Sushitaart thuis

Sushicake is een zeer smakelijk en bijzonder gerecht dat zeer geschikt is voor een groot gezelschap en waarmee u uw gasten kunt verrassen. Als je graag geniet van de smaak van sushi en broodjes, dan is dit artikel voor jou gemaakt. Helaas kost het voorbereiden ervan veel tijd en moeite. Daarom moet je zeker aandacht besteden aan recepten voor sushi-cake. Ze doen niet onder voor hun smaak of presentatie.

Philadelphia sushicake thuis

Tegenwoordig is sushi een van de meest populaire gerechten. Het bereiden ervan is echter niet zo eenvoudig als het lijkt. Dit recept vereist geen unieke culinaire vaardigheden van u. Maar de smaak van het gerecht doet op geen enkele manier onder voor het origineel.

1. 
   Hoe maak je thuis sushi-cake? Het koken van rijst moet beginnen met het grondig wassen ervan.Als gevolg hiervan moet het water volledig transparant worden. Doe de rijst in een pan en vul deze met twee glazen water. We zetten alles op laag vuur. Als het water kookt, dek je de rijst af met een deksel. Je moet 20 minuten op laag vuur koken. Als de rijst klaar is, zet je het vuur uit en laat je het 10 minuten staan. Terwijl het nog heet is, breng je het op smaak met rijstbeet, suiker en zout. Meng alles goed.
2. 
   Leg een vel nori op een vlakke ondergrond. Je moet er een zijpaneel bovenop plaatsen. Het moet dezelfde grootte hebben als de bakvorm. Knip een vel nori af zodat het in de vorm van de mal past.
3. 
   Het tweede vel nori en de resten van het eerste vel moeten in kleine stukjes worden gesneden.
4. 
   Leg een rond vel nori op een grote schaal en plaats een ovenschaal. We beginnen de helft van onze rijst neer te leggen. Probeer het gelijkmatig over het hele gebied van de nori te verdelen en goed te verdichten.
5. 
   Haast je niet om de Philadelphia-roomkaas toe te voegen. Eerst doen we het in een kleine kom, voegen sojasaus toe en mengen alles grondig. Leg het nu op een laag rijst en verdeel het met een lepel gelijkmatig over het hele oppervlak. We reserveren een eetlepel kaas voor het decoreren van de taart.
6. 
   We wassen twee komkommers onder stromend water. We pellen hun huid en snijden ze vervolgens in dunne reepjes. Leg komkommers op kaas. Snij de rode vis in dunne plakjes. Het wordt aanbevolen om dit niet over het stuk heen te doen, maar erlangs. Dan worden de strips dun en gelijkmatig. Leg de vis op de komkommers.
7. 
   We moeten de resterende helft van de rijst mengen met voorgesneden stukjes nori. Verdeel het resulterende mengsel over de vis. Maak de laag waterpas met een lepel en gebruik deze om hem te verdichten.
8. 
   De overgebleven kaas verspreiden we in een dunne laag over de rijst. Strooi sesamzaadjes erover. De cake moet een uur staan.
9. 
   Je kunt de taart versieren met stukjes vis of nori-vellen, of bijvoorbeeld schijfjes citroen en ingelegde gember. Deze cake zal je verbazen met zijn aangename en delicate smaak. Het bereidingsgemak maakt dit recept erg populair. Het is tijd om de tafel te dekken, de taart aan te snijden en te proberen wat je hebt. Eet smakelijk!

Hoe maak je gelaagde sushicake met rode vis?

Dit recept is zo eenvoudig mogelijk. Het vereist niet de behendigheid en vaardigheden die nodig zijn voor het rollen van rollen. Een ander voordeel is dat je in dit recept naar eigen inzicht alle ingrediënten kunt vervangen zonder dat dit ten koste gaat van de smaak van het gerecht.

Kooktijd: 2 uur en 30 minuten.

