Spaghetti in romige saus is een eenvoudige en heerlijke maaltijd. Het ziet er erg aantrekkelijk en smakelijk uit. Als je van snelle en gemakkelijke recepten houdt, is deze selectie perfect voor jou. Het gerecht is geschikt voor dagelijks gebruik of om vrienden in kleine kring te ontmoeten. Er zijn verschillende schotelvullingen - van budgetvullingen tot duurdere. Desondanks zijn alle ingrediënten gemakkelijk in elke supermarkt te koop.
- Spaghetti in romige knoflooksaus met garnalen
- Spaghetti met kip in romige saus
- Spaghetti met room en kaas
- Spaghetti met champignons in romige saus
- Spaghetti met spekjes in roomsaus
- Spaghetti met inktvis en room
- Spaghetti met mosselen in romige saus
- Spaghetti met rode vis in romige saus
- Spaghetti met room en gehaktballetjes
- Spaghetti met kalkoen in romige saus
Spaghetti in romige knoflooksaus met garnalen
Spaghetti in romige knoflooksaus met garnalen verleidt met zijn aroma. Zodra je de geuren hoort, is het moeilijk om een geurige traktatie te weigeren. Als er garnalen in de vriezer liggen en er gasten arriveren, onthoud dan het recept en ga aan de slag om te koken. De stevige maaltijd is een applaus waard. Na het proeven van spaghetti krijg je veel positieve emoties.
- Spaghetti 150 (gram)
- Bevroren garnalen 300 (gram)
- Parmezaanse kaas (of andere harde kaas) 40 (gram)
- Droge witte wijn 30 (milliliters)
- Room 180 (milliliters)
- Knoflook 2 (onderdelen)
- Bol uien 40 (gram)
- Paprika 1 (theelepels)
- Boter 30 (gram)
- Water 1 (liter)
- Zout smaak
- Grond zwarte peper smaak
- Peterselie 4 takken
-
Wij verzamelen de ingrediënten volgens de lijst. Vervang indien gewenst Parmezaanse kaas door een andere harde kaas.
-
Ontdooi de garnalen vooraf. Scheid de schaal. We verwijderen de darmader. Vul met water en spoel grondig.
-
Doe de verwerkte garnalen in een kom. Breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder. Meng de ingrediënten zorgvuldig en zet opzij.
-
Vul de pan met water. Zet op het vuur en breng aan de kook.
-
Verhit de koekenpan op middelhoog vuur en smelt een beetje boter. Verdeel de gemarineerde garnalen. Bak snel aan beide kanten.
-
Verwijder de schil van de ui, was hem en hak hem fijn.
-
Pers de voorgepelde knoflook met een knoflookpers.
-
Breng de gebruinde garnalen over naar een bord.
-
Voeg de resterende boter en de gehakte ui toe aan de koekenpan waarin de garnalen gebakken zijn. Bak een paar minuten.
-
Voeg zout toe als het water in de pan kookt. Wij versturen de pasta en koken volgens de aanwijzingen op de achterkant van de verpakking.
-
Voeg de knoflook toe aan de gebakken uien en bak een minuutje.
-
Giet de witte wijn erbij en laat een paar minuten sudderen.
-
Voeg geleidelijk de room toe en breng aan de kook.
-
Maal de kaas.
-
Voeg een deel van de gehakte kaas toe aan de romige saus.
-
Voeg zout, peper en paprikapoeder toe. Roer goed en verwarm het mengsel, wachtend tot de kaas volledig is opgelost.
-
Haal de saus van het fornuis. Voeg de gezeefde spaghetti en gouden garnalen toe.
-
Roer grondig zodat de saus alle ingrediënten gelijkmatig bedekt.
-
Hak de gewassen peterselie fijn.
-
We vullen mooie borden met spaghetti, decoreren met de overgebleven gehakte kaas en gehakte peterselie. Eet smakelijk!
Spaghetti met kip in romige saus
Spaghetti met kip in romige saus is een budgetoptie voor een gezinslunch of -diner. Het kookt snel en de romige smaak maakt je gek. Voor degenen die niet op het caloriegehalte van hun gerechten letten, raad ik aan om kippendijpulp te kiezen. Het blijkt erg lekker!
