Kaassoep met gesmolten kaas

Kaassoep met gesmolten kaas is een zeer smakelijk en mals voorgerecht. Als je graag eenvoudige, maar tegelijkertijd heerlijke gerechten kookt, dan zal dit recept zeker bij je smaak passen. Probeer uw dieet te diversifiëren met kaassoep met smeltkaas. Het staat niet voor niets op de eerste plaats in de categorie eerste gangen.

Klassieke kaassoep met smeltkaas “Druzhba”

Smeltkaas “Friendship” werd ooit speciaal voor astronauten uitgevonden. Het is gemaakt van natuurlijke en hoogwaardige ingrediënten en is daarom erg populair geworden in de keuken. De soep met zijn toevoeging is erg lekker, kinderen vinden het lekker en bereiden zich heel snel voor. Dit recept nodigt uit om deze soep te bereiden met room en groenten. Indien gewenst kunt u gekookte kip aan deze soep toevoegen.

Kooktijd – 40 minuten.

Porties – 6.

1. 
   Hoe maak je heerlijke kaassoep met gesmolten kaas? Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in kleine blokjes. Kook de aardappelen gaar in 1,5 liter gezouten water en vergeet niet het schuim van het oppervlak te verwijderen.
2. 
   Terwijl de aardappelen koken, schilt u de uien en wortels, spoelt u ze af, snijdt u de uien in kleine blokjes en raspt u de wortels op een fijne rasp.
3. 
   Smelt twee eetlepels boter in een koekenpan op laag vuur.
4. 
   Bak eerst de gesnipperde ui in olie en dan de geraspte wortels. Niet te gaar koken, maar tot het zacht is.
5. 
   Giet de bouillon van de gekookte aardappelen af ​​in een aparte container. Giet een half glas warme room of melk over de aardappelen.
6. 
   Maal de aardappelen met een stamper tot puree. Snijd de Druzhba-kazen in kleine blokjes of rasp ze op een grove rasp, voeg ze toe aan de puree en roer. Voeg vervolgens de gebakken uien en wortels toe aan dit mengsel en meng opnieuw. Giet de rest van de warme room en de aardappelbouillon bij de puree en mix alles met een staafmixer.
7. 
   Breng de bereide soep naar wens op smaak met zout en peper en kan als lunch worden geserveerd.

Eet smakelijk!

Heerlijke soep met roomkaas en kip

Met dit recept maak je een heerlijke soep als alternatief voor de populaire kip- en noedelsoep. Het onderscheidt zich van andere soepen door zijn rijke, delicate romige smaak en verzadiging. U kunt elke smeltkaas kiezen.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 0,5 kg.
• Aardappelen – 5 stuks.
• Smeltkaas – 300 g.
• Wortelen en uien – 1 st.
• Water – 1,5 l.
• Laurierblad – 2 st.
• Zout en peper naar smaak.
• Boter of plantaardige olie voor het frituren van groenten.

Kookproces:

Stap 1. Giet de benodigde hoeveelheid water in de soeppan en plaats de gewassen kipfilet hierin.

Stap 2. Zout het water naar jouw smaak, voeg laurierblaadjes toe en kook de filet gedurende 20 minuten vanaf het begin van het koken, waarbij je het schuim van het oppervlak afschept.

Stap 3. Schil en was gedurende deze tijd alle groenten voor de soep.

Stap 4. Snijd de aardappelen en uien in kleine blokjes en rasp de wortels op een grove rasp.

Stap 5. Fruit de ui in hete olie tot ze transparant is, voeg dan de wortels toe en bak alles gedurende 10 minuten.

Stap 6. Haal de gekookte kip uit de bouillon en leg deze op een bord om iets af te koelen.

Stap 7. Voeg de gehakte aardappelen toe aan de bouillon en kook 7-8 minuten.

Stap 8. Snijd de smeltkaas in kleine stukjes of rasp deze op een grove rasp.

Stap 9. Snij de kipfilet in kleine stukjes.

Stap 10. Doe gebakken uien en wortels, stukjes gekookte kip en gehakte smeltkaas in een pan met aardappelen gekookt in bouillon.