Kooktijd: 2 uur.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Nori – 1 st.
• Komkommer – 2 st.
• Water – 250 ml.
• Roomkaas – 120 gr.
• Suiker – 10 gr.
• Rode vis – 200 gr.
• Azijn – 20 ml.
• Sojasaus – 50 gr.
• Rijst – 200 gr.

Kookproces:

1. Was de rijst goed voor het koken. Dit doen we minimaal 5 keer totdat het water helemaal helder wordt. Doe de rijst in een vergiet en laat 30 minuten staan.

2. Doe de rijst in een pan en vul deze met water. Wij zetten het op hoog vuur. Wanneer het water kookt, dek de pan af met een deksel en kook de rijst gedurende 10-15 minuten. Het is belangrijk om te onthouden dat u tijdens het koken het deksel niet mag openen. Als de rijst helemaal gaar is, laat je hem afgedekt 15 minuten staan.

3. Om de rijst op smaak te brengen, mengen we azijn en suiker. Het resulterende mengsel moet in de magnetron worden verwarmd. Verplaats de rijst met een houten spatel in een diep bord.Voeg er een mengsel van azijn en suiker aan toe, evenals sojasaus. Meng de rijst goed met scherpe bewegingen.

4. We moeten het nori-vel in kleine stukjes snijden. Je kunt dit doen met een schaar of het met je handen uit elkaar scheuren. Voeg stukjes nori toe aan de gekruide rijst en meng alles goed tot een gladde massa.

5. Plaats de vorm op een grote schaal. Dit kan een gewone ovenschaal zijn. We bedekken het met huishoudfolie zodat het aan de zijkanten hangt.

6. Laten we beginnen met het snijden van de vis. Als je wilt dat je stukken dun en gelijkmatig worden, knip ze dan niet dwars over het stuk, maar erlangs. We spreiden de resulterende reepjes vis gelijkmatig uit als de eerste laag in onze vorm.

7. Je kunt roomkaas mengen met sojasaus. Doe het in een spuitzak en plaats het op de vislaag. Gebruik een lepel of siliconenspatel om de kaas glad te strijken. Je kunt het ook uitlepelen met een gewone lepel. Compacteer de kaaslaag.

8. Was twee komkommers onder stromend water. Als je wilt, kun je het schillen of laten zitten. Deze keuze hangt geheel af van jouw voorkeuren. Je moet de komkommers in dunne reepjes snijden. Dit kun je doen met een mes of een dunschiller. Verdeel ze gelijkmatig over de laag kaas.

9. Plaats opnieuw roomkaas op de komkommerlaag. We verdelen het gelijkmatig over het oppervlak van de mal en verdichten een nieuwe laag.

10. De laatste laag is rijst met stukjes nori. Verdeel dit met een lepel over de roomkaas. De rijst moet gelijkmatig over het oppervlak van onze cake worden verdeeld. We wikkelen de randen van de film op de bovenste laag en laten de cake een uur staan.

11. Als de cake heeft gestaan, moet hij worden omgedraaid zodat de vislaag de bovenste laag wordt.Indien gewenst kun je de taart versieren met sesamzaadjes, reepjes rode vis of gember. Het enige dat overblijft is om het in stukjes te snijden en de stokjes klaar te maken om te proeven.

Een eenvoudig en heerlijk recept voor sushicake met rode vis en avocado

Dit recept is het perfecte voorgerecht voor je feestje of gewoon een avondje uit met vrienden. Het gerecht ziet er erg indrukwekkend uit, maar is tegelijkertijd ongelooflijk bevredigend en smakelijk. En het belangrijkste voordeel is dat er voor de bereiding geen speciale kracht voor nodig is.

Kooktijd: 3 uur en 30 minuten.

Kooktijd: 3 uur.

Porties – 7.

