Kwark Pasen

Curd Easter is een traditionele paaslekkernij gemaakt van wrongelmassa. Het dessert wordt eenvoudig en snel bereid en hoeft niet te worden gebakken. Wij hebben 10 recepten voor heerlijke Paaskwark geselecteerd, zodat u uw vakantiemenu kunt diversifiëren.

Klassiek recept voor kwark Pasen thuis

Een mals, smakelijk en aromatisch dessertgerecht voor de feesttafel met Pasen. Dit gerecht symboliseert de berg Golgotha, waarop Jezus werd gekruisigd, dus deze orthodoxe viering is zelden compleet zonder.

1. 
   Hoe kwark Pasen thuis bereiden volgens het klassieke recept? Wrijf de kwark door een zeef of maal met een blender.
2. 
   Voeg vervolgens zachte boter toe aan de kwark en roer.
3. 
   Snij het vanillestokje door en verwijder de zaadjes.
4. 
   Klop de eieren met suiker, voeg room en gehakte vanillestokje toe, meng.
5. 
   Plaats de resulterende massa op matig vuur, onder voortdurend roeren, breng aan de kook en kook tot het ingedikt is. Hierna laat u het mengsel een beetje afkoelen.
6. 
   Maal de noten in een blender of hak ze fijn met een mes.
7. 
   Als de gekonfijte vruchten groot zijn, moeten ze worden gesneden. Spoel de rozijnen af ​​met heet water en droog ze.
8. 
   Meng kwark, gekonfijt fruit, noten, rozijnen en gekoelde eimassa.
9. 
   Bekleed de paasvorm met gaas dat in 2-3 lagen is gevouwen, de randen van het gaas moeten naar beneden hangen. Doe het wrongelmengsel in de vorm en compacteer het.
10. 
    Vouw de randen van het gaas omhoog en plaats er een gewicht op. Zet de wrongel Pasen in de koelkast om 12 uur uit te harden.
11. 
    Nadat de toegewezen tijd is verstreken, verwijdert u het gewicht, vouwt u het gaas open, legt u Pasen op een platte schaal en decoreert u naar wens.

---

Eet smakelijk!

Kwark Pasen zonder bakken met rozijnen voor de feesttafel

Een traditionele paastafel is niet compleet zonder kwark Pasen. Dit smakelijke en sappige gerecht wordt bereid zonder bakken. Om het mals en luchtig te maken, moet de kwark eerst door een vleesmolen worden gerold of door een zeef worden gewreven.

Kooktijd: 12 uren.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Kwark – 500 gr.
• Boter – 50 gr.
• Zure room 26% – 60 ml.
• Rozijnen – 50 gr.
• Suiker – 4 el.
• Vanilline – 1 gr.

Kookproces:

1. Kwark moet vers en rijk zijn. Blader de kwark door een vleesmolen.

2.Giet kokend water over de rozijnen gedurende 7-10 minuten, was ze vervolgens en droog ze. Voeg rozijnen, zure room, boter, suiker en vanilline toe aan de kom met kwark, meng goed.

3. De wrongelmassa moet dicht en licht vochtig zijn.

4. Bedek het formulier met gaas, dubbelgevouwen. Plaats de wrongelmassa in de vorm, compacteer deze, bedek met de randen van gaas en installeer de pers.

5. Plaats het werkstuk 8-12 uur in de koelkast om uit te harden. Haal na deze tijd de wrongel Pasen uit de vorm en decoreer met noten en gekonfijt fruit.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van kwark Pasen in de oven

Meestal wordt kwark Pasen bereid zonder warmtebehandeling, waardoor het een korte houdbaarheid heeft. Wij delen graag met u een uitstekend recept voor kwark Pasen gekookt in de oven.

Kooktijd: 90 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 5.

Ingrediënten:

• Kwark – 500 gr.
• Eidooiers – 4 st.
• Eiwit – 3 st.
• Suiker – 1 eetl.
• Boter – 100 gr.
• Griesmeel – 100 gr.
• Gedroogde veenbessen – 100 gr.
• Meel – 10 gr.
• Broodkruimels - voor de vorm.

