Gestoofde aardappelen met kip

Gestoofde aardappelen met kip

Om een ​​geurig, sappig en smakelijk gerecht te bereiden, heb je heel weinig nodig, en het belangrijkste onderdeel is de beschikbaarheid van vrije tijd. De ingrediënten die voor de stoofpot worden gebruikt, zijn de eenvoudigste: kip, aardappelen en verschillende toevoegingen, bijvoorbeeld seizoensgroenten, specerijen en kruiden. Dit gerecht is heel eenvoudig te bereiden, wat betekent dat zelfs een onervaren huisvrouw het aankan en haar familie aangenaam zal verrassen!

Gestoofde aardappelen met kip in een pan

Gestoofde aardappelen met kip op het fornuis is een gerecht dat iedereen van kinds af aan kent, waarschijnlijk voor bijna iedereen; mijn grootmoeder kookte iets soortgelijks in het dorp, maar daarna werd alles in de oven gestoofd. En er is niets lekkerder en gemakkelijker dan het combineren van vlees en aardappelen.

Gestoofde aardappelen met kip

Ingrediënten
+5 (porties)
  • Kipfilet 500 (gram)
  • Aardappel 1 (kilogram)
  • Bol uien 2 (dingen)
  • Wortel 1 (dingen)
  • Bouillon 500 (milliliters)
  • Zout 1 (theelepels)
  • Kruiden voor kip 1 (eetlepels)
  • Plantaardige olie 2 (eetlepels)
Stappen
40 min.
  1. Hoe gestoofde aardappelen met kip koken? Schil twee uien en snijd ze in blokjes.
    Hoe gestoofde aardappelen met kip koken? Schil twee uien en snijd ze in blokjes.
  2. Rasp een grote wortel.
    Rasp een grote wortel.
  3. Scheid het vlees van het bot en snijd het in kleine stukjes.
    Scheid het vlees van het bot en snijd het in kleine stukjes.
  4. Giet plantaardige olie in een pan met dikke bodem en bak de ui transparant, voeg dan de wortels toe, roer en kook tot ze zacht zijn.
    Giet plantaardige olie in een pan met dikke bodem en bak de ui transparant, voeg dan de wortels toe, roer en kook tot ze zacht zijn.
  5. Als de groenten bijna klaar zijn, doe je de kip in de pan, roer en laat 10 minuten sudderen.
    Als de groenten bijna klaar zijn, doe je de kip in de pan, roer en laat 10 minuten sudderen.
  6. Voeg na verloop van tijd aardappelen toe, in chaotische grote stukken gesneden, aan de overige ingrediënten en vul alles met bouillon. Breng het gerecht op smaak met zout en je favoriete kruiden.
    Voeg na verloop van tijd aardappelen toe, in chaotische grote stukken gesneden, aan de overige ingrediënten en vul alles met bouillon. Breng het gerecht op smaak met zout en je favoriete kruiden.
  7. Laat nog ongeveer 20 minuten sudderen (tot de aardappelblokjes zacht zijn) en plaats ze op borden. Eet smakelijk!
    Laat nog ongeveer 20 minuten sudderen (tot de aardappelblokjes zacht zijn) en plaats ze op borden. Eet smakelijk!

Gestoofde aardappelen met kip en groenten in een ketel op het fornuis

Wist je dat je een ketel niet alleen in kampeeromstandigheden kunt gebruiken? In dit ongewone gerecht bereiden we een sappig en aromatisch gerecht van aardappelen, kip, uien en wortels. Het afgewerkte gerecht blijkt zo lekker dat je meer dan eens op dit recept zult terugkomen!

Kooktijd – 60 min.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

  • Kip – 1 kg.
  • Aardappelen – 2 kg.
  • Uien – 500 gr.
  • Wortelen – 500 gr.
  • Plantaardige olie – 4 el.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.
  • Zira - naar smaak.
  • Kerrie - naar smaak.
  • Adjika - naar smaak.
  • Knoflook - naar smaak.

Kookproces:

1. Schil de wortels en uien.

2. Snijd de ui fijn en rasp de wortels op een grove rasp.

3. Snij de kip in porties en verwijder het vel. In plaats van een heel karkas kun je absoluut alle delen van de vogel gebruiken.

4. Giet plantaardige olie in een ketel en bak de gehakte ui samen met de wortels.

5.Als de groenten bruin worden en zacht worden, voeg dan vlees toe, breng op smaak met kruiden en zout naar smaak, laat ongeveer een half uur sudderen onder een gesloten deksel op laag vuur.

