Tonijn in de oven is een ongelooflijk smakelijke en voedzame vis, die qua textuur meer aan vlees doet denken. De rode pulp kookt zeer snel en vereist geen speciale culinaire vaardigheden of speciale apparatuur. Besprenkel de vis voor het bakken met olie en bestrooi met kruiden - voila, in slechts 20-30 minuten staat er al een heerlijk en gezond diner op tafel. Diversifieer uw gebruikelijke dieet en introduceer iets nieuws!
Tonijnfilet gebakken in folie in de oven
Tonijnfilet, in folie gebakken in de oven, is een dieetgerecht dat uw smaakpapillen een waar gastronomisch genot zal bezorgen! Vóór de warmtebehandeling moet de vis worden gemarineerd, vervolgens worden overgoten met citroen en pas daarna in de oven worden geplaatst.
- Tonijn 100 gr. (filet)
- Bol uien 80 (gram)
- Plantaardige olie 15 (milliliters)
- Citroen 70 (gram)
- Sojasaus 30 (milliliters)
- Parmezaanse kaas (of andere harde kaas) 20 (gram)
- Grond zwarte peper 1 kneep
-
Tonijn in de oven bereid je snel en gemakkelijk. Haal de vis ongeveer 4-5 uur later uit de vriezer, wikkel hem in huishoudfolie en laat hem in de koelkast ontdooien. Dep de filets daarna af met papieren servetten. Wij maken de ui schoon. -
Meng in een schotel plantaardige olie, sojasaus en schil van een halve citroen. -
Leg de biefstuk in het mengsel, draai hem om en laat 10 minuten weken. -
En terwijl de tonijn aan het marineren is, snijdt u de ui in ringen - plaats deze in het midden van een vel folie en peper. -
Leg de vis erop. -
Voor extra smaak voegen we ook een paar schijfjes citroen toe. -
Verpak de ingrediënten in folie en bak gedurende 20 minuten op een temperatuur van 170 graden. -
Haal de biefstuk na de aangegeven tijd uit de oven. -
Bestrooi de bovenkant met kaasschaafsel en zet nog 3-5 minuten in de oven. -
Wij serveren aromatische tonijn met een goudbruin korstje en serveren deze op tafel met kruiden- en groentesalade. Eet smakelijk!
Sappige tonijnsteak uit de oven
Sappige tonijnsteak uit de oven is een superfood dat rijk is aan eiwitten en vitamines. Deze vis wordt heel eenvoudig en snel bereid, dus je zult zeker de eerste keer slagen. Wij raden u aan om de tonijn aan te vullen met aromatische knoflook en olijfolie; u zult ervan genieten, dat garanderen wij!
Kooktijd – 35 min.
Kooktijd – 7 minuten.
Porties – 3-4.
Ingrediënten:
- Tonijnfilet – 900 gr.
- Knoflook – 4 tanden.
- Olijfolie – 100-120 ml.
- Kruiden voor vis – 1 theelepel.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Spoel de filet af onder stromend water en droog hem af met keukenpapier, terwijl je tegelijkertijd de oven verwarmt tot 180 graden.
Stap 2. Snijd het tonijnvlees in steaks, ongeveer 2-3 centimeter dik, bestrooi licht met zwarte peper en zout.
Stap 3. Leg de vis in een ovenschaal en bestrooi met kruiden voor vis en zeevruchten.
Stap 4. Pel de teentjes knoflook en haal ze door een pers of hak ze fijn met een mes en leg ze op de steaks.
Stap 5. Besprenkel het hoofdingrediënt met hoogwaardige olijfolie en dek de schaal af met een deksel of folie en zet hem in de oven.
Stap 6. Bak de filet gedurende 10 minuten, draai hem dan om en laat nog eens 8-10 minuten sudderen.
Stap 7. Serveer en serveer het smakelijke gerecht. Kook en heb plezier!
Tonijn gebakken met groenten
Tonijn gebakken met groenten is een licht en bevredigend gerecht dat je de hele dag van energie zal voorzien en de honger voor een lange tijd zal stillen. Ondanks de eenvoud van bereiding blijkt het afgewerkte gerecht zeer verfijnd en smakelijk; citroen overheerst de specifieke smaak en maakt het vruchtvlees ongelooflijk aromatisch.
Kooktijd – 45 min.
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 2.
Ingrediënten:
- Tonijn – 500 gr.
- Ui – 1 st.
- Wortel – 1 st.
- Citroen – 1 st.
- Citroensap – 20 ml.
