoflook in een blenderkom en pureer tot de gewenste consistentie.

Stap 5. Doe de kipgehakt in een grote kom. Voeg wat zout en peper toe.

Stap 6. Spoel het kippenei af en klop het in een kom.

Stap 7. Voeg bloem toe. Ik heb volkorenmeel gebruikt, maar gewone bloem kan ook. Meng het gehakt grondig.

Stap 8. Zet de gietijzeren koekenpan op het vuur en zet het vuur matig. Wacht tot de pan heet is. Giet geraffineerde olie erin. Maak je handen nat met water en vorm kleine pasteitjes. Brood indien gewenst.Leg de schnitzels in een koekenpan en bak ze aan beide kanten.

Stap 9. Doe de kipkoteletten in een schaal, voeg indien nodig een bijgerecht of favoriete saus toe en decoreer zoals je wilt. Serveer en geniet van een heerlijke huisgemaakte maaltijd! Eet smakelijk!

Gebakken kipkoteletten gepaneerd in een koekenpan

Gepaneerde gebakken kipkoteletten in een koekenpan komen eruit met een smakelijke knapperige korst en sappig vruchtvlees. De meest delicate textuur maakt je gek. Vanaf de eerste hap heb je een nieuwe huisgemaakte favoriet. Je familie zal je bedanken voor de hartige koteletten.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2

Ingrediënten:

• Kipfilet – 250 gr.
• Paneermeel – 100 gr.
• Uien – 1 st.
• Kippeneieren – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Paprikapoeder - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Verzamel de ingrediënten die nodig zijn voor zelfgemaakte koteletten.

Stap 2. Spoel de kipfilet af onder stromend water en droog af met keukenpapier, verdeel in stukken.

Stap 3. Verwijder de schil van de ui en snij in stukjes.

Stap 4. Draai de producten met een vleesmolen of hakmolen.

Stap 5. Doe de kipgehakt in een grote container.

Stap 6. Spoel het kippenei af en klop het in een kom. Voeg wat zout en peper toe. Paprikapoeder toevoegen.

Stap 7. Meng het mengsel grondig.

Stap 8. Maak je handen nat met water en vorm kleine pasteitjes. Haal ze rijkelijk door paneermeel.

Stap 9. Zet een dikwandige koekenpan op het vuur en zet het vuur op medium. Wacht tot de pan heet is. Giet de olie eruit. Leg de stukken vlees in een koekenpan en bak ze aan beide kanten bruin. Sluit het deksel en zet het vuur uit.De schnitzels worden gestoomd en zijn ongelooflijk mals.

Stap 10. Leg de gouden schnitzels in een serveerschaal. Compleet met jouw favoriete groenten of groenspullen. Geniet van zelfgemaakte gerechten! Eet smakelijk!

Zachte kipkoteletten met jus

Zachte kipkoteletten met jus komen ongelooflijk helder en zacht uit. Je wilt deze schnitzels eten door er alleen maar naar te kijken. Een smakelijke saus past bij elk bijgerecht: pap, pasta of groenten. Zonder overdrijving zal iedereen van sappige schnitzels houden.

Kooktijd – 35 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 3

Ingrediënten:

• Kipfilet – 250 gr.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Knoflook – 3 teentjes.
• Tomatensaus - 1,5 eetl.
• Laurierblad - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Was de kip en droog hem af met servetten. Verwijder het vel van de ui. Was de wortels met een borstel en verwijder de schil met een dunschiller.

Stap 2: Verwijder het velletje van de knoflookteentjes. Verdeel het vlees in stukjes. Snij de ui in stukjes. Houd de helft van de ui apart voor de jus.

Stap 3. Draai de producten met een vleesmolen of hakmolen.

Stap 4. Breng de resulterende substantie over naar een groot bord. Voeg wat zout en peper toe. Kneed het mengsel grondig.

Stap 5. Rasp de wortels. Snij de ui in halve ringen.

Stap 6: Maak je handen nat met water en vorm pasteitjes van dezelfde grootte.

Stap 7. Fruit de uien en wortels in een hete gietijzeren koekenpan tot ze zacht zijn. Vergeet niet een beetje olie toe te voegen om te voorkomen dat de inhoud verbrandt.

Stap 8. Als de groenten zacht worden, doe je de stukken vlees in een koekenpan en giet je de tomatensaus erbij. Voeg wat zout en laurierblaadjes toe. Sluit het deksel en laat 20-25 minuten op laag vuur sudderen.

Stap 9Leg de zachte schnitzels op een serveerschaal. Kook desgewenst uw favoriete bijgerecht. Serveer en eet heerlijk. Geniet van zelfgemaakte gerechten!

Gehakte kipkoteletten met courgette

Gehakte kipkoteletten met courgette blijken fantastisch en zijn supergemakkelijk te bereiden. Een coole optie voor fitnessliefhebbers en gezondheidsliefhebbers die op hun calorie-inname letten. Je kunt zelfs laat in de avond de malsste koteletten eten en niet bang zijn voor aanslag op de zijkanten.

Kooktijd – 35 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kipgehakt – 700 gr.
• Courgette – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Paneermeel – 4 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Spoel de courgette af onder stromend water en droog hem af. Bereid het gehakt zelf of gebruik kant-en-klaar, maar bewezen en goede kwaliteit. Haal de ui en knoflook uit de bovenste laag.

Stap 2. Doe het gehakt in een grote container. Snijd de staart van een kleine courgette af. Ik maak de jonge vruchten niet schoon, je bekijkt het zoals je wilt. Rasp het, knijp het vocht eruit en voeg het toe aan het gehakt. Pureer de ui en knoflook in een blender en doe ze in een container.

Stap 3. Voeg zout en zwarte peper toe. Kneed het mengsel grondig.

Stap 4. Maak je handen nat met water en vorm kleine pasteitjes. Haal ze rijkelijk door paneermeel.

Stap 5. Zet een dikwandige koekenpan op het vuur en zet het vuur op medium. Wacht tot de pan heet is. Giet geraffineerde olie erin. Leg de schnitzels in een koekenpan en bak ze aan beide kanten bruin. Sluit het deksel en zet het vuur uit. De koteletten worden gestoomd en zeer mals.

Stap 6.Verdeel sappige, caloriearme schnitzels in porties. Compleet met jouw favoriete groenten en groenspullen. Of kook uw favoriete bijgerecht en trakteer het op uw familie en vrienden. Geniet met plezier!