Groene bonensoep

Sperziebonensoep is een leuke optie voor je zelfgemaakte lunch. Dit hete gerecht zal smakelijk zijn, helder van smaak en niet te hoog in calorieën. Gebruik bij de bereiding een bewezen culinaire selectie van vijf recepten met stapsgewijze foto's en een gedetailleerde beschrijving van het proces.

Sperziebonensoep met kip

Sperziebonensoep met kip is een licht maar voedzaam gerecht voor op uw thuistafel. Serveer als lunch, aangevuld met brood en aromatische kruiden. Je dierbaren zullen het originele culinaire idee waarderen, en je zult niet veel tijd en moeite besteden aan koken.

1. 
   Sperziebonensoep is heel eenvoudig te bereiden. Neem de kipdelen en spoel ze af onder water. Plaats in kokend water en kook na het koken gedurende ongeveer 20 minuten.
2. 
   Zodra de kippenbouillon klaar is, voeg je er rijst aan toe. Kook samen ongeveer 10 minuten.
3. 
   Voeg zout toe aan de kokende bouillon met rijst.
4. 
   Schil de aardappelen, snij ze in kleine blokjes en doe ze met de inhoud in de pan. Kook gedurende 5-7 minuten.
5. 
   Wij sturen hier ook sperziebonen naartoe.
6. 
   We voegen ook groene erwten toe. Kook nog 5 minuten.
7. 
   Voeg stokjes voorgeschilde wortelen toe.
8. 
   Proef de soep op zout en kook deze ongeveer 7 minuten.
9. 
   Sperziebonensoep met kip is klaar. Giet het in borden en serveer, bestrooid met kruiden!

Bevroren groene bonensoep

Bevroren sperziebonensoep is gemakkelijk thuis te maken. Gebruik hiervoor een beproefd recept met stapsgewijze foto's uit onze selectie. Het afgewerkte gerecht zal u verrassen met zijn heldere smaak en voedingswaarde. Varieer met uw lunchmenu.

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Bevroren sperziebonen – 150 gr.
• Water – 2 l.
• Vlees – 300 gr.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Aardappelen – 3 stuks.
• Tomaat – 1 st.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Dille – 1 tak.
• Zout – 2 snufjes.
• Plantaardige olie – 3 el.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde ingrediënten voor. Schil en was de groenten.

Stap 2. Snijd het ontdooide en gewassen vlees in middelgrote stukken.

Stap 3. Vul het vlees met water in een pan. Zet op het vuur en kook na 40 minuten koken. Voeg zout naar smaak toe en zorg ervoor dat je tijdens het koken het schuim verwijdert.

Stap 4. Schil de wortels en rasp ze op een grove rasp.

Stap 5. Snijd de ui en tomaat.

Stap 6. Verhit een koekenpan met plantaardige olie. Bak de ui in ongeveer 4 minuten glazig. We doen hier ook gehakte wortels. Roer, kook 5 minuten en voeg de tomaat toe. Bak alles nog een paar minuten samen.

Stap 7. Snij de aardappelen in nette blokjes.

Stap 8. Voeg aardappelblokjes toe aan de bereide vleesbouillon. Kook ongeveer 10 minuten.

Stap 9. Hak de knoflook op een handige manier fijn.

Stap 10. Doe de bevroren sperziebonen in de pan.

Stap 11We sturen hier ook gebakken groenten. Kook de soep gedurende 10 minuten op laag vuur.

Stap 12. Voeg gehakte knoflook en kruiden toe aan het hete gerecht. Kook gedurende drie minuten en haal het van de kachel.

Stap 13. Bevroren sperziebonensoep is klaar. Giet het in borden en serveer!

Plantaardige groene bonensoep

Groentebonensoep is een lichte en interessante optie voor je zelfgemaakte lunch. Gebruik voor het bereiden van een warme traktatie een beproefd culinair recept met stapsgewijze foto's. Verwen uzelf en uw gezin.

Kooktijd – 50 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 3

Ingrediënten:

• Sperziebonen – 200 gr.
• Water – 1,5 l
• Aardappelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Pastinaak – 50 gr.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Groenen - naar smaak.
• Olijfolie – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Gemalen/paprika hete peper – naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde ingrediënten volgens de lijst.

