Kwarkschotel in de oven

Kwarkschotel is een zeer populair en gezond gerecht dat te vinden is in een kleuterschool of schoolkantine. Dit heerlijke gerecht is geliefd bij kinderen en volwassenen, dus je moet stap voor stap 10 heerlijke en eenvoudige recepten voor kwarkschotel in de oven met foto's bestuderen. Succes!

Klassiek recept voor kwarkschotel in de oven

Een geurige, donzige braadpan is een waar genot, die zowel bij het ontbijt als bij het avondeten van pas zal komen. Als je van kwark houdt, moet je deze heerlijke, gezonde delicatesse zeker zelf bereiden. Het is erg snel en lekker!

1. 
   Hoe maak je een heerlijke kwarkschotel in de oven? Haal de boter vooraf uit de koelkast of vriezer, snijd hem in stukjes en doe hem in een kom.Smelt het vervolgens in een waterbad of in de magnetron.
2. 
   Voeg kristalsuiker, zure room en griesmeel toe aan de boter. Meng alles grondig, voeg dan vanilline toe aan het mengsel en meng de ingrediënten opnieuw.
3. 
   Pureer de kwark grondig met een vork en doe deze in een kom met de overige ingrediënten en meng alles grondig.
4. 
   Voeg hierna kippeneieren toe aan de container met de braadpanbasis en roer het mengsel grondig met een vork.
5. 
   Klop alle ingrediënten fijn met een staafmixer of gebruik een gewone blender. Het belangrijkste is dat het ovenschoteldeeg romig en glad is.
6. 
   Nadat de wrongelmassa volledig homogeen is geworden, moet deze met een mixer worden opgeklopt tot het luchtig en luchtig is.
7. 
   De vorm waarin u de braadpan gaat bereiden, moet worden ingevet met boter en licht bestrooid met griesmeel of paneermeel. Plaats het wrongeldeeg in een ingevette vorm.
8. 
   Zet de ovenschaal ongeveer 35 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. U kunt de bereidheid van het gerecht controleren met een lucifer, tandenstoker of houten spies.
9. 
   De kwarkschotel in de oven is klaar! Serveer het direct in de vorm op tafel, zowel gekoeld als warm!

Kwarkschotel met griesmeel zoals op de kleuterschool

Iedereen herinnert zich hoe heerlijk en aromatisch de ovenschotel was op de kleuterschool. Het is niet moeilijk om dit thuis te bereiden, maar het plezier van zo’n ontbijt of diner zal gewoonweg ongelooflijk zijn. Probeer het!

Ingrediënten:

• Kwark - 1 kg.
• Kristalsuiker - 6 el.
• Griesmeel - 8 el.
• Boter - 4 el.
• Kippenei - 3 st.
• Zout - 1 theelepel.
• Vanilline - naar smaak

Voor de saus:

• Melk - 1 eetl.
• Boter - 15 gr.
• Tarwemeel - 1 eetl.
• Kristalsuiker - 1 eetl.
• Vanilline - een snuifje

Kookproces:

Stap 1. Laat de boter zacht worden en smelten. Voeg er vervolgens kwark aan toe en pureer de ingrediënten grondig met een vork.

Stap 2. Klop in een aparte container de eieren, zout en kristalsuiker tot er luchtig schuim ontstaat.

Stap 3. Giet eieren met suiker in de kwark, voeg vanilline en griesmeel toe en meng alles goed.

Stap 4. Vet een vuurvaste pan met antiaanbaklaag in met boter en bestrooi met paneermeel of griesmeel. Plaats vervolgens het ovenschoteldeeg voorzichtig in de pan.

Stap 5. Plaats de pan met het gerecht in de oven, die voorverwarmd moet worden tot 180 graden. De ovenschotel is in ongeveer een half uur klaar, gedurende welke tijd je de saus ervoor gaat bereiden.

Stap 6. Neem voor de melksaus de boter en smelt deze in een pan.

Stap 7. Voeg tarwebloem toe aan de boter en bak licht, voeg dan langzaam melk toe aan het mengsel en voeg suiker toe.

Stap 8. Laat de melksaus op laag vuur sudderen tot hij ingedikt is, ongeveer tien minuten. Je zult zien dat de saus klaar is als de boter niet meer naar de oppervlakte drijft.

