Kwarkpannenkoekjes in de oven

Weelderige kwarkpannenkoekjes in de oven zijn een heel lekker en eenvoudig gerecht dat geschikt is voor zowel ontbijt als diner. Ze zullen ongetwijfeld zowel kinderen als alle zoetekauwen aanspreken. Het is belangrijk dat de cheesecakes aan de buitenkant niet te gaar worden en aan de binnenkant rauw blijven. Daarom is het koken van cheesecakes in de oven een verantwoord proces, waarvoor het de moeite waard is om je voor te bereiden en eerst te leren hoe je cheesecakes op de juiste manier in de oven kunt bereiden.

Klassiek recept voor kwarkpannenkoekjes in de oven

Met dit recept kunt u snel een gezond kwarkgerecht voor uw gezin bereiden. De cheesecakes zullen luchtig, goudkleurig en heerlijk zijn. Als je wilt, kun je er verschillende gekonfijte vruchten, gedroogd fruit of stukjes chocolade aan toevoegen.

1. 
   Hoe maak je luchtige kwarkpannenkoekjes in de oven volgens het klassieke recept? Doe de benodigde hoeveelheid kwark in een kom voor het kneden van deeg, klop er een ei door, voeg zout en suiker toe en meng alles met een mixer of blender tot een gladde massa.
2. 
   Blus de frisdrank met citroensap, voeg het toe aan de kwark en meng opnieuw.
3. 
   Zeef het tarwemeel door een zeef, giet het bij de kwark en kneed het deeg. Het moet dicht en zacht zijn. Bekleed een bakplaat met een stuk speciaal papier en vet in met boter. Vorm met bebloemde handen balletjes ter grootte van een ei en plaats deze op korte afstand van elkaar op de bakplaat. Druk de broodjes een beetje aan met je hand, zodat ze eruitzien als dikke cakes.
4. 
   Verdeel de flatbreads met een siliconenborstel goed met yoghurt of zure room, zodat de afgewerkte cheesecakes niet uitdrogen.
5. 
   Verwarm de oven voor op 180°C en plaats er een bakplaat met cheesecakes in. Bak het kwarkdessert gedurende 20-30 minuten. Serveer gekookte cheesecakes met jam, honing of zure room.

Geniet van je thee!

Malse en luchtige cheesecakes zonder toevoeging van griesmeel

In dit recept wordt je uitgenodigd om cheesecakes te bereiden door het deeg er alleen met bloem en zonder griesmeel voor te kneden, omdat cheesecakes met griesmeel na afkoeling dun worden en hun charme verliezen.

Ingrediënten:

• Kwark – 300 g.
• Ei – 1 st.
• Meel – 3-4 eetlepels. l.
• Suiker – 3 el. l.
• Bakpoeder – ½ theelepel.
• Vanille, kaneel of kardemom - naar smaak.

Kookproces:

1. Doe de kwark in een kom om het deeg te kneden, voeg wat suiker toe en roer het met een vork.Als je grofkorrelige kwark hebt, roer deze dan met een blender.

2. Voeg bakpoeder, een snufje zout, kruiden en de rest van de suiker toe aan de resulterende wrongelmassa en meng.

3. Klop vervolgens een kippenei door de kwark en roer de wrongelmassa opnieuw.

4. Zeef de benodigde hoeveelheid bloem door een zeef, giet het in de kwark en kneed het deeg voor cheesecakes. Kneed het deeg lang totdat de kom “schoon” is, zodat er geen klontjes bloem in zitten.

5. Vorm met je handen bevochtigd met water kleine balletjes (zoals een walnoot) van het voorbereide deeg en geef ze het uiterlijk van platte koeken.

6. Bekleed een bakplaat met een stuk bakpapier en plaats de gevormde cheesecakes erop.

7. Bak de cheesecakes in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 40 minuten.

8. Leg de bereide cheesecakes op een mooie schaal, bestrooi met poedersuiker en serveer.

Eet smakelijk!

Cheesecakes gemaakt van kwark met griesmeel, gebakken in de oven

Met dit recept kunt u een heerlijk ontbijt, een middagsnack of gewoon een zoete snack bereiden. Meng het deeg met griesmeel, waardoor de cheesecakes luchtig worden. Meestal behouden cheesecakes hun vorm niet goed in de oven, dus u krijgt een speciale bakmodus aangeboden.

