Kaasballetjes

Kaasballetjes zijn een tussendoortje dat iedereen die ook maar een hap neemt, zal verrassen, van klein tot groot. Dit gerecht wordt op verschillende manieren bereid, om bijvoorbeeld een goudbruine en knapperige korst te krijgen moeten de bereidingen gefrituurd worden. En om te genieten van de delicate smaak en textuur die in je mond smelt, kun je gehakte krabsticks en saus aan de kaas toevoegen - voila, 5 minuten en er staat al een geweldig voorgerecht op tafel!

Kaasballetjes thuis

Kaasballetjes thuis zijn eenvoudig en gemakkelijk te bereiden en bevatten een minimale hoeveelheid ingrediënten. Je kunt deze balletjes eenvoudig serveren als aperitiefhapje of als hartige snack, of als aanvulling op een bord rijke kippensoep.

1. 
   Kaasballetjes zijn gemakkelijk thuis te bereiden. Maal de kaas met een rasp en klop de kippeneieren door het kaasschaafsel.
2. 
   Giet er 3 volle eetlepels tarwebloem bij en meng goed.
3. 
   De massa moet zich in een klomp verzamelen en niet uit elkaar vallen; verhoog indien nodig de hoeveelheid bloem.
4. 
   Maak met je hand een balletje ter grootte van een walnoot los en rol het door de bloem.
5. 
   Leg de stukken op een tafel of snijplank, bestrooid met een handvol bloem.
6. 
   Gooi de balletjes in hete plantaardige olie en bak ze aan alle kanten bruin, keer ze om.
7. 
   Verwijder de balletjes voorzichtig met een schuimspaan en dep ze af met keukenpapier.
8. 
   Kaasballetjes zijn klaar! Serveer en serveer warm. Eet smakelijk!

---

Snelle kaasballetjes in een koekenpan

Snelle kaasballetjes in een koekenpan zijn een ongelooflijk smakelijke en originele snack die een ideale aanvulling zal zijn op schuimende frisdranken. Indien gewenst kan dit gerecht worden aangevuld met grof zeezout of gehakte knoflook.

Kooktijd – 120 min.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Kaas – 300 gr.
• Kefir – 300 ml.
• Meel – 500 gr.
• Eieren – 2 st.
• Kristalsuiker – 3 el.
• Zout – 1 theelepel.
• Bakpoeder/soda – 14 g/1,5 theelepel.
• Knoflook - naar smaak.
• Zonnebloemolie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Meet voordat u begint met koken de benodigde hoeveelheid droge en vloeibare ingrediënten af.

Stap 2. Klop de eieren op kamertemperatuur tot kefir.

Stap 3. Giet bakpoeder erbij en voeg geleidelijk bloem toe, kneed de massa die achter de handpalmen blijft. Dek af met een servet en laat een half uur staan.

Stap 4. Terwijl het deeg rijst, snijd je de kaas en de gepelde knoflook fijn en meng je.

Stap 5. Rol het deeg uit tot een laag van ongeveer 5 millimeter dik, knip de plano's uit met de hals van een glas.

Stap 6.We plaatsen een beetje vulling in het midden van de plano's, maken de randen vast en vormen ballen.

Stap 7. Plaats de halffabrikaten in een koekenpan op hete plantaardige olie en bak tot er aan alle kanten een smakelijke korst ontstaat.

Stap 8. Eet smakelijk!

Hoe maak je kaasballetjes in de oven?

Hoe maak je kaasballetjes in de oven? Om een ​​ongelooflijk smakelijk en bevredigend gerecht te bereiden, hebben we naast kaas ook kipgehakt, kefir en kruiden nodig. Dit gerecht past perfect bij verschillende sauzen, verse groentesalades en zelfs gebakken aardappelen.

Kooktijd – 50 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 4-5.

Ingrediënten:

• Harde kaas – 150 gr.
• Gehakt – 500 gr.
• Eieren – 3 st.
• Griesmeel – 5 eetl.
• Ui – 1 st.
• Zure room 20% – ½ eetl.
• Kefir – ½ eetl.
• Kruiden - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Doe het gehakt in een diepe bak, voeg een ui toe die door een vleesmolen is gehakt en 100 gram fijn geraspte kaas, giet griesmeel, zout en kruiden erbij, breek de eieren en kneed tot een gladde massa.

Stap 2. Maak je handpalmen nat met water en vorm middelgrote balletjes, plaats ze in een vuurvaste vorm met zijkanten.

Stap 3. Meng in een andere kom kefir, zure room en een beetje kruiden met zout.