Stap 9. Haal de braadpan uit de oven, snij in porties en serveer met melksaus. Serveer de ovenschotel met melkcacao of thee.

Heerlijk recept voor kwarkschotel met zure room

Om de braadpan een mooie, smakelijke korst te geven, hoef je hem alleen maar te koken met zure room. Dit is een heel eenvoudige en succesvolle manier om een ​​goudbruine ovenschotel te bereiden die zowel mooi als smakelijk zal zijn.

Ingrediënten:

• Kwark - 1 kg.
• Kristalsuiker - 6 el.
• Griesmeel - 6 el.
• Boter - 4 el.
• Kippenei - 2 st.
• Zure room - 100 gr.
• Vanilline - naar smaak

Kookproces:

Stap 1.Neem verse, middelvette kwark en combineer deze met zachte boter tot het volledig glad is. Om dit te doen, moet je de kwark en de boter goed malen met een vork of een blender gebruiken.

Stap 2. Klop de eieren met suiker en vanille apart, voeg geleidelijk suiker toe en verkrijg een mooi luchtig schuim. Wanneer de suiker volledig is opgelost en er een dik schuim is ontstaan, kun je het eimengsel aan de wrongel toevoegen.

Stap 3. Meng de kwark grondig met de met suiker losgeklopte eieren en voeg griesmeel toe aan het deeg. Roer het ovenschotelmengsel zeer grondig om ervoor te zorgen dat alle ingrediënten gelijkmatig verdeeld zijn.

Stap 4. Voeg vervolgens zure room toe aan het deeg en klop het deeg met een mixer of blender. Vet de ovenschaal in met de resterende boter en bestrooi met griesmeel.

Stap 5. Doe het ovenschoteldeeg in een ingevette pan.

Stap 6. Plaats de pan in een voorverwarmde oven op 160 graden en laat de schaal ongeveer 40 minuten gaar staan.

Stap 7. De afgewerkte braadpan kan warm of koud worden geserveerd, geserveerd met zure room, melksaus of jam.

Kwarkschotel met rozijnen in de oven

Een ovenschotelklassieker is de zoete rozijnenschotel. Dit gerecht zal zeker niemand onverschillig laten en zal je doen denken aan je zorgeloze jeugd, waar deze delicatesse zowel op de kleuterschool als op school heel gebruikelijk was.

Ingrediënten:

• Kwark (5%) - 0,5 kg.
• Zure room - 3 el.
• Griesmeel - 3 el. + voor poeder
• Melk - 30 ml.
• Suiker - 3-4 el.
• Kippenei - 2 st.
• Rozijnen - 1 handvol.
• Boter - voor het invetten

Kookproces:

Stap 1. Om een ​​goede kwarkschotel in de oven te bereiden, moet je het deeg er goed op voorbereiden.Het is beter om de eieren onmiddellijk met suiker in een aparte container te kloppen en vervolgens de andere ingrediënten toe te voegen.

Stap 2. Als je de eieren grondig met suiker hebt geslagen, voeg dan kwark en zure room met melk toe. Klop dit alles met een blender of mixer en voeg langzaam griesmeel toe.

Stap 3. Spoel de rozijnen grondig af in warm water en laat ze daarna in het water staan ​​om te zwellen. De wrongelmassa moet ook een tijdje op tafel blijven staan, zodat het griesmeel opzwelt.

Stap 4. Verwarm de ovenschaal lichtjes en vet hem goed in met boter of margarine of smeer hem in. Bestrooi de bodem en wanden van de pan voorzichtig met griesmeel, zodat de braadpan gemakkelijker de wanden verlaat en een mooie korst krijgt.

Stap 5. Giet de geperste rozijnen in het wrongeldeeg en meng voorzichtig een beetje met een spatel. Leg het deeg vervolgens in een ovenschaal en plaats het in de oven, die een temperatuur van ongeveer 170-180 graden moet hebben.

Stap 6. De braadpan gaart ongeveer een half uur of iets langer, afhankelijk van de oven en het deeg. Laat het afgewerkte gerecht iets afkoelen voordat u het serveert, dit maakt het gemakkelijker om de braadpan in porties te snijden.

