Varkensribbetjes uit de oven zijn een zeer smaakvol gerecht dat bereid kan worden met diverse marinades, aardappelen, groenten of champignons. Gebakken ribben kunnen zowel een voedzaam warm gerecht zijn als een helder voorgerecht voor een groot bedrijf. Kies de juiste optie uit 10 stapsgewijze recepten en verwen uw dierbaren of gasten!
- Hoe bak je varkensribbetjes heerlijk in folie in de oven?
- Sappige en zachte varkensribbetjes in een hoes in de oven
- Geurige varkensribbetjes gebakken in honingsaus
- Ongelooflijk heerlijke varkensribbetjes met aardappelen - je zult je vingers aflikken
- Varkensribbetjes gemarineerd met honing, mosterd en sojasaus
- Stapsgewijs recept voor het bereiden van varkensribbetjes met groenten in de oven
- Een eenvoudig en heerlijk recept voor BBQ-varkensribbetjes
- Hoe bak je heerlijk varkensribbetjes met champignons in de oven?
- Krokante varkensribbetjes op Canadese wijze in de oven
- Malse varkensribbetjes gebakken in mayonaise in de oven
Hoe bak je varkensribbetjes heerlijk in folie in de oven?
Om varkensribbetjes te krijgen die sappig zijn van binnen en knapperig van buiten, moet je ze in de oven bereiden met folie. Een geurige traktatie geschikt voor een groot gezin of bedrijf. Serveer met een bijgerecht, groenten of augurken.
- Varkensribben 1 (kilogram)
- Zout smaak
- Mosterdpoeder ½ (eetlepels)
- Paprika ½ (eetlepels)
- Grond zwarte peper ½ (theelepels)
- Sauzen 3 (eetlepels)
-
Hoe varkensribbetjes heerlijk in de oven koken? Combineer zout en andere droge kruiden in een klein bord. Mengen. -
Wrijf de voorgewassen varkensribbetjes grondig in met het pittige mengsel. -
Wikkel de ribben stevig in folie en plaats ze in een voorverwarmde oven op 180 graden. Ongeveer 1 uur koken. -
Open vervolgens de folie, bestrijk het oppervlak met barbecuesaus en bak in deze vorm nog eens 30 minuten. Indien gewenst kunt u naar smaak een andere saus gebruiken. -
Varkensribbetjes, roze en sappig van binnen, zijn klaar! Plaats ze op borden en trakteer ze op uw dierbaren!
Sappige en zachte varkensribbetjes in een hoes in de oven
Voedzame varkensribbetjes kunnen in een braadzak in de oven worden bereid. Dit resulteert in een zachter en sappiger product. Een leuk idee voor je zelfgemaakte diner!
Kooktijd: 50 minuten
Kooktijd: 45 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Varkensribbetjes – 0,5 kg.
- Knoflook – 2 teentjes.
- Uien – 1 st.
- Zout - naar smaak.
- Specerijen - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Spoel de varkensribbetjes af onder water en droog het product vervolgens met keukenpapier.
Stap 2. Schil de groenten en hak ze fijn met een mes.
Stap 3. Wrijf vervolgens het vleesstuk in met zout en kruiden naar smaak. Voeg gehakte ui en knoflook toe.
Stap 4. Plaats de voorbereide ribben in een bakhoes. Kook gedurende 1 uur in een voorverwarmde oven op 180 graden. 10 minuten voor het einde van de bereiding kun je een snee in de zak maken, dit is nodig om een gouden korst te verkrijgen.
Stap 5. Haal de afgewerkte varkensribbetjes uit de oven en serveer met groenten en kruiden!
Geurige varkensribbetjes gebakken in honingsaus
De originele marinade voor het bakken van varkensribbetjes is honing.Dankzij het zoete product komt het vlees zachter, rijker van smaak en aromatischer tevoorschijn. Serveer met groenten of andere bijgerechten.
Kooktijd: 2 uur
Kooktijd: 1 uur 20 minuten
Porties – 6
Ingrediënten:
- Varkensribbetjes – 1 kg.
- Zout - naar smaak.
- Mengsel van paprika's - naar smaak.
- Honing – 1 eetl.
- Droge witte wijn – 30 ml.
