Kippenbouillonsoep

Soep voor de lunch is een universeel gerecht dat mensen ons vanaf onze kindertijd beginnen aan te bevelen. Met zijn gunstige eigenschappen fascineerde het onmiddellijk iedereen die op zijn dieet let, en de smaak liet absoluut geen enkele kans over voor alle liefhebbers van lekker eten. Dat is de reden waarom soep zo snel in ons dieet terechtkwam en daar vaste voet aan de grond kreeg.

Heerlijke soep met dumplings in kippenbouillon

Zelfgemaakte soep en soep uit winkelzakjes zijn hemel en aarde, maar door onze onwil om tijd aan de voorbereiding te besteden, kiezen we soms de weg van de minste weerstand. Dit recept kost echter niet veel tijd, maar zal u volledig terugbetalen met een uitstekend resultaat: een rijke, heerlijke soep met dumplings.

1. 
   Hoe maak je heerlijke soep met kippenbouillon? Vul de pan met water en doe de kip erin. Als je een rijke bouillon wilt, is het beter om vleugels of dijen te gebruiken in plaats van borst. Zet het op een laag vuur op het vuur, zodat de bouillon na het koken niet borrelt, en wacht tot het schuim verschijnt: zorg ervoor dat je het afschuimt. Je kunt er ook een ui bij het vlees gooien en meekoken. Voeg aan het einde van het koken zout toe. De geschatte tijd die nodig is voor het koken is 30-40 minuten. De bouillon moet transparant zijn.
2. 
   Schil de ui en snij in kleine blokjes. We schillen en snijden ook de wortels, maar in langwerpige reepjes. Op dit moment blijft de bouillon verzadigd van de smaak van vlees en zal deze binnenkort klaar zijn, en we verwarmen de koekenpan en smeren deze in met plantaardige olie. Bak er uien en wortels op.
3. 
   We halen het kippenvlees uit de pan, halen de botten eruit en sturen het terug. Was de aardappelen, schil ze, snijd ze in blokjes of partjes en doe ze op het vuur in de pan. Op dit moment maken we dumplings.
4. 
   Zeef de bloem en giet het in een bakje. Voeg er eieren en zout aan toe. Goed kneden: het deeg zal een beetje vloeibaar zijn, niet stijf. Wij maken knoedels.
5. 
   In 10 minuten. Nadat we de aardappelen aan de kook hebben gebracht, voegen we de knoedels en gebakken uien en wortels toe aan de bouillon. In hete soep zullen de dumplings merkbaar groter worden, dus in eerste instantie moeten ze klein worden gemaakt. Proef en voeg zout, laurier en peper toe. Kook nog 5 minuten, voeg greens toe. Hierna kan soep met dumplings in kippenbouillon u al verrassen met zijn smaak, rijkdom en aroma. Eet smakelijk!

Snel en eenvoudig recept voor kip-aardappelsoep

Dit gerecht is stevig in ons leven terechtgekomen en is er in een groot aantal variaties in verankerd.Het recept met aardappelen wordt echter als een van de klassieke en traditionele beschouwd: aardappelen voegen rijkdom en caloriegehalte toe aan het gerecht, waardoor je het hongergevoel nog langer niet meer zult herinneren.

Kooktijd: 50 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 1 st.
• Aardappelen – 4 stuks.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Knoflook – 1 tand.
• Water – 1 l.
• Laurierblad – 2 st.
• Zout – 20 gr.
• Gemalen zwarte peper – 20 gr.
• Specerijen – 20 gr.

Kookproces:

1. Was de kipfilet, droog hem, snijd de folie af en hak hem vrij groot. Doe het in een pan, vul het met water en kook. Breng aan de kook en schep het schuim af.

2. Voeg ui toe aan de kokende bouillon. We maken het schoon en snijden het, maar voegen slechts de helft toe aan de bouillon. Kook ongeveer 15-20 minuten. Snijd de tweede helft van de ui fijn: doe hetzelfde met de knoflook en de wortels.

3. Verhit een koekenpan met plantaardige olie en bak de gesnipperde ui, en na een paar minuten, samen met de wortels. We voegen er ook knoflook en laurier aan toe. Roer en bak nog een paar minuten.

