Kaas platbrood

Kaasscones zijn een eenvoudige en heerlijke koekenpan voor als je een snelle snack wilt. Zelfs de volgende dag verliezen ze hun smaak niet en kunnen ze bij het voorgerecht worden geserveerd. We hebben speciaal 10 uitstekende recepten geselecteerd voor het maken van kaaskoekjes in een koekenpan.

Heerlijke kaaskoekjes op kefir in een koekenpan

Een recept voor snelle en smakelijke kaaskoekjes, en dankzij het deeg gemengd met kefir worden ze luchtig en mals. Ze kunnen worden bereid voor ontbijt of lunch.

1. 
   Hoe kaaskoekjes in een koekenpan koken? Rasp de kaas op een grove rasp. Meet voor de vulling 50 gram af.
2. 
   Meng in een kom kefir, suiker, zout, frisdrank, bloem en kaas. Kneed het deeg.
3. 
   Verdeel het deeg in vier delen en rol dunne koeken uit.Leg in het midden van elk platbrood een beetje geraspte kaas, rol het deeg tot een bal en rol het opnieuw uit.
4. 
   Bak de flatbreads aan beide kanten in plantaardige olie.
5. 
   Dep de flatbreads droog met keukenpapier en serveer.

---

Eet smakelijk!

Hoe maak je heerlijke kaaskoekjes met melk?

Smaakvolle, zachte en voedzame platbroden. Deze flatbreads zijn multifunctioneel te noemen; ze kunnen geserveerd worden bij de thee als ontbijt, bij de soep als lunch of gewoon als tussendoortje gedurende de dag.

Kooktijd: 50 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4-6.

Ingrediënten:

Tarwemeel – 1,5-2 el.

Melk – 0,5 eetl.

Ei – 1 st.

Kaas – 50-70 gr.

Plantaardige olie - voor het smeren van het werkoppervlak.

Kookproces:

1. Klop het ei los met melk.

2. Voeg vervolgens de helft van de gezeefde bloem toe en meng de ingrediënten tot een gladde massa.

3. Rasp de kaas en doe deze in de kom.

4. Voeg de resterende bloem in delen toe en kneed het deeg. Om te voorkomen dat het deeg aan je handen blijft plakken, smeer je ze in met plantaardige olie.

5. Verdeel het deeg in meerdere gelijke delen. Vet een werkoppervlak in met plantaardige olie en rol er ronde cakes op uit.

6. Bak de flatbreads in een droge koekenpan aan beide kanten goudbruin. Serveer de flatbreads warm of gekoeld.

Eet smakelijk!

Weelderige en zachte kaaskoekjes met zure room

Snelle platte broden met kaas helpen je als je een spontaan tussendoortje moet organiseren. Het is het beste om de flatbreads te kneden met gefermenteerde melkproducten, bijvoorbeeld zure room, dan worden ze luchtig en kruimelig.

Kooktijd: 40 min.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

Kaas – 150 gr.

Zure room – 150 gr.

Kippeneieren – 2 stuks.

Tarwemeel – 1 eetl.

Dille – 1 bosje.

Zout - naar smaak.

Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Bakpoeder voor deeg – 0,5 theelepel.

Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Rasp de kaas op een grove rasp. Meng kaas, zure room, eieren, zout en gemalen peper in een kom. Was de greens, droog ze, hak ze fijn met een mes en doe ze in de kom.

2. Meng alle ingrediënten tot een gladde massa.

3. Zeef de bloem en voeg toe aan de kom, kneed het deeg.

4. Het heeft een consistentie die dicht bij dikke zure room ligt.

5. Doe een eetlepel deeg in een verwarmde koekenpan. Bak de tortilla's aan beide kanten op matig vuur tot ze mooi goudbruin zijn. De grootte van de tortilla's is geweldig.

6. Leg de afgewerkte tortilla's eerst op keukenpapier om overtollig vet te verwijderen, doe ze vervolgens op een bord en serveer.

Eet smakelijk!

Zeer snelle cheesecakes in 15 minuten in een haast

Snel kaasscones maken kan niet eenvoudiger. Bovendien liggen de ingrediënten voor dit gerecht altijd in de koelkast. Dit recept kan je helpen als je onverwachte gasten krijgt.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 8.

Ingrediënten:

Kefir – 150 ml.

Zuiveringszout – 0,5 theelepel.

Premium tarwemeel – 215 gr.

Zout – 7-10 gr.

Suiker – 10-15 gr.

Kaas – 100 gr.

Boter – 20 gr.

