Taartjes met kwark

Taartjes met kwark zijn een voortreffelijke snack met een geweldige smaak en een elegante uitstraling. Taartjes worden geserveerd voor feestelijke feesten, buffetten en romantische diners. Voor het gerecht worden taartjes van elk deeg genomen: zandkoekjes, bladerdeeg of wafel. Kwark is de basisvulling en wordt aangevuld met vlees, vis, gerookt vlees, groenten, kruiden en augurken.

Taartjes met kwark en rode kaviaar

Helderrode viskaviaar tegen een achtergrond van witte kwark en in taartjes is een prachtig decor en traktatie op elke vakantietafel. Je kunt elke roomkaas gebruiken: Philadelphia, Mascarpone en Ricotta. In dit recept maken we de kaasbasis van het gerecht van kwark met zure room. We vormen de snack in kant-en-klare wafeltaartjes en vlak voor het serveren.

1. 
   Taartjes met kwark zijn heel gemakkelijk te bereiden.Allereerst worden de producten bereid, waarbij het vereiste aantal porties wordt berekend en volgens het recept.
2. 
   Verse kwark wordt in een aparte beker geplaatst. Vervolgens wordt er vette zure room aan toegevoegd, die kan worden vervangen door natuurlijke yoghurt of kefir. De kwark wordt naar eigen smaak bestrooid met zout en zwarte peper.
3. 
   Gebruik een keukengadget om kwark en zure room tot een homogene, zachte massa te kloppen.
4. 
   De taartjes worden onmiddellijk op serveerschalen gelegd.
5. 
   Vervolgens worden ze met een lepel of een spuitzak (zo wordt het mooier) gevuld met de bereide wrongelmassa, gelijk met de randen van de taartjes.
6. 
   Leg een theelepel rode kaviaar op de wrongelmassa.
7. 
   Dan zijn deze producten prachtig versierd met takjes peterselie.
8. 
   De bereide taartjes worden onmiddellijk op de gedekte tafel voor de feestmaaltijd geplaatst. Eet smakelijk!

Feestelijke taartjes met kwark en rode vis

Voorgerechten op basis van rode vis, vooral lichtgezouten vis, zijn een bijna verplicht gerecht voor elke feesttafel, en taartjes met dergelijke vis vormen daarop geen uitzondering. Het recept biedt je een mooie presentatie van taartjes, want rode vis en kwark zijn delicate ingrediënten. Om te voorkomen dat ze hun knapperige smaak verliezen, bedek de taartjes met plakjes verse komkommer.

Kooktijd: 10 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 3.

Ingrediënten:

• Taartjes – 9 st.
• Licht gezouten zalm – 100 gr.
• Verse komkommer – 1 st.
• Kwark – 100 gr.
• Peterselie - voor decoratie.
• Citroen - voor serveren.

Kookproces:

Stap 1. Met een gewone dunschiller wordt verse komkommer kruislings in dunne plakjes gesneden. Vervolgens worden 3-4 plakjes in een taartje in de vorm van bloemblaadjes geplaatst.

Stap 2. Alle taartjes worden in deze volgorde gevormd.

Stap 3.Licht gezouten zalm wordt ook met een scherp mes in dunne longitudinale plakjes gesneden, in een zak gerold en in taartjes bovenop de komkommer gelegd.

Stap 4. Kwark van hoge kwaliteit wordt in een spuitzak gedaan en via een gevormd mondstuk mooi op de visplakken geplaatst.

Stap 5. Vervolgens worden de gevulde taartjes versierd met peterselieblaadjes.

Stap 6. De producten worden voorzichtig overgebracht naar een serveerbord, aangevuld met dunne halve cirkels citroen, en het gerecht wordt onmiddellijk op tafel geserveerd. Eet smakelijk!

Taartjes met kwark en garnalen

Taartjes op onze tafel nemen vol vertrouwen de plaats in van traditionele snacks. Een variatie hierop is een roomkaasvulling met garnalen. Om te voorkomen dat het gerecht bederft, moet je de garnalen goed ontdooien en koken, zodat ze niet rubberachtig worden. In dit recept worden de garnalen gebakken. Kwark wordt aangevuld met kruiden en knoflook.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 3.

Ingrediënten:

• Taartjes – 10 st.
• Middelgrote garnalen – 200 gr.
• Kwark – 120 gr.
• Mayonaise – 3 eetl.
• Knoflook – 3 teentjes.
• Groenen - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1: Pel de teentjes knoflook en plet ze met een mes. Vervolgens worden twee kruidnagels gebakken in plantaardige olie en uit de braadpan gehaald.

Stap 2. Doe de ontdooide en gepelde garnalen in deze olie met knoflooksmaak en bak ze 3 minuten aan beide kanten.