Ingrediënten:

• Rijst – 200 gr.
• Water – 300 ml.
• Avocado – 1 st.
• Kwark – 400 gr.
• Licht gezouten forel of zalm – 300 gr.
• Nori – 1 st.
• Rijstazijn – 0,5 eetl.
• Sojasaus - naar smaak.
• Suiker – 0,5 theelepel.
• Zout – 1 snuifje.
• Sesam - naar smaak.

Kookproces:

1. Laten we eerst beginnen met het bereiden van de rijst. Het moet specifiek zijn voor het maken van sushi en broodjes. Om te beginnen wassen we 200 gram rijst meerdere keren. Als gevolg hiervan moet het water helder worden. Doe de rijst in een pan en vul deze met 300 milliliter water. Zet op hoog vuur. Als het water kookt, zet je het vuur middelhoog en kook je de rijst nog eens 10 minuten zonder te roeren of het deksel te openen. Laat de pan na het koken op het vuur staan. Breng de rijst vervolgens op smaak met azijn, suiker en zout. Meng alles grondig.

2. Bereid de rode vis voor. We moeten het in dunne en gelijkmatige plakjes snijden. Om dit te doen, moet je het scherpste mes gebruiken dat je in je keuken hebt. Het is noodzakelijk om de vis langs het stuk te snijden.

3. Was de avocado grondig onder stromend water. We moeten het volledig van de huid verwijderen.Je kunt dit met een mes doen of tijd besparen en een dunschiller gebruiken. Ook de avocado snijden we in de lengte in dunne plakjes.

4. U kunt beginnen met het samenstellen van onze sushicake. Bedek een diepe container met huishoudfolie. De eerste laag zal vis zijn. Verdeel het gelijkmatig over het gehele oppervlak van de container. Je moet het zo leggen dat er geen enkele opening meer overblijft.

5. We moeten rijst op de laag vis leggen. Dit kunt u doen met uw handen, nadat u ze in koud water hebt bevochtigd. Verdeel de rijst gelijkmatig over de vislaag. Je kunt het waterpas zetten met een lepel. Vergeet niet de rijstlaag te verdichten.

6. Nu moeten we een laag kwark aanbrengen. Voeg er sojasaus aan toe en meng grondig. We stoppen het in een spuitzak en gebruiken het om de kaas op een laagje rijst te smeren. Verdeel het gelijkmatig met een lepel of houten spatel. De laag moet uniform zijn.

7. Leg dunne plakjes avocado op de kaas. Ze moeten goed tegen elkaar passen en geen gaten achterlaten.

8. Leg de overgebleven rijst als toplaag op de avocado. We verdelen het zorgvuldig zodat alles gelijkmatig verdeeld is. Vergeet niet de laatste laag rijst aan te drukken.

9. De laatste laag van onze cake is kwark. Plaats deze met behulp van een spuitzak en verdeel deze gelijkmatig over het oppervlak van onze sushicake.

10. Leg een vel nori op de kaas. Het moet van tevoren worden uitgesneden volgens de vorm van de container waarin we de cake verzamelen. De nori moeten goed aansluiten op de kaas.

11. De cake moet 2-3 uur in de koelkast worden bewaard. Gedurende deze tijd zal het dichter worden. We halen het uit de koelkast en doen het in een schaal zodat de vis de bovenste laag wordt. Je kunt de cake versieren met sesamzaadjes.Je kunt er prachtig gember of citroen bovenop schikken. Het enige dat overblijft is dit culinaire meesterwerk aan te snijden en aan uw gasten te trakteren.

Hoe maak je zelfgemaakte sushicake met rode vis en komkommer?

Dit zelfgemaakte recept kost je veel minder dan de bezorging van sushi of broodjes. Je kunt zelf de ingrediënten kiezen die in het gerecht gaan. De presentatie kan zo ongebruikelijk mogelijk worden gemaakt en de smaak lijkt sterk op het origineel.

Kooktijd: 1 uur en 30 minuten.