Stap 11. Kook de kaassoep met kip nog eens 15 minuten vanaf het begin van de kook, roer hem met een lepel zodat de kaas goed is opgelost.

Stap 12. Gebruik indien gewenst een staafmixer om de soep te pureren tot een romige soepconsistentie.

Stap 13. Bestrooi de bereide soep met peper, verse kruiden en serveer met croutons of croutons.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van vissoep met gesmolten kaas

Er zijn veel verschillende recepten voor de populaire vissoep. U wordt uitgenodigd om het te koken met de toevoeging van smeltkaas, waardoor de soep een delicate romige textuur en een heerlijke romige smaak krijgt.In dit recept is het belangrijk om smeltkaas van hoge kwaliteit te kiezen.

Ingrediënten:

• Elke visfilet – 250 g.
• Smeltkaas – 100 g.
• Aardappelen – 2 stuks.
• Uien en wortels - 1 st.
• Water – 1 l.

Kookproces:

Stap 1. Schil de groenten voor de soep, spoel ze af en snijd ze vervolgens in willekeurige stukjes.

Stap 2. Giet een liter schoon water in een pan om soep te koken, voeg zout naar smaak toe en kook de gehakte aardappelen daarin gedurende 10 minuten.

Stap 3. Was de visfilet en snij in middelgrote stukken.

Stap 4. Doe de stukken vis in de aardappelen en kook nog eens 10 minuten vanaf het begin van de kook.

Stap 5. Terwijl de aardappelen en vis koken, bak je de gehakte uien en wortels in hete plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.

Stap 6. Snijd de smeltkaas in kleine stukjes of rasp deze op een grove rasp (de kaas kan eerst worden ingevroren, daarna wordt hij beter geraspt) en doe deze in een pan met soep.

Stap 7. Voeg gebakken uien en wortels toe aan de soep.

Stap 8. Roer de soep door met een lepel zodat de kaas goed is opgelost en kook nog 2 minuten.

Stap 9. Bestrooi de bereide soep met gehakte verse kruiden en serveer.

Eet smakelijk!

Kaas- en champignonsoep met gesmolten kaas en champignons

Soep met toevoeging van smeltkaas is altijd mals en smakelijk, met een fluweelzachte textuur en een aangename romige smaak. Champignons maken deze soep bijzonder uniek. Voorgebakken met uien onthullen ze de smaak van de kaassoep volledig. Je kunt alle paddenstoelen nemen. Voor extra verzadiging wordt aan deze soep pasta toegevoegd.

Ingrediënten:

• Smeltkaas – 2 stuks.
• Champignons (champignons) – 300 g.
• Aardappelen – 2 stuks.
• Uien en wortels - 1 st.
• Water – 2 l.
• Pasta (spaghetti) – 100 g.
• Zout, peper en verse kruiden naar smaak.

Kookproces:

Stap 1.Eerst moet je alle benodigde ingrediënten voor de soep bereiden. Schil aardappelen, uien, wortels, champignons en spoel ze af.

Stap 2. Snijd de aardappelen en uien in kleine blokjes. Rasp de wortels op een fijne rasp.

Stap 3. Giet water in een pan om soep te koken, voeg zout naar smaak toe, doe de gehakte aardappelen erin en kook op laag vuur tot ze gaar zijn.

Stap 4. Voeg geraspte wortelen toe aan de soep na 10 minuten koken van de aardappelen.

Stap 5. Droog de gewassen champignons met een handdoek en snijd ze in grote plakjes zodat hun smaak niet verloren gaat in de afgewerkte soep.

Stap 6. Doe de champignons in een koekenpan met verwarmde olie en bak ze zonder het deksel te sluiten gedurende 7 minuten totdat de vloeistof is verdampt.

Stap 7. Snijd de ui in kwartringen, doe ze in de braadpan met de champignons en bak nog 5 minuten tot deze transparant wordt.

Stap 8. Snijd gedurende deze tijd de kaas in kleine stukjes of rasp op een grove rasp.

Stap 9. Doe de gebakken champignons en gemalen smeltkaas in de pan met de soep.

