Tartlets zijn een heerlijk aperitief voor een grote feesttafel of een klein familiefeest. Voor het vullen wordt vaak kabeljauwlever gebruikt, het kan met verschillende ingrediënten worden gecombineerd. In dit artikel hebben we geprobeerd 6 verschillende opties te verzamelen voor het bereiden van deze snack.
Tartlets met kabeljauwlever, kaas en ei
Een eersteklas, spectaculair vakantievoorgerecht: taartjes. De vulling van ingeblikte levertraan, kaas en gekookt ei is snel klaar. Je kunt ook kant-en-klare taartjes gebruiken of zelf bakken.
- Levertraan 1 kan
- Parmezaanse kaas (of andere harde kaas) 50 (gram)
- Verwerkte kaas 1 (dingen)
- Kippen ei 3 (dingen)
- Taartjes 1 pakket
- Mayonaise 1 pak
- Zout smaak
-
Kabeljauwlevertaartjes zijn heel gemakkelijk te maken! Open het blik met ingeblikt voedsel, laat het sap uitlekken en plaats de lever in een kom, pureer het met een vork. -
Doe de kippeneieren in kokend water en kook gedurende 10 minuten. Koel vervolgens af, pel de schelpen en rasp de eieren op een grove rasp. -
Rasp ook harde en smeltkaas op een grove rasp. Doe alle gehakte ingrediënten in een kom. -
Voeg mayonaise en zout naar smaak toe, roer. -
Vul de taartjes met het resulterende mengsel en de snack is klaar. Serveer het op een mooie schaal.
Taartjes met kabeljauwlever en gesmolten kaas
Als uw gezin van kabeljauwlever houdt, bereid dan een snel en eenvoudig voorgerecht in taartjes. Meng kabeljauwlever uit blik met gesmolten kaas en je krijgt een mals en voedzaam gerecht voor een snelle snack midden op de dag.
Kooktijd: 15
Kooktijd: 15 minuten
Porties – 10
Ingrediënten:
- Kabeljauwlever – 120 gr.
- Smeltkaas – 100 gr.
- Zandtaartjes – 10 st.
- Peterselie - voor decoratie.
- Paprika - voor decoratie.
Kookproces:
Stap 1. Open het blik met ingeblikt voedsel, laat de vloeistof uitlekken en pureer de levertraan met een vork.
Stap 2. Voeg vervolgens smeltkaas toe aan de lever en roer.
Stap 3. Doe de resulterende vulling in een spuitzak. Plaats de taartjes op een vlakke ondergrond.
Stap 4: Spuit een kleine hoeveelheid vulling in elk taartje.
Stap 5. Snij de paprika in kleine blokjes. Garneer het voorgerecht met peper en takjes peterselie.
Hoe maak je taartjes met levertraan en roomkaas?
Naast kaas en eieren past kwark goed bij levertraan. Met deze samenstelling van ingrediënten krijg je een zeer smakelijk tussendoortje in taartjes. Natuurlijk is het geweldig voor een vakantiemenu.
Kooktijd: 20
Kooktijd: 20 minuten
Porties – 6-8
Ingrediënten:
- Taartjes – 1 pakje.
- Kwark – 220 gr.
- Kabeljauwlever – 1 pot.
- Citroen – 0,5 st.
- Groenen - 3-4 takken.
- Olijven (olijven) - voor decoratie.
Kookproces:
Stap 1. Giet de olie uit het ingeblikte voedsel en plaats de lever in een kom. Voeg roomkaas toe en meng de ingrediënten.
Stap 2. Was de citroen goed, verwijder de schil met een fijne rasp en pers het sap eruit.Was de greens en hak ze fijn met een mes. Voeg kruiden, citroenschil en sap toe aan de wrongelmassa.
Stap 3. Meng de ingrediënten goed tot een gladde massa.
Stap 4. Doe de resulterende massa in een spuitzak met een “ster”-punt.