Kookproces:

1. Wrijf de kwark door een zeef. Meng de wrongelmassa met zachte boter.

2. Klop de dooiers met suiker. Meng vervolgens de wrongelmassa met het dooiermengsel.

3. Voeg vervolgens griesmeel toe en meng goed.

4. Giet kokend water gedurende 10 minuten over de veenbessen, was ze vervolgens en droog ze.

5. Klop de eiwitten met een snufje zout luchtig en voeg ze toe aan de wrongelmassa.

6. Rol de veenbessen door de bloem en voeg ze toe aan het hoofdmengsel.

7. Vet de ovenschaal rijkelijk in met boter en bestrooi met paneermeel.

8. Doe de wrongelmassa in de vorm en plaats deze in de oven, voorverwarmd tot 170 graden.Plaats een bakplaat met water op de bodem van de oven.

9. Bak Pasen 50-60 minuten. Controleer of Pasen klaar is met een houten tandenstoker; deze moet droog zijn.

10. Laat Pasen afkoelen en versier het naar eigen wens.

Eet smakelijk!

Ongelooflijk lekkere paasvla van kwark met rozijnen en noten

Op de feestelijke paastafel moet er Paaskwark staan. Er zijn veel recepten voor dit dessert, we nodigen je uit om een ​​van de lekkerste opties te proberen: vla kwark Pasen.

Kooktijd: 1 dag.

Kooktijd: 50 min.

Porties: 5.

Ingrediënten:

• Kwark – 500 gr.
• Eidooiers – 3-4 st.
• Zure room – 200 ml.
• Boter – 100 gr.
• Suiker – 100 gr.
• Vanillesuiker – 1 theelepel.
• Rozijnen – 80 gr.
• Noten – 50 gr.

Kookproces:

1. Giet kokend water over de rozijnen gedurende 10-15 minuten, was ze vervolgens en droog ze.

2. Wrijf de kwark door een zeef, voeg dooiers, zure room, gewone en vanillesuiker toe, meng alles goed.

3. Voeg vervolgens zachte boter toe en klop het mengsel met een mixer op lage snelheid.

4. Doe de wrongelmassa in een pan met dikke bodem, zet op laag vuur en verwarm tot de eerste belletjes verschijnen, breng niet aan de kook.

5. Haal de pan van het vuur en plaats hem in een kom met koud water. Zet de afgekoelde wrongelmassa 1-2 uur in de koelkast om in te dikken.

6. Voeg vervolgens rozijnen en noten toe aan de wrongelmassa en roer.

7. Bekleed de paasvorm met gaas gedrenkt in water en dubbelgevouwen. Leg de wrongelmassa neer en compact deze goed. Vouw de randen van het gaas over het gaas en plaats het gewicht.

8. Zet Pasen 1 dag in de koelkast. Haal het na 24 uur uit de vorm en decoreer het naar eigen wens.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en smakelijk recept voor het maken van koninklijke kwark Pasen

Pasen wordt gevierd door orthodoxen en katholieken. Traditioneel worden gistpaaskoekjes gebakken voor de feesttafel en wordt kwark gemaakt voor Pasen. Paaskwark wordt bereid in de vorm van een afgeknotte kegel en symboliseert de berg Golgotha.

Kooktijd: 1 dag.

Kooktijd: 2,5 uur.

Porties: 5.

Ingrediënten:

• Kwark 9% – 500 gr.
• Boter – 100 gr.
• Rozijnen – 100 gr.
• Citroen – 1 st.
• Kippeneieren – 3 st.
• Zure room – 250 ml.
• Suiker – 150 gr.
• Vanillesuiker – 1 eetl.
• Gedroogde veenbessen – 100 gr.
• Amandelen – 100 gr.