Stap 10. Kook de soep nog 5 minuten en roer hem voortdurend met een lepel, zodat alle kaas is opgelost.

Stap 11. Voeg vervolgens spaghetti toe aan de soep, nadat je deze in kleine stukjes hebt gebroken, of andere pasta.

Stap 12. Kook de soep nog 2 minuten, niet langer. Voeg gehakte verse kruiden toe aan de soep, bestrooi met peper, proef en zet het vuur uit. Laat de soep 10-15 minuten staan ​​en serveer dan.

Eet smakelijk!

Hoe maak je heerlijke roomkaassoep?

Deze soep, gemaakt van verschillende soorten kaas, zal een zeer bevredigend voorgerecht zijn en zal door zijn ongewone smaak en textuur van de puree verrassing en bewondering veroorzaken bij uw gasten en dierbaren. Het belangrijkste in dit recept is de keuze voor kwaliteitskaas.U wordt uitgenodigd om het te bereiden op basis van smeltkaas zonder smaakstoffen, Parmezaanse kaas en groenten. Indien gewenst kunt u vlees, champignons en zelfs worst toevoegen aan de pureesoep.

Ingrediënten:

• Smeltkaas – 30 g.
• Parmezaanse kaas – 100 g.
• Aardappelen, uien en wortels - 1 st.
• Zout en verse kruiden naar smaak.
• Water – 0,5 l.

Kookproces:

Stap 1. Schil aardappelen, uien, wortels en spoel ze af.

Stap 2. Snijd vervolgens de groenten in willekeurige stukjes. De vorm en grootte van de snede doen er niet toe, omdat de groenten met een blender worden gehakt.

Stap 3. Verhit een diepe koekenpan (je kunt een pan of steelpan met dikke bodem gebruiken) met olijfolie op hoog vuur en doe de gesneden groenten erin.

Stap 4. Bak de groenten aan alle kanten goudbruin op middelhoog vuur.

Stap 5. Vul de groenten vervolgens met water zodat slechts 2/3 van het volume onder water staat en laat ze op laag vuur onder gesloten deksel gedurende 25 minuten sudderen.

Stap 6. Maal de smeltkaas op een rasp en hak de Parmezaanse kaas in dunne plakjes.

Stap 7. Voeg geraspte kaas toe aan de gestoofde groenten, roer en laat nog een paar minuten sudderen tot de kaas volledig gesmolten is. Voeg nog wat water of room toe aan de soep om te voorkomen dat deze te dik wordt. Zout de soep naar jouw smaak.

Stap 8. Pureer vervolgens de kaassoep met een staafmixer of staafmixer.

Stap 9. Bestrooi de afgewerkte soep met gehakte verse kruiden en serveer met croutons.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor roomkaassoep met noedels

Met dit recept kunt u een heerlijke en bevredigende soep bereiden met smeltkaas en noedels. Dit gerecht is ideaal voor kinder- en dieetvoeding. Het wordt bereid zonder toevoeging van vlees.Het belangrijkste in dit recept is de keuze voor kwaliteitskaas, omdat de consistentie en romige smaak van de soep hiervan afhangen.

Ingrediënten:

• Aardappelen – 3 stuks.
• Smeltkaas en uien – 1 st.
• Wortelen – ½ st.
• Vermicelli – 3 eetl. l.
• Laurierblad – 2 st.
• Water – 1 l.
• Zout en groene dille naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid eerst alle ingrediënten voor de soep volgens het recept.

Stap 2. Schil de aardappelen, ui en een halve wortel, spoel ze af en hak ze fijn.

Stap 3. Snij de aardappelen in blokjes.

Stap 4. Snijd de ui in kleine blokjes en hak de wortels op een middelgrote rasp.

Stap 5. Om de soep te koken, neem je een pan met antiaanbaklaag of dikke bodem.

Stap 6. Giet er wat zonnebloemolie in, verwarm het en bak de uien en wortels goudbruin.

Stap 7. Doe vervolgens de geraspte aardappelen in de pan en giet er een liter schoon water bij. Je kunt (nog beter) kokend water over de groenten gieten.

Stap 8. Kook de soep gedurende 20 minuten vanaf het begin van het koken en op laag vuur.

