Iedereen weet dat duindoornsap bijna alle vitamines bevat die het lichaam in de winter nodig heeft. Het is het beste om de drank te bereiden zonder te koken, maar dan moet een dergelijke bereiding in de kou worden bewaard. Hoe u natuurlijk duindoornsap kunt bereiden en oprollen, leert u uit de 5 recepten die in dit artikel zijn verzameld.
Duindoornsap door een sapcentrifuge voor de winter
Duindoorn is een bes die bovenaan de lijst staat van de meest vitaminerijke gewassen. Daarom streven huisvrouwen ernaar om natuurlijk duindoornsap voor de winter te bereiden, zodat ze, indien nodig, het immuunsysteem kunnen ondersteunen bij koud weer.
- Duindoorn 1 (kilogram)
-
Hoe maak je duindoornsap thuis klaar voor de winter? Sorteer de duindoornbessen van eventueel vreemd vuil, spoel meerdere keren af met stromend water en laat ze uitlekken in een vergiet. -
Haal de bessen door een sapcentrifuge. -
Giet het duindoornsap in een pan, zet het op het vuur en breng aan de kook. -
Steriliseer sappotten en kook de deksels. -
Zodra het sap kookt, giet je het in potten en sluit je het af met schone deksels. Nadat de naden zijn afgekoeld, verplaatst u ze naar een koele plaats voor opslag.
Eet smakelijk!
Duindoornsap met suiker thuis
Duindoornsap is een lekker en gezond drankje dat je thuis voor de winter kunt bereiden. Deze heldere bes is rijk aan vitamines en antioxidanten; in de winter zal dit sap je kracht geven en je opbeuren.
Kooktijd: 60 min.
Kooktijd: 60 min.
Porties: 8.
Ingrediënten:
- Duindoorn – 1 kg.
- Suiker – 1,3 kg.
Kookproces:
1. Verwijder de duindoornbessen van de takken, spoel af en laat drogen.
2. Haal de duindoorn door een vleesmolen. Knijp de resulterende massa uit de zaden en schillen door gaas dat meerdere keren is gevouwen.
3. Giet het sap in een pan.
4. Voeg suiker toe aan het sap, roer en verwarm op vuur tot de suiker volledig is opgelost.
5. Steriliseer potten voor het bewaren van sap. Giet het sap in voorbereide potten, sluit de containers goed af met schone deksels. Bewaar het sap op een koele plaats.
Eet smakelijk!
Natuurlijk duindoornsap zonder koken voor de winter
Natuurlijk duindoornsap heeft niet alleen een uitstekende smaak, maar ook genezende eigenschappen. Het moet op een koele plaats worden bewaard. Deze drank kan in pure vorm gedronken worden, er worden vruchtendranken van gemaakt en in cocktails worden gebruikt.
Kooktijd: 30 minuten.
Kooktijd: 30 minuten.
Porties: 8.
Ingrediënten:
- Duindoorn – 1 kg.
- Suiker – 0,4 kg.
- Citroenzuur – 2 snuifjes.
Kookproces:
1. Was en droog de duindoorn.
2. Maal de bessen met een blender. Voeg suiker en citroenzuur toe aan de resulterende bessenmassa en meng.
3. Scheid vervolgens het vruchtvlees van het sap met een fijne zeef.
4. Maak een glazen container klaar om het sap op te slaan. Spoel het goed af en steriliseer het.
5. Giet het sap in potten, sluit ze af met schone deksels en bewaar in de koelkast.
Eet smakelijk!
Gezond duindoornsap voor de winter zonder suiker
Duindoornsap is een echte boost van energie en kracht op elk moment van het jaar. Gebruik dit eenvoudige recept om dit drankje te bewaren voor toekomstig gebruik.
Kooktijd: 60 min.
Kooktijd: 60 min.
Porties: 4.
Ingrediënten:
- Duindoorn – 0,5 kg.
Kookproces:
1. Spoel de duindoorn goed af en doe hem in een vergiet om de vloeistof af te tappen.
2. Doe de bessen in een handige container en maal ze met een blender.
3. Wrijf vervolgens de resulterende massa door een fijne zeef en verwijder het vruchtvlees van de schil en de zaden.
4. Het resultaat is dat je redelijk geconcentreerd duindoornsap krijgt.
5. Breng duindoornsap aan de kook. Giet het vervolgens in gesteriliseerde potten en sluit ze af met schone deksels. Het op deze manier bereide sap moet op een koele plaats worden bewaard.
Eet smakelijk!
Hoe maak je zelfgemaakt duindoornsap met een snelkookpan?
Door het sap te bewaren, kunt u in de winter genieten van natuurlijke drankjes en de nodige vitamines binnenkrijgen. Duindoornsap wordt beschouwd als een multivitamine; het helpt de bloedvaten te verwijden, de bloedcirculatie te verbeteren en de wondgenezing te versnellen.
Kooktijd: 60 min.
Kooktijd: 40 min.
Porties: 5.
Ingrediënten:
- Duindoorn – 1 kg.
- Suiker – 0,6 kg.
Kookproces:
1. Sorteer de duindoorn van de overgebleven bladeren en takken, spoel goed af en droog.
2. Maal vervolgens de bessen in een blender.
3. Wrijf de bessenmassa door een fijne zeef en verwijder de cake.
4. Meng het sap met suiker en giet het in een snelkookpan.
5. Kook het sap 20 minuten in een snelkookpan en giet het vervolgens in voorbereide gesteriliseerde potten. Sluit de potten goed af met deksels, koel het sap af door het af te dekken met een deken en breng het vervolgens over naar een koele kelder voor opslag.
Eet smakelijk!