Kooktijd: 1 uur.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Ronde rijst – 120 gr.
• Rijstazijn – 3 eetl.
• Suiker – 1 eetl.
• Zout – 1 theelepel.

Ingrediënten topping:

• Nori – 1 st.
• Avocado – 1 st.
• Rode vis – 300 gr.
• Verse komkommer – 1 st.
• Roomkaas – 3 eetl.
• Groenen - naar smaak.
• Sesam – 2 eetl.

Kookproces:

1. We moeten de rijst grondig spoelen. Doe dit totdat je merkt dat het water helemaal helder is geworden. Doe de rijst in een vergiet en laat het een tijdje staan. Daarna doen we het in een pan en vullen het met 360 milliliter koud water. Zet op het vuur en laat 5 minuten koken zonder het deksel van de pan te verwijderen. Haal de pan van het vuur en laat hem 15 minuten op tafel staan.

2. Laten we beginnen met het kruiden van de rijst. We moeten 3 eetlepels rijstazijn, 1 eetlepel suiker en 1 theelepel zout mengen. Breng het resulterende mengsel over naar de magnetron en verwarm het. Als gevolg hiervan moet de suiker volledig oplossen. We gieten de afgewerkte dressing over de rijst en mengen het grondig met een houten spatel.

3. Laten we verder gaan met het bereiden van de vis. We moeten het in kleine blokjes snijden. Het is het handigst om het scherpste mes te gebruiken. Doe het in een bakje en voeg 2 eetlepels sesamzaad toe.Meng alles goed.

4. Was de komkommer onder stromend water. We moeten het schillen. Snijd de komkommer in dunne en kleine reepjes.

5. Het volgende ingrediënt in onze cake is avocado. We wassen het van vuil en pellen het. Wij snijden onze avocado over het fruit heen. Het resultaat is dat je een dun rietje zou moeten krijgen.

6. Snijd de greens in kleine stukjes. Je kunt het naar jouw smaak kiezen. Voeg de greens toe aan 3 eetlepels roomkaas en meng goed.

7. Laten we beginnen met het samenstellen van de taart. We zullen een ovenschaal moeten gebruiken. Met zijn hulp knippen we een vel nori uit in de vorm van een cirkel en leggen dit op een grote schaal.

8. Onze eerste laag is rijst. We moeten het gelijkmatig over het hele oppervlak van het nori-vel verdelen. We verdichten onze eerste laag.

9. Begin met het leggen van roomkaas en kruiden op de rijst. Je kunt dit doen met een spuitzak of met een gewone lepel. Verdeel de kaas voorzichtig en gelijkmatig.

10. Onze volgende laag bestaat uit groenten. Plaats de komkommers strak naast elkaar. Leg de dun gesneden avocado op de komkommers.

11. Leg rode vis en sesamzaadjes op de avocado. De stukken moeten strak op elkaar passen. Wij stemmen alles op elkaar af. Vervolgens herhalen we alle lagen opnieuw in dezelfde volgorde. Laat de taart 60 minuten in de koelkast staan.

12. Voor decoratie kunt u greens of ingelegde gember gebruiken. De cake blijkt mals en lijkt op ieders favoriete sushi. Na een uur in de koelkast wordt het erg compact en valt het niet uit elkaar. Geniet van deze ongelooflijke smaak.

Stapsgewijs recept voor het maken van garnalensushicake

Dit recept is een ingewikkeldere versie van het gerecht, maar het is uw aandacht waard. Je hebt meer ingrediënten en tijd nodig, maar deze cake zal liefhebbers van zeevruchten en ongewone combinaties zeker bekoren.

Kooktijd: 3 uur en 40 minuten.

Kooktijd: 3 uur.

Porties – 8.

Ingrediënten:

• Rijst – 1 eetl.
• Nori – 4 stuks.
• Garnalen – 150 gr.
• Gezouten zalm – 200 gr.
• Verse komkommers – 2 stuks.
• Groene appels – 2 stuks.
• Roomkaas – 200 gr.
• Mosterd - naar smaak.
• Sojasaus - naar smaak.
• Wasabi - naar smaak.
• Sojasaus - naar smaak.
• Rijstazijn - naar smaak.
• Ingelegde gember - naar smaak.

