Wit deeg met droge gist is een eenvoudig en veelzijdig product voor uw heerlijke culinaire ideeën. Met dit product bereidt u ongelooflijk smakelijke en sappige belyashi voor het hele gezin. Om het deeg op verschillende manieren te kneden, gebruik je een culinaire selectie van zes recepten met stap-voor-stapfoto's.
Wit deeg met droge gist om in een koekenpan te bakken
Wit deeg met droge gist om in een koekenpan te bakken is gemakkelijk thuis te bereiden. Gebruik hiervoor ons beproefde stap-voor-stap recept. Dit deeg produceert zeer smakelijke en sappige blanken die niemand onverschillig zullen laten.
- Meel 360 (gram)
- Water ½ (bril)
- Zout ½ (theelepels)
- Kristalsuiker ½ (theelepels)
- Droge gist ½ (theelepels)
- Mayonaise 60 (gram)
-
Meng droge gist in warm water. Het is belangrijk dat het water niet heet is. -
Voeg zout en suiker toe. Meng alles opnieuw grondig. -
Voeg mayonaise toe aan het gistmengsel. Mengen. -
Zeef hier de bloem. Meng eerst met een garde en vervolg het proces met je handen. -
Kneed grondig met je handen gedurende drie tot vijf minuten. -
Bedek de resulterende klomp deeg met een handdoek en laat 1 uur staan.Kneed het daarna grondig met je handen. -
Wit deeg met droge gist om in een koekenpan te bakken is klaar!
Kefirdeeg met droge gist voor blanken
Kefirdeeg met droge gist voor blanken is een universeel product voor uw zelfgemaakte bereidingen. Dit product produceert ongelooflijk smakelijke en roze witte wijnen. Gebruik voor het kneden van gistdeeg een beproefd stapsgewijs recept uit onze selectie.
Kooktijd – 1 uur en 20 minuten
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 1,6 kg.
Ingrediënten:
- Meel – 1 kg.
- Droge gist – 10 gr.
- Kefir – 500 ml.
- Suiker – 2 eetl.
- Water – 100 ml.
- Ei – 1 st.
Kookproces:
Stap 1. Doe droge gist en suiker in warm, maar niet heet water. Meng grondig en wacht tot er belletjes ontstaan.
Stap 2. Zeef de bloem in een diepe kom.
Stap 3. Giet de bereide gist in het droge product en giet er ook de aangegeven hoeveelheid kefir in. Het moet warm zijn.
Stap 4. Breek hier een kippenei en begin alles te mixen.
Stap 5. Kneed het deeg grondig met je handen tot het volledig homogeen en elastisch is.
Stap 6. Bedek de resulterende knobbel met een handdoek en zet deze een uur op een warme plaats. Gedurende deze tijd zal het product merkbaar in omvang toenemen.
Stap 7. Het kefirdeeg met droge gist voor blanken is klaar. Gebruik zoals bedoeld!
Wit deeg met melk en droge gist
Het deeg voor blanken gemaakt met melk en droge gist is erg luchtig en luchtig. Dankzij de elasticiteit is het erg handig om mee te werken. Kant-en-klare witte wijnen zullen u verrassen met hun heldere smaak, sappigheid en smakelijke uiterlijk. Zorg ervoor dat u kennis neemt van het eenvoudige deegrecept.
Kooktijd – 2 uur
Kooktijd – 30 minuten
Porties – 0,8 kg.
Ingrediënten:
- Meel – 0,5 kg.
- Droge gist – 7 gr.
- Melk – 200 ml.
- Plantaardige olie – 6 el.
- Ei – 1 st.
- Suiker – 1 eetl.
- Zout – 1 theelepel.
Kookproces:
Stap 1. Giet melk in een pan of pan, verwarm het, maar kook niet.
Stap 2. Giet droge gist, zout en suiker in warme melk. Roer en laat 10 minuten staan tot er belletjes verschijnen.
Stap 3. Zeef de bloem door het gistmengsel met een fijne zeef.
Stap 4. Klop het ei los en voeg het toe aan het mengsel.
Stap 5. We beginnen het deeg te mengen en gaan vervolgens verder met het grondig kneden met onze handen. Roer op het einde de plantaardige olie erdoor.
Stap 6. Bedek het afgewerkte stuk met een handdoek en zet het anderhalf uur op een warme plaats.
Stap 7. Het deeg voor blanken met melk en droge gist is klaar!