Kooktijd - 30 minuten.
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 4
Ingrediënten:
- Spaghetti – 200 gr.
- Kipfilet/kippendijpulp – 300 gr.
- Kaas – 100 gr.
- Melk/room – 30 ml.
- Uien – 1 st.
- Boter – 20 gr.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Specerijen - naar smaak.
- Plantaardige olie - om te frituren.
Kookproces:
Stap 1. Vul de pan met water, zet het vuur middelhoog en wacht tot het kookt. Voeg wat zout toe aan het water en laat de spaghetti zakken. Kook zoals aangegeven op de verpakking. Snijd de gepelde ui fijn en bak deze in een verwarmde koekenpan met plantaardige olie.
Stap 2. Bak tot ze transparant zijn en snijd ondertussen de kipfilet in blokjes en doe ze in een koekenpan.
Stap 3. Bak tot het kippenvlees van kleur verandert.
Stap 4. Vervolgens zout, peper en naar smaak kruiden toevoegen. Voeg de boter toe en roer goed. De olie geeft een aangenaam aroma aan het gerecht.
Stap 5. Giet de pasta door een vergiet en voeg toe aan de inhoud van de koekenpan. Giet melk (vervang indien gewenst door room) en bestrooi met geraspte kaas.
Stap 6. Zorgvuldig roeren en het gerecht klaarmaken. De kaas moet volledig gesmolten zijn. Je kunt verschillende soorten kaas mengen.
Stap 7. Verdeel de romige spaghetti met kip in porties en versier eventueel met kruiden.Eet smakelijk!
Spaghetti met room en kaas
Spaghetti met room en kaas is perfect voor degenen die geen vlees eten. Ondanks het ontbreken van vleescomponenten is het gerecht behoorlijk vullend. Knoflook voegt een heerlijk aroma toe, en room in combinatie met kaas geeft het een onbeschrijfelijke delicate smaak. Het gerecht wordt zo snel mogelijk bereid, wat drukke mensen alleen maar kan plezieren.
Kooktijd – 25 min.
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 2
Ingrediënten:
- Spaghetti – 200 gr.
- Zuring – 10 gr.
- Kaas – 50 gr.
- Crème 33% – 50 ml.
- Knoflook – 2 teentjes.
- Olijfolie – 2 eetl.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Plantaardige olie - om te frituren.
Kookproces:
Stap 1. Bereid alle componenten van het romige gerecht van tevoren voor. Was de zuring grondig en droog hem af. Verwijder de schillen van de knoflook.
Stap 2. Hak de knoflook op een handige manier fijn. In dit geval op een rasp.
Stap 3. Herhaal de procedure met harde kaas.
Stap 4. Vul een pan met water en zet deze op het vuur om te koken. Zout het kokende water en dompel de spaghetti erin.
Stap 5. Kook volgens de instructies op de achterkant van de verpakking.
Stap 6. Bestrijk een hete koekenpan met plantaardige olie en leg de voorbereide knoflook neer.
Stap 7. Voeg na een minuut de gehakte zuring toe en bak lichtjes.
Stap 8. Breng op smaak met zout en gemalen peper.
Stap 9. Schep een pollepel water waarin de spaghetti gekookt is eruit en giet dit in de koekenpan.
Stap 10. Roer grondig en breng aan de kook.
Stap 11. Giet langzaam de room erbij.
Stap 12. Verwarm de saus.
Stap 13. Voeg geraspte kaas toe.
Stap 14. Giet de pasta af door een vergiet. We wachten tot alle vloeistof is weggelopen. Doe de spaghetti bij de romige saus.
Stap 15Voeg de ingrediënten samen en verwarm een paar minuten.
Stap 16. Met het afgewerkte gerecht vullen we mooie gerechten. Bestrooi indien gewenst met een kleine hoeveelheid kaas en garneer met een zuringblad.
