Noedelsoep

Noedelsoep is een origineel en smaakvol gerecht voor uw familiediner. Deze lekkernij kan op verschillende manieren worden bereid. Wij hebben de beste culinaire ideeën voor u verzameld in onze beproefde selectie van tien heerlijke recepten met stap-voor-stapfoto's. Noteer het zeker en verras uw gezin met een heerlijke soep.

Kip-noedelsoep

Kipnoedelsoep is een zeer smakelijk, helder en bevredigend gerecht voor uw familiediner. Het is helemaal niet moeilijk om het thuis klaar te maken. Neem hiervoor het beproefde stap-voor-stap-recept uit onze culinaire selectie in acht. Maak uw gezin blij en diversifieer uw gebruikelijke menu.

1. 
   Noedelsoep is snel en gemakkelijk te bereiden. Wij zullen de benodigde producten bereiden volgens de lijst.
2. 
   Spoel de kip grondig af onder water en snijd hem in porties. Schil de uien.
3. 
   Vul de kipdelen en ui met water en plaats ze op het vuur. Breng de inhoud aan de kook, voeg zout toe en kook tot de kip gaar is op matig vuur. Verwijder regelmatig het schuim.
4. 
   Eenmaal gekookt, verwijdert u de kip en snijdt u deze in kleine stukjes, waarbij u de botten verwijdert.We filteren de bouillon op een handige manier en zetten hem weer op het vuur.
5. 
   Meng voor de noedels bloem, ei, plantaardige olie en een snufje zout. Kneed het stijve deeg grondig en laat het 20 minuten onder de folie staan.
6. 
   Rol het voorbereide stuk dun uit.
7. 
   Laat de deeglaag een beetje drogen en snijd deze in dunne, nette noedels.
8. 
   Doe de bereide noedels in de bouillon.
9. 
   Kook het zelfgemaakte product 4-5 minuten na het koken. Voeg op het einde de stukjes kip, kruiden en gemalen zwarte peper toe aan de soep.
10. 
    Kipnoedelsoep is klaar. Giet het in borden en serveer!

Huisgemaakte Noedelsoep met Kalkoen

Zelfgemaakte noedelsoep met kalkoen is erg mals, smakelijk en voedzaam. Deze traktatie zal uw lunchmenu op heldere wijze diversifiëren. Zorg ervoor dat u kennis neemt van een bewezen culinair idee. Verwen uzelf en uw dierbaren met een interessante soep.

Kooktijd – 35 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kalkoen drumstick – 1 st.
• Noedels – 60 gr.
• Aardappelen – 3 stuks.
• Wortelen – 0,5 st.
• Zout - naar smaak.
• Groenen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was de kalkoendrumstick goed en vul deze met water in een pan. Breng aan de kook, voeg zout toe en kook tot het gaar is.

Stap 2. Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in dunne reepjes. Doe in kokende bouillon.

Stap 3. Rasp de geschilde wortels op een grove rasp. We stoppen het ook in een gemeenschappelijke pan.

Stap 4. Haal de gekookte drumstick uit de bouillon. Koel en scheid het vlees van het bot.

Stap 5. Plaats het vlees terug in de pan. We doen hier ook noedels. Kook ongeveer 5 minuten tot het klaar is.

Stap 6. Voeg op het einde gehakte aromatische kruiden toe aan de traktatie.

Stap 7: Zelfgemaakte kalkoennoedelsoep is klaar.Giet het in borden en serveer!

Noedelsoep met gehaktballetjes

Noedelsoep met gehaktballetjes is een originele culinaire oplossing voor je thuislunch. Het gerecht is heel gemakkelijk en snel bereid. Volg hiervoor het beproefde stap-voor-stap-recept uit onze selectie. Trakteer uzelf op een heerlijke en aromatische traktatie.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Rundergehakt – 250 gr.
• Water – 2 l.
• Huisgemaakte noedels – 50 gr.
• Zout - naar smaak.
• Dille – 3 takken.

Kookproces:

Stap 1. Giet water in de pan en kook het. Voeg na het koken zout toe aan het water.

