Kaasballetjes

Kaasbolletjes zijn een origineel tussendoortje voor thuis of op de feesttafel. Deze traktatie zal u niet alleen verrassen met zijn delicate smaak en voedingswaarde, maar ook met zijn aantrekkelijke uiterlijk. Er zijn veel mogelijkheden om zelf kaasballetjes te maken. De lekkerste vind je in onze beproefde selectie met stap-voor-stap recepten.

Hoe kaasballetjes snel in een koekenpan koken?

Kaasballetjes zijn een lichte en smakelijke snack voor op tafel. Dit eenvoudig te bereiden gerecht zal u verrassen met zijn originele smaak. De sappige en zachte vulling wordt aangevuld met een aangenaam knapperige korst. Probeer het!

1. 
   Hoe maak je kaasballetjes thuis? Laten we de ingrediënten bereiden die nodig zijn om het gerecht te bereiden.
2. 
   Laten we het proces starten.Rasp eerst de harde kaas. Het is raadzaam om hiervoor een fijngetande rasp te gebruiken.
3. 
   Breek drie kippeneieren in het geraspte product.
4. 
   Bestrooi de ingrediënten met zout en kruiden naar smaak. Je kunt een beetje peper of zoete paprika toevoegen.
5. 
   Kneed de massa met een vork en voeg bloem toe.
6. 
   Blijf het mengsel kneden tot het glad is.
7. 
   We vormen gladde kleine balletjes van dicht kaasdeeg.
8. 
   Rol de balletjes vervolgens door een kleine hoeveelheid bloem.
9. 
   Verhit een koekenpan met veel plantaardige olie. Hier dompelen we de voorbereide ballen onder.
10. 
    Bak het product aan alle kanten tot het helderbruin en knapperig is.
11. 
    Na het frituren kunnen de kaasballetjes op keukenpapier worden gelegd om overtollig vet te absorberen. Dan kun je het op een bord leggen en serveren!

---

Huisgemaakte krokante gefrituurde kaasballetjes

Door het frituren komen de krokantste en helderste kaasballetjes tevoorschijn. U zult aangenaam verrast zijn door het eenvoudige en snelle culinaire proces. Serveer een aperitief voor een grote groep.

Kooktijd: 20 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties – 10 st.

Ingrediënten:

• Harde kaas – 200 gr.
• Ei – 1 st.
• Meel – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Paneermeel – 60 gr.
• Plantaardige olie – 180 ml.

Kookproces:

1. Rasp voor het deeg de kaas op een grove of middelgrote rasp. Combineer het met ei, zout, kruiden en bloem. Roer de massa grondig.

2. Maak met je handen kleine, dichte balletjes. Hun oppervlak moet glad zijn.

3. Rol vervolgens elke bal voorzichtig in paneermeel.

4. Zet de friteuse aan of gebruik een pan met voldoende olie. Dompel de werkstukken met een schuimspaan in het kokende product.Kook gedurende 3-4 minuten.

5. Plaats de hete balletjes eerst op keukenpapier om overtollig vet te absorberen. Dan kan het voorgerecht geserveerd worden!

Kaasbolletjes als koud voorgerecht op de feesttafel

Een lichte en voedzame traktatie voor uw tafel: kaasballetjes. Het gerecht kan zonder warmtebehandeling worden bereid. Het voorgerecht is ideaal voor een vakantiemenu.

Kooktijd: 10 minuten

Kooktijd: 5 minuten

Porties – 14 st.

Ingrediënten:

• Harde kaas – 150 gr.
• Smeltkaas – 150 gr.
• Mayonaise – 1 eetl.
• Sla - voor serveren.
• Koekjes - voor serveren.

Kookproces:

1. Haal harde kaas door een grote of middelgrote rasp. Doe het ingrediënt in een diepe kom.

2. Leg de smeltkaas op de harde kaas. Meng het product met een vork. Mengen.

3. Giet mayonaise over het mengsel en begin opnieuw te roeren. Er moet een homogeen kaasdeeg uitkomen.

4. We vormen gladde en dichte ballen van het werkstuk. We maken ze klein of middelgroot.

5. Plaats slablaadjes en koekjes op een bord om te serveren.

6. Plaats kaasballetjes op koekjes. Een helder koud voorgerecht is klaar. Je kunt het op tafel serveren!

Kaasballetjes met krabsticks en knoflook

Interessant smakende kaasballetjes worden gemaakt met de toevoeging van krabsticks en aromatische knoflook. Een originele traktatie zal uw menu diversifiëren. Serveer aan de feesttafel.

