Kaas stokjes

Kaas kan de basis worden voor een zeer smakelijke en originele snack: kaasstengels. Ze kunnen puur worden gegeten of worden geserveerd met bier of wijn. Om deze interessante lekkernij aan uw gasten te kunnen serveren, hebben wij 8 eenvoudige recepten voor kaasstengels geselecteerd die u thuis kunt bereiden.

Gepaneerde kaassticks in een koekenpan

Kaasstengels gebakken in een koekenpan en gepaneerd blijken behoorlijk vet te zijn en bevatten veel calorieën. Ze koken heel snel, dus dit recept kan worden gebruikt als er al gasten voor de deur staan.

1. 
   Hoe maak je kaassticks thuis? Bereid alle benodigde ingrediënten voor volgens de lijst.
2. 
   Snijd de kaas in repen van 1,5-2 centimeter breed.
3. 
   Klop de eieren met een garde in een aparte kom.
4. 
   Haal de kaasrepen door de bloem en haal ze vervolgens door het eimengsel en het paneermeel. Bekleed een snijplank met perkament. Leg de stukken op een snijplank en plaats ze 20-30 minuten in de vriezer.
5. 
   Giet plantaardige olie in een goed verwarmde koekenpan, plaats de stukjes en bak ze 15 seconden zodat de kaas geen tijd heeft om zich te verspreiden. Dit voorgerecht wordt het lekkerst warm geserveerd.

Eet smakelijk!

Zelfgemaakte kaasstengels zoals McDonald's

Veel mensen hebben de sappige rekbare kaassticks bij McDonald's geprobeerd. We zullen het geheim van hun bereiding onthullen in ons recept, en je kunt zo'n tussendoortje gemakkelijk zelf thuis maken.

Kooktijd: 20 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 1.

Ingrediënten:

• Kaas – 400 gr.
• Kippeneieren – 3 st.
• Meel – 100 gr.
• Zout - naar smaak.
• Paneermeel – 100 gr.
• Plantaardige olie – 1 l.

Kookproces:

1. Snijd de kaas in repen van 1,5 centimeter breed.

2. Klop de eieren in een kom met een garde.

3. Meng bloem en zout apart, voeg paneermeel toe aan een andere kom.

4. Verhit plantaardige olie in een frituurpan. Rol de kaasrepen eerst door de bloem, dompel ze vervolgens door het ei, vervolgens opnieuw door de bloem en rol ze op het laatst goed door het paneermeel.

5. Bak de kaasstengels in kokende olie goudbruin. Plaats vervolgens de kaasstengels op servetten om overtollige olie te verwijderen.

6. Serveer de kaasstengels warm met sauzen naar keuze.

Eet smakelijk!

Hoe kaasstengels in de oven bakken?

Met kaasstengels ben je zeker verzekerd van een snelle en kwalitatieve snack. En om ons geen zorgen te maken over calorieën en kankerverwekkende stoffen, koken we ze in de oven.

Kooktijd: 35 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 1.

Ingrediënten:

• Boter – 100 gr.
• Kaas – 100 gr.
• Meel – 200 gr.
• Zout – 1 theelepel.
• Cognac – 1 eetl.

Kookproces:

1. Haal de boter vooraf uit de koelkast zodat deze smelt.

2.Voeg geraspte kaas, zout, bloem en cognac toe aan de zachte boter.

3. Kneed het deeg, het moet zacht en soepel zijn.

4. Rol het deeg uit tot een laag van 1 centimeter dik, snijd het in reepjes van 8-10 centimeter. Plaats de bereidingen op een bakplaat.

5. Bak kaasstengels in de oven op 220-230 graden gedurende 15-18 minuten. Het voorgerecht kan warm of gekoeld geserveerd worden.

Eet smakelijk!

Krokante kaasstengels van bladerdeeg

Krokant van buiten en zacht van binnen: zo kun je bladerdeegkaassticks in een notendop omschrijven. Dit gerecht kan worden geserveerd als aperitief tijdens een etentje of worden gebakken voor bij de thee.

Kooktijd: 40 min.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 4-6.

Ingrediënten:

• Bladerdeeg – 500 gr. (2 vellen)
• Kaas – 100 gr.
• Kippenei – 1 st.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Meel - voor het uitrollen van deeg.

Kookproces:

1. Rasp de kaas op een grove rasp.

2. Ontdooi het deeg op kamertemperatuur, rol één vel uit.

3. Klop het ei in een kom, voeg zout en gemalen peper toe en meng. Bestrijk het deeg met eierwas en bestrooi met de helft van de kaas. snijd het deeg in reepjes van 1,5 centimeter breed. Doe hetzelfde met het tweede stuk deeg.

4. Bedek een bakplaat met perkament. Rol elke strook deeg uit tot een spiraal en leg deze op een bakplaat op afstand van elkaar.

5. Bak de kaassticks 15 minuten in de oven op 190 graden, draai de sticks dan om naar de andere kant en bak nog eens 2-3 minuten.

6. Serveer de eetstokjes nadat ze iets zijn afgekoeld.

Eet smakelijk!

Een heel snel en eenvoudig recept voor kaasstengels in beslag

De snelste en populairste manier om thuis kaasstengels te maken.Het enige nadeel van kaassticks in beslag is hun caloriegehalte, maar als je deze delicatesse niet te veel gebruikt, zal er niets ergs met je lichaam gebeuren.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 1-2.

Ingrediënten:

• Kaas – 300 gr.
• Broodkruimels – 1 pakje.
• Meel – 4 eetl.
• Kippenei – 1 st.
• Kruiden - naar smaak.
• Gemalen paprika – 1 snuifje.
• Kurkuma – 1 snuifje.
• Gedroogde knoflook – 1 snuifje.
• Plantaardige olie – 100 ml.