Stap 2. Ontdooi het gehakt vooraf, kneed het grondig met je handen.

Stap 3. Maak kleine balletjes van rundergehakt - gehaktballetjes. Leg ze in kokend water en kook 5-7 minuten.

Stap 4. Meet de benodigde hoeveelheid noedels af. Doe het in een pan en kook nog 3-4 minuten tot het gaar is.

Stap 5. Hak op dit moment de gewassen en gedroogde dille fijn.

Stap 6. Voeg aan het einde van het culinaire proces aromatische kruiden toe aan de soep. Zet het fornuis uit.

Stap 7. De heerlijke noedelsoep met gehaktballetjes is klaar. Giet het in borden en serveer!

Kippennoedelsoep met aardappelen

Kipnoedelsoep met aardappelen is een zeer smakelijke, smaakvolle en voedzame traktatie voor op uw eettafel. Deze interessante soep is gemakkelijk thuis te bereiden. Neem hiervoor kennis van ons beproefde recept met een stapsgewijze beschrijving van het proces.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Kippenvleugels – 280 gr.
• Water – 1,5 l.
• Aardappelen – 2 stuks.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Noedels – 60 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Groenen - naar smaak.
• Plantaardige olie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten uit de lijst voor. Groenten kunnen vooraf worden geschild en onder water worden afgespoeld.

Stap 2. We spoelen de kippenvleugels ook grondig af met water. Laat ze drogen.

Stap 3. Leg de kipdelen in de pan. Vul het product met water en plaats het op het fornuis. Breng aan de kook en kook vervolgens gedurende 35 minuten. Verwijder regelmatig het schuim.

Stap 4. Snij de aardappelen in blokjes. We sturen ze naar de bereide hete bouillon. Kook gedurende 15 minuten.

Stap 5. Snijd de uien.

Stap 6. Rasp de wortels op een grove rasp.

Stap 7. Bak groenten in een koekenpan met plantaardige olie tot ze zacht zijn. Doe in bouillon.

Stap 8. Zout de soep en peper naar smaak. We sturen noedels hierheen. Kook gedurende 1,5 minuten.

Stap 9. Voeg gehakte aromatische kruiden toe aan het gerecht en zet de kachel uit.

Stap 10. Kipnoedelsoep met aardappelen is klaar. Giet het in borden en serveer!

Champignonnoedelsoep met champignons

Champignonnoedelsoep met champignons is een heerlijke oplossing voor uw gezinslunch of -diner. Zo'n traktatie zal niemand onverschillig laten. Voor de bereiding raden wij u aan een beproefd stapsgewijs recept uit ons culinaire assortiment te gebruiken.

Kooktijd – 25 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Champignonpaddestoelen – 150 gr.
• Kippenbouillon – 2 l.
• Eiernoedels – 80 gr.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Groenen – 4 takken.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie – 30 ml.

Kookproces:

Stap 1. Bereid kippenbouillon van tevoren. We hebben het meteen op het fornuis gezet.

Stap 2. Schil de groenten. Snipper de ui en rasp de wortels op een grove rasp.

Stap 3. Bak groenten in plantaardige olie tot ze zacht zijn.

Stap 4. Was de champignons goed en snij ze in kleine stukjes.Voeg ze toe aan de groenten en bak tot ze lichtbruin zijn.

Stap 5. Doe de champignons en groenten in de kokende bouillon.

Stap 6. Zout het gerecht en voeg eiernoedels toe. Kook gedurende 5 minuten en haal van het vuur.

Stap 7. De smakelijke champignonnoedelsoep met champignons is klaar. Giet het in borden, garneer met kruiden en serveer!

Noedelsoep met kippenbouillon

Noedelsoep met kippenbouillon is een ongelooflijk smakelijk, licht en voedzaam gerecht voor uw familiediner. Het is helemaal niet moeilijk om het thuis klaar te maken. Neem hiervoor het beproefde stap-voor-stap-recept uit onze culinaire selectie in acht. Maak uw gezin blij en diversifieer uw gebruikelijke menu.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Kippendij – 2 st.
• Aardappelen – 2 stuks.
• Uien – 2 stuks.
• Wortelen – 1 st.
• Laurierblad – 2 st.
• Zoete erwten - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Dille - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Water – 2 l.

