Smaragdgroene kruisbessenjam van de tsaar

Koninklijke (smaragdgroene) kruisbessenjam heeft een geweldige smaak en veel gezonde vitamines in één pot. Zodra het seizoen aanbreekt, wees niet lui om wat van deze fantastische bes te plukken. De jam die het maakt is geurig en heeft een lichte, verfijnde smaak. Bovendien passen kruisbessen goed bij bessen, fruit en zelfs noten. Dit betekent dat je eindeloos kunt experimenteren en nieuwe smaken kunt creëren!

Klassiek recept voor koninklijke kruisbessenjam

Laten we echt koninklijke jam bereiden, waar de koningin nog steeds verliefd op was: een smaragdkleurige delicatesse gebrouwen uit licht onrijpe zoete kruisbessen zonder een enkel zaadje. Dit dessert kost tijd, omdat het nodig is om de zaden van elke bes te extraheren, maar als resultaat krijgen we ongelooflijk smakelijke en aromatische jam.

1. 
   Hoe maak je koninklijke (smaragdgroene) kruisbessenjam? We spoelen de lichtgroenige bessen grondig af onder stromend water en plaatsen ze in een vergiet, zodat overtollige vloeistof kan weglopen. Daarna snijden we elke bes en halen, gewapend met een kleine lepel, zonder uitzondering elk zaadje eruit.
2. 
   Plaats het bereide onderdeel in een grote bak en vul deze met zeer koud water (het is ook raadzaam om ijs toe te voegen), en laat het ongeveer 5-6 uur op kamertemperatuur staan.
3. 
   Nadat de tijd is verstreken, kook je vijf glazen water met kersenbladeren en citroenzuur in een pan - kook gedurende vijf minuten en zeef. Voeg vanillestokje, suiker en wodka toe aan de hete bouillon en roer tot de zoete kristallen volledig zijn opgelost.
4. 
   Giet het koude water uit de bessen en giet ze in de siroop, laat ongeveer 15 minuten staan ​​en zet dan op het vuur: breng de toekomstige jam aan de kook en kook gedurende 10-15 minuten.
5. 
   Giet de afgewerkte traktatie in voorgesteriliseerde potten en sluit af met steriele deksels. Zet de potten ondersteboven, dek af met een handdoek en laat ze in deze positie staan ​​tot ze volledig zijn afgekoeld, ongeveer een dag. Daarna verplaatsen wij de werkstukken naar een opslaglocatie.
6. 
   We eten transparante kruisbessenjam met lepels of smeren het op een korstje witbrood en genieten ervan. Eet smakelijk!

Eet smakelijk!

Smaragdgroene kruisbessenjam van vijf minuten

De vijf minuten durende kruisbessenjam van Tsaar is een heerlijke en ongewoon aromatische delicatesse. Deze jam is rijk aan vitamine C, ijzer en magnesium en heeft echte geneeskrachtige eigenschappen. Een snelle kookmethode helpt de grootste hoeveelheid stoffen te behouden.En deze delicatesse zal je fantastisch plezier bezorgen!

Porties: 6

Kooktijd: 30 minuten.

Ingrediënten:

• Kruisbessen (groene variant) – 1,2 kg.
• Suiker – 1,5 kg.
• Water – 250 ml.

Kookproces:

1. We sorteren de staarten, verwijderen de takken en snijden de staarten af. Prik elke bes voorzichtig in met een tandenstoker, zodat er een groot gat ontstaat. Het wordt gedrenkt in siroop en zorgt ervoor dat de bessen tijdens het koken intact blijven.

2. Laten we beginnen met de siroop. Giet water in een pan, voeg kristalsuiker toe. Kook op laag vuur tot het kookt en de suikerkristallen volledig zijn opgelost.

3. Giet de kruisbessen in kleine porties met de bereide siroop (zo worden de bessen geleidelijk warm en barsten ze niet).

4. Zet de pan op het fornuis. Zodra de jam begint te borrelen, zet je het vuur laag en laat je het geheel nog 5 minuten sudderen.

5. Haal de jam van het vuur en laat 15 minuten afkoelen. en zet het terug op het fornuis. Breng aan de kook en kook opnieuw gedurende 5 minuten.

6. Giet de koninklijke jam in potten en rol goed op. Plaats in de koelkast voor opslag.

Eet smakelijk!