Makkelijk recept voor bananenschotel

Kwarkschotel met banaan is niet zomaar een ontbijt of diner, het is een echt dessert voor wie geen chocolade en andere ongezonde zoetigheden eet. Met deze delicatesse maak je gemakkelijk kinderen en volwassenen blij. De technologie van deze braadpan is niet ingewikkelder dan het bereiden van de klassieke versies.

Ingrediënten:

• Kwark (5%) - 0,5 kg.
• Zure room - 3 el.
• Griesmeel - 3 el. + voor poeder
• Melk - 30 ml.
• Suiker - 3-4 el.
• Kippenei - 2 st.
• Banaan - 1-2 st.
• Boter - voor het invetten

Kookproces:

Stap 1.Doe de eieren en de suiker in een blender en klop ze grondig tot ze volledig homogeen zijn en de suiker is opgelost. Je hoeft het mengsel niet te kloppen totdat het een dik schuim vormt, het belangrijkste is dat de eieren goed gemengd worden.

Stap 2. Als de eieren en suiker goed zijn geslagen, voeg je kwark en zure room met melk toe. Klop dit alles grondig met een blender of mixer en voeg langzaam griesmeel toe. Het deeg moet volledig glad en romig zijn.

Stap 3. Spoel de bananen af ​​met water en verwijder de schil. Snijd de vruchten in redelijk dikke plakjes of kleinere plakjes en meng ze vervolgens met het deeg met een spatel.

Stap 4. Verwarm de ovenschaal lichtjes en vet hem goed in met boter (je kunt margarine of spread gebruiken). Bestrooi de bodem en wanden van de pan voorzichtig met griesmeel, zodat de ovenschotel makkelijker van de wanden loslaat en een mooie korst krijgt op de bodem en zijkanten.

Stap 5. Verwarm de oven voor op 180 graden. Na een half uur of iets langer is de ovenschotel klaar. De bereidheid van het gerecht hangt af van de oven en de consistentie van het deeg. Laat de afgewerkte braadpan iets afkoelen voordat u deze serveert, zodat deze bij het in porties snijden niet uit elkaar valt.

Heerlijke ovenschotel met appels in de oven

Als je tijdens het seizoen veel appels hebt, maar de taarten beu bent of je figuur niet wilt bederven, probeer dan eens een heerlijke kwarkschotel met appels te bakken. Dit recept is heel eenvoudig, maar niet minder smakelijk en smakelijk. Je hebt wat tijd en verse, goede ingrediënten nodig.

Ingrediënten:

• Kwark – 0,5 kg.
• Kristalsuiker – 2-3 el.
• Griesmeel – 4 eetl.
• Boter – 20 gr.
• Kippeneieren - 3 st.
• Zure room - 100 gr.
• Zout - een snuifje
• Vanilline - naar smaak
• Appel – 2 st.

Kookproces:

Stap 1.Combineer verse kwark met een gemiddeld of laag vetgehalte met zachte boter. Roer het mengsel tot het volledig homogeen is. Met een mixer of blender kun je de kwark en de boter goed malen. Je kunt het ook op de ouderwetse manier doen met een vork.

Stap 2. Drie kippeneieren en suiker met vanille moeten apart worden geslagen. Voeg geleidelijk suiker toe en probeer het mengsel te kloppen tot het een mooi donzig schuim bereikt. Wanneer de suiker volledig is opgelost en er een dicht schuim is ontstaan, kan het eimengsel in de kwark worden gegoten.

Stap 3. Meng de kwark goed met de met suiker losgeklopte eieren en voeg dan griesmeel toe aan het deeg. Het ovenschotelmengsel moet zeer grondig worden gekneed, zodat alle ingrediënten gelijkmatig worden verdeeld en het griesmeel geen klontjes vormt.

Stap 4. Doe 100 gram zure room in het wrongeldeeg en klop het deeg vervolgens met een mixer of blender tot een romige, homogene structuur. Zorg ervoor dat je de ovenschaal invet met de resterende boter en licht bestrooi met griesmeel - dit geeft je ovenschotel een smakelijk korstje.

Stap 5. Doe het ovenschoteldeeg in een vorm, zet de oven aan om op te warmen tot 160 graden en begin nu met het bereiden van de appels.