Kookproces:

1. Voor de sushicake hebben we 1 kopje rijst nodig. Was de rijst eerst meerdere keren grondig. We hebben het water nodig om helder te worden. Daarna doen we de rijst in een pan en vullen deze met water. Zet op laag vuur. We wachten tot onze rijst kookt en bedekken deze met een deksel. Ga door met koken op laag vuur gedurende 20 minuten. Laat de rijst na het koken staan ​​en iets afkoelen. Breng het over naar een diepe container en vul het met rijstazijn. Je moet het naar jouw smaak toevoegen. Meng alles grondig, bedek de rijst met een handdoek en laat hem volledig afkoelen.

2. We moeten de garnalen van tevoren koken. Je kunt ze in 5-10 minuten in een dubbele boiler koken. Als de garnalen klaar zijn, maak ze dan grondig schoon.

3. Was twee kleine groene appels. Schil ze en snijd ze in kleine stukjes. Vervolgens schillen we de komkommer en snijden deze ook in kleine blokjes.

4. Nu moeten we 4 ronde vellen nori uitknippen. Hiervoor heb je een bord nodig waarvan de diameter overeenkomt met de diameter van je sushicake.We beginnen onze nori-vellen langs de contouren van de plaat te snijden, waardoor ze de vorm van een cirkel krijgen.

5. Snijd de vis in kleine en dunne stukjes. Neem hiervoor het scherpste mes dat je in je keuken hebt.

6. Gebruik een ovenschaal om de cake in elkaar te zetten. Smeer het met een laagje plantaardige olie. Hierdoor kun je onze cake na het koken snel en zonder extra moeite tevoorschijn halen. Verdeel de eerste laag garnalen over het hele oppervlak van de mal.

7. We beginnen de rijstlaag te verdelen. Je kunt het verspreiden met je handen, die van tevoren moeten worden bevochtigd, of met een lepel. Zet de rijst waterpas en verdicht de laag. Verdeel de mosterd erover en voeg een beetje sojasaus toe.

8. Verdeel gelijkmatig een dun laagje roomkaas gecombineerd met sojasaus over de rijst. Leg er een vel nori op en druk het lichtjes aan. Meng de appels met roomkaas, leg ze dicht bij elkaar en bedek met nog een vel nori.

9. We beginnen de rode vis neer te leggen. Alle stukken moeten dicht bij elkaar liggen, zodat er geen gaten zijn. Meng vervolgens de gehakte komkommers met roomkaas en verdeel ze in een gelijkmatige laag over de vis. De laatste laag is nog een laag rijst, die we ook invetten met mosterd en een kleine hoeveelheid sojasaus.

10. Zet de afgewerkte cake 2-3 uur in de koelkast. Daarna plaatsen we het voorzichtig op een schaal, zodat de laag garnalen de eerste wordt. Verwijder de bakvorm. Je kunt de randen van de cake en de bovenste laag versieren met ingelegde gember en aan de zijkanten nori-vellen toevoegen. Maar zelfs zonder al deze versieringen ziet de taart er heel ongewoon en mooi uit. Natuurlijk kun je geen thee drinken bij dit 'dessert', maar in combinatie met sojasaus kun je wel genieten van de heldere smaak die het heeft.Haast je om dit culinaire meesterwerk te bereiden.

Originele sushicake met krabsticks

Fans van de Japanse keuken zullen dit recept zeker waarderen. Het voordeel is dat koken verlangen vereist, en geen speciale vaardigheden en ervaring. Het smaakt nog steeds hetzelfde als traditionele sushi. Dit gerecht wordt echter in een ander formaat geserveerd.

Kooktijd: 2 uur en 40 minuten.