Kookproces:
Stap 1. Was de varkensribbetjes grondig. Verwijder indien nodig de film. Droog het vlees met keukenpapier.
Stap 2. Wrijf het vlees grondig in met zout en een mengsel van paprika's.
Stap 3. Doe de ribben in een bakzak en knoop deze dicht. Zet 1 uur in de koelkast.
Stap 4. Bak het gerecht vervolgens 40-50 minuten op een temperatuur van 180 graden.
Stap 5. Giet na het bakken voorzichtig het vleessap in de pan. Verwarm het, voeg er honing en droge witte wijn aan toe. Kook het mengsel op laag vuur gedurende 1-2 minuten.
Stap 6. Bestrijk de varkensribbetjes met honingsaus. Kook het gerecht opnieuw gedurende 20-30 minuten in de oven zonder zak.
Stap 7. Geurige honingvarkensribbetjes zijn klaar! Haal ze uit de oven en serveer!
Ongelooflijk heerlijke varkensribbetjes met aardappelen - je zult je vingers aflikken
Een kant-en-klaar voedzaam gerecht voor uw tafel zijn varkensribbetjes gebakken in de oven met aardappelen. Je hoeft geen tijd te verspillen met het apart bereiden van het bijgerecht. Serveer een traktatie voor het diner!
Kooktijd: 1 uur en 15 minuten
Kooktijd: 1 uur
Porties – 4
Ingrediënten:
- Varkensribben – 0,8 kg.
- Zout - naar smaak.
- Specerijen - naar smaak.
- Knoflook – 1 st.
- Aardappelen – 4 stuks.
- Plantaardige olie - voor bakken.
Kookproces:
Stap 1. Spoel de varkensribbetjes grondig af onder water. Te grote vetdelen kunnen worden afgesneden.
Stap 2. Combineer zout in een aparte kom met kruiden en gehakte knoflook.Je kunt naar smaak een mengsel van paprika, droge kruiden en andere specerijen toevoegen.
Stap 3. Wrijf het vleesproduct in met de aromatische massa.
Stap 4. Plaats het werkstuk in een ovenschaal, die we eerst bestrijken met plantaardige olie.
Stap 5. Schil vervolgens de aardappelen, was ze en snijd ze in grote stukken. Bestrooi met zout en kruiden.
Stap 6. Plaats de groente in de vorm met de ribben.
Stap 7. Bak het gerecht ongeveer anderhalf uur op een temperatuur van 180 graden.
Stap 8. Breng het warme gerecht over naar een serveerbord en serveer het op tafel. Klaar!
Varkensribbetjes gemarineerd met honing, mosterd en sojasaus
Krokante en helder smakende varkensribbetjes kunnen worden gekookt in een geurige marinade van mosterd, sojasaus en honing. Het ovengerecht wordt geserveerd met groenten, kruiden of saus.
Kooktijd: 2 uur
Kooktijd: 1 uur
Porties – 6
Ingrediënten:
- Varkensribben – 0,8 kg.
- Uien – 1 st.
- Zout - naar smaak.
- Paprika – 1 theelepel.
- Kruiden voor vlees - naar smaak.
- Honing – 2 eetl.
- Mosterd – 1 theelepel.
- Sojasaus – 1 eetl.
- Plantaardige olie – 2 theelepels.
- Appelsap – 100 ml.
Kookproces:
Stap 1. We wassen de varkensribbetjes onder water en verdelen ze vervolgens in kleine stukjes.
Stap 2. Vul het vleesproduct aan met halve uienringen. Bestrooi het mengsel met zout en roer.
Stap 3. Meng in een apart bord appelsap, vleeskruiden en paprika.
Stap 4. Voeg vervolgens honing, mosterd, plantaardige olie en sojasaus toe. Roer de massa.
Stap 5. Giet de aromatische saus over de varkensribbetjes en uien. Marineer ongeveer een uur.
Stap 6. Doe het product samen met de marinade in een bakzak en knoop deze aan beide kanten dicht.
Stap 7. Bak het gerecht 1 uur. De optimale oventemperatuur is 180 graden.
Stap 8Leg de afgewerkte ribben op geportioneerde borden, bestrooi ze met kruiden en serveer!