Voor de test:

• Meel – 100 gr.
• Ei – 1 st.

Kookproces:

Stap 1. Was de kippendijen onder water en doe ze samen met de gepelde uien en wortels in een pan. Vul met twee liter water en plaats op het fornuis.

Stap 2. Breng het mengsel aan de kook, voeg laurierblaadjes en peperkorrels toe. Kook gedurende 40-60 minuten en verwijder regelmatig het schuim.

Stap 3. Kneed een strak deeg van bloem en eieren. Laat de resulterende coma 10 minuten brouwen.

Stap 4. Rol het product daarna dun uit en snijd het voorzichtig in reepjes.

Stap 5. Doe blokjes geschilde en gewassen aardappelen in de bereide bouillon. We verwijderen eerst de kip en gekookte groenten.

Stap 6. Voeg de bouillon toe met zout, kruiden en geraspte wortels, die we lichtjes bakken in een koekenpan.

Stap 7. Laat de noedels in de inhoud zakken. Kook het gerecht nog 7-10 minuten.

Stap 8Voeg op het einde gehakte kruiden en specerijen naar smaak toe.

Stap 9. De noedelsoep met kippenbouillon is klaar. Giet het in borden en geniet ervan!

Melknoedelsoep

Melknoedelsoep is geschikt voor familiediners, maar ook voor kindermenu's. Het afgewerkte gerecht is erg mals, aromatisch en voedzaam. Het is niet moeilijk om het thuis te bereiden. Gebruik hiervoor een beproefd stapsgewijs recept uit onze selectie.

Kooktijd – 20 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Melk – 400 ml.
• Water – 100 ml.
• Noedels – 60 gr.
• Zout - naar smaak.
• Suiker – 1 eetl.
• Vanilline – 1 gr.
• Boter – 25 gr.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde ingrediënten voor.

Stap 2. Giet melk en water in een pan, die we op het fornuis plaatsen. Laat het op laag vuur koken.

Stap 3. Voeg na het koken zout en vanille toe aan het melkmengsel.

Stap 4. Voeg suiker toe. Roer tot de droge ingrediënten oplossen.

Stap 5. Vervolgens vullen we de bereiding aan met kant-en-klare noedels. Laat 5 minuten koken en schuim indien nodig af.

Stap 6. Voeg op het einde een stukje boter toe aan de melktraktatie. Roer en haal van het vuur.

Stap 7. Smakelijke melknoedelsoep thuis is klaar. Giet het in serveerschalen en serveer!

Vleesnoedelsoep met rundvlees

Vleesnoedelsoep met rundvlees zal uw gebruikelijke lunchmenu op een heldere manier diversifiëren. Het eindproduct zal voedzaam, aromatisch en rijk van smaak zijn. Probeer zeker eens een traktatie te bereiden met behulp van ons stapsgewijze recept. Verwen uzelf en uw dierbaren met een origineel gerecht!

Kooktijd – 2 uur en 30 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Ossenhaas – 500 gr.
• Noedels – 100 gr.
• Pekingkool – 5 bladeren.
• Knoflook – 0,5 koppen.
• Koriander – 0,5 bosje.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Sojasaus - naar smaak.
• Zoete wijn – 50 ml.
• Bruine suiker - naar smaak.
• Chilipeper – 1 st.
• Nootmuskaat – 2 st.
• Kardemom - naar smaak.
• Kaneelstokje – 1 st.
• Laurierblad - naar smaak.
• Gemalen gember - naar smaak.
• Groene uien - naar smaak.
• Zoete erwten - naar smaak.
• Water – 2 l.

Kookproces:

Stap 1. Spoel de ossenhaas goed af onder water en laat drogen.

Stap 2. Bereid de nodige kruiden voor. We pellen eerst de knoflookteentjes.