Ingrediënten:

• Kwark – 200 g.
• Suiker – 1 eetl. l.
• Griesmeel – 3 eetl. l.
• Ei – 1 st.

Kookproces:

1. Doe de kwark in een kom (het is beter om fijnkorrelige kwark te gebruiken), klop er een kippenei door, voeg suiker toe en je kunt naar smaak kruiden of vanilline toevoegen. Meng de kwark goed met een vork.

2. Voeg vervolgens griesmeel toe aan de wrongelmassa en kneed tot een homogeen deeg.

3. Vorm met je handen licht bevochtigd met water kleine balletjes van het deeg.Rol deze wrongel goed door bloem of paneermeel, zodat de cheesecakes knapperig worden gebakken.

4. Bekleed een bakvorm of bakplaat met een stuk bakpapier en vet deze licht in met olie. Plaats alle gevormde stukjes kaas op een bakplaat, waardoor ze de vorm krijgen van een platte cake.

5. Verwarm de oven voor op 170°C en stel de “Grill”-modus in. Plaats de pan met cheesecakes in de voorverwarmde oven, direct onder de bovenste grill. Bak de cheesecakes gedurende 10 minuten. Draai ze vervolgens om naar de andere kant en bak nog eens 10 minuten. Bij deze bakmethode veranderen de cheesecakes niet van hun mooie vorm en worden ze bedekt met een goudbruine, knapperige korst.

6. Serveer warme melk bij de bereide malse cheesecakes.

Eet smakelijk!

Dieetkwarkpannenkoekjes in de oven (PP-recept)

Volgens het voorgestelde recept kun je heerlijke cheesecakes voor dieetvoeding in de oven bereiden. Dit zogenaamde pp-recept (voor goede voeding) verschilt van gewone cheesecakes door de volledige afwezigheid van boter, maar omvat het gebruik van magere kwark en een kleine hoeveelheid suiker. Voor de sappigheid voegen we een appel aan deze cheesecakes toe, aangezien magere kwark vrij droog is.

Ingrediënten:

• Magere kwark – 500 g.
• Ei en appel - elk 2 stuks.
• Suiker en griesmeel - elk 1 el. l.
• Meel – 3-4 eetlepels. l.
• Vanille en kaneel - naar smaak.

Kookproces:

1. Doe de kwark in een kom om het deeg te kneden.

2. Schil de appels, verwijder de zaadjes (bij voorkeur harde soorten) en hak ze op een grove rasp. Breng de geraspte appels onmiddellijk over naar de kwark en meng goed met een vork zodat de appels niet donker worden.

3. Voeg eieren toe aan de kwark, maar het is beter om alleen het eiwit te gebruiken, omdat de dooier het caloriegehalte van het gerecht verhoogt, en we hebben een dieet.Meng kwark opnieuw met ei en appel.

4. Voeg vervolgens suiker, tarwebloem gezeefd door een zeef, een snufje zout, kruiden toe aan de wrongelmassa en kneed het deeg.

5. Bekleed een bakplaat met een stuk folie of bakpapier en vet deze een beetje in met olie zodat de cheesecakes er makkelijk uit kunnen halen. Verdeel het deeg met een in koud water gedoopte lepel op de bakplaat tot dikke pannenkoeken.

6. Verwarm de oven voor op 190°C en plaats er een bakplaat met cheesecakes in. Bak uw dieetcheesecakes gedurende 20 minuten.

7. Koel het gerecht vervolgens een beetje af en doe de afgewerkte cheesecakes op een mooi bord.

Eet smakelijk!

Fijne kwarkpannenkoekjes in de oven zonder bloem toe te voegen

Wij presenteren onder uw aandacht een heerlijk recept voor geurige en zachte cheesecakes gemaakt van kwarkdeeg zonder toevoeging van bloem. Kneed het deeg met een blender of keukenmachine. Kaaspannenkoekjes worden in mallen gebakken, omdat het deeg zonder bloem vloeibaar blijkt te zijn.

Ingrediënten:

• Kwark – 500 g.
• Ei – 2 st.
• Suiker – 2-3 el. l.
• Griesmeel – 2 eetl. l.
• Zure room – 4 el. l.
• Vanille of kruiden - naar smaak.

