Kaastaart

De meest malse en lichte zelfgemaakte taarten zijn gemaakt van kwark. Ze kunnen met allerlei vullingen en toevoegingen worden bereid, zonder bakken, in een koekenpan of in de oven. Er zijn veel opties. Maak daarom gebruik van de culinaire selectie van 10 recepten en kies het meest geschikte voor u en uw gezin.

Huisgemaakte no-bake kwarktaart

Een origineel dessert voor uw vakantie of theekransje is een no-bake kwarktaart. Het is helemaal niet moeilijk om zo'n zachte en smakelijke delicatesse te bereiden. Gebruik hiervoor een eenvoudig stap-voor-stap recept.

1. 
   Hoe maak je thuis een heerlijke kwarktaart? Kneed het zandkoekje tot kruimels en doe het in een diepe kom.
2. 
   Voeg hier gesmolten boter toe.
3. 
   Kneed de producten tot een homogene massa is verkregen.
4. 
   We verspreiden het werkstuk in een dichte laag in een geschikte ronde mal met zijkanten.
5. 
   Meng in een andere kom kwark, zure room en twee soorten suiker. Klop met een blender tot een gladde massa.
6. 
   Meng gelatinepoeder in 100 ml koud water en laat 10 minuten zwellen.
7. 
   Verwarm vervolgens het gelatinemengsel in een waterbad. Roer totdat de korrels volledig zijn opgelost.
8. 
   Koel de gelatine af en giet deze in de wrongelmassa.
9. 
   Giet het mengsel op de koekjeslaag. Zet de borden en de inhoud 2-4 uur in de koelkast.
10. 
    Versier het dessert met bessen en fruit naar smaak.
11. 
    Giet gelei over de bovenkant van de cake. Bereid het volgens de aanwijzingen op de verpakking.
12. 
    Zet de cake opnieuw in de koelkast zodat de bovenste laag volledig kan uitharden en serveer. De heldere no-bake wrongelcake is klaar. Verdeel in porties en geniet ervan!

Eenvoudige kwarktaart in een koekenpan

Een interessante manier om kwarktaart te bereiden is in een koekenpan. Zelfs beginners kunnen zo'n eenvoudig en smakelijk dessert aan. Serveer het bij de thee, koffie of als onderdeel van een vakantietafel.

Kooktijd: 2 uur 20 minuten

Kooktijd: 1 uur en 30 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Kwark – 180 gr.
• Ei – 1 st.
• Suiker – 100 gr.
• Meel – 200 gr.
• Frisdrank – 1 theelepel.

Voor crème:

• Suiker – 160 gr.
• Vanillesuiker – 8 gr.
• Ei – 2 st.
• Maïszetmeel – 2 eetl.
• Melk – 200 ml.
• Zure room – 300 gr.
• Boter – 70 gr.

Kookproces:

1. Laten we eerst de crème bereiden. Combineer hiervoor alle aangegeven ingrediënten in een pan. Kook de inhoud op laag vuur gedurende ongeveer 5-7 minuten. Tijdens het kookproces roer je het mengsel voortdurend totdat het dikker wordt.
2. Laten we naar de basis gaan. Meng kwark, suiker en ei in een diepe kom. We beginnen te kneden en voegen geleidelijk bloem en frisdrank toe.Roer tot een dik, homogeen mengsel is verkregen.
3. Van het resulterende deeg vormen we een nette worst en snijden deze in acht gelijke delen.
4. Rol elk deel uit tot een dunne, nette cirkel.
5. Bak elke cake aan beide kanten een paar minuten in een hete koekenpan.
6. Laten we beginnen met het samenstellen van de taart. Plaats de eerste cake op een plat bord. Bestrijk het met afgekoelde room.
7. Hetzelfde doen we met de rest van de taarten.
8. Bestrijk de hele cake met de resterende room. Indien gewenst kunt u decoreren met koekkruimels. Zet het dessert anderhalf uur in de koelkast.
9. Heerlijke en gedrenkte wrongelcake in een koekenpan is klaar. Je kan het proberen!

PP-kwarktaart thuis

Als je voor je figuur zorgt, hoef je zelfgemaakte lekkernijen helemaal niet op te geven. Wij bieden u de mogelijkheid om een ​​heerlijke en gezonde kwarktaart te bereiden. De traktatie zal zacht, luchtig en caloriearm zijn.

Kooktijd: 8 uur

Kooktijd: 4 uur

Porties – 8

Ingrediënten:

• Rijstmeel – 10 gr.
• Ei – 2 st.
• Cacao – 10 gr.
• Maïszetmeel – 10 gr.
• Bakpoeder – ¼ theelepel.
• Water – 1,5 eetl.
• Zout – 1 snuifje.
• Natuurlijke zoetstof - naar smaak.

Voor de wrongellaag:

• Magere kwark – 250 gr.
• Natuurlijke yoghurt – 200 gr.
• Melk 1,5% - 100 ml.
• Natuurlijke zoetstof - naar smaak.
• Gelatine – 7 gr.
• Water – 70 ml.