Kookproces:

1. Giet kefir in een kom, voeg zout, frisdrank en suiker toe, roer.

2. Voeg vervolgens 2/3 van de gezeefde bloem toe en begin met het kneden van het deeg.

3. Voeg de rest van de bloem in kleine porties toe en zorg ervoor dat het deeg niet te strak wordt. Rasp de kaas op een grove rasp.

4. Verdeel het deeg in 8 delen, rol ze uit. Leg op elke tortilla een beetje kaas en vouw de randen van het deeg naar het midden.Rol de resulterende ballen opnieuw uit met een deegroller.

5. Bak de flatbreads afgedekt op matig vuur gedurende 2-3 minuten aan elke kant.

6. Vet hete flatbreads in met boter. Deze platbroden zijn heerlijk om warm te eten terwijl de kaas nog gesmolten is.

Eet smakelijk!

Hoe maak je PP-kaaskoekjes in een koekenpan?

Deze flatbreads hebben veel voordelen. Ze zijn snel klaargemaakt met zeer betaalbare ingrediënten en zo’n gerecht valt gerust onder de categorie PP. Bovendien wekt hun prachtige blozende kleur eetlust op en wil je ze meteen proberen.

Kooktijd: 35 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

Kwark – 170 gr.

Rijstmeel – 4 eetl.

Kaas – 400 gr.

Kippeneieren – 2 stuks.

Aromatische kruiden - naar smaak.

Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Wrijf de kwark door een fijne zeef of klop met een blender. Meng de vloeibare wrongelmassa met de eieren.

2. Rasp de kaas op een grove rasp. Voeg naar smaak kaas, rijstmeel en droge kruiden toe aan de kom.

3. Kneed het deeg, de consistentie zal iets dikker zijn dan bij pannenkoeken.

4. Bak de tortilla's aan beide kanten op matig vuur, afgedekt. Tortilla's kun je bakken in een pan met antiaanbaklaag, zonder olie te gebruiken.

5. Serveer de flatbreads warm met groenten en kruiden.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor platbrood met kaas en kruiden, gebakken in een koekenpan

Je kunt een heerlijk ontbijt of een licht diner bereiden door platte kaasbroodjes met kruiden te bereiden. Iedereen, zonder uitzondering, vindt dit gerecht lekker, dus het is zeker de moeite waard om dit recept in je kookboek te hebben.

Kooktijd: 40 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 3-4.

Ingrediënten:

Voor de test:

Kefir – 130 ml.

Zuiveringszout – ¼ theelepel.

Zout – ¼ theelepel.

Premium bloem – 1,5 eetl.

Voor het vullen:

Ingelegde kaas – 80 gr.

Harde kaas – 50 gr.

Groenen – 1 bosje.

Boter – 50 gr.

Kookproces:

1. Giet kefir op kamertemperatuur in een kom, voeg frisdrank toe, roer en laat 15 minuten staan.

2. Voeg vervolgens zout en gezeefde bloem toe en kneed het deeg.

3. Rasp de kaas op een grove rasp. Je kunt de ingelegde kaas eenvoudig verkruimelen. Was de greens en hak ze fijn met een mes. Meng deze ingrediënten in een kom.

4. Verdeel het deeg in 3-4 gelijke delen, rol ze uit en leg de vulling erop.

5. Verbind de randen van de cake in het midden en rol hem vervolgens opnieuw uit met een deegroller, zo dun mogelijk, maar zorg ervoor dat de vulling er niet uit komt.

6. Bak de flatbreads aan beide kanten in een droge, verwarmde koekenpan, 1-2 minuten aan elke kant.

7. Vet hete flatbreads in met boter. Zure room en knoflooksaus passen goed bij deze flatbreads.

Eet smakelijk!

Sappige en zachte kwarktaartjes in een koekenpan

Flatbreads met kwark zijn niet alleen goed vanwege hun smaak, maar ook omdat ze gekoeld gegeten kunnen worden. Ze zijn ongelooflijk sappig en mals, met thee of bouillon zullen ze heerlijk smaken.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 2-3.

Ingrediënten:

Kwark – 150 gr.

Kaas – 100 gr.

Premium bloem – 100-150 gr.

Kippenei – 1 st.

Groene ui – 10 gr.

Zout - naar smaak.

Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Plantaardige olie – 2 el.

Kookproces:

1. Pureer de kwark met een vork zodat er geen grote klontjes ontstaan. Rasp de kaas op een grove rasp.

2. Meng in een kom kwark, kaas, ei, zout en peper naar smaak.

3. Voeg vervolgens de gezeefde bloem en de gehakte groene uien toe. Kneed een homogeen deeg voor platbrood.

4. Rol het deeg uit tot een laag van 0,5-0,7 centimeter dik. Snijd het deeg in stukjes.Verhit plantaardige olie in een koekenpan, leg de bereidingen klaar en bak de flatbreads aan beide kanten.