Stap 5: Spuit met een spuitzak de vulling op de taartjes. Leg het aperitief op een schaal en serveer het op tafel.
Eenvoudige taartjes met kabeljauwlever en ingelegde komkommer
Een recept voor een interessant en goedkoop tussendoortje voor alle gelegenheden: huisbijeenkomsten, buffetten, banketten en grote feesten. Taartjes met kabeljauwlever en augurken worden binnen enkele minuten bereid.
Kooktijd: 30
Kooktijd: 30 minuten
Porties – 15-20
Ingrediënten:
- Harde kaas – 100 gr.
- Ingelegde komkommers – 2 stuks.
- Taartjes – 15-20 stuks.
- Ingeblikte levertraan – 1 pot.
- Mayonaise – 100 ml.
- Groenen - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Open een blik levertraan en laat het vet uitlekken. Doe de lever in een kom en prak hem fijn met een vork.
Stap 2. Rasp de harde kaas op een rasp met middelgrote gaten, voeg deze toe aan de lever.
Stap 3. Snijd de augurken in kleine blokjes en doe ze in een kom.
Stap 4. Spoel verse kruiden af met stromend water en hak ze fijn met een mes.
Stap 5. Vul de vulling met mayonaise en meng goed.
Stap 6. Vul de taartjes met vulling en serveer het aperitief onmiddellijk op tafel.
Tartlets met kabeljauwlever, ei en komkommer
Kabeljauwlever, gekookte kippeneieren en verse komkommers gaan goed samen. De vulling van deze ingrediënten wordt gebruikt in allerlei snacks, je kunt deze bijvoorbeeld vullen met knapperige taartjes.
Kooktijd: 20
Kooktijd: 20 minuten
Porties – 4-6
Ingrediënten:
- Kabeljauwlever – 200 gr.
- Gekookte kippeneieren – 3 st.
- Taartjes – 1 pakje.
- Komkommer – 1 st.
- Groene uien - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Open een blik ingeblikt voedsel, verwijder de levertraan en prak deze fijn met een vork.
Stap 2. Was de groene uien en hak ze fijn met een mes. Meng uien met lever.
Stap 3. Rasp de eieren op een fijne rasp, doe ze in een kom en meng goed.
Stap 4. Vul de taartjes met de resulterende vulling.
Stap 5. Snij de komkommer in dunne reepjes en rol deze in rolletjes. Als je niet veel tijd wilt besteden aan koken, kun je de komkommer eenvoudig fijnhakken en aan de vulling toevoegen.
Stap 6. Versier de taartjes met komkommerrolletjes en serveer het aperitief op tafel.
Feestelijke taartjes met kabeljauwlever en rode kaviaar
Gevulde taartjes zijn een zeer populair tussendoortje. Wij vertellen u hoe u een heerlijke vulling van levertraan en rode kaviaar kunt bereiden. U kunt wafel- of zandkoektaartjes gebruiken.
Kooktijd: 20
Kooktijd: 20 minuten
Porties – 5
Ingrediënten:
- Kabeljauwlever – 1 pot.
- Gekookte kippeneieren – 2 stuks.
- Zout - naar smaak.
- Rode kaviaar – 50 gr.
- Mayonaise – 70 ml.
- Smeltkaas – 1 st.
- Groen - voor decoratie.
Kookproces:
Stap 1. Giet de vloeistof uit het blik en prak de kabeljauwlever fijn met een vork.
Stap 2. Bewaar de smeltkaas in de koelkast, rasp hem en voeg toe aan de lever.
Stap 3. Rasp de gekookte eieren op een fijne rasp en doe ze in een kom met de rest van de ingrediënten.
Stap 4. Voeg mayonaise toe aan de kom, zout de vulling naar smaak, meng goed.
Stap 5. Vul de taartjes met vulling.
Stap 6. Garneer het voorgerecht met verse kruiden en rode kaviaar. De snack ziet er helder en smakelijk uit.
