Lichte en voedzame soepen met gehaktballetjes komen oorspronkelijk uit Italië en zijn al lang populair geworden in veel keukens over de hele wereld. Dit originele en makkelijk te maken gerecht is ideaal om te serveren tijdens de lunch. Gehaktballetjes kunnen worden gemaakt van kipgehakt. Dit maakt de traktatie malser. Bekijk deze zelfgemaakte selectie van 10 stapsgewijze recepten.
- Gehaktballensoep met kip en rijst
- Een eenvoudig en heerlijk recept voor soep met kipgehaktballetjes en aardappelen
- Hoe maak je een heerlijke soep met gehakte kippengehaktballetjes en aardappelen?
- PP dieetsoep met gehaktballetjes van kipfilet
- Snelle en gemakkelijke noedelsoep met kippengehaktballen
- Heerlijke kaassoep met kipgehaktballetjes
Gehaktballensoep met kip en rijst
Van kippengehaktballetjes en rijstgranen kan een smakelijke en lichte zelfgemaakte soep worden gemaakt. Een warm gerecht is een uitstekende oplossing voor een groot familiediner. Bekijk dit eenvoudige kookidee eens!
- Kipfilet 400 (gram)
- witte rijst 150 (gram)
- Aardappel 5 (dingen)
- Bol uien 1 (dingen)
- Wortel 1 (dingen)
- Kippen ei 1 (dingen)
- Zout smaak
- Grond zwarte peper smaak
- Laurierblad 2 (dingen)
- Groen ½ straal
- Water 2.5 (liter)
- Plantaardige olie voor frituren
-
Hoe maak je de lekkerste kippengehaktballensoep? Laten we de benodigde ingrediënten bereiden voor het maken van soep.
-
Haal de kipfilet door een vleesmolen en meng deze met de helft van de gesnipperde ui, zout en ei. Meng de massa.
-
Was de rijst en snijd de geschilde aardappelen in kleine blokjes. Kook het voedsel in een pan met water.
-
Laten we terugkeren naar de gehakte kip. We maken er kleine gladde balletjes van.
-
Dompel rauwe gehaktballetjes onder in een pan met water. Voeg kruiden naar smaak toe.
-
Snijd de geschilde wortelen in dunne plakjes. Bak het product met de overgebleven uien tot ze zacht zijn.
-
We voegen de gebakken groenten toe aan de rest van de producten.
-
Voeg gehakte kruiden en laurierblaadjes toe aan de soep. Kook het gerecht nog eens 15 minuten op laag vuur.
-
Giet de heerlijke soep met gehaktballetjes en serveer ze op tafel. Eet smakelijk!
Een eenvoudig en heerlijk recept voor soep met kipgehaktballetjes en aardappelen
Een smakelijke oplossing voor uw gezinstafel is een stevige soep van kippengehaktballetjes en aardappelen. Deze lichte traktatie zal u verrassen met zijn delicate smaak en aroma. Serveer met brood of verse kruiden.
Kooktijd: 35 minuten
Kooktijd: 25 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Kipfilet – 300 gr.
- Aardappelen – 4 stuks.
- Rijst – 80 gr.
- Uien – 1 st.
- Wortelen – 1 st.
- Groenen – 1 bosje.
- Ei – 1 st.
- Zout - naar smaak.
- Meel – 50 gr.
- Water – 2 l.
- Plantaardige olie - om te frituren.
Kookproces:
1. Schil en was de aardappelen. Snijd het vervolgens in kleine blokjes.
2. Dompel het bereide product onder in een pan met water, die we op het fornuis plaatsen.
3. Was en week op dit moment een kleine hoeveelheid rijst.
4. Schil de uien en hak ze op een handige manier fijn.
5. Haal de wortels door een fijne rasp.
6. Bak de gehakte uien en wortels in een koekenpan met plantaardige olie. Laat het een paar minuten sudderen tot het zacht is.
7. We halen de kipfilet door een vleesmolen en dompelen hem onder in een diep bord.
8.Voeg bloem toe aan het kipgehakt en breek het ei. Je kunt naar smaak een beetje zout toevoegen. Roer de ingrediënten en vorm kleine balletjes van het resulterende mengsel.
9. Doe de rauwe kippengehaktballetjes in een pan met kokende aardappelen.
10. Nadat de gehaktballetjes van kleur zijn veranderd, voeg je gebakken groenten en gewassen rijst toe aan de soep.
11. Kook het gerecht ongeveer 15 minuten op laag vuur en voeg aan het eind gehakte kruiden toe. We passen het zout en de kruiden op dit punt naar smaak aan.
12. Giet de aromatische en rijke soep met kipgehaktballetjes in borden. Klaar, het gerecht kan geserveerd worden!
Hoe maak je een heerlijke soep met gehakte kippengehaktballetjes en aardappelen?
Bekijk als onderdeel van het lunchmenu het slimme idee van aardappel-gehaktballensoep. Het vleesingrediënt is eenvoudig te bereiden uit kipgehakt. Het afgewerkte gerecht zal u verrassen met een aangenaam aroma en een rijke smaak.
Kooktijd: 40 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Kipgehakt – 300 gr.
- Aardappelen – 3 stuks.
- Gierstgrutten – 80 gr.
- Uien – 1 st.
- Wortelen – 0,5 st.
- Ei – 1 st.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Laurierblad – 1 st.
- Groenen - naar smaak.
- Water – 2,5 l.
- Plantaardige olie - om te frituren.