Stap 4. Meng in een aparte kom kwark met mayonaise, gehakte teentjes knoflook en fijngehakte kruiden. Vervolgens worden de taartjes gevuld met deze wrongelmassa.

Stap 4. Gebakken garnalen worden bovenop de wrongelmassa geplaatst.

Stap 5.Taartjes met kwark en garnalen worden op een serveerschaal geplaatst, versierd met kruiden en onmiddellijk geserveerd. Eet smakelijk!

Taartjes met kwark, zalm en komkommer

Voorgerechten met zalm en kaas zijn behoorlijk populair, en taartjes met deze vulling vormen daarop geen uitzondering. Het recept vereist roomkaas, maar deze kan worden vervangen door kwark. De organoleptische eigenschappen en textuur van deze kazen zijn enigszins verschillend, maar dit heeft geen invloed op de smaak van het afgewerkte gerecht. De taartjes worden aangevuld met komkommer en kruiden en zijn snel bereid. Een mooie presentatie is belangrijk bij dit gerecht.

Kooktijd: 10 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 8.

Ingrediënten:

• Taartjes – 16 st.
• Roomkaas (wrongel) – 175 gr.
• Licht gezouten zalm – 120 gr.
• Komkommer – 1 st.
• Dille - naar smaak.
• Zout – 1 fluistering.
• Gemalen zwarte peper – 2 snufjes.

Kookproces:

Stap 1. Bereid eerst alle ingrediënten voor het maken van taartjes voor in de hoeveelheden die in het recept zijn aangegeven.

Stap 2. De kaas wordt in een aparte kom gedaan. Er worden fijngehakte dille en zout en zwarte peper aan toegevoegd.

Stap 3. Meng de kaas goed met een lepel en proef de vulling.

Stap 4. Taartjes worden uit ongezoet zanddeeg gehaald en op tafel gelegd.

Stap 5. Vervolgens worden ze met een lepel of spuitzak gevuld met de bereide kaasvulling.

Stap 6. Zalm wordt in de dunste plakjes gesneden, afhankelijk van het aantal taartjes. Vervolgens worden de stukjes zalm in een rozetvorm gerold en bovenop de kaasvulling gelegd.

Stap 7. Ook de komkommer wordt met een dunschiller in dunne plakjes gesneden. Vervolgens worden ze zorgvuldig verpakt en in taartjes naast de zalmroosjes gelegd.Indien gewenst worden de taartjes versierd met kruiden en onmiddellijk geserveerd. Eet smakelijk!

Heerlijke taartjes met kwark en avocado

De taartjes zelf hebben een neutrale smaak, waardoor ze met verschillende vullingen gevuld kunnen worden. Er is een regel in hun ontwerp: één onderdeel van de vulling moet een olieachtige textuur hebben, die de droogheid van de mand compenseert en andere ingrediënten vasthoudt. Avocado geeft deze textuur aan roomkaas. Taartjes worden aangevuld met zeevruchten: vis, kaviaar of garnalen.

Kooktijd: 10 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 5.

Ingrediënten:

• Taartjes – 10 st.
• Avocado – 1 st.
• Kwark – 70 gr.
• Gerookte visfilet – 30 gr.
• Citroensap – 2 ml.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Selecteer voor taartjes een zachte avocadofruit. Het wordt gewassen, in tweeën gesneden en de pit wordt verwijderd. Vervolgens wordt de avocado in kleine stukjes gesneden en besprenkeld met citroensap.

Stap 2. Doe de aangegeven hoeveelheid roomkaas in een blenderkom en voeg avocadostukjes met zout naar smaak toe. Deze ingrediënten worden vervolgens vermalen tot een gladde puree.

Stap 3. Alle taartjes worden gevuld met de resulterende kaasmassa. De vis wordt in dunne plakjes gesneden en op het kaasmengsel gelegd. In plaats van vis kunt u naar eigen smaak andere zeevruchten in taartjes doen.

Stap 4. Vervolgens worden de taartjes versierd, voor de variatie kunnen sommige ervan worden afgedekt met een tweede taartje en onmiddellijk op tafel worden geserveerd. Eet smakelijk!

Hoe maak je taartjes met kwark en krabsticks?

Taartjes gevuld met roomkaas en krabsticks hebben een originele delicate smaak.Taartjes met deze vulling worden niet drassig, dus ze kunnen van tevoren worden bereid, wat handig is voor een picknick. Laten we rode kaviaar aan de vulling toevoegen en kerstomaatjes en kruiden gebruiken voor decoratie. Met de ingrediënten van het recept zijn 12 grote of 25 kleine taartjes te maken.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Taartjes – 12 st.
• Kwark – 150 gr.
• Krabsticks – 150 gr.
• Rode kaviaar – 100 gr.
• Cherrytomaatjes - naar smaak.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Groen - voor decoratie.