Kooktijd: 2 uur.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Rijst – 200 gr.
• Water – 250 ml.
• Rijstazijn – 2 eetl.
• Zout – 1 theelepel.
• Suiker – 1 theelepel.
• Rode vis – 200 gr.
• Krabsticks – 200 gr.
• Nori-vellen – 3 st.
• Avocado – 1 st.
• Komkommer – 1 st.
• Roomkaas – 200 gr.
• Crème 20% - 100 ml.
• Ingelegde gember – 1 st.
• Sesam – 1 eetl.

Kookproces:

1. Houd er bij het kiezen van rijst rekening mee dat degene met een hoog zetmeelgehalte geschikt is voor sushi. We beginnen 200 gram rijst te wassen totdat het water helder wordt. Doe het in een kleine pan en voeg 250 milliliter water toe. Dek af met een deksel en steek in brand. Als het water kookt, zet je het vuur lager en kook je de rijst 10-15 minuten zonder het deksel te openen. Het zou al het water volledig moeten absorberen.

2. Meng in een diepe kom 1 theelepel zout, een theelepel suiker en twee eetlepels rijstazijn. We stoppen ons mengsel in de magnetron en verwarmen het. Uiteindelijk moet de suiker oplossen. Giet de resulterende dressing in de rijst en meng alles zorgvuldig. Als gevolg hiervan zou het plakkerig moeten worden.

3. Laten we beginnen met het bereiden van de rode vis. Snijd het in kleine en dunne reepjes. Je moet langs het stuk snijden en het scherpste mes kiezen. De vis kan licht ingevet worden met olijfolie.

4.200 gram krabsticks moeten in dunne reepjes worden gesneden. We snijden ze ook in de lengte door. Voor onze taart hebben we ongeveer 10 krabsticks nodig.

5. Laten we verder gaan met het bereiden van de komkommer en avocado. We wassen ze grondig onder stromend water. Droog met papieren handdoeken. Schil de komkommer en avocado. We moeten ze in dunne plakjes snijden. Je kunt zowel een mes als een dunschiller gebruiken, wat je leven een stuk gemakkelijker zal maken.

6. We beginnen de cake in elkaar te zetten. Leg eerst het norivel neer. Het moet met de ruwe kant naar boven worden geplaatst. We verdelen onze rijst op de nori. Dit kan gedaan worden met natte handen of met een gewone lepel. De laag moet uniform zijn.

7. Klop de roomkaas met room tot een gladde massa. Smeer de rijst met het resulterende mengsel. We leggen er dun gesneden krabsticks op en gieten er sojasaus overheen.

8. Leg de volgende laag reepjes rode vis neer. Ze moeten goed tegen elkaar passen. Leg dun gesneden komkommers en ingelegde gember op de vis. Opnieuw wisselen we alle lagen af, maar nu plaatsen we in plaats van komkommers avocado, en de laatste laag zal rode vis zijn.

9. De bovenkant van de sushicake kun je op een originele manier versieren met gember. Maak er bijvoorbeeld rozen van. Je kunt gierst ook bestrooien met sesamzaadjes. Zet de taart 2 uur in de koelkast. Gedurende deze tijd zal het erg compact worden. Het moet worden geserveerd met sojasaus en wasabi. Het wordt aanbevolen om de cake met een nat mes te snijden, zodat de ingrediënten er niet aan blijven plakken. Neem de stokjes in je handen en probeer snel wat wij hebben gedaan.

Makkelijk en snel recept voor luie sushi-cake

Als je niet zo van koken houdt en liever eten bestelt, dan moet je dit recept zeker eens proberen.Het is heel eenvoudig, net als de ingrediënten die je nodig hebt. Slechts een uur tijd besteed aan voorbereiding en een ongewone lunch staat klaar.

Kooktijd: 2 uur en 30 minuten.