4. Was de aardappelen, schil ze en snijd ze in blokjes of reepjes. Voeg de gesneden aardappelen toe aan de bouillon en kook gedurende 10 minuten. Voeg zout, peper, kruiden toe.

5. Voeg aan het einde het voorbereide frituren toe en kook nog een beetje. Laat de soep trekken en laat de ingrediënten intrekken. De heerlijke soep is klaar. Eet smakelijk!

Hoe maak je lichte kippenbouillonsoep met rijst?

Deze soep is ontzettend eenvoudig te maken: hij is niet alleen snel klaar, maar ook nog eens gemaakt van ingrediënten die je altijd in huis hebt.Daarom zal dit recept meer dan eens nuttig voor je zijn, vooral nadat je die lichte en zachte, maar gezonde en altijd smakelijke soep met rijst hebt geprobeerd.

Kooktijd: 1 uur en 15 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Kip – 500 gr.
• Rijst – 4 eetl.
• Aardappelen – 3 stuks.
• Ui – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Plantaardige olie – 20 ml.
• Water – 2 l.
• Zout – 20 gr.
• Specerijen – 20 gr.
• Laurierblad – 2 st.

Kookproces:

1. Was de kip, maak hem schoon, verwijder het overtollige water en plaats hem in een pan met water. Zet op laag vuur. Voeg laurier, kruiden en zout toe. Je kunt ook een halve gepelde ui toevoegen om de smaak te versterken. Kook de bouillon tot hij kookt: dit duurt 40 tot 50 minuten.

2. Schil de groenten en hak ze fijn. Rasp de wortels met een grotere rasp. Fruit de geraspte wortels en uien in een koekenpan bevochtigd met plantaardige olie. De indicator van gereedheid zijn doorschijnende uien en gouden korst.

3. Nadat het vlees gaar is, haalt u het eruit, scheidt u het van de botten en snijdt u het in grote stukken. Het laurierblad en de ui kunnen worden weggegooid. Doe het vlees terug in de pan.

4. Voeg rijst toe aan de gekookte bouillon. We wassen en schillen de aardappelen, snijden ze in willekeurige vormen en gooien ze ook in de bouillon. Zout en laat nog 10 minuten op het vuur staan.

5. De laatste toevoeging aan de bouillon is frituren. Proef de soep en voeg eventueel kruiden en zout toe. Kook nog 7-10 minuten, waarna de soep met rijst helemaal klaar is. Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van kippennoedelsoep

Een lichte en snelle soep zal een echte redding zijn voor elke huisvrouw, omdat hij snel aan alle eisen zal voldoen: lekker, aromatisch, bevredigend, rijk en gezond.Het bijzondere aan dit recept is de toevoeging van vermicelli, waardoor de soep nog beter wordt en gevarieerder wordt.

Kooktijd: 1 uur 25 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties – 7.

Ingrediënten:

• Water – 2 l.
• Kip – 700 gr.
• Aardappelen – 3 stuks.
• Ui – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Vermicelli – 150 gr.
• Groenen – 30 gr.
• Zout – 20 gr.
• Specerijen – 20 gr.

Kookproces:

1. Zet een pan gevuld met water op het vuur. Leg het gewassen deel van de kip erin. Kook op middelhoog vuur gedurende ongeveer 40 minuten. Wacht tot het kookt en verwijder het resulterende schuim. Terwijl je wacht, kun je wat groenten doen. Was en schil de wortels en uien. Snijd de wortels en uien fijn, maar je kunt ze ook in hun geheel toevoegen en ze vervolgens verwijderen en weggooien.

2. Snijd de gewassen en geschilde aardappelen grof. Bereid greens voor: hak bijvoorbeeld dille of peterselie fijn.

3. Als de kip gaar is, verwijder je het vlees en scheid je het van het bot. Zeef de bouillon zodat de soep later helder wordt. Doe het vlees zonder bot terug in de pan. Zet de bouillon terug op het vuur: hij kookt tot hij kookt.

4. Voeg gehakte wortels, uien en aardappelen toe aan de kokende bouillon. Kook nog ongeveer 20 minuten. Nadat de aardappelen en wortels zacht zijn geworden, voeg je vermicelli toe (het kookt sneller) en gehakte kruiden. Voeg zout en kruiden toe.

