Deeg voor taarten in een broodmachine

Taartdeeg in een broodmachine is de basis voor luchtig en heerlijk zelfgemaakt gebak. Een broodbakmachine is een noodzakelijk apparaat voor uw keuken. Het bespaart tijd en doet al het werk voor u. Wij bieden u 6 recepten voor het maken van taartdeeg. Hier ziet u hoe u het kookt met droge gist, in een Mulinex- en Panasonic-broodmachine, met kefir, met water en boterdeeg.

Pluizig deeg met droge gist voor taarten in een broodmachine

Dankzij de broodmachine krijg je in korte tijd heerlijk luchtig deeg. Voor de bereiding heb je melk, bloem, eieren, boter, droge gist, zout en suiker nodig.

1. 
   Hoe maak je heerlijk deeg voor taarten in een broodmachine? Verwarm de melk in de magnetron of op het fornuis. De temperatuur moet ongeveer 37oC zijn. U kunt dit controleren door uw vinger erin te steken. Als hij zich op zijn gemak voelt, dan is het de juiste temperatuur. Giet warme melk in de kom van de broodbakmachine.Smelt de boter en giet deze bij de melk. Voeg zout toe. Breek de eieren in een aparte container, schud en voeg ze toe aan de kom.
2. 
   Zeef de bloem een ​​paar keer door een zeef zodat deze verrijkt wordt met zuurstof en het deeg beter rijst.
3. 
   Giet de droge gist erover en strooi er suiker over. Plaats de kom in de broodbakmachine, sluit het deksel en selecteer de modus “Deeg”.
4. 
   Controleer na een paar minuten het deeg. Als het aan de zijkanten van de kom blijft plakken of als er bloem in zit, neem dan een houten lepel en schraap de resterende bloem door het deeg.
5. 
   Na 15 minuten is het deeg volledig gekneed. We openen het deksel niet meer.
6. 
   Over anderhalf uur zal het deeg ongeveer 4 keer toenemen. Je kunt beginnen met het vormen van de taarten. Dit deeg is het meest geschikt voor het bakken met zoete vulling. Eet smakelijk!

Luchtig gistdeeg voor taarten in de Mulinex broodmachine

Om het deeg te bereiden heb je water, plantaardige olie, zout, bloem, suiker en droge gist nodig. Alle ingrediënten worden in een bepaalde volgorde in de kom van de broodbakmachine geplaatst. Het deegkneedproces duurt anderhalf uur. Op dit moment kunt u uw gang gaan terwijl het apparaat alles voor u doet.

Kooktijd: 1 uur en 40 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties – 1.

Ingrediënten:

• Water – 340 ml.
• Plantaardige olie – 3 el.
• Zout – 1,5 theelepel.
• Tarwemeel – 600 gr.
• Kristalsuiker – 2,5 eetl.
• Droge gist – 1,5 theelepel.

Kookproces:

1. Zeef de bloem een ​​paar keer door een zeef zodat deze verzadigd is met zuurstof en onze bakwaren luchtig worden.

2. Giet warm water in de kom van de broodmachine. Haar temperatuur zou rond de 40 moeten zijn^OC. Voeg er vervolgens plantaardige olie aan toe.

3. Voeg vervolgens zout en bloem toe, gezeefd door een zeef.

4. Strooi er suiker en droge gist overheen.

5.De kom met alle ingrediënten sturen wij naar de Mulinex broodmachine. Via het “menu” selecteren we programma 8 en drukken op “start”. Sluit de broodmachine met een deksel en wacht anderhalf uur totdat het deeg is gekneed en gerezen.

6. Aan het einde van het programma piept de broodbakmachine. Open het deksel en begin met het vormen van de taarten. Eet smakelijk!

Heerlijk gebak voor taarten in een Panasonic broodmachine

Zoet gistdeeg bereid in een broodmachine blijkt luchtig en erg lekker. Eerst worden droge ingrediënten onderaan geplaatst en vervolgens vloeibaar. Het kneden van het deeg in dit merk broodmachine duurt iets meer dan twee uur.

Kooktijd: 2 uur en 40 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties – 1.

Ingrediënten:

• Melk – 250 ml.
• Droge gist – 2,5 theelepel.
• Boter – 60 gr.
• Eieren – 1 st.
• Kristalsuiker – 80 gr.
• Tarwemeel – 520 gr.
• Vanilline – ¼ theelepel.

Kookproces:

1. Giet gist in de bodem van de broodmachinekom. We zeven de bloem meerdere keren door een zeef zodat deze verzadigd is met zuurstof en sturen deze samen met suiker en vanilline naar de gist. Dit merk broodmachine voegt eerst de droge ingrediënten toe.

2. Voeg vervolgens boter toe, breek het ei en giet de melk erbij.

3. Plaats de kom in de broodbakmachine en sluit het deksel. Selecteer het deegkneedprogramma. Hier is ze nummer 13.

4. Het deeg wordt 2 uur en 20 minuten gekneed. Het zal verschillende keren toenemen en er zal een aangenaam aroma uit voortkomen.