Stapsgewijs recept voor het bereiden van varkensribbetjes met groenten in de oven
Smakelijke varkensribbetjes kunnen samen met groenten in de oven worden gekookt. Dit sappige gerecht is geschikt voor een licht diner in een groot bedrijf. Kan geserveerd worden met diverse sauzen.
Kooktijd: 2 uur
Kooktijd: 1 uur en 30 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Varkensribbetjes – 0,5 kg.
- Aardappelen – 1 kg.
- Aubergine – 1 st.
- Tomaten – 250 gr.
- Prei – 1 st.
- Knoflook – 3 teentjes.
- Sojasaus – 2 eetl.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Gedroogde kruiden – 2 theel.
- Plantaardige olie – 120 ml.
Kookproces:
Stap 1. We wassen de varkensribbetjes en verdelen ze in kleine stukjes.
Stap 2. Doe het vlees in een diepe kom. Giet er sojasaus overheen, voeg zout toe, meng en marineer gedurende 15 minuten.
Stap 3. Schil de aardappelen. We wassen het en snijden het in middelgrote blokjes.
Stap 4. Bestrooi de aardappelen met gedroogde kruiden en een beetje zout.
Stap 5. Meng aardappelen met kruiden.
Stap 6. Was de prei en snijd deze in dunne plakjes.
Stap 7. Verdeel de tomaten in 2-4 delen. Afhankelijk van de maat.
Stap 8. Verwijder de zaden en schil van de aubergine. We snijden het in kleine blokjes.
Stap 9. Giet plantaardige olie in een aparte kom. Roer zout en gemalen peper erdoor, pers de knoflookteentjes erdoor.
Stap 10. Leg de gemarineerde ribben in een ovenschaal. Groenten erover verdelen.
Stap 11. Giet het gerecht met plantaardige olie en kruiden.
Stap 12. Plaats het deeg 1-1,5 uur in de oven. De optimale temperatuur voor koken is 180 graden.
Stap 13. Geurige varkensribbetjes met groenten zijn klaar! Zet het gerecht op een bord en serveer.
Een eenvoudig en heerlijk recept voor BBQ-varkensribbetjes
Een geurige ovenschotel voor een groot gezelschap zijn BBQ varkensribbetjes. Deze originele lekkernij zal u verrassen met zijn heldere, rijke smaak en zijn goudbruine en knapperige korst.
Kooktijd: 1 uur en 30 minuten
Kooktijd: 1 uur en 15 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Varkensribben – 0,8 kg.
- Appelmoes – 2 eetl.
- Tomatenpuree – 3 eetl.
- Suiker – 2 eetl.
- Sojasaus – 100 ml.
- Citroen – 0,5 st.
- Gemalen knoflook – 0,5 theelepel.
- Paprika – 0,5 theelepel.
- Kaneel – 0,5 theelepel.
- Gemalen zwarte peper – 0,5 theelepel.
Kookproces:
Stap 1. Doe de appelmoes en tomatenpuree in een diep bord, giet de sojasaus erbij en giet alle droge ingrediënten eruit.
Stap 2. Pers hier citroensap uit. Zorg ervoor dat er geen botten in de plaat terechtkomen.
Stap 3. Meng het mengsel grondig en verkrijg zelfgemaakte barbecuesaus.
Stap 4. Was de ribben, verdeel ze in kleine stukjes en dompel ze onder in de saus. Roer en marineer gedurende een uur in de koelkast.
Stap 5. Leg de gemarineerde ribben in een ovenschaal.
Stap 6. Bedek ze goed met folie. Kook het gerecht gedurende 1 uur op 200 graden.
Stap 7. Verwijder na een uur de folie, bestrijk het product met de resterende saus en kook nog eens 15 minuten.
Stap 8: Zelfgemaakte BBQ-varkensribbetjes zijn klaar! Leg ze op een bord en serveer.
Hoe bak je heerlijk varkensribbetjes met champignons in de oven?
Een stevig en licht huisgemaakt gerecht voor het avondeten kan worden bereid met varkensribbetjes en champignons in de oven. De lekkernij wordt ideaal aangevuld met verse groenten, aromatische kruiden of marinades.