Kooktijd: 1 uur en 30 minuten.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Licht gezouten rode vis – 400 gr.
• Roomkaas – 150 gr
• Avocado – 1 st.
• Verse komkommers – 2 stuks.
• Rijst – 250 gr.
• Water – 280 ml.
• Rijstazijn – 2 eetl.
• Suiker – 1 eetl.
• Zout – 0,5 theelepel.
• Nori – 2 stuks.
• Citroensap – 2 theelepels.
• Plantaardige olie – voor het smeren van de ring.

Ingrediënten voor het serveren:

• Sojasaus - naar smaak.
• Wasabi - naar smaak.
• Ingelegde gember - naar smaak.

Kookproces:

1. Voor de taart kun je rijst kiezen, die wordt gebruikt om broodjes en sushi te maken. Rijst moet meerdere keren onder water worden gespoeld. Daarna doen we het in een pan en vullen het met 280 milliliter water. Wij hebben het in brand gestoken. Als het water kookt, zet je het vuur lager en kook je de rijst nog eens 20 minuten. Houd er rekening mee dat u het deksel van de pan op dit moment niet kunt openen. Zet het vuur uit en breng de rijst naar de tafel. Leg een paar papieren handdoeken in de pan en dek deze af met een deksel. Laat de rijst zo 15 minuten staan. Gedurende deze tijd zullen de handdoeken overtollig vocht opnemen.

2. Meng in een aparte container rijstazijn (als dit niet beschikbaar is, kun je een andere gebruiken), suiker en zout. Meng de saus grondig. Als gevolg hiervan moeten suiker en zout oplossen.

3. Verdeel de vis in twee helften. Snij er één in zeer dunne reepjes. Hiervoor gebruiken we het scherpste mes. We moeten de andere helft van de vis in grote blokjes snijden. Indien gewenst kunt u de vis vervangen door garnalen en krabsticks.

4. Leg de rijst op een bord. Breng het op smaak met onze saus en meng goed.Laat de rijst volledig afkoelen.

5. Vermaal twee vellen nori. Hiervoor kunt u een schaar gebruiken. Als je geen vellen nori hebt, gebruik ze dan gewoon niet. Voeg een deel van de rijst toe aan de gehakte nori. Meng alles grondig. Als je besluit alle rijst in één keer te gebruiken, moet je 4 vellen nori versnipperen.

6. Laten we beginnen met het bereiden van komkommers en avocado's. We wassen ze onder koud water. Snijd de komkommers in kleine blokjes. U kunt ze schoonmaken als dit punt erg belangrijk voor u is. De avocado moet geschild worden. We snijden het ook in blokjes. Probeer de rijpste avocado te kiezen. Als je niet wilt dat de avocado donkerder wordt voordat je hem serveert, bestrijk hem dan met citroensap.

7. Laten we beginnen met het samenstellen van de taart. Plaats een bakring op een kleine schaal. Het wordt aanbevolen om het te smeren met plantaardige of olijfolie. Dan blijft je rijst niet aan de wanden van de ring plakken. De eerste laag is een mengsel van rijst en nori-vellen. Wij stemmen alles zorgvuldig op elkaar af.

8. De volgende laag is roomkaas. Je kunt het met een spuitzak of een gewone lepel op de taart aanbrengen. Gebruik een spatel om de kaas glad te strijken.

9. Leg het eerste deel van de vis neer, dat in blokjes is gesneden. Voeg er wat kaas bovenop. De volgende laag zijn komkommers. We spreiden ze gelijkmatig, dicht bij elkaar.

10. Daarna volgt een laag van het tweede deel van de rijst, waaraan we geen nori hebben toegevoegd. Strijk de laag glad en verdeel de roomkaas. De hoeveelheid hangt af van uw voorkeuren.