Stap 9. Snij de smeltkaas in kleine stukjes of rasp deze.

Stap 10. Spoel de dille af en hak fijn.

Stap 11. Voeg tegen het einde van het koken zout naar smaak toe, voeg vermicelli en gehakte kaas toe.

Stap 12. Roer de soep goed door totdat de kaas volledig is opgelost.

Stap 13. Voeg laurierblaadjes toe aan de soep en kook nog eens 5 minuten, zet dan het vuur uit.

Stap 14. Bestrooi de bereide soep met gehakte dille en je kunt hem als lunch serveren.

Eet smakelijk!

Kaasvleessoep met gehaktballetjes

Deze soep behoort tot de Franse keuken. De soep past perfect in uw dagelijkse menu, omdat hij mals, licht en aangenaam romig van smaak is.Gehaktballetjes kunnen worden gemaakt van elk gehakt: kalkoen, kip, kaas, zeevruchten of vis. Je kunt experimenteren.

Ingrediënten:

• Gehakt vlees – 500 g.
• Smeltkaas – 4 stuks.
• Aardappelen – 7 st.
• Wortelen en eieren - 1 st.
• Ui – 2 st.
• Water – 2,5 l.
• Verse kruiden - 1 bosje.
• Zout en peper naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid eerst alle benodigde ingrediënten voor de soep voor. Laten we de groenten schillen en spoelen.

Stap 2. Snijd de aardappelen in reepjes, hak de wortels op een grove rasp en hak de uien fijn.

Stap 3. Doe het gehakt in een aparte kom, breek er een ei in, voeg zout toe, bestrooi met peper naar smaak en voeg de helft van de gesnipperde ui toe.

Stap 4. Meng vervolgens het gehakt grondig en klop het een beetje.

Stap 5. Giet water in een pan om soep te koken, kook het en voeg gehakte aardappelen toe. Kook de soep op laag vuur.

Stap 6. Terwijl de aardappelen koken, bak je de uien en wortels goudbruin en doe je het frituren in een pan met de soep.

Stap 7. Vorm met natte handen kleine gehaktballetjes en plaats ze onmiddellijk in de pan.

Stap 8. Snijd de smeltkaas in stukjes of hak deze op een grove rasp en voeg toe aan de soep.

Stap 9. Meng de soep goed zodat de kaas volledig is opgelost.

Stap 10. Kook de soep 15-20 minuten. Neem zeker een monster en pas het aan naar jouw smaak.

Stap 11. Bestrooi de soep vervolgens met gehakte verse kruiden, laat hem 10 minuten trekken en serveer hem als lunch.

Eet voor je gezondheid!

Hoe maak je klassieke kaassoep in een slowcooker?

In dit recept wordt gevraagd om de soep te bereiden met behulp van een slowcooker. De soep zal rijker en smakelijker zijn dan wanneer deze op het fornuis wordt gekookt. Dit is een versnelde versie van het bereiden van een smaakvol en gezond voorgerecht.In dit recept wordt kaassoep gemaakt van groenten en kaas, maar de smaak kan worden gevarieerd met gastronomische kruiden en dure kaas.

Ingrediënten:

• Aardappelen – 3 stuks.
• Wortelen en uien – 1 st.
• Smeltkaas – 2 stuks.
• Water – 1 l.
• Boter – 1 eetl. l.
• Zout en kruiden naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Schil eerst alle groenten die in het recept staan ​​vermeld en spoel ze goed af.

Stap 2. Snijd de aardappelen in blokjes, de ui in kleine blokjes en hak de wortels op een grove rasp.

Stap 3. Doe een lepel boter en gehakte uien en wortels in de kom van het apparaat.

Stap 4. Stel het programma "Bakken" in op 10 minuten en bak de groenten zonder het deksel te sluiten.

Stap 5: Doe vervolgens de gesneden aardappelen in de kom en voeg de benodigde hoeveelheid water of bouillon toe.

Stap 6. Bestrooi de inhoud van de kom met zout naar jouw smaak en voeg de kruiden naar keuze toe.

Stap 7. Kook de soep met hetzelfde programma en stel de tijd in op 40 minuten.