Stap 4. Giet de saus over de bereidingen.

Stap 5. Bestrooi de bovenkant met de overgebleven geraspte kaas.

Stap 6. Bak het eten een half uur in de oven op 180 graden.

Stap 7. Plaats de kaasballetjes op geportioneerde borden en begin met de maaltijd. Eet smakelijk!

Aardappel-kaasballetjes

Aardappelkaasballetjes zijn een eenvoudig en smakelijk gerecht dat perfect is voor koks die altijd meer aardappelen koken dan ze nodig hebben en deze groente vervolgens weggooien.Om de voedselconsumptie te minimaliseren, bereiden we iets origineels voor!

Kooktijd – 60 min.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Gekookte aardappelen – 4 stuks.
• Harde kaas – 150 gr.
• Zout – ½ theelepel.
• Gemalen zwarte peper – 1/3 theelepel.

Voor de saus:

• Parmezaanse kaas – 100 gr.
• Dor blauwe kaas – 100 gr.
• Crème – 250 ml.
• Meel – 2 eetl.
• Boter – 50 gr.

Kookproces:

Stap 1. Rasp de afgekoelde gekookte aardappelen met een fijne rasp rechtstreeks in een kom.

Stap 2. Wrijf er een stuk harde kaas over. Licht zout.

Stap 3. Meng de compositie totdat deze stroperig en dik wordt.

Stap 4. Vorm met je handen kleine balletjes van het voorbereide deeg en plaats ze op een bakplaat bekleed met perkament. Bak in de oven gedurende 15-20 minuten op 180-190 graden.

Stap 5. Laat de gouden balletjes iets afkoelen en haal ze van het papier.

Stap 6. Ga verder met de saus: smelt de boter in een koekenpan.

Stap 7. Giet de bloem bij de boter en meng krachtig.

Stap 8. Giet de room erbij en roer continu gedurende enkele minuten.

Stap 9. Breng de saus aan de kook en zet het vuur lager.

Stap 10. Voeg twee soorten geraspte kaas toe.

Stap 11. Verwarm tot de kaas volledig gesmolten is, giet de saus in een kom.

Stap 12. Serveer het eten en serveer het onmiddellijk op tafel. Eet smakelijk!

Gepaneerde kaasballetjes in een koekenpan

Gepaneerde kaasballetjes in een koekenpan zijn een favoriete snack die op de menukaarten van veel cafés en bars te vinden is, dus waarom proberen we dit heerlijke gerecht niet thuis te bereiden? Wij kopen de benodigde producten en gaan aan de slag!

Kooktijd - 15 minuten.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Kaas – 300 gr.
• Paneermeel - 3 el.
• Eieren – 3 st.
• Meel – 3 el.
• Zonnebloemolie – 500 ml.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de ingrediënten voor: giet paneermeel en bloem in twee kommen, rasp de kaas fijn.

Stap 2. Meng in een kom kaas met ei, bloem, zwarte peper en zout - vorm er balletjes van en rol ze door paneermeel.

Stap 3. Verhit de zonnebloemolie in een pan en voeg de halffabrikaten toe, kook 3 tot 5 minuten en roer regelmatig met een schuimspaan.

Stap 4. We deppen de kaasballetjes af met keukenpapier en leggen ze op een mooi bord.

Stap 5. Voeg je favoriete sauzen toe en proef. Eet smakelijk!

Kaasballetjes met krabsticks

Kaasballetjes met krabsticks zijn een eenvoudig en ongelooflijk lekker snel voorgerecht dat iedereen die ervan proeft, zal plezieren. Maar dit is niet verrassend, omdat de compositie alleen die componenten bevat die elkaars smaak optimaal aanvullen en benadrukken. De hoeveelheid knoflook kun je zelf aanpassen.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Krabsticks – 160 gr.
• Smeltkaas – 100 gr.
• Eieren – 2 st.
• Mayonaise – 2 eetl.
• Knoflook – 1 tand.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Verwijder de verpakking van de krabsticks en scheid het witte en rode gedeelte. Snijd de ingrediënten fijn in verschillende borden.

Stap 2. Voeg gehakte knoflook en fijn geraspte kaas toe aan het witte deel van surimi.

Stap 3. Voeg vervolgens fijngeraspte eieren en een beetje zwarte peper en zout toe.

Stap 4. Meng de ingrediënten met een lepel.

Stap 5. Nadat je je handen in water hebt bevochtigd, vorm je kleine balletjes en rol je de krabsticks in het rode gedeelte.

Stap 6.Zet het kort in de koelkast om af te koelen en serveer dan. Eet smakelijk!