5. Kook nog 5 minuten. op laag vuur. Laat de soep een tijdje staan, totdat hij vol is, en serveer dan. Eet smakelijk!

Rijke soep met dumplings in kippenbouillon

Deze soep onderscheidt zich door zijn rijkdom en verzadiging: hij is erg rijk en bevat vrij veel calorieën, maar levert het grootste deel van de dag energie.Het kookproces is eenvoudig en ongecompliceerd, en het resultaat zal iedereen die graag goed, veel en lekker eet, zeker bevallen, dus probeer het snel.

Kooktijd: 1 uur en 15 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Water – 2 l.
• Kip – 300 gr.
• Ui – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Plantaardige olie – 20 ml.
• Aardappelen – 4 stuks.
• Zout – 20 gr.
• Specerijen – 20 gr.
• Groenen - naar smaak.
• Laurierblad – 2 st.
• Knoflook – 1 tand.

Voor dumplings:

• Kippenei – 1 st.
• Meel – 5 eetl.
• Zout – 10 gr.

Kookproces:

1. Vul een pan met water en doe de kip erin. Als je een rijke bouillon wilt, is het beter om vleugels of dijen te gebruiken in plaats van borst. Zet het op een laag vuur op het vuur, zodat de bouillon na het koken niet borrelt, en wacht tot het schuim verschijnt: zorg ervoor dat je het afschuimt. Je kunt er ook een ui bij het vlees gooien en meekoken. Voeg aan het einde van het koken zout toe. De geschatte kooktijd is 30-40 minuten. De bouillon moet transparant zijn.

2. Was de aardappelen, schil ze en snijd ze in blokjes of reepjes. Voeg de gesneden aardappelen toe aan de bouillon en kook gedurende 10 minuten. Haal het kippenvlees uit de pan en verwijder de botten.

3. Schil de ui en snij in kleine blokjes. We schillen en snijden ook de wortels, maar in langwerpige reepjes. Op dit moment blijft de bouillon verzadigd van de smaak van vlees en zal deze binnenkort klaar zijn, en we verwarmen de koekenpan en smeren deze in met plantaardige olie. Bak er uien en wortels op.

4. Voeg als de aardappelen gaar zijn vlees, uien en wortels toe aan de pan. Voeg specerijen, zouten en kruiden toe als je wilt.

5. Bereid dumplings voor. Meng het ei, het zout en de bloem in een bakje. Klop en meng goed. Kneed het deeg: het moet zacht zijn, niet hard, maar het mag wel een beetje aan je handen plakken.

6.Vervolgens knijpen we een stuk van het deeg af, maken het in welke vorm dan ook (je kunt er een bal van rollen) en gooien het in de soep. Als de dumplings naar de oppervlakte drijven, betekent dit dat de soep klaar is. Laat het een beetje brouwen en we kunnen het op tafel serveren. Eet smakelijk!

Malse en lichte kip-bloemkoolsoep

Deze soep wordt erkend als de lichtste en meest delicate onder zijn analogen en is daarom perfect voor een vastendag of voor mensen met voedselbeperkingen. Ook kinderen eten deze soep met plezier, en moeders koken hem met evenveel plezier, omdat hij niet alleen lekker is, maar ook nog eens heel gezond.

Kooktijd: 1 uur 5 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Bloemkool – 250 gr.
• Kip – 500 gr.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Aardappelen – 3 stuks.
• Paprika – 1 st.
• Tomaat – 1 st.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Curry – 0,5 theelepel.
• Water – 1,5 l.
• Zout – 20 gr.
• Groenen – 20 gr.

Kookproces:

1. Vul een pan met water en doe de kip erin. Als je een rijke bouillon wilt, is het beter om vleugels of dijen te gebruiken in plaats van borst. Zet het op een laag vuur op het vuur, zodat de bouillon na het koken niet borrelt, en wacht tot het schuim verschijnt: zorg ervoor dat je het afschuimt. Geschatte kooktijd 30 minuten. Haal hierna het kippenvlees uit de pan. Je kunt het apart eten.

2. Was de aardappelen, schil ze en snijd ze in blokjes of reepjes. Voeg de gesneden aardappelen toe aan de bouillon en kook gedurende 10 minuten. Voeg zout toe.

