Bloemkoolsoep

Zelfgemaakte bloemkoolsoep is niet alleen een mals en smakelijk gerecht, maar ook nog eens heel gezond. Deze caloriearme traktatie is een geweldige aanvulling op je eettafel. Het is niet moeilijk om je voor te bereiden. Gebruik een beproefde selectie van 7 stap-voor-stap recepten met foto's.

Romige bloemkoolsoep

Een van de meest heerlijke en malse variaties op bloemkoolsoep is de toevoeging van room. Dit gerecht is binnen enkele minuten klaar, let op!

1. 
   Hoe bloemkoolsoep koken? Laten we de benodigde producten bereiden.
2. 
   Pel de ui en hak deze fijn.
3. 
   Snijd de aardappelen in kleine blokjes.
4. 
   We verdelen de kool zorgvuldig in bloeiwijzen.
5. 
   Smelt boter in een pan. Fruit er gesnipperde ui op.
6. 
   Ook zetten we hier aardappelen en bloemkool neer. Giet kokend water over de groenten tot de groenten onderstaan.
7. 
   Zout de bereiding, bestrooi met peper en kook ongeveer 25 minuten.
8. 
   Giet vervolgens de bouillon af, behalve twee glazen, en doe de gekookte massa in een blender. Plaats hier een teentje knoflook en giet er een glas bouillon bij.
9. 
   Maal tot een gladde massa.
10. 
    Giet het mengsel in een pan en voeg de room toe. Verwarm en haal van de kachel. Als je de soep dunner wilt maken, voeg dan het resterende glas bouillon toe.
11. 
    De malse soep is klaar. Serveer het met croutons of kruiden!

Hoe maak je bloemkool- en broccolipureesoep?

Een gezonde en caloriearme romige soep voor een familiediner kan worden gemaakt van bloemkool en broccoli. Serveer deze kleurrijke lekkernij met croutons of verse kruiden.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Bloemkool – 500 gr.
• Broccoli – 500 gr.
• Knoflook – 4 teentjes.
• Zout - naar smaak.
• Harde kaas - naar smaak.
• Crème – 150 ml.

Kookproces:

Stap 1. Was de bloemkool en broccoli en verdeel deze in bloeiwijzen, voeg water toe en kook tot ze gaar zijn. Je kunt een slowcooker gebruiken.

Stap 2. Zodra de ingrediënten zacht worden, giet je een deel van de bouillon af en giet je de warme room erbij.

Stap 3. Kneed de massa, voeg zout, geraspte kaas en gehakte knoflook toe. Kook nog een paar minuten.

Stap 4. Maal de afgewerkte massa met een blender.

Stap 5. De zelfgemaakte romige bloemkool- en broccolisoep is klaar. Je kan het proberen!

Heerlijke bloemkoolsoep met kip

Een voedzame pureesoep gemaakt van mals kippenvlees en bloemkool. Bovendien is het gerecht gezond en caloriearm. Een uitkomst voor wie om zijn gezondheid en figuur geeft.

Kooktijd: 1 uur 10 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Bloemkool – 1 st.
• Kipfilet – 1 st.
• Stengel bleekselderij – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Knoflook – 3 teentjes.
• Peterselie – 1 bosje.
• Smeltkaas – 400 gr.
• Zout - naar smaak.
• Zwarte peperkorrels - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid alle ingrediënten voor.

Stap 2. Vul de kipfilet met water en plaats deze op het vuur.

Stap 3. Snijd de selderij en wortels grof. Pel de knoflook en snijd de steeltjes van de peterselie.

Stap 4. Doe de groenten en groene stengels in de pan bij de kip. Voeg zout en peper toe en kook tot het vlees gaar is. Dit duurt ongeveer 30 minuten.

Stap 5. Was de bloemkool en verdeel deze in bloeiwijzen.

Stap 6. Haal de afgewerkte borst uit de pan en laat afkoelen.

Stap 7. Giet de bouillon door een fijne zeef.

Stap 8. Doe de bloemkool in de hete bouillon en kook ongeveer 20 minuten. Ook doen we hier stukjes kip en gesmolten kaas. Klop de massa met een blender.

Stap 9. Verdeel de afgewerkte soep in porties, voeg groene bladeren toe en serveer.

Hoe maak je romige bloemkoolsoep met kaas?