Deeg voor blanken op water met droge gist
Iedereen kan thuis wit deeg in water met droge gist bereiden. Gebruik hiervoor ons beproefde stap-voor-stap recept. Dit deeg maakt zeer smakelijke en roze witte eiwitten die niet lang op tafel zullen blijven staan.
Kooktijd – 2 uur
Kooktijd – 30 minuten
Porties – 0,8 kg.
Ingrediënten:
- Meel – 500 gr.
- Water – 280 ml.
- Plantaardige olie – 15 ml.
- Suiker – 15 gr.
- Zout – 8 gr.
- Droge gist – 7 gr.
- Wodka – 1 eetl.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.
Stap 2. Combineer twee eetlepels bloem met droge gist. Voeg suiker toe aan het mengsel.
Stap 3. Vul de inhoud met warm, maar niet heet water.
Stap 4. Meng en laat het deeg 15 minuten staan.
Stap 5. Zeef vervolgens de rest van de bloem in het deeg, voeg zout toe en giet de wodka erbij.
Stap 6. Begin met het mixen van de ingrediënten.
Stap 7. Giet plantaardige olie erbij en ga door met kneden.
Stap 8Kneed het deeg vervolgens ongeveer vijf minuten met je handen op een werkoppervlak.
Stap 9. Vorm een nette klomp en bedek deze met huishoudfolie. Zet een uur op een warme plaats.
Stap 10. Gedurende deze tijd zal het product in omvang toenemen. Kneed het met je handen en laat het nog eens 30 minuten staan.
Stap 11. Het deeg voor blanken in water met droge gist is klaar. Gebruik het voor verder culinair proces!
Wit deeg met zure room zonder gist
Het deeg voor blanken gemaakt met zure room zonder gist is erg mals en zacht. Het is erg handig om met hem samen te werken. Kant-en-klare belyashi zal je verrassen met zijn heldere smaak en smakelijke uiterlijk. Gebruik voor het kneden van het deeg een beproefd recept met stapsgewijze foto's.
Kooktijd – 45 minuten
Kooktijd – 15 minuten
Porties – 0,8 kg.
Ingrediënten:
- Meel – 450 gr.
- Zure room – 200 gr.
- Boter – 100 gr.
- Ei – 2 st.
- Suiker – 1 theelepel.
- Zout – 1 theelepel.
- Frisdrank – 0,5 theelepel.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de benodigde producten uit de lijst voor.
Stap 2. Smelt de boter op een manier die jou het beste uitkomt en laat afkoelen.
Stap 3. Breek de kippeneieren in een aparte diepe kom. Klop ze met suiker en zout.
Stap 4. Roer zure room erdoor.
Stap 5. Giet de afgekoelde boter erbij en meng alles opnieuw.
Stap 6. Zeef de bloem en frisdrank in een diepe kom. Meng en maak een trechter in het midden.
Stap 7. Giet het vloeibare mengsel in de uitsparing.
Stap 8. Kneed de inhoud totdat er een dichte klomp ontstaat. Laat hem ongeveer 30 minuten rusten.
Stap 9. Het deeg voor blanken met zure room zonder gist is klaar. Gebruik zoals bedoeld!
Gistdeeg voor wit in een broodmachine
Gistdeeg voor wit in een broodmachine is heel eenvoudig thuis te bereiden.Van dit product krijgt u de meest heerlijke en smakelijke traktatie voor het hele gezin. Gebruik ons beproefde stap-voor-stap recept om deeg te kneden met een broodmachine.
Kooktijd – 1 uur en 30 minuten
Kooktijd – 10 minuten
Porties – 1,1 kg.
Ingrediënten:
- Meel – 3-3,5 eetl.
- Water – 2 eetl.
- Suiker – 20 gr.
- Zout – 1 snuifje.
- Boter – 70 gr.
- Droge gist – 1 eetl.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.
Stap 2. Giet water in de apparaatcontainer.
Stap 3. Voeg vervolgens de droge ingrediënten toe. Zeef de bloem om deze goed te verzadigen met zuurstof en klontjes te verwijderen.
Stap 4. Voeg hier zout, suiker en droge gist toe.
Stap 5. Smelt de boter op een geschikte manier. Voeg het toe aan de rest van de ingrediënten.
Stap 6. Zet de broodmachine aan in de deegkneedmodus. We wachten tot het programma is voltooid en laten het product ongeveer 30 minuten staan om het volume te vergroten.
Stap 7. Het gistdeeg voor wit in de broodmachine is klaar. Gebruik zoals bedoeld!