Spaghetti met champignons in romige saus
Spaghetti met champignons in romige saus is een gerecht dat uw gasten zal bekoren. Ondanks het gebruik van gewone producten is de smaak van de lekkernij lastig in woorden te omschrijven. De ingrediënten in het ensemble vormen een heerlijke traktatie die geen schande is om als hoofdgerecht te dienen tijdens een familie-evenement of vakantie-evenement. Het wordt eenvoudig en in de kortst mogelijke tijd bereid.
Kooktijd – 25 min.
Kooktijd – 25 min.
Porties – 4
Ingrediënten:
- Spaghetti – 0,5 pakjes.
- Champignons – 500 gr.
- Room – 1 eetl.
- Knoflook – 4-5 teentjes.
- Uien – 3 st.
- Gemalen witte peper - naar smaak.
- Boter – 50 gr.
- Plantaardige olie – 2 el.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen piment - naar smaak.
- Groenen - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Voor het gemak verzamelen we producten op één plek.
Stap 2. Breng water aan de kook in een pan, voeg zout toe en voeg spaghetti toe.
Stap 3. Kook de pasta gaar en laat hem door een vergiet uitlekken. Voeg een paar eetlepels plantaardige olie toe en roer om te voorkomen dat de pasta gaat plakken.
Stap 4. Verwijder de schil van de champignons en maak de snede op de stengel opnieuw. Grof hakken. Vervang indien gewenst de champignons door andere paddenstoelen.
Stap 5. Verwijder de schil van de ui. Spoel af onder de kraan en hak zoals jij wilt.
Stap 6. Herhaal de procedure met knoflook.
Stap 7. Verwarm de ketel op hoog vuur. Voeg boter toe en verwijder ui en knoflook, bak tot ze transparant zijn.
Stap 8. Voeg de bereide champignons toe aan het frituren, breng op smaak met zout en peper.Kook gedurende 5 minuten, roer af en toe.
Stap 9. Giet de room erbij en roer goed.
Stap 10. Zet het vuur laag en laat de saus 7-10 minuten sudderen.
Wat 11. Leg de spaghetti neer, combineer de ingrediënten en kook een minuutje. Haal van het vuur.
Stap 12. Vul het bord met pasta, versier eventueel met kruiden. Eet smakelijk!
Spaghetti met spekjes in roomsaus
Spaghetti met spek in romige saus duurt niet meer dan een half uur. Beginnende huisvrouwen zullen het fascinerende proces waarderen en hun familie en vrienden verrassen met een prachtige presentatie. Broccoli geeft heldere kleuren aan het gerecht en bevordert een betere spijsvertering. Dit hartige gerecht wordt aanbevolen om als lunch te serveren. Omdat het een beetje zwaar zal zijn voor het avondeten.
Kooktijd – 25 min.
Kooktijd – 25 min.
Porties – 3
Ingrediënten:
- Spaghetti – 175 gr.
- Broccoli – 100 gr.
- Spek – 50 gr.
- Crème 10% – 125 ml.
- Knoflook – 1 teentje.
- Boter – 25 gr.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Plaats de benodigde set producten op het werkoppervlak.
Stap 2. Kook een pan water, voeg een beetje zout toe. Breng de kool over. Kook tot de broccoli gaar is.
Stap 3. Snijd het spek grof. Verhit een koekenpan met boter, voeg het bereide spek toe. Bak een paar minuten en vergeet niet te roeren.
Stap 4. Giet de gekookte broccoli af door een vergiet en spoel af met koud water. We wachten tot de vloeistof is weggelopen.
Stap 5. Snijd de gekookte broccoli desgewenst in meerdere stukken.
Stap 6. Giet water in de pan en plaats deze op middelhoog vuur. Als het water kookt, voeg je de spaghetti toe. Voeg een beetje zout toe en kook 5-6 minuten.
Stap 7. Snijd de gepelde knoflook en voeg deze toe aan het spek.Bak snel, onder voortdurend roeren.
Stap 8. Voeg vervolgens de bereide broccoli toe. Het combineren van de componenten.
Stap 9. Giet room. Voeg zout en peper naar smaak toe. Aan de kook brengen. Kook gedurende 3 minuten.