Stap 6. Was de vruchten onder stromend water en snijd ze in dunne plakjes, verwijder de zaden en stengels. Plak vervolgens de appelschijfjes mooi rond de hele omtrek van het deeg, zodat er een mooie appelrand ontstaat.

Stap 7. Plaats de pan in een voorverwarmde oven op 160 graden en laat de schaal ongeveer 40 minuten gaar staan. De afgewerkte braadpan kan warm of koud worden geserveerd, maar de gekoelde schaal is beter in porties verdeeld.

Recept voor kwarkschotel met toegevoegd zetmeel

Kwarkschotel met zetmeel is een uitstekende optie voor een gerecht waarbij geen griesmeel of bloem wordt gebruikt. Als je griesmeel nog nooit hebt vervangen door zetmeel, dan moet je het zeker een keer proberen. De braadpan wordt luchtig, lang en mooi.

Ingrediënten:

• Kwark – 0,5 kg.
• Suiker – 3 el.
• Kippenei – 2-3 st.
• Zetmeel – 4 el.
• Vanilline - een snuifje
• Zure room – 4 el.
• Zout - een snuifje
• Boter – 1,5 theelepel.
• Bakpoeder – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1: Begin met het scheiden van de eidooiers van het eiwit. De eiwitten moeten apart worden geslagen, met een snufje zout. Wanneer zich donzige pieken vormen, kunt u stoppen met kloppen.

Stap 2. Doe de kwark en zure room in een diepe kom en pureer grondig. Om dit te doen, kunt u het beste een blender of zeef gebruiken.

Stap 3. Voeg kristalsuiker en eierdooiers toe aan het mengsel van kwark en zure room en meng de ingrediënten vervolgens grondig tot ze volledig homogeen zijn. Een garde of blender helpt je hierbij. De suiker moet volledig oplossen.

Stap 4. Als het wrongelmengsel klaar is, voeg je vanilline, bakpoeder toe en voeg je voorzichtig zetmeel toe. Het deeg moet zorgvuldig en efficiënt worden gemengd, zodat het zetmeel gelijkmatig wordt verdeeld.

Stap 5. Voeg ten slotte het losgeklopte eiwit toe aan het ovenschotelbeslag. Ze moeten heel voorzichtig met een spatel in het deeg worden gemengd, van boven naar beneden. Vet vervolgens de ovenschaal in met boter en doe het ovenschoteldeeg er voorzichtig in.

Stap 6. Plaats het formulier met het deeg in de oven, die moet worden voorverwarmd tot 180 graden. De ovenschotel is in ongeveer 30-40 minuten klaar.

Delicate kwarkschotel met rijst

Rijstschotel is een stevig, veelzijdig gerecht.Het kan worden bereid, zelfs als je alleen wat gekookte rijst over hebt, zodat het niet verloren gaat. Je kunt deze zoete lekkernij ook speciaal bereiden voor lunch of diner. Probeer het!

Ingrediënten:

• Kippenei – 5 st.
• Kwark – 0,5 kg.
• Zure room – 2 el.
• Kristalsuiker – 3 el.
• Rijst – 1 eetl.
• Rozijnen – 1 handvol.
• Vanilline - een snuifje
• Zout - een snuifje
• Boter - voor het invetten

Kookproces:

Stap 1: Spoel eerst de voorgekookte langkorrelige of kortkorrelige rijst grondig af, kook hem vervolgens tot hij volledig gaar is en laat hem uitlekken. Laat de rijst volledig afkoelen en drogen.

Stap 2. Was de rozijnen grondig en laat ze weken in heet water, en terwijl ze staan, maak je kwark en eieren.

Stap 3. Doe de kwark in een diepe kom en voeg er eieren, zure room en kristalsuiker aan toe. Maal de ingrediënten met een mixer of blender tot een homogene plastic massa met een romige structuur. Zorg ervoor dat de kristalsuiker volledig is opgelost in het kwarkmengsel.

Stap 4. Voeg vervolgens de afgekoelde, gedroogde rijst en rozijnen toe aan de kwark en meng voorzichtig. Vet een ovenschaal in met boter, plaats het wrongelmengsel erin en strijk de bovenkant glad.