Stap 8. Hak gedurende deze tijd de smeltkaas op een grove rasp (ze kunnen voorgevroren worden).

Stap 9. Open na het signaal over het einde van het programma het deksel van het apparaat en voeg gehakte kaas toe aan de soep. Roer de soep met een lepel goed door totdat de kaas volledig is opgelost.

Stap 10. Sluit het deksel en laat de soep nog 10 minuten in de slowcooker staan.

Stap 11. Giet de soep vervolgens in geportioneerde kommen en serveer als lunch.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor roomkaassoep met worst

Volgens het voorgestelde recept kun je een stevige en smakelijke kaassoep bereiden door er gekookte worst aan toe te voegen. Je zult een heerlijk voorgerecht hebben voor aan tafel. De worst moet zonder reuzel worden ingenomen, omdat de kaassoep zelf vet is.

Ingrediënten:

• Smeltkaas – 1 st.
• Gekookte worst – 150 g.
• Aardappelen – 2-3 stuks.
• Ui – 1 st.
• Water – 1 l.
• Zout, peper en kruiden naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Schil eerst de groenten voor de soep en spoel ze af.

Stap 2. Schil een stuk worst uit het omhulsel en snijd het in kleine blokjes.

Stap 3. Snijd de ui in kleine blokjes en snijd de aardappelen in blokjes.

Stap 4. Kook schoon water in een waterkoker, we hebben 1 liter water nodig.

Stap 5. Neem voor het koken van de soep een pan of pan met een dikke bodem.

Stap 6. Giet een beetje plantaardige olie in de geselecteerde container, verwarm deze en bak de gehakte uien en worst 5-7 minuten, af en toe roerend. Bak op laag vuur.

Stap 7. Doe de gehakte aardappelen vervolgens in een pan en giet een liter kokend water.

Stap 8. Zout de soep en voeg naar smaak kruiden toe.

Stap 9. Snijd de smeltkaas in kleine stukjes, doe deze in de soep en roer tot de kaas volledig is opgelost.

Stap 10. Kook de soep gedurende 20 minuten op laag vuur.

Stap 11. Bestrooi de bereide soep met verse dille, giet het in geportioneerde kommen en serveer met croutons of croutons.

Eet voor je gezondheid!

Simpele en heerlijke kaassoep met rijst

Het recept voor deze soep is bij veel huisvrouwen geliefd vanwege de delicate romige smaak, de snelheid en het gemak van bereiding. Deze soep kan ook aan kleine kinderen gevoerd worden. Probeer het zeker eens te koken.

Ingrediënten:

• Aardappelen – 3 stuks.
• Rijst – 6 el. l.
• Wortelen en uien – 1 st.
• Smeltkaas – 2 stuks.
• Water – 1,5 l.
• Zout, specerijen, kruiden en laurierblaadjes naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Schil de groenten voor de soep (aardappelen, uien en wortels) en spoel ze af onder stromend water.

Stap 2. Snijd ze in kleine blokjes.

Stap 3. Spoel de rijst (elke rijstsoort is geschikt voor soep) goed af om al het zetmeel te verwijderen, anders wordt de soep troebel.

Stap 4.Doe de gehakte groenten en de gewassen rijst in een pan voor het koken van soep en vul deze met water, bij voorkeur kokend water.

Stap 5. Zet de pan op middelhoog vuur en voeg twee laurierblaadjes toe aan de soep.

Stap 6. Kook de soep 20 minuten, af en toe roeren met een lepel om te voorkomen dat de rijst aan de bodem blijft plakken.

Stap 7. Snijd de smeltkaas in kleine stukjes of hak hem op een grove rasp.

Stap 8. Voeg kaas in porties toe aan de soep, roer met een lepel om het volledig op te lossen. Uw soep krijgt onmiddellijk een prachtige melkachtige kleur en krijgt een uitgesproken romig aroma.

Stap 9. Voeg wat specerijen of kruiden, zoals tijm of oregano, toe aan de soep en proef.

Stap 10. Bestrooi de bereide soep met verse kruiden en serveer met croutons of croutons.

Eet smakelijk!