Koreaanse bloemkool

Koreaanse bloemkool is een rijk smakend en ongelooflijk sappig voorgerecht voor thuis en tijdens de feestdagen. De lekkernij kan op zichzelf geserveerd worden met een sneetje brood of als origineel bijgerecht. Gebruik bij de bereiding thuis een beproefde culinaire selectie van vijf snelkookrecepten met stapsgewijze foto's.

Instant Koreaanse gemarineerde bloemkool

Instant Koreaans gemarineerde bloemkool is zeer sappig en rijk van smaak. Het eindproduct kan worden geserveerd als een zelfstandig tussendoortje of als aanvulling op warme gerechten. Als je niet weet hoe je een gezonde kruisbloemige groente moet gebruiken, gebruik dan ons idee.

1. 
   Instant Koreaanse ingelegde bloemkool is heel eenvoudig te bereiden.Wij nemen alle benodigde producten mee om een ​​groentesnack te bereiden.
2. 
   We spoelen de kruisbloemige groente onder kraanwater en verdelen deze in bloeiwijzen van gelijke grootte. Zorg ervoor dat je ze ongeveer 7-10 minuten in kokend water kookt. Het is niet nodig om zout toe te voegen.
3. 
   Drie geschilde wortelen op een Koreaanse wortelrasp of een gewone grote.
4. 
   Snij de paprika in kleine reepjes.
5. 
   Doe intussen de gebroeide kool in een zeef en verwijder overtollig vocht.
6. 
   Combineer alle bereide groenten in een diepe kom. We vullen ze aan met gehakte peterselie.
7. 
   Doe gehakte knoflook in deze bereiding.
8. 
   Zout, giet azijn, plantaardige olie en voeg ook kruiden toe voor Koreaanse wortels. Roer krachtig en zet het twee uur in de koelkast.
9. 
   Instant Koreaanse gemarineerde bloemkool is klaar. Help jezelf!

Bloemkool op Koreaanse wijze met wortelen thuis

Bloemkool in Koreaanse stijl met wortels thuis is een zeer sappige, rijke smaak en aantrekkelijke traktatie. Bovendien is dit product behoorlijk veelzijdig. Het kan eenvoudig met brood worden gegeten of worden geserveerd met warme bij- en hoofdgerechten.

Kooktijd – 6 uur en 20 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Bloemkool – 0,7 kg.
• Wortelen – 1 st.
• Water – 1 l.
• Knoflook – 4 tanden.
• Tafelazijn 9% – 100 ml.
• Plantaardige olie – 50 ml.
• Koreaanse wortelkruiden – 2 theelepels.
• Zout – 2 eetl.
• Kristalsuiker – 0,5 eetl.

Kookproces:

1. We halen alle benodigde producten eruit en plaatsen ze op het bureaublad.
2. Spoel de kruisbloemige groente af met water, verdeel hem in bloeiwijzen en verwijder alle overtollige bladeren.
3. Kook de koolstukjes in kokend water tot ze zacht zijn, ongeveer vier tot zes minuten.Vervolgens doen we het op een zeef.
4. Breng de marinade in een andere koekenpan aan de kook - combineer water met suiker, zout en plantaardige olie. Zet na het koken het vuur uit en giet er tafelazijn in.
5. Drie geschilde wortelen op een Koreaanse wortelrasp.
6. Snijd de knoflookteentjes grof.
7. Voeg knoflook en kruiden voor Koreaanse wortelen toe aan de afgekoelde marinade.
8. Ook zetten we hier bloemkool en wortelen neer. Zet het zes tot acht uur in de koelkast.
9. Bloemkool in Koreaanse stijl met wortels is thuis klaar. Probeer en beoordeel!

Bloemkool met Koreaanse wortelkruiden

Bloemkool in Koreaanse stijl met wortelkruiden zal u verrassen met zijn heldere smaak, gematigde kruidigheid en verbazingwekkende aroma. Zo'n smakelijk en aantrekkelijk tussendoortje zal je tafel echt versieren. Kan worden geserveerd met warme bijgerechten of gewoon met brood worden gegeten.

Kooktijd – 10 uur en 25 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Bloemkool – 0,8 kg.
• Wortelen – 200 gr.
• Knoflook – 3 tanden.
• Water – 1 l.
• Tafelazijn 9% – 200 ml.
• Plantaardige olie – 60 ml.
• Kruiden voor wortelen in het Koreaans – 25 gr.
• Zout – 2 eetl.
• Kristalsuiker – 240 gr.
• Groenen - naar smaak.