Kookproces:
1. Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes. Dompel het product onder in een pan met water.
2. Zout de inhoud en vul deze aan met een laurierblad. Wij zetten het op het fornuis.
3. Snijd de uien en rasp de wortels.
4. Bak groenten in plantaardige olie tot ze zacht zijn.
5. Het kipgehakt vullen we aan met gemalen zwarte peper en een kippenei.
6. Roer het vleesmengsel door en vorm er kleine balletjes van.
7. Doe de bereide gehaktballetjes in de pan met de aardappelen.
8.Vervolgens voegen we de gebakken groenten toe aan het gerecht.
9. Was de gierstgranen en doe deze ook in de schaal.
10. Kook de soep op laag vuur gedurende ongeveer 15 minuten.
11. Voeg gehakte kruiden toe aan de inhoud en haal van het vuur.
12. Rijke soep met gehaktballetjes en aardappelen is klaar. Verdeel het in porties en serveer het op tafel!
PP dieetsoep met gehaktballetjes van kipfilet
Met kippengehaktballetjes kun je een caloriearme maar voedzame soep maken. Dit delicate gerecht zal uw eettafel diversifiëren en zal u ook verrassen met zijn smaak en gezonde eigenschappen.
Kooktijd: 25 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Kipfilet – 200 gr.
- Prei – 50 gr.
- Sjalotten – 30 gr.
- Wortelen – 1 st.
- Knoflook – 4 teentjes.
- Groenen - naar smaak.
- Ei – 1 st.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Water – 5 eetl.
Kookproces:
1. Maal de kipfilet in een blender of haal door een vleesmolen. Meng het product vervolgens grondig met zout, gemalen zwarte peper en gehakte kruiden.
2. Vorm gladde balletjes van het resulterende malse gehakt.
3. Schil de wortels en snijd ze in kleine blokjes. Maal de sjalotjes en prei op een handige manier.
4. Doe de gehaktballetjes en het gehakte voedsel in een pan met water. Breng de inhoud aan de kook en kook op laag vuur gedurende ongeveer 15 minuten.
5. Voeg na 15 minuten koken de gehakte knoflook toe aan de schaal en giet het losgeklopte ei er in een dunne stroom bij. Voeg naar smaak zout en peper toe aan het gerecht.
6. Caloriearme soep met kipgehaktballetjes is klaar. Giet de hete lekkernij in borden en plaats deze op de eettafel.
Snelle en gemakkelijke noedelsoep met kippengehaktballen
Een origineel recept voor zelfgemaakte soep - met noedels en kippengehaktballetjes.Een lichte en voedzame traktatie, perfect voor het lunchmenu. Verwen uw dierbaren met een interessante warme traktatie.
Kooktijd: 25 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Porties – 6
Ingrediënten:
- Kipgehakt – 300 gr.
- Noedels – 100 gr.
- Uien – 1 st.
- Wortelen – 1 st.
- Ei – 1 st.
- Zout - naar smaak.
- Groenen - naar smaak.
- Water – 1,5 l.
Kookproces:
1. Laten we de benodigde ingrediënten bereiden voor het maken van soep. Ontdooi het kipgehakt vooraf en meng het met het kippenei.
2. Rasp de wortels fijn en hak de uien fijn. Maak kleine balletjes van kipgehakt.
3. Doe de groenten en rauwe gehaktballetjes in een pan met koud water. Breng de inhoud aan de kook.
4. Zet het vuur laag, zout het gerecht en voeg naar smaak kruiden toe. Ook de noedels doen we hier neer. Kook het gerecht nog eens 10 minuten.
5. Hete soep met gehaktballetjes en noedels is klaar. Giet het in borden en serveer het op de eettafel!
Heerlijke kaassoep met kipgehaktballetjes
Ongelooflijk heerlijke kaassoep met gehaktballetjes is een ideale aanvulling op uw lunchmenu. Kinderen zullen zeker genieten van dit stevige warme gerecht. Bekijk dit interessante en gemakkelijk te volgen culinaire idee.
Kooktijd: 35 minuten
Kooktijd: 25 minuten
Porties – 6
Ingrediënten:
- Kipgehakt – 500 gr.
- Smeltkaas – 200 gr.
- Aardappelen – 4 stuks.
- Uien – 1 st.
- Wortelen – 1 st.
- Groenen - naar smaak.
- Knoflook – 2 teentjes.
- Champignonpaddestoelen – 100 gr.
- Ei – 1 st.
- Zout - naar smaak.
- Specerijen - naar smaak.
- Water – 1,5 l.
Kookproces:
1. Breek een ei in de kipgehakt. Zout en peper het mengsel en roer grondig.
2. Rasp de geschilde wortels en verdeel de uien in dunne halve ringen.
3. Schil de aardappelen en verdeel ze in dunne reepjes.
4.We wassen de verse champignons grondig en hakken ze op een handige manier fijn.
5. Kook water in een pan en dompel de aardappelrietjes erin.
6. Voeg nadat de aardappelen iets zacht zijn geworden uien en wortels toe aan het mengsel.
7. Doe vervolgens de stukjes champignon in de pan.
8. Maak kleine balletjes van kipgehakt. We doen ze in de soep, samen met gehakte kruiden en teentjes knoflook. We vullen het gerecht aan met zout, kruiden en gesmolten kaas. Kook ongeveer 15 minuten.
9. Het aromatische, rijke gerecht kan van het fornuis worden gehaald. Giet de kaassoep met kipgehaktballetjes in kommen en serveer. Klaar!