3. Bereid het frituren voor. Schil en snij de groenten. Rasp de wortels met een grotere rasp. Fruit de geraspte wortels en uien in een koekenpan bevochtigd met plantaardige olie. De indicator van bereidheid is de zachtheid van de groenten, doorschijnende uien en gouden korst.Voeg hierna de gehakte paprika en de gepelde tomaat toe. Om het voorzichtig te verwijderen, maakt u op één plaats een kruislingse snede en laat u de tomaat in kokend water zakken. Bak de groenten.

4. Voeg de bloemkool toe als de aardappelen koken: deze moet eerst worden gedemonteerd in bloeiwijzen. Kook de soep tot alle groenten klaar zijn.

5. Voeg op het laatst het gebraden en gehakte kruiden toe. Draai het gas uit en laat de soep 10 minuten staan. Hierna is hij eindelijk klaar om een ​​monster bij hem te laten afnemen. Eet smakelijk!

Champignonchampignonsoep met kippenbouillon

Kip en champignons zijn een al bekende en favoriete voedselcombinatie. Het zit zo ingebakken dat je al iets ongewoons wilt: bijvoorbeeld kippensoep met champignons. Dit recept kost niet veel tijd, maar laat je wel kennismaken met een nieuwe smaak van een al bekend foodduo.

Kooktijd: 1 uur 5 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Kip – 500 gr.
• Water – 1,5 l.
• Aardappelen – 3 stuks.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Champignons – 400 gr.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Zout – 20 gr.
• Specerijen – 20 gr.
• Groenen - naar smaak.
• Laurierblad – 2 st.

Kookproces:

1. Zet een pan gevuld met water op het vuur. Leg het gewassen deel van de kip erin. Kook op middelhoog vuur gedurende ongeveer 30 minuten. Wacht tot het kookt en verwijder het resulterende schuim.

2. Spoel de champignons af en leg ze op keukenpapier of servet om onnodig vocht te verwijderen. Snijd de champignons en uien in langwerpige plakjes, rasp de wortels met een fijnere rasp. Vet een koekenpan in met plantaardige olie en leg er alleen de champignons op. Bak gedurende 5 minuten, roer en bak nog eens 7 minuten.

3.Bak in een andere koekenpan de wortels en uien volgens een soortgelijk principe.

4. Haal het vlees uit de pan, gooi de botten weg en snijd het in stukjes. Doe de stukken vlees terug in de bouillon en voeg de aardappelen toe. Wacht tot het kookt en zet dan het vuur lager. Nu kun je zout, specerijen, laurierblaadjes en eventueel kruiden toevoegen.

5. Voeg als de aardappelen gaar en zacht zijn champignons en wortels met uien toe. Kook nog ongeveer 7 minuten. Hierna is de soep klaar. Eet smakelijk!

Dieetgroentesoep met kippenbouillon

Deze soep is perfect voor iedereen die niet te veel wil eten, maar zijn figuur en goede gezondheid wil behouden. Een lichte, zomerse en caloriearme groentesoep zal zowel op een warme zomerdag als op een regenachtig, koud seizoen een verlosser zijn, omdat het je verzadiging zal herstellen en de vruchten zal plukken van vlees en groenten.

Kooktijd: 1 uur 10 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Kip – 500 gr.
• Water – 1,5 l.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Aardappelen – 3 stuks.
• Zout – 20 gr.
• Specerijen – 20 gr.
• Groenen – 20 gr.

Kookproces:

1. Was de kip, maak hem schoon, verwijder het overtollige water en plaats hem in een pan met water. De helderste bouillon komt van kippenpoten, maar over het algemeen kun je elk deel van de kip gebruiken. Zet op laag vuur. Kook ongeveer 30 minuten. Hierna halen we het vlees eruit en demonteren het. Voeg desgewenst weer toe aan de bouillon of eet het als apart gerecht. Zet de bouillon terug op het vuur.

2. Was en schil de wortels, snijd ze naar wens. Het is raadzaam om te hakken in plaats van te raspen. We sturen het om 15 minuten te koken.

3. Snijd de ui in halve ringen: ze mogen niet klein zijn. We snijden ook de aardappelen: hak ze niet fijn.Kleine ingrediënten koken sneller en vallen minder op in het afgewerkte gerecht.

