Ricotta-cheesecakes zijn een ongelooflijk malse delicatesse die perfect is voor een heerlijk ontbijt, tussendoortje of theekransje. Een traktatie met een delicate textuur zal u verrassen, en uw bewondering kent geen grenzen. Cheesecakes worden op verschillende manieren bereid en elke huisvrouw heeft haar eigen favoriete en succesvolle recept. Kies uw optie en geniet ervan!
Ricotta-cheesecakes in een koekenpan
Ricotta-cheesecakes in een koekenpan zijn een chique ontbijtoptie. Je hoeft geen chef-kok te zijn om deze heerlijke traktatie te maken. Het recept is eenvoudig en erg lekker. Een smakelijk gerecht zal uw humeur 's ochtends verbeteren en u positieve emoties bezorgen. Zowel kinderen als volwassenen zullen genieten van de traktatie.
- Ricotta kaas 250 (gram)
- Kippen ei 1 (dingen)
- Kristalsuiker 1 (theelepels)
- Meel 3 (eetlepels)
- Zout 1 kneep
- Aardbei voor archivering
- Poedersuiker 1 (theelepels)
- Plantaardige olie voor frituren
-
Bereid de ingrediënten voor elegante, malse cheesecakes. -
Doe het ei in een diepe kom. Voeg wat zout toe. -
Voeg kristalsuiker toe en schud tot een gladde massa. -
Zeef de bloem door het eimengsel en voeg de ricotta toe. -
Combineer de ingrediënten met een vork en roer tot een gladde massa. -
Vorm cheesecakes van dezelfde grootte uit de zachte massa. -
Verhit een koekenpan en vet in met olie.Leg de stukken zo neer dat er ruimte tussen zit, dit maakt het gemakkelijker om om te draaien. -
Wanneer de cheesecakes aan de ene kant bruin zijn, bak je de andere kant. -
Serveer gouden cheesecakes als ontbijt, voeg je favoriete bessen toe en versier met poedersuiker. Geniet van deze heerlijke traktatie. Eet smakelijk!
Heerlijke ricotta-cheesecakes in de oven
Luchtige ricotta-cheesecakes in de oven zijn een geweldig alternatief voor degenen die geen gefrituurd voedsel eten. Delicate gebakjes zullen veel positieve emoties met zich meebrengen. Kinderen vinden dit dessert erg lekker. Een heerlijk ontbijt verbetert je humeur de hele dag en dit alles kan in minimaal korte tijd worden georganiseerd.
Kooktijd – 40 min.
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 3
Ingrediënten:
- Ricotta – 300 gr.
- Eigeel – 1 st.
- Kristalsuiker - optioneel.
- Rijstmeel – 4 eetl.
- Zout – een snuifje.
- Bessen - voor serveren.
- Poedersuiker - voor serveren.
- Kokosmeel – 1 eetl. optioneel.
- Citroenschil - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Bereid ingrediënten voor smaakvolle cheesecakes.
Stap 2. Doe de eierdooier in een diepe kom. Voeg wat zout toe. Voeg indien gewenst kristalsuiker toe en schud tot een gladde massa. Zeef rijstmeel en eventueel kokosmeel door het eimengsel en voeg ricotta toe. Rasp de citroenschil.
Stap 3. Combineer de ingrediënten en kneed tot een gladde massa.
Stap 4. Vorm cheesecakes van dezelfde grootte uit de resulterende massa. Leg ze op een bakplaat, eerst bekleed met bakpapier. Bedek de bovenkant ook met perkament.
Stap 5. Plaats in een oven die gedurende 30 minuten op 180 graden is voorverwarmd.
Stap 6. Haal het na een tijdje uit de oven. Serveer gouden cheesecakes als ontbijt, voeg je favoriete bessen toe en versier met poedersuiker. Geniet van deze heerlijke traktatie.Eet smakelijk!
PP-ricotta-cheesecakes met rijstmeel
PP-cheesecakes gemaakt van ricotta met rijstmeel zijn het meest delicate dessert waarmee je niet alleen fit kunt blijven, maar ook kunt afvallen. De lichte en luchtige textuur zorgt voor onvergetelijk plezier. De kookmethode is ongelooflijk eenvoudig en zal geen problemen veroorzaken.
Kooktijd - 30 minuten.
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 2
Ingrediënten:
- Ricotta – 200 gr.
- Rijst/tarwemeel – 40 gr.
- Kippeneieren – 1 st.
- Suikervervanger – 3 zakjes.
- Olijfolie – om te frituren.
Kookproces:
Stap 1. Verzamel ingrediënten voor de juiste cheesecakes.
Stap 2. Breek het ei in een kom, maak het zoet en klop tot een gladde massa. Voer de ricotta in. Roer tot een gladde massa. Rijstmeel toevoegen en goed kneden. Vorm cheesecakes van dezelfde grootte uit de zachte massa.
Stap 3: Verhit een pan en bestrijk met olijfolie. Leg de stukken zo neer dat er ruimte tussen zit, dit maakt het gemakkelijker om om te draaien.
Stap 4. Als de cheesecakes aan de ene kant bruin zijn, bak je de andere kant. Serveer gouden cheesecakes als ontbijt, gegarneerd met je favoriete bessen.
Stap 5: Geniet van de zachte traktatie. Eet smakelijk!
Ricotta-cheesecakes met griesmeel
Ricotta-cheesecakes met griesmeel zijn op onverklaarbare wijze heerlijk. De delicate textuur met een knapperige korst zal u en iedereen die het geluk heeft dit verrukkelijke dessert te proeven, boeien. Deze ongelooflijke traktatie is perfect voor een zondagsontbijt met uw dierbaren of een theekransje met vrienden.