Kooktijd: 1 uur en 30 minuten
Kooktijd: 1 uur
Porties – 4
Ingrediënten:
- Varkensribbetjes – 0,5 kg.
- Champignonpaddestoelen – 200 gr.
- Aardappelen – 1 st.
- Uien – 1 st.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Groenen – 1 bosje.
Kookproces:
Stap 1. We wassen de varkensribbetjes onder water en verdelen ze in kleine stukjes.
Stap 2. Plaats het vleesproduct in een diepe kom. We zetten hier ook uienringen. Bestrooi de ingrediënten met zout en peper, roer en marineer gedurende 15 minuten.
Stap 3. Was op dit moment de champignons en snijd ze in vieren.
Stap 4. Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in dunne plakjes. Bestrooi met zout.
Stap 5. Leg de gemarineerde ribben in een ovenschaal. Bestrooi ze met champignons en bedek met aardappelschijfjes. Bak gedurende 1 uur op 180 graden.
Stap 6. Leg het afgewerkte gerecht op een bord, voeg verse kruiden toe en serveer!
Krokante varkensribbetjes op Canadese wijze in de oven
Een van de meest opvallende manieren om varkensribbetjes in de oven te bereiden is de Canadese manier. Het product zal u verrassen met zijn aromatische en knapperige paneermeel. De rijke smaak van het gerecht zal niemand onverschillig laten.
Kooktijd: 2 uur
Kooktijd: 1 uur
Porties – 6
Ingrediënten:
- Varkensribben – 0,8 kg.
- Appelmoes – 3 eetl.
- Tomatensaus – 3 eetl.
- Sojasaus – 90 ml.
- Citroen – 0,5 st.
- Suiker – 50 gr.
- Gemalen zwarte peper – 0,5 theelepel.
- Paprika – 0,5 theelepel.
- Kaneel – 0,5 theelepel.
- Gedroogde knoflook – 0,5 theelepel.
Kookproces:
Stap 1. Combineer appelmoes met tomatenpuree in een diepe kom. We voegen ook suiker, kruiden en sojasaus toe. Meng de massa grondig.
Stap 2. Was de ribben vooraf, verdeel ze in kleine stukjes en marineer in de bereide saus. Giet het sap van een halve citroen over het mengsel. Je kunt het 1-2 uur laten staan.
Stap 3. Haal de ribben uit de marinade en leg ze op een bakplaat. Bedek het gerecht met folie en kook het gedurende 1 uur op 200 graden.
Stap 4.Verwijder na 40 minuten koken de folie en bestrijk het vlees met de resterende marinade.
Stap 5. Krokante en goudbruine ribben zijn klaar. Aanvullen met kruiden en groenten. Je kunt het op tafel serveren!
Malse varkensribbetjes gebakken in mayonaise in de oven
Een van de gemakkelijkste en snelste manieren om varkensribbetjes in de oven te bereiden is met mayonaise. Deze marinade maakt het gerecht knapperig en goudbruin. Serveer het met aardappelen of groenten.
Kooktijd: 2 uur
Kooktijd: 1 uur
Porties – 4
Ingrediënten:
- Varkensribben – 0,7 kg.
- Mayonaise – 100 gr.
- Uien – 1 st.
- Zout - naar smaak.
- Specerijen - naar smaak.
- Plantaardige olie – 50 ml.
Kookproces:
Stap 1. Verdeel de varkensribbetjes in kleine stukjes. Spoel ze daarna grondig af onder water.
Stap 2. Bestrooi het vleesproduct met zout en kruiden naar smaak. Meng grondig.
Stap 3. Meng mayonaise, plantaardige olie en gehakte uien in een aparte kom. Mengen.
Stap 4. Doe het mayonaisemengsel in de kom met de ribben.
Stap 5. Bestrijk het vlees goed en laat het 1 uur in de koelkast marineren.
Stap 6. Leg de in mayonaise gemarineerde ribben in een ovenschaal.
Stap 7. Bereid de traktatie gedurende 1 uur voor. De optimale oventemperatuur is 180-200 graden.
Stap 8. Smakelijke varkensribbetjes met een knapperige korst zijn klaar. Serveer het gerecht op tafel!