Huisgemaakte kaasballetjes "Raffaello"

Zelfgemaakte Raffaello-kaasballetjes worden in slechts een half uur bereid en verrukken alle gasten! Naast de malse en smeltende kaasmassa zit in elk balletje ook een heerlijke vulling bestaande uit een walnoot en een groene olijf.

Kooktijd – 90 min.

Kooktijd - 30 minuten.

Porties – 6-8.

Ingrediënten:

• Harde kaas – 200 gr.
• Mayonaise – 4 eetl.
• Knoflook – 2 tanden.
• Surimi – 8 st.
• Olijven (ontpit) – 1 blik.
• Walnootpitten – 100 gr.

Kookproces:

Stap 1. Open de pot met olijven en laat de marinade uitlekken. Steek in elke olijf een klein stukje walnoot.

Stap 2. Rasp de kaas en de teentjes gepelde knoflook in een kom, breng op smaak met mayonaise en meng goed.

Stap 3. Maak balletjes van de kaasmassa, leg ze op je handpalm en druk ze plat tot een platte cake, plaats de gevulde olijf in het midden.

Stap 4. Verbind de randen zodat de vulling binnen blijft.

Stap 5. Rol de balletjes in voorgeraspte krabsticks.

Stap 6. Serveer en begin met proeven. Eet smakelijk!

Kaasballetjes met druiven

Kaasballetjes met druiven gerold in gehakte pistachenoten zijn een heerlijk aperitiefhapje dat ideaal geserveerd wordt in combinatie met droge witte wijn. Ook zullen dergelijke ballen er erg voordelig uitzien tijdens een buffettafel - probeer het zeker!

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

• Gepelde pistachenoten – 100 gr.
• Kwark – 140 gr.
• Geitenkaas – 40 gr.
• Druiven – 1 handvol.

Kookproces:

Stap 1.Doe de zachte geitenkaas in een kom en prak deze krachtig fijn met een vork, meng hem met de roomkaas en zet hem even in de koelkast om af te koelen.

Stap 2. Spoel tegelijkertijd de druiven af ​​en dep ze droog met servetten, schil de pistachenoten en hak ze fijn.

Stap 3. Bestrijk elke druif aan alle kanten met kaasmengsel.

Stap 4. Rol halffabrikaten in pistachenoten.

Stap 5. Plaats op een bord en serveer – geniet ervan. Kook en heb plezier!

Kaasballetjes met walnoten

Kaasballetjes met walnoten en groene olijven zijn een gerecht dat je smaakpapillen tot waar gastronomisch genot zal brengen! De combinatie van ingrediënten is zo geslaagd dat de balletjes in een mum van tijd van het bord vliegen - kook met extra!

Kooktijd - 15 minuten.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 15 st.

Ingrediënten:

• Halfharde kaas – 300 gr.
• Olijven – 10-15 st.
• Walnootpitten – 100 gr.

Kookproces:

Stap 1. Plaats de producten aangegeven in de lijst op tafel.

Stap 2. Bewapen jezelf met een rasp met kleine gaatjes en hak de kaas fijn.

Stap 3. Droog de walnoten in een droge koekenpan en hak ze fijn met een mes.

Stap 4. Neem wat kaas in je hand en plaats een olijf in het midden.

Stap 5. Vorm een ​​bal en “paneer” deze in noten.

Stap 6. Zet het op een serveerschaal en nodig de familie uit voor een proeverij. Eet smakelijk!

Kaasballetjes voor bij het bier thuis

Kaasballetjes voor bier kunnen in minder dan een half uur thuis worden bereid en hun smaak doet op geen enkele manier onder voor de snacks die worden aangeboden in bars en andere horecagelegenheden. Verwen uzelf en uw dierbaren met iets origineels en heel lekkers.

Kooktijd – 25 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 1.

Ingrediënten:

• Plantaardige olie – 100-150 ml.
• Kefir – 50 ml.
• Meel – 200-250 gr.
• Kaas – 50 gr.
• Zout – 1 snuifje.
• Frisdrank – 1 snuifje.

Kookproces:

Stap 1. Plaats alle ingrediënten op het werkoppervlak.

Stap 2. Verwarm de kefir licht en meng met frisdrank en zout.

Stap 3. Giet tarwemeel erbij.

Stap 4. Voeg de geraspte kaas op een grove rasp toe en meng goed.

Stap 5. Schep het deeg met een lepel en dompel het in hete plantaardige olie, bak het aan alle kanten goudbruin.

Stap 6. Laat iets afkoelen en neem een ​​monster. Eet smakelijk!