4. Voeg 15 minuten na de wortels de ui toe aan de bouillon. Kook het ongeveer 5 minuten en voeg dan de gesneden aardappelen toe. Kook tot het laatste ingrediënt klaar is.

5. Proef de soep en voeg indien nodig zout en kruiden toe. Snijd de greens fijn en voeg ze toe aan de soep. Laat het koken, zet het vuur uit en wacht 7-10 minuten zodat de soep nog wat kan trekken. Hierna kan het gerecht uitgedeeld worden om te testen. Eet smakelijk!

Heerlijke erwtensoep met kippenbouillon

Kippenbouillonsoep is voor werkelijk iedereen gezond, maar ik zou er graag een ingrediënt in zien dat deze soep niet alleen gezond, maar ook lekker maakt. In ons geval was zo'n ingrediënt erwten. Het zal de soep rijker maken en de kooktijd iets verlengen, maar het is het waard.

Kooktijd: 1 uur 20 minuten.

Kooktijd: 25 minuten.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Erwten - 1,5 eetl.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Aardappelen – 2 stuks.
• Kippenbouillon – 2 l.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Zout – 20 gr.
• Specerijen – 20 gr.
• Groenen - naar smaak.

Kookproces:

1. Schil de ui en snij in kleine stukjes. We schillen en snijden ook de wortels, maar dan in ronde stukken. Verhit een koekenpan en vet deze in met plantaardige olie. Fruit hierin de uien en wortels.

2. Was de aardappelen, schil ze en snijd ze in blokjes of reepjes. Doe de aardappelen in een pan en vul deze voor de helft met de bereide kippenbouillon.

3. Giet erwten in een andere pan en giet gedurende 30 minuten. warm water. Daarna sturen we het om te koken. Om het proces te versnellen, kunt u 0,5 theelepel toevoegen. Frisdrank Klop vervolgens met een blender tot een gladde massa.

4.Voeg het erwtenmengsel toe aan de pan, voeg zout, peper en eventueel gehakte kruiden toe met een mes.

5. Kook de soep gaar, wat wordt bepaald door de aardappelen en wortels. Als de soep klaar is, laat je hem even trekken en giet je hem vervolgens in kommen. Eet smakelijk!

Hoe aromatische kaassoep met kippenbouillon koken?

Makkelijk te bereiden, maar ontzettend lekkere kippenbouillonsoep. Ondanks het aantal recepten kan deze soep met niets anders worden verward, omdat er een ingrediënt in zit dat letterlijk iedereen aanspreekt: kaas. Dit maakt deze soep uniek en zo ongewoon, maar altijd lekker.

Kooktijd: 1 uur 10 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Water – 1,5 l.
• Kaas – 40 gr.
• Aardappelen – 2 stuks.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Zout – 20 gr.
• Specerijen – 20 gr.
• Basilicum – 5 st.
• Groenen - naar smaak.

Kookproces:

1. Zet een pan gevuld met water op het vuur. Leg het gewassen deel van de kip erin. Kook op middelhoog vuur gedurende ongeveer 30 minuten. Wacht tot het kookt en verwijder het resulterende schuim. Haal na het koken het vlees uit de pan, gooi de botten weg en snijd het in stukjes. Doe de stukken vlees terug in de bouillon of zet apart om ze als apart gerecht te eten.

2. Snijd de wortels in vrij grote reepjes, snijd de ui in twee helften. Voeg deze ingrediënten toe aan de bouillon. Voeg ook een paar blaadjes basilicum toe.

3. Was de aardappelen, schil ze en snijd ze in blokjes of reepjes - wat je maar wilt. Doe de aardappelen in de pan en kook gedurende 20 minuten.

4. Als de aardappelen gaar zijn, haal je de basilicum en uien uit de pan. Rasp de kaas: het is beter om een ​​fijne rasp te gebruiken.

5. Voeg specerijen, zout en eventueel kruiden toe aan de soep.Voeg de reeds geraspte kaas toe en dek af met een deksel, maar laat een klein gaatje achter. Wacht tot de soep een paar minuten kookt en zet het vuur uit. De soep koelt wat af en kan geserveerd worden. Eet smakelijk!