Stap 10. Zeef de pasta en laat het overtollige water weglopen.
Stap 11. Breng de saus over en meng de ingrediënten.
Stap 12. Kook een paar minuten en haal van het vuur.
Stap 13. Verdeel de geurige traktatie in porties en trakteer je familie en vrienden. Eet smakelijk!
Spaghetti met inktvis en room
Spaghetti met inktvis en room is een ideaal gerecht voor liefhebbers van zeevruchten en mensen die geen vlees eten. Een eenvoudige traktatie voor onervaren koks. Er zijn tijdens het proces geen moeilijkheden geconstateerd. Er kunnen wat problemen optreden bij het bereiden van de inktvis, maar u kunt altijd naar internet gaan. Het belangrijkste is om niet bang te zijn en te handelen!
Kooktijd – 40 min.
Kooktijd - 15 minuten.
Porties – 4
Ingrediënten:
- Spaghetti – 500 gr.
- Inktvissen – 4 st.
- Kaas – 50 gr.
- Nootmuskaat – 1 snuifje.
- Crème 20% – 70 ml.
- Uien – 1 st.
- Gemalen paprika – 1 theelepel.
- Boter – 30 gr.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Verwijder de schil van de ui en hak deze fijn.
Stap 2. Smelt de boter in een verwarmde koekenpan en voeg de gesnipperde ui toe. Bak tot het transparant is.
Stap 3. We wassen de inktvis onder de kraan, doen hem in een kom en gieten er kokend water overheen. Haal het uit het water, verwijder het snoer en verwijder de huid. Opnieuw wassen en in reepjes snijden.
Stap 4. Breng de voorbereide inktvis over naar de transparante ui en kook samen een paar minuten.
Stap 5. Giet room in de gefrituurde ingrediënten.Breng op smaak met zout, peper, paprikapoeder en nootmuskaat. Minimaliseer het vuur, dek af met een deksel en laat 3-4 minuten sudderen.
Stap 6. Giet water in een diepe pan en plaats deze op de middelste brander. Als het water kookt, haal je de spaghetti eruit. Kook volgens de instructies op de verpakking.
Stap 7. Giet de gekookte spaghetti door een vergiet en laat een paar minuten staan om overtollige vloeistof af te tappen.
Stap 8. Al die tijd komt de inktvis met uien onder het deksel.
Stap 9. Serveer het gerecht. Vul het bord met gekookte pasta. Verdeel de zeevruchtensaus erover en versier met voorgehakte kaas. Eet smakelijk!
Spaghetti met mosselen in romige saus
Spaghetti met mosselen in romige saus ziet er presentabel uit. Zo'n traktatie zal met zijn aanwezigheid een vriendelijk of familie-evenement op adequate wijze versieren. Het is gemakkelijk te bereiden en iedereen zal dol zijn op het eindresultaat. De heldere smaak en het aroma zullen u en uw gasten verrassen.
Kooktijd – 45 min.
Kooktijd - 30 minuten.
Porties – 2
Ingrediënten:
- Spaghetti (gekookt) – 400 gr.
- Bevroren mosselen – 500 gr.
- Harde kaas – 25 gr. per portie.
- Crème – 250 ml.
- Knoflook – 2 teentjes.
- Tomaten – 2 stuks.
- Gedroogde basilicum – 1 theelepel.
- Plantaardige olie – 3 el.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen rode hete peper - naar smaak.
- Gedroogde peterselie – 1 eetl.
Kookproces:
Stap 1. Verwijder bevroren mosselen vooraf. Doe het over in een zeef of vergiet en plaats het in de gootsteen. Laten we ontdooien. Spoel vervolgens grondig af onder de kraan. Leg het op een handdoek en verwijder overtollig vocht. Wij wassen de tomaten. Pel de knoflook.
Stap 2. Verhit de koekenpan. Giet plantaardige olie erbij en laat het opwarmen. Haal de zeevruchten er voorzichtig uit.Kook tot overtollig vocht verdampt.