Koninklijke kruisbessenjam met kersenbladeren

Koninklijke kruisbessenjam met kersenbladeren is een sappige en geurige zelfgemaakte bereiding. Kruisbessen zijn niet alleen lekker, maar ook ongelooflijk gezond. En het subtiele kersenaroma geeft de jam een ​​bijzondere smaak. Het is onmogelijk om jezelf los te maken van zo'n delicatesse!

Porties: 4

Kooktijd: 40 uur

Ingrediënten:

• Kruisbessen – 1 kg.
• Kristalsuiker – 1 kg.
• Water – 300 ml.
• Kersenbladeren – 20 st.

Kookproces:

1. Vul de kruisbessen met koud water, spoel ze af en laat ze in een vergiet staan, zodat het water volledig wegloopt en de bessen drogen.

2. Nu sorteren we de bessen en verwijderen takjes, staarten en bedorven bessen. We spoelen opnieuw.

3.We wassen de kersenbladeren en spoelen ze vervolgens af met kokend water.

4. Neem een ​​grote kom, doe de bessen erin, bedek deze met kersenblaadjes erop en leg opnieuw een laag bessen.

5. Verwarm het water en giet het in een kom. Laat de bessen een nacht in deze vorm staan.

6. Giet het water 's ochtends door een zeef in een pan. We hebben het nodig om siroop te maken en de bladeren kunnen worden weggegooid.

7. Zet een pan met water op het vuur en zodra het water begint te koken, voeg je suiker toe. Roer en kook gedurende 5-7 minuten.

8. Giet nu siroop over onze kruisbessen. En laat het 5-6 uur weken.

9. Zet hierna de pan met de kruisbessen op siroop weer op het vuur, kook en kook nog 5 minuten.

10. Laat de jam een ​​nacht staan. Breng 's ochtends onze jam voor de laatste keer aan de kook en kook gedurende 5 minuten.

11. Giet de afgewerkte kruisbessenjam in potten en rol op. We sturen het naar een donkere plaats voor opslag.

Eet smakelijk!

Recept voor smaragdgroene kruisbessenjam met walnoten

Koninklijke kruisbessenjam met walnoten is een natuurlijke delicatesse met een overvloed aan nuttige stoffen. Sappige, matig zoete kruisbessen en een kruidig ​​nootachtig aroma zorgen voor een ongelooflijke combinatie. Een echte traktatie!

Porties: 4-5

Kooktijd: 10 uur.

Ingrediënten:

• Kruisbessen -1 kg.
• Walnoot – 100 gr.
• Suiker – 1,5 kg.
• Water – 1,5 eetl.

Kookproces:

1. Sorteer en was de kruisbessen. Snijd de staarten af ​​en verwijder voorzichtig het vruchtvlees met een mes.

2. Verpletter de noten en stop een paar stukjes in het gat in de kruisbessenfruit.

3. Kook water, giet er kristalsuiker in en roer tot de kristallen oplossen.

4. Giet de siroop over de met noten gevulde bessen en zet ze een nacht in de koelkast om te laten weken.

5.Zet de pan 's morgens op middelhoog vuur op het vuur. Breng aan de kook en kook nog eens 8 minuten.

6. Giet kruisbessenjam in glazen potten, voorverwarmd in de oven en rol op.

Eet smakelijk!

Heerlijke koninklijke rode kruisbessenjam

Koninklijke rode kruisbessenjam is een van de beste voorbereidingen voor de winter. Kruisbessen zijn een zeer ongebruikelijke delicatesse en zijn overal verkrijgbaar in onze breedtegraden. Het is enorm populair geworden vanwege zijn smaak. Geurig, zoetzuur, rijk aan vitamines, deze jam verdwijnt snel uit de schappen!

Porties: 5

Kooktijd: 12 uren

Ingrediënten:

• Kruisbessen (rode variëteit) – 1 kg.
• Suiker – gegranuleerd – 1 kg.
• Water – 1 eetl.

Kookproces:

1. Was de kruisbessen onder stromend water, laat ze een beetje drogen en doe ze in een blenderkom en maal ze tot puree.

2. Doe de kruisbessenpuree in een pan en strooi er kristalsuiker over. Dek af met een handdoek of een andere doek en laat een half uur op een warme plaats staan. Dit is nodig zodat de suiker enigszins oplost.

3. Voeg nu een glas water toe en plaats de pan op het fornuis. Wanneer het mengsel begint te koken, zet je het vuur laag en laat je het nog eens 10 minuten sudderen.