Kookproces:

1. We halen alle benodigde producten uit de lijst.
2. We spoelen de kruisbloemige groente onder water en verdelen deze in bloeiwijzen. Zorg ervoor dat u ze ongeveer drie tot vier minuten in kokend water kookt en ze vervolgens op een zeef legt. Je kunt het product ook met een schuimspaan uit het water halen.
3. Drie geschilde wortelen op de grote kant van een gewone huishoudrasp of gebruik een speciale groentesnijder voor Koreaanse wortelen.
4. Haal de knoflookteentjes door de fijne kant van een gewone rasp.
5. Hak met een mes de aromatische verse kruiden fijn.
6. Breng voor de marinade water met zout, suiker, plantaardige olie en tafelazijn aan de kook. We doen alle groenten, evenals kruiden voor Koreaanse wortelen, in de hete bereiding. Roer, laat afkoelen en zet 10-12 uur in de koelkast.
7. Bloemkool met Koreaanse wortelkruiden is klaar. Beoordeel het gerecht!

Koreaanse ingelegde bloemkool met azijn

Koreaanse ingelegde bloemkool met azijn is bijzonder sappig en rijk van smaak. Het eindproduct kan gebruikt worden als compleet tussendoortje of als universele toevoeging aan warme bijgerechten, vleesgerechten of vislekkernijen.

Kooktijd – 10 uur en 20 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Bloemkool – 1 kg.
• Zoete paprika – 3 st.
• Hete chilipeper – 2 st.
• Wortelen – 1 st.
• Knoflook – 1 kop.
• Tafelazijn 9% – 200 ml.
• Zout – 2 eetl.
• Kristalsuiker – 150 gr.
• Plantaardige olie – 50 ml.
• Koriander – 1 theelepel.
• Peterselie – 1 bosje.
• Water – 1 l.

Kookproces:

1. Spoel de kruisbloemige groente af met stromend water en verdeel deze in bloeiwijzen. Zorg ervoor dat je ze ongeveer vijf minuten in kokend water kookt en plaats ze vervolgens op een zeef.
2. Laten we de rest van de ingrediënten bereiden en een grote pan kiezen.
3. Doe zout, suiker en plantaardige olie in een kom. Vul het geheel met water.
4. Laat de eenvoudige marinade koken.
5. We snijden alle ingrediënten: haal de wortels door een Koreaanse rasp, snij de paprika in reepjes, hak de chilipeper en knoflook in ringen. Snijd de greens.
6. Doe alle bereide groenten, samen met koolbloeiwijzen en kruiden, in de marinade. Giet hier azijn en voeg aromatische koriander toe, roer, koel af en zet 10-12 uur in de koelkast.
7. Koreaanse ingelegde bloemkool met azijn is klaar. Serveer een sappige traktatie en geniet van de interessante smaak!

Koreaanse bloemkool met paprika

Koreaanse bloemkool met paprika is een ongelooflijk smakelijke, sappige en heldere traktatie voor een zelfgemaakte snack of vakantietafel. Het smakelijke voorgerecht kan ook worden gebruikt als aanvulling op uw favoriete warme bij- en hoofdgerechten.

Kooktijd – 10 uur en 20 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Bloemkool – 1 kg.
• Wortelen – 1 st.
• Zoete paprika – 3 st.
• Knoflook – 1 kop.
• Water – 1 l.
• Zout – 2 eetl.
• Kristalsuiker – 150 gr.
• Plantaardige olie – 3 el.
• Tafelazijn 9% – 200 ml.
• Koriander – 1 theelepel.
• Hete chilipeper – 2 st.
• Peterselie – 30 gr.

Kookproces:

1. We spoelen de kruisbloemige groente onder water en verdelen deze in bloeiwijzen. Zorg ervoor dat je ze ongeveer zes minuten in kokend water kookt en ze vervolgens op een zeef legt.
2. Kies een handige pan. Voeg suiker, zout, gemalen koriander en fijngehakte hete peper toe. Giet het allemaal met plantaardige olie, water en breng aan de kook.
3. Laten we op dit moment voor de rest van de groenten zorgen. We snijden de paprika in reepjes, snijden de knoflook in middelgrote stukken en halen de wortels door een Koreaanse rasp.
4. Dompel de gehakte producten onder in kokende pekel, samen met de bloeiwijzen van de gebroeide kool.
5. Giet tafelazijn in de bereiding.
6. Voeg gehakte peterselie toe aan de inhoud van de pan. Koel het werkstuk af en zet het 10 uur in de koelkast.
7. Koreaanse bloemkool met paprika is klaar. Help jezelf!