Gezouten watermeloenen in glazen potten zijn een origineel idee voor zelfgemaakte voorbereidingen voor de winter. Het eindproduct wordt gebruikt als een koude snack. Het zal u verrassen met zijn sappigheid en rijke smaak. Gebruik 5 kleurrijke recepten met gedetailleerde beschrijvingen van het bereidingsproces.
- Gezouten watermeloenen in een pot zonder sterilisatie voor de winter - het beste recept
- Heerlijke gezouten watermeloenen in potjes zonder azijn
- Hoe watermeloenen in potten voor de winter inmaken met aspirine?
- Ingelegde watermeloenen voor de winter met azijn
- Watermeloenen in potten voor de winter met citroenzuur
Gezouten watermeloenen in een pot zonder sterilisatie voor de winter - het beste recept
Watermeloenen maak je snel en lekker in een pot in, zonder gebruik te maken van sterilisatie. Tegelijkertijd is het product geschikt voor langdurige opslag. Serveer op elk moment van het jaar een kleurrijk aperitief.
- Watermeloen 2.5 (kilogram)
- Water 2 (liter)
- Zout 50 (gram)
- Kristalsuiker 60 (gram)
- Tafelazijn 9% 50 (milliliters)
-
Hoe gezouten watermeloenen in potten bereiden voor de winter? Kies een middelgrote watermeloen. We wassen het met een borstel en frisdrank. -
Verdeel het product in grote dikke plakjes. -
Snijd ze vervolgens in kleine driehoekjes. -
Plaats de watermeloenstukjes stevig in een schone pot. Giet er kokend water overheen gedurende 20 minuten. -
Giet het water af, kook het met zout en suiker. Giet de hete marinade terug in de pot. -
Voeg azijn toe en sluit de bereiding af met een deksel. -
Gezouten watermeloenen in een pot zijn klaar. Koel ze ondersteboven en bewaar ze vervolgens.
Heerlijke gezouten watermeloenen in potjes zonder azijn
Sappige en smakelijke gezouten watermeloenen kunnen in een pot worden bereid zonder azijn toe te voegen. Dit voorgerecht wordt een echt hoogtepunt op uw tafel en zal zeker niet onopgemerkt blijven.
Kooktijd: 30 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Porties – 3 l.
Ingrediënten:
- Watermeloen – 1 st.
- Knoflook – 7 teentjes.
- Dilleparaplu – 10 st.
- Bessenbladeren – 10 stuks.
- Kersenbladeren – 10 st.
- Zout – 1 eetl.
- Suiker – 1,5 eetl.
- Water – 4 eetl.
Kookproces:
Stap 1. Kook water in een pan. Los hier zout en suiker op.
Stap 2. Was de watermeloen voorzichtig met frisdrank. Bestrooi de greens gewoon met water.
Stap 3. Pel de knoflookteentjes. Snijd de gewassen watermeloen in middelgrote driehoeken.
Stap 4. Knoflook kan in dunne plakjes worden gesneden.
Stap 5. We beginnen stukjes watermeloen in de gewassen en gebroeide pot te plaatsen.
Stap 6. Leg het product in lagen neer, samen met stukjes knoflook, dilleparaplu's en bladeren.
Stap 7. Vul het werkstuk met marinade, sluit het vervolgens met een deksel en laat het staan totdat het volledig is afgekoeld.
Stap 8. Gezouten ingelegde watermeloenen zonder toevoeging van azijn zijn klaar!
Hoe watermeloenen in potten voor de winter inmaken met aspirine?
Een eenvoudige en interessante manier om watermeloenen voor de winter te bereiden - met de toevoeging van aspirine. Deze snack zal u verrassen met zijn lange houdbaarheid en zijn heldere smaak. Je kunt de lekkernij aan de eettafel serveren.
Kooktijd: 30 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Porties – 3 l.
Ingrediënten:
- Watermeloen – 2 kg.
- Zout – 60 gr.
- Suiker – 80 gr.
- Specerijen - naar smaak
- Water – 3 el.
- Aspirine – 2 tabletten.