Kooktijd: 10 minuten

Kooktijd: 5 minuten

Porties – 16 st.

Ingrediënten:

• Harde kaas – 200 gr.
• Krabsticks – 150 gr.
• Mayonaise – 2 eetl.
• Knoflook – 4 teentjes.
• Zout – 1 snuifje.

Kookproces:

1. Haal de kaas door een grote of middelgrote rasp. Doe het ingrediënt in een diepe kom en druk de teentjes knoflook erin.

2.Bestrooi het voedsel met een snufje zout en breng op smaak met mayonaise. Meng het mengsel grondig tot het glad is.

3. Rasp de krabsticks fijn in een aparte kom. Het is handig om dit te doen met een licht bevroren product.

4. Vorm met je handen kleine gladde balletjes van het kaasdeeg. Doop ze in krabschaafsel. Zet de bereiding een tijdje in de koelkast.

5. Het smakelijke tussendoortje is klaar. Serveer de kaasballetjes met krabsticks gekoeld.

Feestelijke Raffaello-kaasballetjes voor hapjes

Zelfgemaakte Raffaello-kaasballetjes kunnen een origineel idee zijn voor uw vakantietafel. Het koude voorgerecht zal u verrassen met zijn heldere uiterlijk en onvergetelijke delicate smaak. Familieleden en gasten zullen blij zijn!

Kooktijd: 10 minuten

Kooktijd: 5 minuten

Porties – 14 st.

Ingrediënten:

• Harde kaas – 100 gr.
• Krabsticks – 200 gr.
• Ei – 2 st.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Mayonaise – 80 gr.
• Groen - voor decoratie.

Kookproces:

1. Ontdooi de krabsticks, haal ze uit de schaal en rasp ze op een fijne rasp.

2. Kook kippeneieren, pel ze en rasp ze ook.

3. Haal vervolgens de harde kaas door een fijne rasp.

4. Combineer de bereide ingrediënten in een gemeenschappelijk bord. Voeg slechts de helft van de krabsticks toe. Voeg hier gehakte knoflook toe.

5. Giet mayonaise over het eten. Meng de massa grondig.

6. Vorm het deeg in kleine, gladde balletjes.

7. Gebruik de overgebleven geraspte krabsticks om te bestrooien. We "plakken" de ballen stevig met het product.

8. Leg het afgewerkte voorgerecht op borden en versier met verse kruiden. Koel het gerecht voor het serveren in de koelkast.

Een eenvoudig en heerlijk recept voor kaasballetjes gebakken in de oven

Zelfgemaakte kaasballetjes maak je in de oven.Dit rossige voorgerecht met een knapperige korst zal u niet alleen verrassen met zijn presentatie, maar ook met zijn interessante smaak. Dit culinaire idee is geschikt voor een grote groep.

Kooktijd: 20 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 16 st.

Ingrediënten:

• Harde kaas – 150 gr.
• Melk – 60 ml.
• Ei – 1 st.
• Meel – 100 gr.
• Boter – 50 gr.

Kookproces:

1. Zeef eerst de bloem door een fijne zeef. Leg het in een diep bord.

2. Haal een stuk harde kaas door een middelgrote rasp.

3. Breng de kaas over naar het droge ingrediënt.

4. Voeg bloem, ei, melk en gesmolten boter toe aan de producten. Meng de massa grondig.

5. Vorm het deeg tot gladde kleine balletjes. Leg ze op een bakplaat met perkament.

6. Bak de snack ongeveer 10-15 minuten. De optimale oventemperatuur is 180 graden.

7. De roze kaasbolletjes zijn klaar. Leg ze op een bord en serveer met je favoriete saus.

Hoe maak je krokant gepaneerde kaasballetjes?

Door het paneren worden de kaasballetjes bijzonder knapperig en helder. Geniet van een origineel en voedzaam culinair idee. Het gerecht kan als warme snack worden geserveerd.

Kooktijd: 10 minuten

Kooktijd: 5 minuten

Porties – 8 st.

Ingrediënten:

• Harde kaas – 200 gr.
• Ei – 2 st.
• Meel – 30 gr.
• Paneermeel – 2 eetl.
• Plantaardige olie – 150 ml.

Kookproces:

1. Rasp de harde kaas met een rasp met grote tanden.

2. Scheid vervolgens de dooiers van het eiwit. Wij gebruiken alleen blanken. Klop ze totdat er een dikke en luchtige massa ontstaat.