Een heerlijke bloemkool-kaasroomsoep maak je in enkele minuten klaar. Bovendien zal het culinaire recept u bevallen door zijn budgetvriendelijke karakter. Krijg een interessant idee voor uw thuistafel.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Bloemkool – 1 st.
• Smeltkaas – 0,5 st.
• Kipfilet – 200 gr.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Verdeel de bloemkool in bloeiwijzen en kook deze gaar, ongeveer 7 minuten.

Stap 2. Kook de kippenbouillon apart. Zout het naar smaak en voeg kruiden toe. Eenmaal klaar, druk.

Stap 3. Combineer zachte bloemkool met stukjes smeltkaas.

Stap 4. Maal de producten met een blender.

Stap 5.Voeg vervolgens kippenbouillon toe aan het mengsel. De hoeveelheid hangt af van de gewenste dichtheid.

Stap 6. Een eenvoudige zelfgemaakte bloemkool-roomkaassoep is klaar. Serveer aan tafel!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor romige bloemkool-pompoensoep

Van pompoen en bloemkool kan een heldere en ongelooflijk voedzame pureesoep worden gemaakt. Bovendien zal het gerecht u verrassen met nuttige eigenschappen. Denk aan het culinaire idee!

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Bloemkool – 300 gr.
• Pompoen – 200 gr.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Aardappelen – 3 stuks.
• Tomaten – 4 stuks.
• Water – 1,5 l.
• Boter - naar smaak.
• Plantaardige olie - naar smaak.
• Groenen - voor serveren.
• Croutons - voor serveren.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was de bloemkool en verdeel deze in bloeiwijzen.

Stap 2. Plaats het product in een pan met kokend water.

Stap 3. Schil de pompoen en verdeel hem in kleine stukjes. We leggen ze bij de kool.

Stap 4. Laat gehakte uien en wortels in plantaardige olie sudderen tot ze gaar zijn.

Stap 5. Schil de aardappelen en verdeel ze in blokjes.

Stap 6. Snij de tomaten in plakjes.

Stap 7. Doe alle groenten in een pan.

Stap 8. Zout het werkstuk naar smaak.

Stap 9. Wanneer alle producten zacht worden, maal ze dan met een blender.

Stap 10. Leg het werkstuk opnieuw op het vuur en voeg een stuk boter toe. Breng aan de kook en haal van het vuur.

Stap 11. Verdeel de afgewerkte soep in porties, voeg kruiden, croutons toe en serveer!

PP dieet bloemkoolpureesoep

Van bloemkool wordt een gezonde en caloriearme pureesoep gemaakt. Het bereiden van zo'n gerecht is niet moeilijk. Gebruik dit eenvoudige stap-voor-stap recept voor een heerlijk familiediner.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Bloemkool – 200 gr.
• Aardappelen – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Groenen - voor serveren.
• Walnoot – voor serveren.
• Zemelen - voor serveren.

Kookproces:

Stap 1. Was de bloemkool en verdeel deze in bloeiwijzen.

Stap 2. Schil de aardappelen en wortels en snijd ze in kleine stukjes.

Stap 3. Vul alle producten met water, zout en kook tot ze gaar zijn.

Stap 4. Laat de gehakte uien sudderen in een koekenpan.

Stap 5. Als de groenten zacht worden, haal ze dan van de kachel.

Stap 6. Voeg de ui toe aan het mengsel en hak het fijn met een blender.

Stap 7. Giet de lekkernij in borden, voeg kruiden, zemelen, gehakte noten toe en serveer!

Snelle romige bloemkool-aardappelsoep

Lekkere en gezonde romige bloemkoolsoep kan worden aangevuld met aardappelen. Dit maakt de traktatie nog voedzamer. Gebruik dit kleurrijke culinaire recept om uw thuismenu te diversifiëren.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Bloemkool – 150 gr.
• Wortelen – 0,5 st.
• Uien – 0,5 st.
• Kippenbouillon – 400 ml.
• Crème – 100 ml.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Groenen - voor serveren.

Kookproces:

Stap 1. Snijd de uien en wortels.

Stap 2. Hetzelfde doen we met aardappelen.

Stap 3. Verdeel de gewassen bloemkool in bloeiwijzen.

Stap 4. Doe alle producten in een pan met hete bouillon. Zout, peper en kook ongeveer 25 minuten.

Stap 5. Maal de afgewerkte massa met een blender.

Stap 6. Voeg hier room toe.

Stap 7. Kook het mengsel nog twee minuten, af en toe roerend. Haal het van de kachel.

Stap 8. De malse groentesoep is klaar. Verdeel het in porties en vul aan met kruiden.