Romige pompoensoep

Pompoen is een gezond seizoensfruit dat veel groepen vitamines bevat. Je kunt er een grote verscheidenheid aan gerechten mee bereiden. Een optie is roomsoep met room. De traktatie is perfect voor een lichte en bevredigende familielunch. Gebruik een culinaire selectie van 5 stap-voor-stap recepten.

Klassiek recept voor romige pompoensoep

Traditionele romige pompoensoep is een heerlijk en voedzaam gerecht voor je lunch. Verwen uzelf en uw gezin met een origineel culinair idee. Gebruik hiervoor een eenvoudig en beproefd recept.

1. 
   Hoe maak je gepureerde pompoensoep met room? Schil de pompoen en snijd hem in middelgrote stukken. Snijd onmiddellijk de ui en knoflook.
2. 
   Doe de ingrediënten in een koekenpan met boter. Kook op matig vuur gedurende ongeveer 5 minuten.
3. 
   Dompel vervolgens de ingrediënten onder in een pan met water. Wij vullen de bereiding aan met zout en kruiden. Kook gedurende 20 minuten op laag vuur.
4. 
   Giet de room in de afgewerkte massa en maal de inhoud met een staafmixer.
5. 
   Fijne pompoenroomsoep volgens het klassieke recept is klaar. Giet in kommen, garneer met gedroogde peterselie en pompoenpitten en probeer!

Pompoensoep met room en kaas

Delicate en aromatische pompoenroomsoep wordt gemaakt met de toevoeging van room en kaas. Serveer deze voedzame lunchtraktatie, gegarneerd met verse kruiden. Uw gezin zal dit product waarderen!

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Pompoen – 1 kg.
• Harde kaas – 80 gr.
• Uien – 1 st.
• Crème – 100 ml.
• Zout - naar smaak.
• Laurierblad – 2 st.
• Boter – 50 gr.
• Groenen - voor serveren.

Kookproces:

1. Maak de pompoen schoon van schil, zaden en vruchtvlees.

2. Snijd het product in delen.

3. Daarna kunnen ze in kleine blokjes worden gesneden.

4. Snijd de voorgepelde uien in dunne plakjes.

5. Meet de benodigde hoeveelheid boter af.

6. Smelt vervolgens een stuk boter in een pan.

7. Laat de uien hier vallen.

8. Hetzelfde doen we met pompoenblokjes. We laten een paar minuten sudderen.

9. Giet hier water bij en breng het mengsel aan de kook.

10. Zout de bereiding en voeg laurierblaadjes toe.

11. Kook op matig vuur gedurende 20 minuten en maal dan met een blender.

12. Voeg hier room toe. We blijven kneden.

13. Rasp de harde kaas en roer deze door de soep tot deze gesmolten is.

14. Giet de hete soep in kommen, versier met kruiden en probeer maar!

Hoe maak je gepureerde pompoensoep met room en kip?

Smakelijke en smakelijke pompoensoep kan worden bereid met room en kip. Een lichte traktatie zal uw lunchmenu diversifiëren en uw dierbaren aangenaam verrassen. Geniet van dit gezonde en lichte gerecht.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Pompoen – 0,5 kg.
• Kip – 300 gr.
• Uien – 1 st.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Crème – 200 ml.
• Water – 1 l.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Boter – 30 gr.

Kookproces:

1. Laten we de benodigde producten klaarmaken om te koken. Schil de pompoen en andere groenten. Verdeel de kip in middelgrote stukken.

2. Doe de kip in een pan, voeg water toe en kook tot bouillon is verkregen. Zout naar smaak.

3. Snijd op dit moment de uien.

4. Snij de pompoen in kleine blokjes.

5. Maal de teentjes knoflook.

6. Stoof uien, knoflook en pompoen in een koekenpan in boter. 5 minuten zal voldoende zijn.

7. Doe het braadstuk in de bouillon. Kook nog 15-20 minuten.

8. Voeg de afgewerkte traktatie toe met gemalen zwarte peper en klop met een blender.

9. Giet aan het einde de room erbij en meng de inhoud.

10. Pompoenroomsoep met kip is klaar. Verdeel in porties en help jezelf.

Heerlijke pompoensoep met room en gember

Voeg gemberwortel toe om je pompoenpureesoep een heldere, pittige smaak te geven. Dit gerecht is een heerlijke oplossing voor je lunch. Bovendien zal de traktatie u verrassen met nuttige en voedingswaarde-eigenschappen.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 40 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Pompoen – 1 kg.
• Uien – 1 st.
• Knoflook – 4 teentjes.
• Gemberwortel – 10 gr.
• Crème – 300 ml.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Gemalen gerookte paprika – 0,5 theelepel.
• Boter – 60 gr.
• Olijfolie – om te frituren.

Kookproces:

1. Schil de pompoen, verwijder de zaden en snijd het product in kleine blokjes. Bak het met zout en peper gedurende 20 minuten op 200 graden.

2. Verhit een pan met boter.Fruit hier de ui met de helft van de geraspte gember en knoflook ongeveer een minuut.

3. Giet hier één liter water. Kook en zout. Voeg de gebakken pompoen toe en kook het mengsel gedurende 20 minuten.

4. Fruit de overgebleven gember in olijfolie. Voeg hier gemalen paprikapoeder toe.

5. Combineer de soep met gembergebraad en klop alles in een blender.

6. Giet het resulterende product in borden en voeg apart toe met slagroom.

7. Pittige pompoensoep met room is klaar!

Hoe maak je gepureerde pompoensoep met room en selderij?

Met de toevoeging van bleekselderij maak je een lekkere en gezonde pompoenroomsoep. Trakteer uzelf en uw dierbaren op een interessante vitaminerijke lunch. Kan geserveerd worden met brood of crackers.

Kooktijd: 45 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Pompoen – 0,5 kg.
• Selderiewortel – 0,5 kg.
• Aardappelen – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Prei – 100 gr.
• Geraspte gember – 20 gr.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Crème – 200 ml.
• Boter – 80 gr.

Kookproces:

1. Spoel de groenten onder water en schil ze.

2. Snijd vervolgens elk ingrediënt in kleine blokjes.

3. Verhit de pan op het fornuis met boter. Fruit de gember hier 1-2 minuten.

4. Voeg hier prei toe. We gaan door met sauteren.

5. Voeg de overige groenten toe en kook nog een minuut.

6. Vul de inhoud met water. Zout, bestrooi met kruiden en kook ongeveer 30 minuten. Giet op het einde de room erbij en klop de inhoud met een blender.

7. De afgewerkte roomsoep kan in geportioneerde kommen worden gegoten en geproefd. Klaar!