Kooktijd – 1 uur en 00 minuten
Kooktijd - 15 minuten.
Porties – 10
Ingrediënten:
- Korrelige ricotta – 370 gr.
- Kippeneieren – 1 st.
- Citroen – 1 st.
- Griesmeel – 70 gr.
- Tarwemeel – 50 gr.
- Kristalsuiker – 30 gr.
- Vanillesuiker – 1 zakje.
- Plantaardige olie - om te frituren.
Kookproces:
Stap 1: Neem de korrelige ricotta en laat het overtollige vocht weglopen.
Stap 2: Breek een ei in een kom. Voer de ricotta in.
Stap 3. Zoeten door kristalsuiker en vanillesuiker toe te voegen. Voeg 30 gram tarwemeel en 20 gram griesmeel toe. Rasp de schil van een eerder gewassen citroen.
Stap 4. Kneed grondig.
Stap 5. Meng de resterende bloem en griesmeel apart. Vorm cheesecakes van dezelfde grootte uit de zachte massa. Bagger royaal in het droge mengsel.
Stap 6: Verhit een koekenpan en vet in met olie. Leg de stukken zo neer dat er ruimte tussen zit, dit maakt het gemakkelijker om om te draaien. Wanneer de cheesecakes aan de ene kant bruin zijn, bak je de andere kant.
Stap 7. Serveer elegante roze cheesecakes als ontbijt en vul ze naar wens aan met je favoriete bessen, vullingen of toppings. Geniet van deze heerlijke traktatie. Eet smakelijk!
Cheesecakes gemaakt van kwark en ricotta
Kaaspannenkoekjes gemaakt van kwark en ricotta zijn een goddelijke traktatie. Je zult absoluut dol zijn op het spel van texturen - delicate ricotta met kwarkkorrels in een gouden korst zal je verrassen. Ik garandeer u dat u een onvergetelijk plezier zult beleven. Het recept zal u geen problemen opleveren, het proces is eenvoudiger dan ooit.
Kooktijd - 30 minuten.
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 5
Ingrediënten:
- Ricotta – 250 gr.
- Eidooiers – 2 st.
- Kwark 9% – 350 gr.
- Rijstmeel – 70-100 gr + voor paneren.
- Kristalsuiker – 2 el.
- Bakpoeder – ½ theelepel.
- Plantaardige olie – 1 eetl.
- Boter – 10 gr.
- Zout – een snuifje.
Kookproces:
Stap 1. Neem de wrongel en doe deze in een kom. Plet met een vork.
Stap 2. Spatel de eierdooiers erdoor.
Stap 3. Zoeten door kristalsuiker toe te voegen.Als je geen suiker consumeert, gebruik dan een andere zoetstof: honing, siroop of een suikervervanger.
Stap 4. Voeg de ricotta toe, na het zeven van de vloeistof.
Stap 5. Kneed grondig.
Stap 6. Voeg zout toe. Voeg rijstmeel en bakpoeder toe.
Stap 7. Roer het mengsel en plaats het op het werkoppervlak. Vorm er een worst van. Verdeel in porties.
Stap 8. Leg elk deel op een bord met bloem, dek af met een glas.
Stap 9. Vorm met roterende bewegingen van het glas een mooie cheesecake.
Stap 10: Maak de bovenkant iets plat met je handpalm.
Stap 11. Vorm dus alle lege plekken.
Stap 12. Verhit een koekenpan en vet in met boter en plantaardige olie. Leg de stukken zo neer dat er ruimte tussen zit, dit maakt het gemakkelijker om om te draaien.
Stap 13. Als de cheesecakes aan de ene kant bruin zijn, bak je de andere kant.
Stap 14. Bereid alle cheesecakes op deze manier voor.
Stap 15. Serveer gouden cheesecakes als ontbijt, voeg desgewenst bessen toe. Genieten!
Cheesecakes met ricotta en banaan
Kaaspannenkoekjes met ricotta en banaan zullen uw huishouden verrassen tijdens een familieontbijt. Deze supergemakkelijk te maken traktatie zal absoluut iedereen tevreden stellen. Iedereen die niet van kwark houdt, zal het gerecht graag waarderen en er kennis van nemen. Zelfs een beginnende kok kan deze snelle delicatesse onder de knie krijgen.
Kooktijd - 30 minuten.
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 2
Ingrediënten:
- Ricotta – 250 gr.
- Dooier – 1 st.
- Rijstmeel – 3 el.
- Mini-bananen – 1 st.
- Plantaardige olie - om te frituren.
Kookproces:
Stap 1. Neem de ricotta, na het zeven van de vloeistof, en doe deze in een kom. Pureer met een lepel.
Stap 2. Voer het kippenei in. Roeren.
Stap 3. Pureer de gepelde banaan apart. Voeg toe aan het bereide mengsel.
Stap 4. Voeg 2 eetlepels toe. rijstmeel.Roer het mengsel.
Stap 5. Doe de resterende bloem op een bord. Vorm cheesecakes van dezelfde grootte uit de zachte massa en rol ze door de bloem.
Stap 6. Gebruik een kookring of mok voor een gelijkmatigere vorm.
Stap 7: Verhit een koekenpan en vet in met olie. Leg de stukken zo neer dat er ruimte tussen zit, dit maakt het gemakkelijker om om te draaien.
Stap 8. Als de cheesecakes aan de ene kant bruin zijn, bak je de andere kant.
Stap 9. Plaats de afgewerkte cheesecakes op een oppervlak bekleed met keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.
Stap 10. Serveer de rosy cheesecakes als ontbijt, voeg naar wens je favoriete bessen of toppings toe. Geniet van deze heerlijke traktatie. Eet smakelijk!