6. Schil op dit moment de aardappelen en snijd ze in grote plakjes.

7. Na 30 minuten vanaf het begin van het koken van het vlees zijn de groenten bijna opgelost.

8. Giet de aardappelstukjes in de ketel.

9. Giet schoon water in de container zodat deze de bovenste laag aardappelen niet bedekt.

10. Sluit de ketel met een deksel en laat nog 15-20 minuten sudderen tot de aardappelen zacht zijn.

11. Plaats het afgewerkte voedsel op borden en serveer met verse of ingeblikte groenten. Eet smakelijk!

Hoe gestoofde aardappelen met kip koken in een slowcooker?

Een snel complex gerecht dat zowel geschikt is voor een stevige lunch als voor een familiediner: gestoofde aardappelen met kipfilet en groenten in kruidenboter. We koken in een slowcooker, waardoor alle componenten volledig verzadigd zijn met elkaars sap en aroma.

Kooktijd – 1 uur 35 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

  • Kipfilet – 1 kg.
  • Wortelen (jong) – 500 gr.
  • Aardappelen (nieuw) – 900 gr.
  • Boter – 100 gr.
  • Knoflook (gehakt) – 1 eetl.
  • Zout – 1 theelepel.
  • Gemalen zwarte peper – ¼ theelepel.
  • Tijm (gedroogd) – 1 theelepel.
  • Peterselie (gedroogd) – 1 theelepel.
  • Citroensap – 2 el.

Kookproces:

1. Bereid de componenten van het gerecht voor: was de groenten grondig en snijd ze in grote stukken, snijd de filet in reepjes. Voor een romige dressing smelt u de boter in de magnetron en voegt u citroensap, gehakte knoflook, tijm, peterselie, zout en gemalen zwarte peper toe.

2. Leg het vlees op de bodem van de multikokerkom, de aardappelen erop en de wortels op de andere kant.

3.Sprenkel het knoflook-botermengsel over de ingrediënten.

4. Sluit de kom met een deksel, zet het programma "Stoofpot" aan en zet de timer op 80 minuten.

5. Meng na het voltooien van het regime het vlees zorgvuldig met groenten.

6. Zet het gerecht op borden en geniet ervan. Eet smakelijk!

Gestoofde aardappelen met kipfilet in een koekenpan

Aardappelen en kip zijn een win-wincombinatie die ideaal is voor een “alledaags” gerecht, maar ook om aan de feesttafel te serveren. Dit gerecht wordt bereid met een minimale hoeveelheid ingrediënten en kost zeer weinig tijd.

Kooktijd – 45 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 3-4.

Ingrediënten:

  • Kipfilet – 500 gr.
  • Wortelen (groot) – 1 st.
  • Aardappelen – 700 gr.
  • Uien – 1 st.
  • Water – 250 ml.
  • Plantaardige olie – 30 ml.
  • Zout – 1/3 eetl.
  • Gemalen zwarte peper – 1 snufje.
  • Laurierblad – 1-2 st.
  • Groenen - naar smaak.

Kookproces:

1. Bereid de groenten voor: schil de aardappelen en snijd ze in 2 of 4 delen, snijd de wortels in halve ringen en rasp de ui op een fijne rasp of hak hem fijn met een mes.

2. Spoel het vlees grondig af onder stromend water, verwijder de witte films en snijd het in grote stukken.

3. Verhit de olie in een koekenpan met hoge zijkanten en leg alle bereide ingrediënten neer: groenten, kip en laurierblaadjes.

4. Bak de ingrediënten, af en toe roerend, op matig vuur gedurende ongeveer 10-12 minuten.

5. Voeg water en zout toe zodra het vlees een gouden kleur begint te krijgen.

6. Laat een half uur onder een gesloten deksel sudderen en breng het gerecht helemaal op smaak met gemalen zwarte peper.

7. Versier voor het serveren met takjes verse kruiden en geniet ervan. Eet smakelijk!

Gestoofde aardappelen met kip en champignons in potten in de oven

Een heel eenvoudige, maar tegelijkertijd elegante manier om de eenvoudigste gerechten, namelijk aardappelen en kip, te bereiden, is door ze samen in potten in de oven te laten sudderen. Bij deze manier van koken wordt het werk van de “kok” beperkt tot het hakken van de ingrediënten; de oven doet de rest voor u!

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 1 pot 500-700 ml.

Ingrediënten:

  • Aardappelen (medium) – 2 st.
  • Kipfilet – 100 gr.
  • Uien – ½ st.
  • Wortelen (medium) – 1/3 st.
  • Harde kaas – 50 gr.
  • Boter/plantaardige olie – 1 eetl.
  • Bouillon/water – 100 ml.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.
  • Knoflook - naar smaak.
  • Groenen - naar smaak.