Kookproces:

1. Wrijf de kwark twee keer door een zeef.

2. Snijd de boter in blokjes en laat op kamertemperatuur smelten. Week de rozijnen gedurende 15 minuten in kokend water, was ze vervolgens en leg ze op papieren servetten om te drogen. Was de citroen met heet water en rasp de schil op een fijne rasp.

3. Klop de eieren met een mixer samen met zure room en zachte boter. Voeg vervolgens de wrongelmassa toe en roer.

4. Plaats de kom in een waterbad. Verwarm het mengsel tot het heet is.

5. Haal de wrongelmassa uit het waterbad en laat afkoelen. Voeg gewone suiker en vanillesuiker, rozijnen, amandelen, veenbessen en citroenschil toe en roer.

6. Bedek de paaspan met vochtig gaas, plaats de wrongelmassa erin, druk aan en bedek met de randen van het gaas, plaats er een gewicht op.

7. Zet de vorm een ​​dag in de koelkast. Haal na deze tijd Pasen uit de vorm, versier naar wens en serveer op de feesttafel.

Eet smakelijk!

Hoe kwark Pasen bereiden zonder eieren toe te voegen?

Omdat paaskwark zonder warmtebehandeling wordt bereid, raken sommige huisvrouwen in de war door het gebruik van rauwe eieren in het dessert.Speciaal hiervoor hebben wij een uitstekend paasrecept geselecteerd zonder kippeneieren te gebruiken.

Kooktijd: 15 uur.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Kwark – 650 gr.
• Poedersuiker – 250 gr.
• Zure room – 200 ml.
• Boter – 250 gr.
• Vanilline - naar smaak.
• Rozijnen – 80 gr.
• Gedroogde abrikozen – 80 gr.
• Pruimen – 80 gr.

Kookproces:

1. Haal de kwark door een vleesmolen en meng met gesmolten boter.

2. Giet kokend water gedurende 15-20 minuten over gedroogd fruit, daarna wassen, drogen en snijden.

3. Meng in een kom de wrongelmassa, gedroogd fruit, poedersuiker, zure room en vanille en roer.

4. Bedek een speciale vorm met vochtig gaas, plaats de wrongelmassa erin, compacteer hem en bedek hem met gaasranden erop, plaats hem onder druk.

5. Zet Pasen 10-15 uur in de koelkast. Leg Pasen op een platte schaal en serveer op de feesttafel.

Eet smakelijk!

Hoe maak je zelf paaskwark met gecondenseerde melk?

Kwark Pasen is een heerlijk gerecht dat één keer per jaar wordt bereid voor de vakantie van Groot Pasen. De wrongelbasis blijft hetzelfde, maar de toevoegingen kunnen verschillen: gedroogd fruit, noten, kruiden of gecondenseerde melk.

Kooktijd: 12 uren.

Kooktijd: 40 min.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Kwark – 500 gr.
• Gecondenseerde melk – 100 ml.
• Boter – 50 gr.
• Gedroogde abrikozen – 1 eetl.

Kookproces:

1. Voeg gecondenseerde melk toe aan de gesmolten boter.

2. Voeg vervolgens kwark toe en meng de ingrediënten met een mixer.

3. Giet kokend water gedurende 10 minuten over de gedroogde abrikozen, was ze vervolgens en snijd ze in reepjes, voeg toe aan de wrongelmassa.

4.Bedek de paaspan met vochtig gaas, plaats de wrongelmassa erin, compacteer hem, bedek de bovenkant met de randen van het gaas en zet hem 10-12 uur in de koelkast.

5. Haal de afgewerkte Pasen uit de vorm, versier met glazuur en hagelslag en serveer op de feesttafel.

Eet smakelijk!

Een snelle en gemakkelijke manier om paaskwark met gekonfijt fruit te maken zonder te bakken

Een snel en eenvoudig recept voor Paaskwark. Het wordt bereid zonder eieren, dus het kan aan kinderen worden gegeven.

Kooktijd: 8 uur.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 16.