5. Leg de afgewerkte tortilla's vervolgens op een bord en serveer met saus naar smaak.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van platbrood met kaasvulling

Veel mensen houden van platbrood met kaasvulling. Het belangrijkste geheim van hun succes ligt in de zachte, plakkerige kaas, die smelt tijdens het bakken en zich in het flatbread verbergt. Hoe je dit wonder kunt bereiden, vertellen we je in onderstaand recept.

Kooktijd: 50 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

Voor de test:

Meel – 2 eetl.

Kefir – 1 eetl.

Kippenei – 1 st.

Zuiveringszout – 1 theelepel.

Zout - naar smaak.

Voor het vullen:

Suluguni – 100 gr.

Harde kaas – 100 gr.

Plantaardige olie - om te frituren.

Boter – 50 gr.

Kookproces:

1. Rasp harde kaas en suluguni op een grove rasp. Meng deze ingrediënten.

2. Giet kefir in een kom, voeg een snufje frisdrank toe, roer, kefir moet lichtjes schuimen. Voeg vervolgens het ei en de gezeefde bloem toe.

3. Het is niet aan te raden om de hele hoeveelheid bloem in één keer erbij te gieten; het is beter om dit geleidelijk te doen om de consistentie van het deeg te regelen; het mag niet erg strak zijn.

4. Verdeel het deeg in gelijke delen, rol ze uit en leg er een beetje kaasvulling op. Vouw vervolgens de randen van het deeg naar het midden, je krijgt een zak met vulling erin, rol het lichtjes uit met een deegroller of geef het een platte vorm met je handen.

5. Bak de flatbreads aan beide kanten in plantaardige olie goudbruin. Bestrijk hete flatbreads met boter voordat u ze serveert.

Eet smakelijk!

Hoe maak je heerlijke platte kaasbroodjes a la khachapuri?

Om op zijn minst een beetje in de sfeer van het magische Georgië te duiken of aangename herinneringen op te roepen, bereidt u thuis kaasflatbreads a la khachapuri. Het recept is heel eenvoudig en kost niet veel tijd.

Kooktijd: 25 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 2-4.

Ingrediënten:

Tarwemeel – 160 gr.

Plantaardige olie – 2 el.

Kefir – 250 ml.

Frisdrank – 0,5 theelepel.

Kaaskaas – 200 gr.

Kippenei – 1 st.

Zout – 1 snuifje.

Kookproces:

1. Rasp de kaas of prak deze fijn met een vork.

2. Meng in een kom kefir, frisdrank, ei, zout en bloem. Je krijgt een deeg met de consistentie van pannenkoeken. Verhit een koekenpan, giet plantaardige olie erin. Laat het deeg vallen met een eetlepel en strijk het glad.

3. Verdeel de geraspte kaas over het hele oppervlak van het flatbread.

4. Leg het resterende deeg op de kaas. Zet het vuur lager en dek de pan af met een deksel.

5. Als de randen van de tortilla bruin zijn, draai je hem om naar de andere kant.

6. Indien gewenst kan de cheesecake a la khachapuri worden ingevet met boter.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig recept voor kaasscones met ham in een koekenpan

Kaas en ham zijn een ideale combinatie, vooral als het gaat om gevulde kaasflatbreads. Dit hartige tussendoortje zal je zeker bevallen.

Kooktijd: 50 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 6-8.

Ingrediënten:

Tarwemeel – 400 gr.

Kefir – 250 ml.

Ham – 200 gr.

Kaas – 200-250 gr.

Frisdrank – 0,5 theelepel.

Suiker – 0,5 theelepel.

Zout – 0,5 theelepel.

Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Giet kefir in een kom, voeg frisdrank, suiker en zout toe, roer. Voeg vervolgens geraspte kaas en gezeefde bloem toe.

2. Kneed het zachte deeg, het moet elastisch en niet plakkerig zijn.

3. Rasp de ham of snij in kleine reepjes.

4.Verdeel het deeg in 6-8 gelijke delen.

5. Rol elk stuk deeg dun uit en leg de ham erop.

6. Vouw vervolgens de randen van het deeg naar het midden en sluit ze af.

7. Rol het deeg met vulling opnieuw uit tot een dunne platte cake.

8. Bak de flatbreads in een goed verwarmde koekenpan in plantaardige olie. Dep de afgewerkte tortilla's droog met keukenpapier om overtollig vet te verwijderen.

9. Serveer stevige en smakelijk uitziende flatbreads met ketchup of groentesalade.

Eet smakelijk!