Kookproces:
Stap 1. Was de watermeloenschil voorzichtig samen met frisdrank. Je kunt een borstel of spons gebruiken. Snijd het product vervolgens in driehoeken.
Stap 2. Plaats de kruiden op de bodem van een schone en droge pot. Je kunt laurierblaadjes of dilleparaplu's gebruiken.
Stap 3.We beginnen de stukjes watermeloen neer te leggen. Kook het water onmiddellijk.
Stap 4. Bedek de producten in de pot met zout en suiker. Plaats hier aspirinetabletten en giet er kokend water bij.
Stap 5. Sluit de pot met de inhoud af met een deksel. Koel het werkstuk af en bewaar het op een koele plaats.
Ingelegde watermeloenen voor de winter met azijn
Een slim idee voor zelfgemaakte voorbereidingen voor de winter: ingelegde watermeloenen met azijn. Het product zal sappig en knapperig uitkomen. Serveer als zoutig koud voorgerecht en verras uw dierbaren en gasten.
Kooktijd: 50 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Porties – 4 l.
Ingrediënten:
- Watermeloen – 3,5 kg.
- Water – 6 eetl.
- Zout – 30 gr.
- Suiker – 60 gr.
- Azijn 9% – 2,5 eetl.
Kookproces:
Stap 1. Kies een geschikte watermeloen. We wassen de schil met een borstel en frisdrank.
Stap 2. Verdeel het product in kleine driehoekjes.
Stap 3. Snij van elk stuk een stukje van de bovenste schil af. Het is niet nodig om het groene gedeelte volledig te verwijderen.
Stap 4. Plaats de stukjes watermeloen stevig in glazen potten. Bereid de marinade van water, suiker, zout, breng het aan de kook, giet de azijn erbij en giet het over de stukjes watermeloen. Sluit de werkstukken onmiddellijk af met metalen deksels.
Stap 5. Laat de potten met ingelegde watermeloenen afkoelen op kamertemperatuur, waarna ze in een koele ruimte kunnen worden bewaard voor langdurige opslag.
Watermeloenen in potten voor de winter met citroenzuur
Je kunt gezouten watermeloenen in een pot bereiden zonder azijn toe te voegen. Let op een eenvoudig zelfgemaakt recept met citroenzuur. De afgewerkte traktatie zal u verrassen met zijn sappigheid en heldere smaak.
Kooktijd: 25 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Porties – 3 l.
Ingrediënten:
- Watermeloen – 3 kg.
- Groenen - naar smaak.
- Knoflook – 2 teentjes.
- Zwarte peperkorrels – 4 st.
- Zout – 30 gr.
- Suiker – 60 gr.
- Citroenzuur – 1 theelepel.
- Water – 4 eetl.
Kookproces:
Stap 1. Selecteer een geschikt formaat watermeloen of een deel ervan. Was de schil grondig.
Stap 2. Snijd het product in middelgrote stukken.
Stap 3. Steriliseer de pot op een handige manier. Leg hier de stukjes watermeloen stevig op.
Stap 4. Bereid de nodige kruiden voor. Pel de teentjes knoflook en spoel de greens onder water.
Stap 5. Doe de kruiden in een pot. Voeg zout, suiker, citroenzuur toe en giet er kokend water bij.
Stap 6. Sluit het werkstuk af met een deksel, laat het volledig afkoelen en bewaar het op een koude plaats.
Is het beter als ik de schil schil?
Boris, hallo! Als de watermeloen een vrij dunne schil heeft, is het niet nodig om hem te schillen, maar als de watermeloen een dikke schil heeft, is het beter om hem te schillen. Het zal de smaak niet beïnvloeden.
1. Het recept met citroenzuur beschrijft niet de bewaarmethode.
2. Welke van de recepten kan worden gebruikt voor binnenopslag - zonder kelder, zonder vergulder?
Hallo Nikolaj! Gezouten watermeloenen kunt u het beste in de kelder bewaren. Als je het niet hebt, kun je het ook op kamertemperatuur bewaren, maar hiervoor moet je een pot gehakte watermeloen steriliseren in een pan met water van 100 graden.