5. Nu kunt u beginnen met het vormen van taarten of andere producten. Dit deeg is het meest geschikt voor gebak met een zoete vulling. Het kan worden gebruikt om broodjes of taart te maken. Eet smakelijk!

Hoe maak je mals kefirdeeg voor taarten in een broodmachine?

Dankzij kefir wordt het deeg erg luchtig. Gebakken producten gemaakt van dit deeg blijven zacht en zacht. En dankzij de broodbakmachine bespaart u uw eigen tijd en krijgt u ongelooflijk smakelijke taarten.

Kooktijd: 2 uur en 30 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties – 1.

Ingrediënten:

• Tarwemeel – 500 gr.
• Kristalsuiker – 3 el.
• Zout – 1,5 theelepel.
• Plantaardige olie – 5 el.
• Kefir 1% – 310 ml.
• Droge gist – 3 theelepels.

Kookproces:

1. Zeef de bloem meerdere keren door een zeef om het met zuurstof te verzadigen en het deeg meer luchtigheid te geven.

2. Giet de bloem in de kom van de broodmachine.

3. Giet 3 eetlepels suiker, zout en plantaardige olie erbij. Giet er dan kefir in. Het is beter om het van tevoren uit de koelkast te halen, zodat het tijdens het koken op kamertemperatuur is.

4. Giet nu de gist erover. Voor het bakken gebruikten we gist. Ze bevatten al vanilline.

5. Sluit de deksel van de broodmachine en selecteer het programma voor het kneden van het deeg. We hebben haar op nummer 13.

6. Het deeg zal 2 uur en 20 minuten kneden en rijzen. De broodbakmachine piept als hij klaar is. Dan kunnen we het deksel openen.

7. Nu halen we het deeg uit de kom en beginnen we taarten of ander gebak te vormen. Eet smakelijk!

Mager gistdeeg op water voor taarten in een broodmachine

Ter voorbereiding hebben we water, suiker, zout, plantaardige olie, bloem en droge gist nodig. Alle ingrediënten gaan anderhalf uur de broodmachine in. Dit deeg kan het beste worden gebruikt voor gebakken taarten. Ze worden poreus en donzig.

Kooktijd: 1 uur en 40 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties – 1.

Ingrediënten:

• Water – 1 eetl.
• Kristalsuiker – 1 eetl.
• Zout – 2 theelepels.
• Plantaardige olie – 0,5 eetl.
• Tarwemeel – 3 el.
• Droge gist – 2 theelepels.

Kookproces:

1. Doe 1 eetlepel suiker en 2 eetlepels zout op de bodem van de broodmachine.

2. Giet vervolgens 1 glas water op kamertemperatuur en een half glas plantaardige olie.

3. Zeef drie glazen bloem door een zeef om het met zuurstof te verzadigen en giet het in de kom. Strooi er 2 theelepels droge gist overheen.

4. Plaats de kom met de ingrediënten in de broodmachine en selecteer het programma “Deeg kneden”. Het kost ons anderhalf uur. We wachten op het geluidssignaal, openen de deksel en kunnen beginnen met het vormen van de taarten.

5. Wij vullen de producten met eventuele vulling. Het kan jam, aardappelpuree of gehakt zijn. Bak aan beide kanten in plantaardige olie tot ze een gouden kleur krijgen. Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van luchtig gebak voor taarten

Om het deeg te bereiden hebben we bloem, droge gist, plantaardige olie, suiker, zout en water nodig. Met een broodmachine kneed je het deeg gemakkelijk en snel. Het wordt erg luchtig en je kunt er naar eigen smaak vulling aan toevoegen.

Kooktijd: 1 uur en 40 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties – 1.

Ingrediënten:

• Tarwemeel – 560 gr.
• Droge gist – 2 theelepels.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Kristalsuiker – 2,5 theelepel.
• Zout – 1,5 theelepel.
• Water – 330 ml.

Kookproces:

1. Giet 330 ml water op kamertemperatuur in de kom van de broodmachine.

2. Giet vervolgens 2 eetlepels plantaardige olie in het water.

3. Voeg vervolgens anderhalve theelepel zout of zeezout toe. En voeg 2 en een halve eetlepel suiker toe.

4. Zeef de bloem in een kom met water en olie door een zeef om het te verzadigen met zuurstof. Hierdoor wordt het deeg erg luchtig.

5. Strooi 2 theelepels gist over de bloem.Het belangrijkste in dit recept is om de volgorde te volgen waarin u de ingrediënten aan de kom van de broodmachine toevoegt.

6. Plaats de kom met de volledige inhoud in de broodmachine, sluit het deksel en schakel het programma “Gistdeeg” in. Stel de timer in op anderhalf uur en druk op “Start”.

7. Open na een bepaalde tijd het deksel van de broodmachine en haal het deeg eruit. Je kunt beginnen met het vormen van de taarten. Voeg eventuele vulling toe aan het deeg en kook in de oven of bak. Eet smakelijk!