Kookproces:

1. Schil de aardappelen en snijd ze in vrij grote blokjes - plaats ze op de bodem van de pot.

2. Snijd het vlees in blokjes en bak het in een koekenpan goudbruin (koken is niet nodig tot het klaar is).

3. Snijd uien en wortels, voeg toe aan de kip en bak.

4. Leg de gebakken filet op de aardappelen.

5. Bestrooi de ingrediënten met kruiden en fijngehakte kruiden. Vul de volledige inhoud van de schaal met water of bouillon.

6. Voeg ook gehakte knoflook toe.

7. En als laatste bestrooi je alles met geraspte kaas.

8. Plaats de potten in een koude oven en begin met verwarmen tot 180 graden, gedurende 60 minuten koken.

9. Verwijder na een uur voorzichtig de borden, open de deksels en serveer. Eet smakelijk!

Hoe heerlijk stoof je aardappelen met kip en champignons?

Champignons en andere paddenstoelen zijn een uitstekende aanvulling op verschillende bijgerechten en vlees, en aardappelen en kip vormen daarop geen uitzondering. We koken gestoofde kip met groenten en in slechts 50 minuten krijgen we een ongelooflijk smakelijk, aromatisch en bevredigend gerecht.

Kooktijd – 50 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

  • Kipfilet – 300 gr.
  • Champignons – 200 gr.
  • Aardappelen – 7 st.
  • Wortelen – 1 st.
  • Uien – 1 st.
  • Tomaten – 1 st.
  • Plantaardige olie – 40 ml.
  • Groenen (willekeurig) – 4 takjes.
  • Zout - naar smaak.

Kookproces:

1. Snijd het vlees in middelgrote blokjes en plaats het op de bodem van een pan met toevoeging van plantaardige olie - zet het op het vuur.

2. Rasp de wortels en hak de ui fijn met een mes. Voeg de gehakte groenten toe aan de filet, meng en ga verder met koken.

3. Snijd de champignons in dunne plakjes en doe ze in een pan.

4. Vervolgens sturen we de in blokjes gesneden tomaat. Meng de ingrediënten grondig en laat op middelhoog vuur sudderen.

5. Schil de aardappelen en snijd ze in vieren. Leg ze op het vlees en de groenten.

6. Vul de gehele inhoud van de pan met water of bouillon zodat de vloeistof alle ingrediënten bedekt. Zout naar jouw smaak.

7. Laat sudderen tot de aardappelpartjes zacht zijn, bestrooi met fijngehakte kruiden en doe ze in kommen. Eet smakelijk!

Aardappelen gestoofd met kip en tomaten

Gestoofde groenten met vlees onder een dop harde kaas zijn altijd lekker, snel en zeer aromatisch. Dit gerecht wordt in minder dan een uur bereid en met de meest betaalbare ingrediënten, zodat zelfs een onervaren kok de bereiding aankan.

Kooktijd – 55 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 4-5.

Ingrediënten:

  • Kipfilet – 1 kg.
  • Aardappelen – 1-1,5 kg.
  • Uien – 1 st.
  • Tomaten – 2 stuks.
  • Harde kaas – 100 gr.
  • Plantaardige olie – 50 ml.
  • Specerijen - naar smaak.
  • Zout - naar smaak.

Kookproces:

1. Was het vlees, droog het en snijd het in grote blokjes, uien in halve ringen.

2.Snij de geschilde aardappelen in reepjes.

3. Verhit de olie in een koekenpan en bak de kip 3-4 minuten.

4. Voeg vervolgens halve uienringen, kruiden en zout naar smaak toe aan de filet - meng en kook nog 5 minuten.

5. Giet na het verstrijken van de tijd de aardappelen in de braadpan, roer opnieuw en voeg indien nodig zout toe. Dek de schaal af met een deksel en laat op laag vuur gaar koken.

6. Als de aardappelreepjes bijna klaar zijn, snijd je de tomaten in dunne ringen en leg je ze op alle ingrediënten, maar meng ze niet.

7. Bestrooi het voedsel daarna met geraspte kaas en laat nog 5 minuten sudderen onder gesloten deksel.

8. Leg de gestoofde aardappelen met vlees en tomaten op borden, versier met takjes kruiden en serveer. Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor aardappelen met kip in zure room

Mals kippenvlees, dunne plakjes aardappelen, rekbare kaas en dit alles in een delicate zure roomsaus met tonen van knoflook en kruiden. En om dit gerecht te bereiden hebben we maar een beetje vrije tijd, verlangen en een oven nodig.

Kooktijd – 1 uur en 15 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

  • Kip – 1 kg.
  • Aardappelen – 1 kg.
  • Knoflook – 2 tanden.
  • Zure room – 200 ml.
  • Zout - naar smaak.
  • Kruiden voor kip - naar smaak.