- Olijfolie – 2 eetl.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Schil eerst de groenten en spoel ze af onder water, snijd de ui en wortels in halve ringen.
Stap 2. Maak de vis schoon, verwijder de vinnen en kieuwen en verwijder de ingewanden.
Stap 3. Snijd de vis zoals op de foto, breng op smaak met zout en gemalen peper.
Stap 4. Leg folie op een bakplaat, leg de gesneden groenten erop en vis erop. Steek schijfjes citroen in de sneden en besprenkel de ingrediënten met olijfolie.
Stap 5. Dek de uien, wortelen en tonijn af met folie en bak 45 minuten op 200 graden.
Stap 6. Eet smakelijk!
Tonijn met aardappelen in de oven
Tonijn met aardappelen in de oven is snel en gemakkelijk te bereiden, vooral als je de aardappelen eerst kookt en even de tijd geeft om af te koelen. Je moet groenten koken om de vis in de oven niet te gaar te maken en de maximale hoeveelheid voedingsstoffen erin te behouden.
Kooktijd – 40 min.
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 3.
Ingrediënten:
- Aardappelen – 8 st.
- Tonijnsteak – 3 st.
- Kruiden voor vis – 1 theelepel.
- Paprika – ½ st.
- Tijm – ½ theelepel.
- Gemalen zoete paprika – ½ theelepel.
- Paneermengsel (maïs) – 1 eetl.
- Zout – ½ theelepel.
- Knoflook – 2 tanden.
- Plantaardige olie – 1 eetl.
Kookproces:
Stap 1. Ontdooi de filet op natuurlijke wijze en spoel af met water.
Stap 2. Schil de aardappelen en was ze.
Stap 3. Doe de aardappelen in een pan, voeg water toe en voeg wat zout toe, kook ongeveer 7 minuten vanaf het moment dat ze koken.
Stap 4. Doe de steaks in een vorm, bestrooi met kruiden en zout en besprenkel indien gewenst met citroensap.
Stap 5. Snijd de lichtgekoelde aardappelen in cirkels.
Stap 6. Leg de groenten op de vis, breng op smaak met tijm en paprika, giet er een half glas aardappelbouillon bij.
Stap 7. Voeg ook de in blokjes gesneden paprika toe.
Stap 8. Plaats de gerechten in een bakhoes of dek af met folie - kook in de oven, voorverwarmd tot 180 graden (15 minuten).
Stap 9. Haal na verloop van tijd de pan uit de oven en bestrooi de ingrediënten met plakjes knoflook en maïskruimels. Zet terug in de oven voor nog eens 5 minuten. Van wortelen kun je bloemen afsnijden als decoratie.
Stap 10. Serveer en geniet van de delicate smaak. Eet smakelijk!
Tonijn in de oven met kaas
Tonijn in de oven met kaas is een ongelooflijk smakelijk en aromatisch gerecht dat iedereen zal plezieren die minstens één keer een hapje probeert te nemen. Tonijnfilet past goed bij gesmolten harde kaas en wij raden aan om deze te serveren met gekookte witte rijst of een verse groentesalade met olijfolie.
Kooktijd – 40 min.
Kooktijd – 7 minuten.
Porties – 6-7.
Ingrediënten:
- Tonijnfilet (steaks) – 12-14 st.
- Citroen – 1 st.
- Harde kaas – 100 gr.
- Meel – 3 el.
- Plantaardige olie – 3 el.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de producten volgens de ingrediëntenlijst.
Stap 2. Snijd de filet in steaks, breng op smaak met zout, peper en besprenkel met citrusvruchtensap.
Stap 3. Bestrooi de vis met bloem.
Stap 4. Bekleed een bakplaat met een vel bakpapier, leg de tonijn uit en bestrijk elk stuk met plantaardige olie.
Stap 5. Rasp de kaas op een middelgrote of fijne rasp. Bak tegelijkertijd de steaks op 180 graden gedurende 25 minuten.
Stap 6. Bestrooi nu elk stuk tonijn met kaas en plaats de bakplaat op het hoogste niveau in de oven, laat nog 2-3 minuten sudderen.
Stap 7. Het wordt aanbevolen om sappige vis met verse groenten te serveren. Eet smakelijk!
Hele gebakken tonijn
Hele gebakken tonijn is de gemakkelijkste manier om gezonde vis te bereiden, die gemakkelijk in elke supermarkt te koop is. Probeer dit recept zeker eens, want zure room, mayonaise en mosterd zijn ideale toevoegingen aan tonijn, en bovendien zal de kok een minimale inspanning moeten leveren.