Stap 3. Maal de voorbereide tomaten fijn met een rasp en verwijder indien gewenst de schil.
Stap 4. Snijd de gepelde knoflook.
Stap 5. Draai de kaas met een rasp in spaanders.
Stap 6. Als de mosselen half gaar zijn, voeg je er gehakte groenten aan toe.
Stap 7. Breng op smaak met zout, peper en droge basilicum. Laat 5 minuten op gemiddelde temperatuur sudderen.
Stap 8. Voeg vervolgens droge peterselie toe en voeg room toe. Voeg de ingrediënten samen en verwarm een paar minuten. Pas indien nodig de smaak aan met kruiden.
Stap 9. Kook de spaghetti zoals aangegeven op de verpakking. Giet vervolgens de vloeistof af en voeg de pasta toe aan de zeevruchtensaus. Roer en kook nog een minuut. Dek af met een deksel en haal van het vuur. Verdeel het gerecht in porties, bestrooi met geraspte kaas en geniet ervan. Eet smakelijk!
Spaghetti met rode vis in romige saus
Spaghetti met rode vis in romige saus is mijn favoriete gerecht. Ik kook het vaker dan anderen. Ik hou echt van de harmonieuze combinatie van ingrediënten. Ik serveer dit gerecht meestal als avondeten. Het is gemakkelijk te bereiden en je hoeft geen uren aan het fornuis te staan. Als je ook van lekker en snel eten houdt, breng het dan snel tot leven!
Kooktijd – 40 min.
Kooktijd - 30 minuten.
Porties – 2
Ingrediënten:
- Spaghetti – 150 gr.
- Zalmfilet – 200 gr.
- Kaas (zachte varianten) – 100 gr.
- Citroensap – 2 el.
- Crème 10-20% – 200 ml.
- Uien – 1 st.
- Plantaardige olie – 2 el.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Groenen - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Snijd de zalmpulp (vervang deze naar eigen inzicht door andere rode vis) in middelgrote blokjes. Giet het geperste citroensap erbij en breng op smaak met kruiden.
Stap 2.Verhit de koekenpan en giet de room erin (kies het vetgehalte van het product naar smaak). Verwarm en rasp de kaas (mozzarella is ideaal). Laat op laag vuur sudderen tot de kaas is opgelost. Haal het onmiddellijk van de kachel.
Stap 3. Schil de ui en hak hem fijn, bak hem in een andere koekenpan, ingevet met plantaardige olie. Voor een romige smaak kun je boter met plantaardige olie 1:1 mengen.
Stap 4. Voeg stukjes vis toe aan de van kleur veranderde ui en breng onder af en toe roeren klaar.
Stap 5. Kook de spaghetti in gezouten kokend water, giet ze af door een zeef en doe ze bij de vis. Roomsaus toevoegen. Breng op smaak met zout en peper, meng voorzichtig om de integriteit van de producten niet te schenden. Breng indien gewenst op smaak met kruiden.
Stap 6. Snijd de gewassen greens en versier de bovenkant. Kies voor decoratie naar eigen goeddunken greens. Hoe groter het assortiment, hoe rijker de smaak. Wij vullen de serveerschalen met een elegante traktatie en presenteren deze aan de gasten. Eet smakelijk!
Spaghetti met room en gehaktballetjes
Spaghetti met room en gehaktballetjes is een heerlijke zelfgemaakte maaltijd. Voor gehaktballetjes kun je kipgehakt uit de winkel gebruiken als je geen tijd hebt. Of kook het zelf als je geen haast hebt. Kinderen houden erg van gehaktballetjes gecombineerd met pasta. Als uw kinderen kieskeurige eters zijn, probeer het dan zeker!
Kooktijd – 40 min.
Kooktijd - 15 minuten.
Porties – 5
Ingrediënten:
- Spaghetti – 200 gr.
- Kipfilet – 1 st.
- Tomatensap – 0,5 eetl.
- Paneermeel - 1 eetl.
- Room/melk – 0,5 eetl.
- Water – 0,5 eetl.
- Meel – 1 eetl.
- Gemalen rode peper - naar smaak.