Stap 2. Vul de sperziebonen met water en plaats ze op het fornuis.

Stap 3. Snijd de ui, pastinaak en rasp de wortels. Bak de groenten in een koekenpan met olijfolie gedurende 10 minuten, af en toe roeren om aanbranden te voorkomen.

Stap 4. Snij de geschilde aardappelen in blokjes. Doe het product in een pan. We sturen hier ook gehakte knoflook.

Stap 5. Als de aardappelen zacht worden, voeg je de gebakken groenten toe aan de soep.

Stap 6. Voeg zout en kruiden toe. Roer en breng aan de kook, zet dan de kachel uit.

Stap 7. Groene bonensoep is klaar. Giet het in borden, bestrooi met kruiden en geniet ervan!

Groene bonensoep

Sperziebonenpureesoep is een originele culinaire oplossing voor uw thuislunch. Dit gerecht zal u verrassen met zijn gezonde en voedzame eigenschappen. Een heerlijke soep maken is eenvoudig. Neem hiervoor ons beproefde recept met stapsgewijze foto's in acht.

Kooktijd – 45 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Sperziebonen – 200 gr.
• Aardappelen – 4 stuks.
• Courgette – 1 st.
• Spinazie – 50 gr.
• Roomkaas – 1 eetl.
• Uien – 1 st.
• Zout – 1 snuifje.
• Water – 1 l.
• Plantaardige olie – 50 ml.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde ingrediënten volgens de lijst.

Stap 2. Kook een pan water. Schil op dit moment de ui en courgette en snijd ze in blokjes.

Stap 3. Schil en snij ook de aardappelen. Plaats het in kokend water.

Stap 4. Fruit uien en courgette in een koekenpan met plantaardige olie. Bak ongeveer 7-8 minuten goudbruin.

Stap 5. Voeg sperziebonen, courgette met uien en spinazie toe aan de pan met aardappelen. Aan de kook brengen.

Stap 6. Kook de inhoud na het koken ongeveer 20 minuten.

Stap 7. Voeg zout en roomkaas toe. Roer tot de kaas is opgelost.

Stap 8. Maal de soep fijn met een staafmixer en kook vervolgens ongeveer een minuut.

Stap 9. Sperziebonenpureesoep is klaar. Giet in kommen en probeer!

Sperziebonensoep met gehaktballetjes

Sperziebonensoep met gehaktballetjes is een ontzettend lekker en smakelijk gerecht voor je voedzame lunch. Het is niet moeilijk om het thuis te bereiden. Gebruik hiervoor een beproefd recept met stapsgewijze foto's uit onze selectie. Verwen uzelf en uw dierbaren!

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Sperziebonen – 200 gr.
• Gehakt – 400 gr.
• Parelgort – 2 eetl.
• Aardappelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Mengsel van gedroogde kruiden – 1 theelepel.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Laurierblad – 2 st.
• Citroensap – 3 el.
• Boter – 2 eetl.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Water – 2,5 l.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Week parelgerst en kook vervolgens na kokend water gedurende ongeveer 10-15 minuten. Giet het water af en voeg 2,5 liter schoon water toe. Kook tot het half gaar is.

Stap 2. Maak kleine balletjes van het gehakt - gehaktballetjes.

Stap 3. Snipper de ui en rasp de wortels.

Stap 4. Doe de uien en wortels in een koekenpan met boter en plantaardige olie.

Stap 5. Bak de groenten tot ze zacht en lichtbruin zijn.

Stap 6. Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.

Stap 7. Doe de gehaktballetjes in de pan en vervolgens de aardappelen en sperziebonen. Voeg zout en kruiden toe.

Stap 8. Voeg gebakken uien en wortels toe.

Stap 9. Voeg een mengsel van gedroogde kruiden toe en kook de soep tot alle ingrediënten gaar zijn. Voeg op het laatst citroensap toe.

Stap 10. Zet het vuur uit en laat het gerecht 15-20 minuten staan.

Stap 11. Sperziebonensoep met gehaktballetjes is klaar. Je kan het proberen!