Kookproces:

1. Snijd het kippenkarkas in stukken van ongeveer dezelfde grootte.

2. Plaats de vogel in een diepe bak en breng hem op smaak met gehakte knoflook, 100 milliliter zure room, zout en kipkruiden.

3. Bestrijk het vlees grondig met de marinade en laat het weken.

4. Schil de aardappelen en snijd ze in middelgrote blokjes, voeg de resterende zure room, zout toe en meng.

5. Giet de aardappelen in een gelijkmatige laag op de bodem van de ovenschaal.

6.Leg de gemarineerde kip erop en plaats in de oven gedurende 60 minuten (het is aan te raden een beetje kokend water aan de pan toe te voegen) op 200 graden.

7. Breng het delicate romige gerecht over op borden en geniet ervan. Eet smakelijk!

Gestoofde aardappelen met kip, uien en wortelen

We bereiden een sappig, bevredigend en ongelooflijk aromatisch gerecht van wat we altijd bij de hand hebben: kip, aardappelen, uien en wortels. Waarschijnlijk heeft iedereen zo’n set in de keuken staan, maar met deze korte ingrediëntenlijst is het een heel smaakvol gerecht waar je met gemak het hele gezin mee kunt voeden.

Kooktijd – 60 min.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

  • Kippenkarkas – ½ st.
  • Aardappelen – 5-6 stuks.
  • Wortel (medium) – 1 st.
  • Uien – 1 st.
  • Plantaardige olie – 50 ml.
  • Zout – 4 snufjes.
  • Gemalen zwarte peper – 2 snufjes.
  • Groene ui - 5-6 veren.

Kookproces:

1. Bereid het voedsel: spoel het vlees af onder stromend water en droog het af met keukenpapier. Schil de uien, wortels en aardappelen.

2. Snijd het karkas in porties en doe het in een pan, waar je eerst een kleine hoeveelheid plantaardige olie moet verwarmen.

3. Bak de kip 5-7 minuten en voeg dan aardappelen toe, in grote blokjes of plakjes gesneden.

4. Voeg vervolgens geraspte wortels en uien, fijngehakt met een mes, toe aan de pan.

5. Bestrooi de ingrediënten naar smaak met zout en gemalen zwarte peper.

6. Giet kokend water over de gehele inhoud van de schaal, zodat de vloeistof bijna alle aardappelen bedekt.

7. Laat de aardappelen met groenten en kip op laag vuur sudderen tot ze gaar zijn. In de regel duurt dit ongeveer 20 minuten.

8.Voordat u het voedsel van het fornuis haalt, bestrooit u het royaal met gehakte kruiden en begint u met serveren.

9. Plaats het aromatische gerecht op geportioneerde borden en serveer. Eet smakelijk!

Heerlijke gestoofde aardappelen met kip in romige saus

Een zeer eenvoudige en snelle manier om een ​​romig gerecht van aardappelen, kip en groenten te bereiden. Dit gerecht is perfect voor zowel de feesttafel als voor het diversifiëren van het gebruikelijke dieet van uw gezin.

Kooktijd – 35 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 1.

Ingrediënten:

  • Aardappelen – 4 stuks.
  • Kipfilet – ½ st.
  • Wortelen – 1 st.
  • Room – 2 eetl.
  • Gekorrelde knoflook – 1 theelepel.
  • Plantaardige olie – 1 eetl.
  • Groenen - naar smaak.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Schil de aardappelen en snijd ze in grote stukken, doe ze in een pan en kook ze in gezouten water tot ze gaar zijn.

2. Maak het vlees schoon van witte films en kraakbeen en snijd het in blokjes.

3. Verhit de olie in een koekenpan en braad de kip 1-2 minuten aan, voeg dan de gehakte wortels toe (het wordt aanbevolen om deze te raspen). Meng goed en laat op laag vuur koken gedurende de hele tijd dat de aardappelen koken.

4. Giet de bouillon uit de gekookte aardappelen en doe de groente met de filet uit de pan in de speedo.

5. Vul alle ingrediënten met room, zout, peper, voeg gehakte kruiden toe.

6. Laat nog 5-7 minuten sudderen met gesloten deksel en bestrooi, voordat u de gerechten van het vuur haalt, met een lepel gegranuleerde knoflook om het aroma te versterken.

7. Als het warm is, overbrengen op borden en serveren met verse groenten of augurken. Eet smakelijk!

( 128 cijfers, gemiddeld 5 van 5 )
culinary-nl.techinfus.com

Vis

Vlees

Nagerecht