Kooktijd – 50 min.
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 2-3.
Ingrediënten:
- Tonijn – 1 st.
- Zure room – 2 el.
- Mayonaise – 100 gr.
- Mosterd – 1 eetl.
- Dille – 1 bosje.
- Knoflook – 5 tanden.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Maak de ontdooide tonijn schoon, darm hem en spoel hem grondig af onder stromend water. Wrijf zwarte peper en zout aan alle kanten.
Stap 2.Om de saus te bereiden, combineren we de volgende componenten: knoflook, door een pers gehaald, gehakte kruiden, mosterd, zure room en mayonaise - bestrijk het karkas royaal van buiten en van binnen.
Stap 3. Wikkel de vis in perkament.
Stap 4. En dan in een laag folie - bij deze methode blijven alle sappen binnen en suddert de tonijn in zijn eigen sap, waardoor hij erg sappig wordt.
Stap 5. Bak de vis 40-45 minuten op 180 graden. Om een gouden korst te vormen, opent u een paar minuten voordat u klaar bent de "verpakking". Bereid je voor en geniet niet alleen van het resultaat, maar ook van het proces!
Tonijn met zure room in de oven
Tonijn met zure room in de oven is een mals en sappig gerecht dat zelfs degenen die voor het eerst de keuken binnenstappen, aankunnen. Zure room wordt veel gebruikt in visrecepten, en tonijn is daarop geen uitzondering. Probeer het zeker eens en je zult er spijt van krijgen dat je dit recept niet eerder tegenkwam!
Kooktijd – 45 min.
Kooktijd – 10-15 minuten.
Porties – 4-6.
Ingrediënten:
- Tonijn – 2 st.
- Ui – 1 st.
- Zure room – 2 el.
- Zonnebloemolie – 2 el.
- Zout - naar smaak.
- Kruiden voor vis - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Schraap met een scherp mes alle schubben af, snijd het hoofd, de staart en de vinnen af, haal de binnenkant eruit en maak een incisie langs de buik.
Stap 2. Dep de tonijn aan alle kanten af met papieren servetten.
Stap 3. Snijd het karkas in geportioneerde segmenten, doe het in een bakje en zout het, waarbij je je concentreert op je smaakvoorkeuren.
Stap 4. Bestrooi de tonijn ook met viskruiden.
Stap 5. Maak de ui los van de schil en snij in halve ringen.
Stap 6. Meng vis en gehakte groenten.
Stap 7Breng het mengsel op smaak met zure room en meng opnieuw grondig - bedek het hoofdmengsel met een deksel of dek af met huishoudfolie en laat 60 minuten weken.
Stap 8. Bekleed een bakplaat met folie en vet in met olie.
Stap 9. Leg de tonijn samen met de uien en bak 30 minuten op 170-180 graden.
Stap 10. Leg de vis op borden en voeg garnering toe - neem een monster. Eet smakelijk!
Tonijn in room in de oven
Tonijn in room in de oven is een ongelooflijk mals en smeltend gerecht dat gemakkelijk elke vakantietafel zal versieren of uw gebruikelijke dieet zal diversifiëren en u echt plezier zal bezorgen, zelfs na het nemen van het eerste monster. Room, uien en citroen zijn de perfecte aanvulling op tonijn.
Kooktijd – 60 min.
Kooktijd – 15-20 minuten.
Porties – 4.
Ingrediënten:
- Tonijn – 1 kg.
- Crème 10% – 250 ml.
- Ui – 2 st.
- Citroen – 1 st.
- Gedroogde dille – ½ theelepel.
- Gemalen zoete paprika – ½ theelepel.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Maak eerst de tonijn schoon en darm, verwijder de kop, staart en vinnen.
Stap 2. Schil de ui en snij in dunne halve ringen of veertjes.
Stap 3. Meng voor de saus in een kom de room met zoete paprika, gedroogde dille, zout en gemalen peper.
Stap 4. Snijd het voorbereide karkas in steaks, waarvan de dikte niet meer dan twee centimeter mag zijn.
Stap 5. Leg de vis op een bakplaat, vooraf ingevet met olie, voeg licht zout toe en giet er citroensap over.
Stap 6. Leg er een laag ui op.
Stap 7. Vul de ingrediënten met room en kruiden.
Stap 8. Bedek een hittebestendige schaal met folie en bak 30 minuten op 180 graden, verwijder daarna de folie.
Stap 9. Bruin gedurende 10 minuten en ga verder met serveren.
Stap 10. Kook en heb plezier! 