- Gedroogde kruiden - naar smaak.
- Olijfolie – 2-3 el.
- Zout - naar smaak.
- Kristalsuiker - naar smaak.
- Peterselie - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Neem ontdooid gehakt of kipfilet, als je dijbeenpulp gebruikt worden de balletjes sappiger. Indien gewenst kunnen gehaktballetjes worden gemaakt van ander vlees.
Stap 2. Maal het verwerkte vlees met een vleesmolen. Breng op smaak met zout, kruiden en gehakte kruiden.
Stap 3. Kneed het gehakt goed door en voeg paneermeel toe.
Stap 4. Giet een beetje room en meng tot een halffabrikaat.
Stap 5. Maak je handen nat met water en rol balletjes van dezelfde grootte.
Stap 6. Verhit olijfolie in een koekenpan en rol de voorbereide gehaktballetjes door de bloem. Breng de bereide gehaktballetjes over in hete olie.
Stap 7. Bruin aan alle kanten.
Stap 8. Giet tomatensap en room over de gebakken gehaktballetjes. Voeg een half glas water toe. Breng op smaak met zout en andere kruiden naar wens. Breng de smaak in evenwicht met kristalsuiker. Breng de saus aan de kook.
Stap 9. Laat op laag vuur sudderen tot de saus dikker wordt.
Stap 10. Kook water apart en voeg een beetje zout toe. Doe de spaghetti in water en kook gedurende de tijd aangegeven op de verpakking. Giet vervolgens af door een vergiet en wacht tot alle vloeistof is weggelopen.
Stap 11. Vul de borden met gekookte spaghetti. Giet de saus erover en leg de gehaktballetjes erop. Versier indien gewenst met peterselieblaadjes, zongedroogde tomaten en kappertjes.
Stap 12. Het geurige gerecht is klaar om te proeven. Eet smakelijk!
Spaghetti met kalkoen in romige saus
Spaghetti met kalkoen in romige saus is een stevig gerecht dat als ‘gezond’ mag worden aangemerkt. De traktatie is rijk aan eiwitten, verzadigt goed en zal, als je het met mate eet, niet op de zijkanten afzetten. Het gerecht wordt eenvoudig en in korte tijd bereid. Als er geen champignons zijn, gebruik dan andere paddenstoelen of gebruik ze helemaal niet.Ik vind de combinatie met champignons erg lekker. Probeer het eens, het is erg lekker! Als het recept minstens één keer is gekookt, wordt het een blijvend onderdeel.
Kooktijd - 30 minuten.
Kooktijd - 30 minuten.
Porties – 4
Ingrediënten:
- Spaghetti – 150 gr.
- Kalkoenfilet – 250 gr.
- Champignons – 250 gr.
- Crème 10% – 200 ml.
- Uien – 100 gr.
- Plantaardige olie – 30 ml.
- Zout - naar smaak.
- Kruiden - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de producten voor. Spoel het vlees af (vervang het indien gewenst door een ander deel van de kalkoen) en verwijder de waterdruppels. Pel de ui.
Stap 2. Verwijder de schil van de champignons en snijd ze in plakjes. Indien gewenst kunt u bevroren of ingeblikte champignons gebruiken.
Stap 3. Snijd de kalkoen en de ui in stukken, waarbij je ongeveer dezelfde snede behoudt.
Stap 4. Verhit de koekenpan en giet er plantaardige olie in. Plaats de voorbereide plakjes voorzichtig in de kokende olie. Af en toe roeren, bakken. Voeg een beetje water toe en laat 10 minuten koken, afgedekt met een deksel.
Stap 5. Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking. Giet vervolgens door een vergiet. Voeg room toe aan de saus (het vetgehalte van het product is niet belangrijk) en wacht tot het kookt. Breng de spaghetti over. Breng op smaak met zout en peper. Voeg naar smaak andere smaakmakers toe.
Stap 6. Roer het gerecht voorzichtig door, verwarm slechts een minuut en haal het van het vuur. We stoppen de aromatische lekkernij in een mooi schaaltje en eten het op. Eet smakelijk!