Stap 3. Verhit plantaardige olie in een pan. Hier bakken we de teentjes knoflook, de helft van de chilipeper, het witte deel van de groene uien en bruine suiker. Bak ongeveer twee minuten tot het geurig is.

Stap 4. Snijd het rundvlees in medaillons en doe het in een pan met kruiden. Bak tot ze lichtbruin zijn en giet dan sojasaus en wijn erbij. Laat ongeveer 4-5 minuten sudderen.

Stap 5. Wikkel de resterende kruiden uit de lijst in gaas. We plaatsen de resulterende zak in de totale massa.

Stap 6. Vul het voer met twee liter water.

Stap 7. Kook de traktatie gedurende twee uur op laag vuur.

Stap 8. Haal na de aangegeven tijd het vlees tijdelijk uit de pan. Kook de koolbladeren een paar minuten in een pittige bouillon.

Stap 9. Kook de afgewerkte noedels apart en doe ze in de soep.

Stap 10. Vleesnoedelsoep met rundvlees is klaar. Giet het in borden en geniet ervan!

Noedelsoep met roomkaas

Noedelsoep met roomkaas is een zeer smakelijke, aromatische en voedzame traktatie voor op uw eettafel. Deze heerlijke, malse soep is gemakkelijk thuis te bereiden. Neem hiervoor kennis van ons beproefde recept met een stapsgewijze beschrijving van het proces en foto's.

Kooktijd – 50 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kippenbouillon – 2 l.
• Noedels – 50 gr.
• Aardappelen – 2 stuks.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Smeltkaas – 1 st.
• Dille – 20 gr.
• Zout – 5 gr.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Laurierblad – 1 st.

Kookproces:

Stap 1. Kook kippenbouillon en doe er blokjes geschilde en gewassen aardappelen in. Voeg zout naar smaak toe en kook 30 minuten tot de aardappelen gaar zijn. Verwijder regelmatig het schuim.

Stap 2. Schil de overige groenten. Snipper de uien en rasp de wortels.

Stap 3. Bak de gehakte groenten in plantaardige olie tot ze zacht zijn.

Stap 4. Als de aardappelen gaar zijn, voeg je de noedels toe aan de bereiding.

Stap 5. Doe vervolgens de geraspte smeltkaas in de pan.

Stap 6. Voeg toe aan soep en bak groenten.

Stap 7. Vul de lekkernij aan met laurier en gehakte dille.

Stap 8. Kook het gerecht en kook gedurende 5 minuten. Haal het van de kachel.

Stap 9. Noedelsoep met roomkaas is klaar. Giet het in borden en geniet ervan!

Kippennoedelsoep met ei

Kipnoedelsoep met eieren is een zeer smakelijke, interessante en bevredigende traktatie voor uw familiediner. Iedereen kan het thuis bereiden. Neem hiervoor het beproefde stap-voor-stap-recept uit onze culinaire selectie in acht. Maak uw dierbaren blij en diversifieer uw gebruikelijke menu.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Aardappelen – 4 stuks.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Eiernoedels – 60 gr.
• Ei – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Groenen - naar smaak.

Voor de bouillon:

• Kip – 0,5 st.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.

Stap 2. Vul de kipdelen met de gepelde ui en wortels met water.Zet op het vuur, breng aan de kook en kook tot de kip gaar is.

Stap 3. De resterende groenten moeten worden gehakt. Snijd de uien fijn en rasp de wortels. Bak in een koekenpan tot ze zacht zijn.

Stap 4. Snij de geschilde aardappelen in kleine blokjes. We sturen de aardappelen en bakken ze in de bereide bouillon, waaruit we eerst de groenten en de kip extraheren.

Stap 5. Laat de kip afkoelen, scheid het vlees van de botten.

Stap 6. Doe het kippenvlees terug in de bouillon. Doe de noedels, zout hier en giet het losgeklopte ei er in een dun straaltje bij. Kook het gerecht nog 5-10 minuten. Voeg op het einde de greens toe.

Stap 7. Kipnoedelsoep met ei is klaar. Giet de lekkernij in borden en serveer!