Kookproces:

1. Snijd de kaas in repen van 5-7 millimeter breed.

2. Klop het ei in een kom, voeg er droge kruiden aan toe en meng goed. Doe de bloem in het ene bord en het paneermeel in het andere.

3. Doop elk kaasstaafje in de bloem en vervolgens in het eimengsel.

4. Rol vervolgens elk stokje door paneermeel.

5. Bak de stokjes in een koekenpan in goed verwarmde plantaardige olie tot ze een mooie goudbruine kleur hebben. Serveer warm.

Eet smakelijk!

Hoe gefrituurde kaasstengels koken?

Kaasstengels kunnen een origineel tussendoortje zijn voor de feesttafel. Ze zijn lekker en mals, passen goed bij groenten, vlees en diverse ongezoete dranken. Wanneer ze gefrituurd zijn, zijn ze binnen enkele minuten gaar.

Kooktijd: 20 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 1.

Ingrediënten:

• Kaas – 100 gr.
• Instant havervlokken - voor paneren.
• Kippenei – 1 st.
• Melk – 50 ml.
• Meel – 1 eetl.
• Plantaardige olie - voor frituurpan.

Kookproces:

1. Snijd de kaas in blokjes van gelijke grootte. Maak een beslag van melk, bloem en eieren. Giet de havermout apart in een kom.

2. Doop de kaas eerst in het beslag en rol dan door de havermout.

3.Giet plantaardige olie in de frituurpan en breng aan de kook. Bak de stokjes goudbruin.

4. Zorg ervoor dat u de afgewerkte kaassticks van overtollig vet op keukenpapier verwijdert.

5. Serveer de kaasstengels vervolgens warm.

Eet smakelijk!

Huisgemaakte kwarksticks

Wrongel en kaasstengels zijn een heerlijk zelfgemaakt gebakje dat kan worden bereid als ontbijt of als thee aan de gasten kan worden geserveerd. Dit is een absoluut universeel gerecht; zelfs als het koud is, zijn ze perfect als tussendoortje op reis buitenshuis.

Kooktijd: 65 min.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 4-5.

Ingrediënten:

• Meel – 300 gr.
• Kwark – 300 gr.
• Zout - naar smaak.
• Zuiveringszout – 0,5 theelepel.
• Kaas – 100-150 gr.
• Plantaardige olie - voor het invetten van de bakplaat.

Kookproces:

1. Voeg zout, gezeefde bloem en frisdrank toe aan zachte kwark, meng.

2. Het deeg moet plastic en zacht zijn, wikkel het in huishoudfolie en leg het 15-20 minuten in de vriezer.

3. Rasp de kaas op een fijne rasp.

4. Leg het deeg tussen twee vellen vershoudfolie en rol het uit, zodat het niet aan de deegroller blijft plakken.

5. Bestrooi de resulterende laag deeg met geraspte kaas.

6. Vouw het deeg vervolgens dubbel en rol het weer een beetje uit, en snijd de laag in reepjes van 1,5-2 centimeter breed.

7. Vet een bakplaat in met plantaardige olie en plaats de stukken erop.

8. Bak de stokjes in de oven op 180 graden gedurende 15 minuten. Laat de gebakken producten iets afkoelen en serveer met thee.

Eet smakelijk!

Heerlijke kaasstengels gemaakt van gistdeeg

Krokante kaassticks kunnen een goed alternatief zijn voor chips of nuggets bij het drinken van bier. Je kunt ze bakken van kant-en-klaar halffabrikaat gistdeeg of het zelf bereiden.Wij delen dit eenvoudige recept graag met u.

Kooktijd: 120-150 min.

Kooktijd: 50 min.

Porties: 4-6.

Ingrediënten:

• Vers geperste gist – 25 gr.
• Boter – 35 gr.
• Melk – 100 ml.
• Kippenei – 1 st.
• Suiker – 1 eetl.
• Zout – 0,5 theelepel.
• Tarwemeel – 2,5-3 el.
• Plantaardige olie – 1 eetl.
• Voor het vullen:
• Suluguni – 150 gr.
• Voor vormproducten:
• Kippenei – 1 st.
• Suluguni – 30 gr.

Kookproces:

1. Breek de gist, voeg suiker en warme melk toe.

2. Zeef een half glas bloem in een kom met gist, meng en laat het deeg 15-20 minuten op een warme plaats staan.

3. Smelt de boter op laag vuur of in een waterbad. Laat het een beetje afkoelen en meng met het ei.

4. Meng vervolgens het geschikte deeg met het ei-oliemengsel.

5. Zeef de resterende bloem in een kom en voeg zout toe. Kneed het deeg. Wanneer u met de hand knedt, smeert u uw handen regelmatig in met plantaardige olie om te voorkomen dat het deeg blijft plakken. Bedek het deeg met een schone handdoek en laat het een uur op een warme plaats rijzen.

6. Rasp de kaas op een grove rasp.

7. Kneed het gerezen deeg opnieuw met je handen en verdeel het in 12 gelijke delen.

8. Rol elk stuk uit en bestrooi met geraspte kaas.

9. Rol het deeg vervolgens uit tot een rol en knijp de randen goed samen.

10. Vet een bakplaat in met plantaardige olie of bedek deze met perkament en plaats de bereidingen erop.

11. Bak kaasstengels op 180 graden gedurende 15-20 minuten.

12. Bestrijk de stokjes vervolgens met losgeklopt ei en bestrooi met geraspte kaas, plaats ze nog 5 minuten in de oven. Serveer de roze en geurige stokjes warm.

Eet smakelijk!