Kookproces:

1. Doe de benodigde hoeveelheid kwark (bij voorkeur zelfgemaakt) in een blenderkom.

2. Klop de kippeneieren in de kom met de kwark.

3. Voeg ook suiker, zure room en een beetje vanilline toe. U kunt de hoeveelheid suiker en zure room naar eigen smaak aanpassen.

4. Kneed het deeg met een blender op lage snelheid tot een homogeen deeg. Voeg vervolgens griesmeel toe aan het deeg en meng opnieuw.

5. Verwarm de oven voor op 190°C.

6. Giet het bereide wrongeldeeg in siliconenvormen voor cupcakes of muffins. Vul de vormen niet meer dan 2/3 van het volume, omdat het deeg tijdens het bakken zal rijzen.

7.Zet de vormpjes met het kwarkdeeg 20-25 minuten in een voorverwarmde oven.

8. Laat de gebakken malse en roze cheesecakes volledig afkoelen en serveer met zure room, jam of honing.

Eet smakelijk!

Hoe kwarkpannenkoekjes in de oven in mallen bakken?

Met behulp van modern keukengerei (siliconenvormen) kunt u originele kleine kwarktaarten als dessert bereiden, dat wil zeggen cheesecakes in de oven. Je krijgt zowel een gezond ontbijt voor kinderen als een prachtige decoratie voor de feesttafel.

Ingrediënten:

• Kwark – 200 g.
• Suiker en griesmeel - elk 3 eetlepels. l.
• Zure room – 5 el. l.
• Ei – 1 st.
• Boter – 2 eetl. l.
• Bakpoeder voor deeg – 1 theelepel.

Kookproces:

1. Doe de kwark in een kom voor het kneden van deeg. Klop er een kippenei in en voeg suiker en een beetje vanille toe.

2. Meng deze ingrediënten goed met een vork.

3. Voeg vervolgens de aangegeven hoeveelheid griesmeel, zure room, bakpoeder en boter, zacht in de magnetron, toe aan de kwark.

4. Kneed het deeg. Het moet licht, vochtig en redelijk uniform zijn.

5. Giet het voorbereide deeg in voorbereide vormen en vul ze niet tot de bovenkant.

6. Verwarm de oven voor op 200°C en plaats de vormpjes met deeg erin.

7. Bak cheesecakes op deze temperatuur gedurende 20-25 minuten.

8. Laat de bereide kleine wrongelkoekjes een beetje afkoelen en haal ze uit de vormen.

Eet smakelijk!

Heerlijke cheesecakes uit de oven van kwark met rozijnen

In dit recept wordt je uitgenodigd om cheesecakes van kwark te bereiden met toevoeging van rozijnen in de oven. Deze cheesecakes zijn luchtig, smakelijk en niet erg zoet. Je maakt een heerlijk ontbijt voor de kinderen.

Ingrediënten:

• Kwark – 250 g.
• Meel – 4 eetl. l.
• Suiker – 3 el.l.
• Rozijnen – 2 eetl. l.
• Bakpoeder en vanillesuiker - elk 1 theelepel.
• Ei – 1 st.

Kookproces:

1. Breek een kippenei in een kom om het deeg te kneden, voeg gewone suiker en vanillesuiker toe en klop goed met een vork of mixer.

2. Doe vervolgens de kwark in deze kom en roer goed door.

3. Zeef tarwebloem door een zeef, meng met bakpoeder en giet het in de wrongelmassa.

4. Voeg vervolgens voorgeweekte en gewassen rozijnen toe aan het deeg.

5. Kneed het deeg voor cheesecakes grondig van al deze ingrediënten.

6. Bedek de bakplaat met een stuk speciaal papier en vet deze een beetje in met plantaardige olie, zodat de cheesecakes tijdens het bakken niet blijven plakken.

7. Vorm het deeg met natte handen in nette kleine cirkels, rol ze door bloem of paneermeel en leg ze op een bakplaat op korte afstand van elkaar.

8. Verwarm de oven voor op 180°C.

9. Bak cheesecakes met rozijnen gedurende 25-30 minuten.

10. Bestrooi de bereide cheesecakes met poedersuiker en serveer ze met zure room.

Eet smakelijk!

Malse en luchtige kwarkpannenkoekjes met appels

Als je een appel aan het kwarkdeeg voor cheesecakes toevoegt, zullen kinderen dit dessert lekker vinden, omdat het meestal moeilijk is om ze gefermenteerde melkproducten te laten eten. De cheesecakes zullen zoet en zeer mals zijn.