Kookproces:

Stap 1. Krabsticks worden uit de verpakking gehaald, in stukjes gesneden en in een blenderkom geplaatst.

Stap 2. Vervolgens worden de stokjes bij lage snelheid van het apparaat verpletterd tot een homogene massa.

Stap 3. Doe de kwark in een kom, voeg zout en zwarte peper en gehakte teentjes knoflook toe. Alles wordt opnieuw gemengd.

Stap 4. De bereide kwark- en krabvulling wordt overgebracht naar een spuitzak.

Stap 5. De taartjes worden op een serveerschaal gelegd en op de bodem wordt een beetje, een theelepel, rode kaviaar gelegd.

Stap 6. Vervolgens worden de taartjes via een gevormd mondstuk mooi gevuld met de bereide room bovenop de kaviaar.

Stap 7. Leg nog een beetje kaviaar op de crème.

Stap 8. Taartjes zijn versierd met gewassen takjes van groen.

Stap 9. Het decor wordt aangevuld met plakjes kerstomaatjes.

Stap 10. Het bereide gastronomische voorgerecht wordt op tafel geserveerd. Eet smakelijk!

Snelle en gemakkelijke roomkaas- en tonijntaartjes

Dit smakelijke en matig zoute voorgerecht is een uitstekende optie voor zowel een buffettafel als een heerlijke zelfgemaakte snack.Om ervoor te zorgen dat de taartjes hun knapperige smaak behouden, worden het sap en de olie volledig uit de tonijnconserven afgevoerd. Alle taartjes zijn geschikt: zandkoekjes, wafels of bladerdeeg. We vullen het voorgerecht aan met verse tomaat en versieren het met rode kaviaar.

Kooktijd: 10 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 5.

Ingrediënten:

• Taartjes – 5 st.
• Kwark – 2 eetl.
• Tonijn uit blik – 2 eetl.
• Tomaten – 1 st.
• Rode kaviaar - voor decoratie.

Kookproces:

Stap 1. Eerst worden de in het recept gespecificeerde producten bereid voor het vereiste aantal porties. De tonijn wordt uit het blik gehaald en met een vork in kleine stukjes gehakt.

Stap 2. De gewassen tomaat wordt in kleine blokjes gesneden. Alle ingrediënten worden in lagen in taartjes geplaatst.

Stap 3. Plaats de taartjes op een serveerbord. De eerste laag is om stukjes tomaat in de taartjes te plaatsen.

Stap 4. Geraspte tonijn wordt op de tomaten gelegd, zodat de taartjes er volledig mee gevuld zijn. Gebruik een lepel om de vis wat steviger te maken.

Stap 5. Vervolgens wordt er een dikke laag roomkaas op de tonijn gelegd en wordt het oppervlak gladgestreken met een lepel. De kaas wordt bestrooid met een beetje zout.

Stap 6. Taartjes met tonijn en kwark zijn versierd met een kleine hoeveelheid rode kaviaar.

Stap 7. Het bereide gerecht wordt onmiddellijk op tafel geserveerd. Eet smakelijk!

Heerlijke taartjes met kwark en mosselen

Taartjes gevuld met kwark en mosselen zijn een smakelijk en pikant voorgerecht. Het zal niet alleen liefhebbers van zeevruchten aanspreken, maar zal ook elke tafel versieren. Bereid met kwarkroomkaas. We nemen bevroren mosselen en koken ze onmiddellijk en zonder te ontdooien. Versier het voorgerecht met verse kruiden.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Taartjes – 16 st.
• Mosselen – 150 gr.
• Romige kwark – 140 gr.
• Zure room – 2 el.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Groen - voor decoratie.

Kookproces:

Stap 1. Bevroren mosselen worden in een koekenpan met verwarmde plantaardige olie geplaatst en enkele minuten op laag vuur gestoofd.

Stap 2. Meng in een aparte kop twee eetlepels zure room met gehakte teentjes knoflook. Nadat de vloeistof volledig uit de braadpan is verdampt, voeg je zure roomsaus toe aan de mosselen, meng alles en laat nog 5 minuten op middelhoog vuur sudderen. Vervolgens worden de gekookte mosselen iets afgekoeld.

Stap 3. Doe de kwark in een spuitzak en vul de taartjes met een kleine hoeveelheid kaas.

Stap 4. Doe vervolgens in elk taartje 2-3 mosselen gekookt in zure roomsaus.

Stap 5. Taartjes met mosselen worden naar wens versierd met kruiden en onmiddellijk geserveerd. Eet smakelijk!