Ingrediënten:

• Kwark 9% – 500 gr.
• Boter – 200 gr.
• Poedersuiker – 150 gr.
• Zure room 25% – 150 ml.
• Gekonfijt fruit – 30 gr.

Kookproces:

1. Draai de kwark door een vleesmolen.

2. Maal de gesmolten boter met poedersuiker.

3. Voeg zure room, gemalen boter en poedersuiker toe aan de wrongelmassa en klop de ingrediënten met een mixer. Voeg gekonfijt fruit toe en meng goed.

4. Plaats de resulterende massa in de vorm.

5. Bedek de mal vooraf met gaas en er moet een gat in zitten waar de wei uit kan lopen. Plaats een pers erop en zet de vorm minimaal 8 uur in de koelkast.

6. Leg de afgewerkte Pasen op een platte schaal, versier met stukjes gekonfijt fruit en het dessert is klaar.

Eet smakelijk!

Ongelooflijk lekker Paaskwarkrecept met chocolade en gedroogd fruit

Kwark Pasen is een van de lekkerste desserts. Chocolade zal het nog beter maken. Jammer dat ze Pasen maar één keer per jaar met Pasen voorbereiden.

Kooktijd: 8 uur.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 5.

Ingrediënten:

• Kwark – 500 gr.
• Crème 33% – 40 ml.
• Poedersuiker – 100 gr.
• Pure chocolade – 100 gr.
• Boter – 50 gr.
• Gedroogde abrikozen – 10 st.
• Vijgen – 5 st.
• Rozijnen – 100 gr.
• Kaneel - naar smaak.
• Vanillesuiker - naar smaak.
• Pijnboompitten - naar smaak.

Kookproces:

1. Breek de chocolade in stukjes, snijd de boter in blokjes, doe de ingrediënten in een kom en plaats deze in een waterbad. Verwarm tot chocolade en boter zijn gesmolten.

2. Week gedroogde vruchten in kokend water, was, droog en snij in kleinere stukjes.

3. Haal de kwark door een vleesmolen, voeg room, poedersuiker, kaneel en vanillesuiker toe en meng goed. Voeg vervolgens gedroogd fruit toe aan de wrongelmassa en meng opnieuw.

4. Verdeel de wrongelmassa in twee delen, meng er één met de chocolademassa.

5. Bedek de paaspan met vochtig gaas, plaats hem in een vergiet en plaats de hele resulterende structuur in een diepe kom. Plaats de lichte en donkere mengsels in lagen in de vorm.

6. Plaats een klein gewicht erop en zet Easter minimaal 8 uur in de koelkast. Leg de afgewerkte Pasen op een bord en versier met pijnboompitten.

Eet smakelijk!

Hoe kwark Pasen met gelatine thuis bereiden?

Voordat Pasen wordt geserveerd, moet het op een koude plaats bevriezen. Om ervoor te zorgen dat de paaskwark een dichte consistentie heeft, kunt u gelatine aan de samenstelling toevoegen. Dit zal onder meer het voorbereidingsproces voor Pasen versnellen.

Kooktijd: 4,5 uur.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Kwark – 500 gr.
• Suiker – 65 gr.
• Crème – 100 gr.
• Zout – 1 gr.
• Boter – 50 gr.
• Gedroogd fruit – 100 gr.
• Gelatine – 10 gr.
• Vanilline – 1 gr.

Kookproces:

1. Voeg suiker, zout, room en boter toe aan de kwark en klop de ingrediënten met een blender.

2. Giet de gelatine met warm water en laat 10 minuten staan, verwarm het dan tot het volledig is opgelost.Giet kokend water over gedroogd fruit, was en snijd. Voeg de gelatinemassa en het gedroogde fruit toe aan de wrongelmassa, roer.

3. Bekleed de paasvorm met vochtig gaas.

4. Plaats de wrongelmassa in de vorm, bedek deze met de randen van gaas, plaats er een gewicht op en plaats in de koelkast tot deze volledig uitgehard is.

5. Na 3-4 uur is Pasen klaar, versier het naar wens en serveer.

Eet smakelijk!