Ingrediënten:

• Kwark – 500 g.
• Appels en eieren - 2 stuks.
• Suiker en griesmeel - elk 2 eetlepels. l.
• Bakpoeder voor deeg – 2 theelepels.
• Zout – 1 snuifje.
• Vanillesuiker - naar smaak.

Kookproces:

1. Was de appels voor cheesecakes, schil en zaden en hak ze in een grove of middelgrote rasp. Het is niet nodig om de appels zwaar tot puree te malen, omdat het deeg ervan vloeibaar zal zijn en de cheesecakes hun vorm niet zullen behouden.

2.Doe kwark, gehakte appels in een kom voor het kneden van deeg, voeg eieren, suiker (je kunt het vervangen door gesmolten honing), een snufje zout, vanillesuiker toe en meng goed.

3. Giet vervolgens griesmeel en bakpoeder in deze appelwrongelmassa en kneed het deeg tot een glad mengsel.

4. Laat het deeg 20 minuten op normale temperatuur staan, zodat het griesmeel het sap van de appels opneemt. Als het deeg vloeibaar blijkt te zijn, voeg er dan een beetje bloem aan toe.

5. Doe het voorbereide deeg in siliconenvormen en plaats ze op een bakplaat.

6. Verwarm de oven voor op 190°C. Bak de cheesecakes gedurende 20-30 minuten tot ze goudbruin zijn.

7. Serveer deze heerlijke cheesecakes met zure room of je favoriete jam.

Eet voor je gezondheid!

Kwark-cheesecakes bereid zonder toevoeging van eieren

Zachte, malse en smakelijke cheesecakes kunnen in de oven worden bereid zonder eieren aan het deeg toe te voegen. Het is belangrijk om de hoeveelheid ingrediënten die in het recept wordt aangegeven strikt te volgen, zodat de cheesecakes tijdens het bakken perfect hun vorm behouden.

Ingrediënten:

• Kwark 5% – 250 g.
• Griesmeel – 3 eetl. l.
• Suiker – 2 eetl. l.
• Zout – 1 snuifje.

Kookproces:

1. Doe kwark, griesmeel en suiker in een bakje voor het kneden van deeg.

2. Meng al deze ingrediënten goed met een lepel. Laat het voorbereide deeg 15 minuten staan, zodat het griesmeel opzwelt en alle vloeistof absorbeert.

3. Verdeel het wrongeldeeg vervolgens in zes identieke stukken en rol ze tot balletjes.

4. Leg de gevormde broodjes op een snijplank, geef ze de vorm van een puck en rol alle stukjes door bloem of paneermeel.

5. Bekleed een bakplaat met bakpapier en plaats de voorbereide cheesecakes erop.

6. Verwarm de oven voor op 190°C en bak de cheesecakes gedurende 25–30 minuten.

7.Leg de bereide cheesecakes op een plat bord en serveer ze met verse bessen, zure room, jam, kortom, wat je maar wilt.

Eet smakelijk!

Heerlijke cottage cheese en bananencheesecakes uit de oven

We presenteren een heel eenvoudig recept voor het maken van gezonde en smakelijke cheesecakes onder uw aandacht met slechts drie ingrediënten: kwark, bananen en eieren. Aan deze cheesecakes worden geen bloem, griesmeel en suiker toegevoegd. Dit gerecht kan gemakkelijk worden geclassificeerd als een recept. We bakken cheesecakes met bananen alleen in mallen.

Ingrediënten:

• Kwark – 500 g.
• Ei – 2 st.
• Bananen – 3 st.

Kookproces:

1. Schil de bananen en plaats ze twee minuten in de magnetron om ze zacht en zoet te maken.

2. Doe de kwark in de kom van een blender of keukenmachine. Klop twee kippeneieren door de kwark.

3. Plaats vervolgens de in de magnetron zacht geworden bananen in de kom en kneed het deeg op lage snelheid tot het glad is. Vet de bakvormen een beetje in met zonnebloemolie.

4. Doe het wrongel-bananendeeg in de voorbereide vormen en vul ze voor 2/3 vol.

5. Verwarm de oven voor op 180°C en bak de cheesecakes gedurende 20 minuten.

6. Serveer de gebakken cheesecakes met zure room, honing of je favoriete jam.

Eet smakelijk!