Sperziebonen met ei in een koekenpan zijn een interessante culinaire oplossing voor de thuistafel. Dit voorgerecht kan als zelfstandig gerecht of als bijgerecht worden geserveerd. Speciaal voor uw comfortabele bereidingen hebben wij een selectie van vijf recepten samengesteld met stap-voor-stap foto's.
Verse sperziebonen met ei in een koekenpan
Verse sperziebonen met ei in een koekenpan zijn een snel, smaakvol en voedzaam gerecht voor op je thuistafel. Serveer de traktatie als tussendoortje of als traktatie op zichzelf. Zorg ervoor dat u kennis neemt van het beproefde culinaire idee met stapsgewijze foto's.
- Groene bonen 400 (gram)
- Kippen ei 2 (dingen)
- Boter 30 (gram)
- Zout smaak
- Tafelazijn 9% 1 (eetlepels)
-
Sperziebonen met ei in een koekenpan zijn heel eenvoudig te bereiden. Wij zullen de benodigde producten bereiden volgens de lijst. -
Kook de sperziebonen in kokend gezouten water gedurende ongeveer 5 minuten. -
Doe de bonen in een vergiet. We wassen het met water en azijn. Dit zal helpen de levendige groene kleur van de bonen te behouden. -
Verhit een koekenpan met boter of olijfolie. Leg hier de sperziebonen op en bak ongeveer drie minuten. -
Klop de kippeneieren door de bonen. -
Meng de inhoud en bak tot de eieren klaar zijn. Zout naar smaak. -
Verse sperziebonen met ei in een koekenpan zijn klaar. Serveer en geniet!
Bevroren sperziebonen in een koekenpan met ei
Bevroren sperziebonen in een koekenpan met een ei zijn een interessante en gemakkelijk te maken oplossing voor uw tafel. Een smakelijk groentegerecht geschikt als tussendoortje of bijgerecht. Probeer zeker ons recept met stapsgewijze foto's.
Kooktijd – 30 minuten
Kooktijd – 15 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Bevroren sperziebonen – 350 gr.
- Ei – 2 st.
- Boter – 40 gr.
- Zout – 2 snufjes.
- Water – 75 ml.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.
Stap 2. Spoel bevroren sperziebonen af met koud water om eventueel ijs te verwijderen.
Stap 3. Doe de bonen in een koekenpan met een kleine hoeveelheid kokend water. Voeg zout toe en kook ongeveer 7 minuten tot het zacht is.
Stap 4. Voeg hier een stukje boter toe. Roer en kook ongeveer drie minuten.
Stap 5. Breek de kippeneieren in een diepe kom. Klop los met een vork en een snufje zout.
Stap 6. Giet het eimengsel in de pan met de bonen.
Stap 7. Meng de inhoud van de pan en bak ongeveer drie tot vier minuten. Je kunt naar smaak nog wat zout toevoegen.
Stap 8. Bevroren sperziebonen in een koekenpan met een ei zijn klaar. Op borden leggen en serveren!
Sperziebonen in een koekenpan met ei en knoflook
Sperziebonen in een koekenpan met ei en knoflook zullen u verrassen met zijn heldere smaak, aroma en smakelijke uiterlijk. Serveer als zelfstandig gerecht of als bijgerecht bij warme lekkernijen. Het is niet moeilijk om een smakelijk product te bereiden.Neem hiervoor het beproefde stapsgewijze recept in acht.
Kooktijd – 35 minuten
Kooktijd – 15 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Sperziebonen – 200 gr.
- Ei – 2 st.
- Knoflook – 1 teentje.
- Uien – 0,5 st.
- Paprika – 0,5 st.
- Zure room – 1 theelepel.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Gemalen paprika – 1 snuifje.
- Boter – 10 gr.
- Plantaardige olie – 2 theelepels.
Kookproces:
Stap 1. Was de sperziebonen en snijd ze in stukjes. Kook in kokend gezouten water gedurende ongeveer 8 minuten.
Stap 2. Doe het ingrediënt in een vergiet en laat het water volledig weglopen.
Stap 3. Maal de uien en paprika fijn. Fruit de groenten tot ze zacht zijn in plantaardige olie.
Stap 4. Plaats hier sperziebonen. Zout, peper, meng en bak ongeveer 4-5 minuten. Af en toe roeren.
Stap 5. Combineer kippeneieren met zout, paprika en zure room. Meng met een vork.
Stap 6. Giet het eimengsel bij de bonen. We vullen de bereiding aan met gehakte knoflook.
Stap 7. Kook een paar minuten en roer de inhoud.
Stap 8. Sperziebonen in een koekenpan met ei en knoflook zijn klaar. Serveer met een stukje boter.
Sperziebonen met ei en tomaat
Sperziebonen met ei en tomaat zijn een eenvoudig te maken en ongelooflijk smakelijk gerecht voor op je thuistafel. Dit voorgerecht zal niemand onverschillig laten en zal uw gebruikelijke menu diversifiëren. Bekijk voor de bereiding het stap-voor-stap recept uit onze selectie.
Kooktijd – 35 minuten
Kooktijd – 15 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Sperziebonen – 300 gr.
- Ei – 4 st.
- Cherrytomaat – 200 gr.
- Harde kaas – 100 gr.
- Zout - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de benodigde producten voor.
Stap 2. Was de bonen en doe ze in een koekenpan. Opwarmen.
Stap 3. Was de tomaten goed en snijd ze doormidden.
Stap 4. Doe de groente met de sperziebonen in de koekenpan.
Stap 5. Voeg zout toe aan de inhoud.
Stap 6. Roer en laat ongeveer 10 minuten onder het deksel sudderen. Verwijder het deksel en laat sudderen tot het water in de pan verdampt is.
Stap 7. Breek hier de kippeneieren.
Stap 8. Zout het gerecht, meng en voeg geraspte kaas toe.
Stap 9. Dek af met een deksel tot de kaas smelt.
Stap 10. Sperziebonen met ei en tomaat zijn klaar. Je kunt het op tafel serveren!
Gebakken sperziebonen met ei en ui
Gebakken sperziebonen met ei en ui zijn lekker en bevredigend. Het kan als apart gerecht of als bijgerecht geserveerd worden. Het is heel eenvoudig om zo'n traktatie te bereiden. Gebruik hiervoor een snelrecept met stap-voor-stapfoto's uit ons culinaire aanbod.
Kooktijd – 30 minuten
Kooktijd – 15 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Sperziebonen – 400 gr.
- Ei – 3 st.
- Uien – 1 st.
- Zout - naar smaak.
- Plantaardige olie - om te frituren.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de benodigde producten voor.
Stap 2. Was de sperziebonen en kook ze vervolgens ongeveer 10 minuten in kokend gezouten water.
Stap 3. Pel de ui en hak deze fijn.
Stap 4. Breek de kippeneieren in een diepe kom. Voeg zout toe en schud met een vork.
Stap 5. Giet het water uit de bonen. Bak het met uien in plantaardige olie tot het lichtbruin is.
Stap 6. Giet de eieren bij de bonen. Roer en kook ongeveer 2-3 minuten.
Stap 7. Gebakken sperziebonen met ei en ui zijn klaar. Help jezelf!