3. Meng kaas met opgeklopt eiwit en een kleine hoeveelheid bloem. Meng het mengsel grondig tot het glad is.

4. Vorm dichte en gladde ballen van het resulterende deeg.Rol ze in paneermeel.

5. Giet plantaardige olie in een frituurpan of een andere metalen bak. Breng het aan de kook. Dompel de balletjes hier in en kook ze in ongeveer 3-4 minuten goudbruin.

6. Gouden en knapperige gepaneerde kaasballetjes zijn klaar. Serveer ze op tafel!

Stapsgewijs recept voor het maken van kaasballetjes met druiven

Van kaas en druiven kan een aperitief met een interessante combinatie van smaken worden bereid. Gevulde kaasballetjes zijn perfect voor een vakantiemenu. Een koude traktatie zal uw gasten aangenaam verrassen en uw tafel versieren.

Kooktijd: 10 minuten

Kooktijd: 5 minuten

Porties – 12 st.

Ingrediënten:

• Harde kaas – 100 gr.
• Kwark – 100 gr.
• Druiven – 12 st.
• Walnoten – 100 gr.

Kookproces:

1. Was de druiven en verwijder ze van de tak. Als tussendoortje kun je het beste kiezen voor een pitloze variant.

2. Rasp harde kaas op een grove of middelgrote rasp.

3. Schil de walnoten en maal ze tot ze kruimelig zijn. Dit is nodig voor het paneren.

4. Voeg kwark toe aan de harde kaas. Meng het mengsel grondig tot het glad is.

5. Bedek elke druif met kaasdeeg. Vorm voorzichtig een gladde bal.

6. Rol de balletjes vervolgens door gehakte noten.

7. Koel het originele kaasvoorgerecht af en serveer het op tafel, en decoreer het naar eigen inzicht.

Een snel en eenvoudig kaasbalrecept in restaurantstijl

Kaasballetjes die ideaal zijn van smaak en uiterlijk, zijn gemakkelijk thuis te bereiden. De traktatie zal net zo zijn als in een restaurant. Verras uw dierbaren of gasten met een origineel culinair idee.

Kooktijd: 10 minuten

Kooktijd: 5 minuten

Porties – 9 st.

Ingrediënten:

• Harde kaas – 150 gr.
• Ei – 2 st.
• Meel – 120 gr.
• Zout – 1 snuifje.
• Plantaardige olie – 150 ml.

Kookproces:

1. Rasp eerst de kaas op een fijne of middelgrote rasp.

2. Haal het eiwit uit de eieren en klop ze lang met een snufje zout tot luchtig schuim. Wij zullen geen dooiers gebruiken.

3. Voeg dik wit toe aan geraspte kaas.

4. Voeg 1-2 eetlepels bloem toe aan de ingrediënten. We beginnen de massa grondig te kneden.

5. Vorm kleine ronde balletjes van de kaasmassa. Ze moeten dicht en glad zijn.

6. Bestrooi het product met de resterende bloem.

7. Giet plantaardige olie in een diepe metalen kom en verwarm deze. Dompel de balletjes met een schuimspaan in de kokende vloeistof. Ze mogen de bodem niet raken. Kook gedurende 3-4 minuten.

8. Leg het roze voorgerecht op keukenpapier. Laat de olie in het papier trekken.

9. Leg de knapperige kaasbolletjes op een bord. Je kunt het op tafel serveren!

Heerlijke en knapperige kaasbolletjes als hapje bij het bier

Een lichte en smakelijke snack voor bij het bier: kaasballetjes met een knapperig goudbruin korstje. De traktatie is niet moeilijk om thuis te bereiden. Volg het eenvoudige en snelle recept!

Kooktijd: 20 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties – 28 st.

Ingrediënten:

• Harde kaas – 200 gr.
• Ei – 2 st.
• Meel – 50 gr.
• Zout – 1 snuifje.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Rasp harde kaas met een fijngetande rasp.

2. Scheid het eiwit van de dooiers. Wij gebruiken alleen blanken. Klop ze met een snufje zout tot er een dik schuim ontstaat.

3. Doe de geraspte kaas in een diepe kom. Voeg er bloem aan toe. Laat een beetje over voor het paneren.

4. Doe vervolgens het eiwit in een kom en begin het mengsel te kneden totdat het homogeen wordt.

5. Rol het deeg in kleine strakke balletjes. Rol ze door de resterende bloem.

6.Giet een grote hoeveelheid plantaardige olie in een pan met dikke bodem. Laat de balletjes in het kokende product vallen en bewaar ze daar gedurende 3-4 minuten.

7. Breng de hete kaasballetjes over op servetten. Laat het overtollige vet opnemen.

8. De roze biertraktatie is klaar. Je kunt het op tafel serveren!