4. Laat de pan enkele uren staan ​​totdat de massa is afgekoeld. Zet het dan opnieuw op het vuur en kook gedurende 15 minuten na het koken.

5. Het enige dat overblijft is onze jam in potten verdelen en afsluiten met metalen deksels. We wachten tot de jam is afgekoeld en verplaatsen de jam naar een koele kamer.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig recept voor smaragdgroene kruisbessenjam

Smaragdgroene kruisbessenjam is echt een koninklijk genot. Kruisbessen zijn zeer ongebruikelijk en overal verkrijgbaar op onze breedtegraden.Wees dus niet lui om deze zomer een voorraad in te slaan. Deze delicatesse maakt van theedrinken een echte vakantie!

Porties: 4

Kooktijd: 12 uren

Ingrediënten:

• Kruisbessen (groene variëteit) – 1 kg.
• Kristalsuiker – 1 kg.
• Water – 250 ml.

Kookproces:

1. Verwijder de takjes en steeltjes van de bessen. We wassen ze onder stromend water en laten ze drogen.

2. Gebruik een tandenstoker om de bessen op verschillende plaatsen te doorboren.

3. Meng water en suiker in een pan, roer en plaats op het vuur. We wachten tot het water kookt en de kristalsuiker oplost.

4. Giet de siroop over de bessen en laat 4-6 uur staan, zodat de kruisbessen geweekt zijn en hun sappen vrijgeven.

5. Giet de siroop met gaas of een vergiet in de pan en kook opnieuw gedurende 5 minuten.

6. Giet de kruisbessen er opnieuw bij en laat een paar uur trekken (4-6).

7. Zet nu de hele massa op het vuur, laat de massa koken en kook gedurende 15 minuten.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van kruisbessen- en sinaasappeljam

Kruisbessenjam met sinaasappel is een originele delicatesse. Het combineert de ongelooflijke smaak van kruisbessen en heldere citrustonen. Zacht en dik, het dient als een uitstekende aanvulling op gebak, pannenkoeken en zal eenvoudig elk theekransje versieren. Verras uw dierbaren met een ongelooflijk aroma!

Porties: 6

Kooktijd: 30 minuten.

Ingrediënten:

• Kruisbessen – 1 kg.
• Oranje – 2 st.
• Suiker -1,2 kg.

Kookproces:

1. Was kruisbessen en sinaasappels. Doe de sinaasappel in een bord en giet er kokend water overheen, laat de citrus 2 uur in deze vorm staan.

2. We verwijderen de uiteinden van de kruisbessen en doorboren elke bes van verschillende kanten met een tandenstoker.

3. Verwijder de schil van de sinaasappel en snijd deze in meerdere stukken. En doe het in een blenderkom en maal het.We bereiden de bessen op dezelfde manier.

4. Doe de resulterende massa in een pan, meng ze goed en voeg kristalsuiker toe. Roer opnieuw tot een gladde massa.

5. Zet op het vuur en kook gedurende 20 minuten, na het koken.

6. Doe de jam in gesteriliseerde potten en rol op.

Eet smakelijk!

Hoe maak je koninklijke kruisbessenjam met citroen?

Koninklijke kruisbessenjam met citroen is een heerlijke combinatie van voedingsstoffen in één pot. Deze jam versterkt de bloedvaten, kan omgaan met de bloeddruk en versterkt het immuunsysteem. En bovendien is het ongelooflijk helder en smakelijk. Een echt geschenk van de natuur!

Porties: 10

Kooktijd: 12 uren

Ingrediënten:

• Kruisbessen – 2 kg.
• Citroen – 2 st.
• Suiker – 2 kg.
• Water – 50 ml.

Kookproces:

1. Was alle ingrediënten goed. We verwijderen kruisbessen van twijgen en stengels.

2. Snijd de citrusvruchten in zeer kleine stukjes en verwijder de zaden.

3. Giet de kruisbessen in een geëmailleerde container en strooi er kristalsuiker over. Voeg een beetje water toe, roer en breng aan de kook.

4. Haal van het vuur en meng citrusvruchten met kruisbessen. Laat het mengsel in de suiker weken en laat het sap een nacht staan.

5. Meng 's ochtends de massa. Zet op het vuur en kook na het koken 15-20 minuten.

6. De jam is klaar! Giet in potten en sluit af.

Vergeet niet een lepel jam opzij te zetten, zodat je meteen kunt genieten van de ongelooflijke smaak! Eet smakelijk!