Stap 5. Plaats de braadpan in de oven, voorverwarmd tot 180-200 graden en laat het halffabrikaat daar 30-40 minuten staan. Laat de afgewerkte ovenschotel met rijst iets afkoelen en plaats de lekkernij vervolgens op een mooie schaal.

Een eenvoudig recept voor ovenschotel met kwark en wortel

Kwarkschotel met wortels is een heerlijke zoete lekkernij die heerlijk is voor ontbijt, diner of zelfs onderweg naar je werk. Dit gerecht zal niet veel tijd in beslag nemen, maar het zal je lichaam en goed humeur ten goede komen.

Ingrediënten:

• Kwark – 500 gr.
• Wortelen – 1-2 stuks.
• Griesmeel – 3 eetl.
• Melk – 100 ml.
• Boter – 10 gr.
• Suiker – 3-4 el.
• Kippenei – 3 st.

Kookproces:

Stap 1. Snijd om te beginnen de geschilde en gewassen wortels op een fijne of middelgrote rasp. Knijp het sap er lichtjes uit.

Stap 2: Plaats vervolgens de wortels in de blenderkan, samen met de eieren, kristalsuiker en eieren. Klop alle ingrediënten grondig totdat ze goed gemengd zijn en de suiker volledig is opgelost.

Stap 3. Neem hierna de wrongel en plaats deze in een diepe kom. Voeg er melk en griesmeel aan toe en maal en roer grondig. Het griesmeel moet goed verdeeld zijn in de kwark, zodat er geen klontjes ontstaan.

Stap 4. Giet het mengsel van wortels en suiker met eieren uit een blender in een kom met kwark, meng de ingrediënten voorzichtig maar grondig zodat alles gelijkmatig gemengd is.

Stap 5. Verwarm de ovenschaal lichtjes en vet deze in met boter, bestrooi vervolgens de wanden en de bodem van de schaal lichtjes met griesmeel of paneermeel. Hierdoor krijgt de braadpan een korst.

Stap 6. Giet het wortelschoteldeeg in de voorbereide ovenschaal en plaats de container vervolgens 30-40 minuten in de oven. Vergeet niet de oven eerst voor te verwarmen op 180 graden.

Stap 7. Laat de afgewerkte braadpan afkoelen en direct in de pan zetten, waarna je de lekkernij kunt verwijderen en op een mooie schaal kunt leggen.

Eet smakelijk!

Heerlijke en voedzame kwarkschotel met pasta

Er zijn talloze pastagerechten in de wereld, waaronder een ovenschotel met kwark. Een zeer stevig en smakelijk gerecht waar elk kind dol op zal zijn en dat heel gemakkelijk te bereiden is. Zorg ervoor dat je dit gerecht in het weekend als ontbijt bakt, en niemand zal je tot de lunch lastig vallen met honger.

Ingrediënten:

• Kippenei – 5 st.
• Kwark – 0,5 kg.
• Zure room – 2 el.
• Pasta – 1,5 eetl.
• Zout - naar smaak
• Groenen - naar smaak
• Boter - voor het invetten

Kookproces:

Stap 1. Kook eerst de pasta tot deze volledig gaar is. Het zou beter zijn als het schelpen of krullen waren in plaats van spaghetti. Zorg ervoor dat je de pasta afspoelt met koud water om te voorkomen dat hij gaat plakken en laat hem iets afkoelen.

Stap 2. Doe de kwark in een diepe kom en voeg er eieren, zure room en zout aan toe. Maal alle ingrediënten met een mixer of blender tot een homogene plastic massa met een romige structuur.

Stap 3. Spoel de greens af, droog ze van overtollig vocht en hak ze fijn met een scherp mes. Voeg het toe aan het wrongeldeeg en meng goed met een spatel.

Stap 4. Voeg vervolgens de afgekoelde gekookte pasta toe aan de kwark en meng opnieuw voorzichtig en grondig. Vet een ovenschaal in met boter, doe het wrongelmengsel erin en strijk de bovenkant glad met een spatel.

Stap 5. Kwarkschotel met pasta moet op een constante temperatuur van 180 graden in de oven worden gekookt. Het gerecht is letterlijk na 30-40 minuten klaar, zodra de kwark gebakken is. Je kunt dit gerecht zowel koud als warm serveren!