11. Leg de avocadoblokjes neer. De laatste laag zal roomkaas zijn. De overgebleven visplakken gebruiken we als decoratie. We draaien ze in de vorm van rozen. Plaats de vis in willekeurige volgorde op de bovenste laag van de cake.Plaats de visrozen voordat u het gerecht serveert, omdat de avocado donkerder kan worden. Zet de taart een uurtje in de koelkast, zodat hij steviger wordt. Serveer het gerecht in combinatie met sojasaus, wasabi of ingelegde gember. Het wordt aanbevolen om het mes nat te maken met water voordat u de cake aansnijdt. Het is tijd om de tafel te dekken.

Ongelooflijk heerlijke sushicake met kaviaar voor de feesttafel

Eén portie van dit gerecht bevat slechts 150 kcal. Als je bang bent om aan te komen, maar jezelf wilt trakteren op een heerlijk gerecht, bewaar dan dit recept. De bereidingswijze is net zo eenvoudig als de ingrediënten die nodig zijn voor dit recept.

Kooktijd: 2 uur en 30 minuten.

Kooktijd: 1 uur.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Rijst – 1 eetl.
• Water – 2 eetl.
• Rode vis – 120 gr.
• Azijn – 2 eetl.
• Zout – 1 theelepel.
• Suiker – 3 el.
• Nori – 2 stuks.
• Avocado - 1 st.
• Verse komkommer – 1 st.
• Kwark – 180 gr.
• Rode kaviaar – 80 gr.
• Sesam – 2 eetl.

Kookproces:

1. We beginnen de rijst te spoelen met schoon water. Doe het in een pan en voeg twee glazen water toe. Hun volume is 250 milliliter. Zet de rijst op het vuur en wacht tot het water kookt. Hierna moet je het vuur laag zetten en de pan afdekken met een deksel. Ga door met het koken van de rijst gedurende 15-20 minuten. Zet na het koken het vuur uit en laat de inhoud van de pan 15 minuten afgedekt staan.

2. Maak in een aparte container de dressing voor de rijst klaar. Meng 2 eetlepels azijn, 1 theelepel zout en 3 eetlepels suiker. Je kunt ook poedersuiker gebruiken. Plaats het resulterende mengsel in de magnetron en verwarm het. Als gevolg hiervan zullen de suiker en het zout oplossen. Voeg de dressing toe aan de rijst en meng goed.

3. Was de avocado en komkommer goed.Schil de avocado en snij in dunne plakjes. Snij de komkommer in dunne reepjes. Laten we verder gaan met het bereiden van de vis. Snijd het in kleine blokjes. Doe het in een diepe kom en zet opzij totdat de cake in elkaar zit.

4. Leg het vel nori op een vlakke ondergrond. We leggen een derde van onze rijst neer als eerste laag. We egaliseren het met natte handen en verdichten het goed.

5. De volgende laag is kwark. We kunnen het verspreiden met een gewone lepel of een kookzak. Strijk de kaas over het hele oppervlak van de cake glad.

6. We beginnen de avocado neer te leggen. We plaatsen de platen dicht bij elkaar zodat er geen grote afstand tussen zit. Leg komkommerreepjes op de avocado.

7. We beginnen de rode vis in de volgende laag te leggen. Plaats de kubussen dicht bij elkaar. Bedek de laag vis met nog een vel nori, dat vooraf in de vorm van een ring moet worden gesneden.

8. Herhaal de laag rijst en kwark, die je rijkelijk kunt invetten met sojasaus. De laatste laag is rode kaviaar. Verdeel het strak over het hele oppervlak van de cake.

9. Het gerecht moet enkele uren in de koelkast staan. Het wordt niet aanbevolen om het onmiddellijk te serveren. Je kunt de bovenste laag van de cake versieren met kruiden of ingelegde gember. We snijden de sushicake met een nat mes zodat er geen ingrediënten aan blijven plakken. Serveer de taart met sojasaus. Als u van pittiger eten houdt, moet u vooraf wasabi en andere warme sauzen kopen die bij uw smaak passen. De sushicake is klaar. Probeer het snel.