Voor de kersenlaag:

• Bevroren kersen – 300 gr.
• Water – 200 ml.
• Gelatine – 5 gr.
• Natuurlijke zoetstof - naar smaak.

Kookproces:

1. Vul eerst de kersen met heet water en laat een tijdje staan.
2. De eerste laag voorbereiden. Scheid het eiwit van de dooiers. Klop de eiwitten samen met natuurlijke zoetstof luchtig.
3. Klop de dooiers los met zoetstof en zout.
4. Meng de bloem met cacao, maizena en bakpoeder.Voeg het mengsel toe aan de dooiers en begin met kloppen.
5. Voeg hier het opgeklopte eiwit toe. Roeren.
6. Giet het mengsel in een siliconen ovenschaal.
7. Kook gedurende 15 minuten op 180 graden.
8. Plaats het biscuitgebak op een bord met een speciale ring om vorm te geven.
9. Klop voor een nieuwe laag kwark, yoghurt, melk en zoetstof door elkaar.
10. Los de gelatine op in water en laat het zwellen.
11. Vervolgens verwarmen we het in een waterbad of in de magnetron.
12. Giet de afgekoelde gelatine in de wrongelmassa en meng.
13. Giet het mengsel op het koekje. Zet de bereiding 3-4 uur in de koelkast.
14. Haal na een tijdje de kersen uit het water, laat ze drogen en verdeel ze over de wrongellaag.
15. Meet 150 ml van het resterende kersensap. Los er gelatine in op, laat het zwellen en verwarm het.
16. Giet het afgekoelde product over de bessen.
17. Plaats het dessert in de koelkast totdat de bovenste laag volledig is uitgehard.

Stapsgewijs recept voor kwarktaart met fruit

Een interessante optie voor een delicatesse voor je tafel is kwarktaart met sappig fruit. De traktatie zal zacht, matig zoet en met een aangename zuurheid zijn. Probeer het voor uw familietheekransje.

Kooktijd: 13 uur

Kooktijd: 12 uur

Porties – 8

Ingrediënten:

• Kwark – 500 gr.
• Zandkoekkoekjes – 250 gr.
• Boter – 100 gr.
• Poedersuiker – 200 gr.
• Sesammeel – 1 eetl.
• Gelatine – 1 eetl.
• Zure room – 2 el.
• Kiwi – 3 st.
• Banaan – 2 st.

Kookproces:

1. Laten we geschikte koekjes bereiden.
2. Kneed het vervolgens met je handen in kleine stukjes.
3. Maal het product in een blender tot het kruimelig is.
4. Verdeel de boter in kleine stukjes.
5. Voeg boter toe aan de kruimels en maal opnieuw.
6. Leg het deeg in een dunne laag in een ovenschaal.
7. Combineer kwark met bananen in een aparte kom.
8. We doen hier zure room en beginnen de producten te kloppen totdat een homogene samenstelling is verkregen.
9. Bestrooi de wrongelmassa met poedersuiker en kneed opnieuw.
10. Los de gelatine op in water zoals aangegeven op de verpakking.
11. Giet het gelatinemengsel in het wrongeldeeg en laat een paar lepels achter voor het glazuren van het fruit. Giet de hoofdmassa op de zandlaag.
12. Snijd de geschilde kiwi's in dunne cirkels.
13. Leg de kiwi op de wrongellaag. Giet de resterende gelatine erover.
14. Zet de wrongelcake met fruit 12 uur in de koelkast. Daarna kun je serveren!

No-bake kwarktaart met koekjes en gelatine

Van kwark op basis van gelatine kan een heerlijke no-bake-cake worden gemaakt. Deze delicatesse zal u verrassen met zijn delicate smaak en heldere uiterlijk. Lekker bij een kopje thee of koffie.

Kooktijd: 6 uur en 40 minuten

Kooktijd: 6 uur

Porties – 8

Ingrediënten:

• Kwark – 250 gr.
• Gelatine – 1 eetl.
• Water – 60 ml.
• Zure room – 250 gr.
• Suiker – 100 gr.
• Vanillesuiker – 10 gr.
• Chocoladekoekjes – 120 gr.
• Chocolade - voor decoratie.

Kookproces:

1. Roer de gelatine door het water en laat het zwellen.
2. Combineer cottage cheese, zure room en beide soorten suiker afzonderlijk. Klop totdat de klontjes verdwijnen.
3. Verwarm de gezwollen gelatine in de magnetron of in een waterbad.
4. Giet gelatine in de wrongelmassa en meng voorzichtig.
5. Laten we beginnen met het vormen van de cake. Leg een laag koekjes in een geschikte vorm en bestrijk ze met het wrongelmengsel.
6. Maak meerdere lagen en bestrooi ze met geraspte chocolade. Zet 6 uur in de koelkast.
7. No-bake kwarktaart gemaakt met gelatine is klaar!

Kwarkcake met slagroom

Een originele taart voor op tafel: kwarktaart met slagroom.De zoete lekkernij is geschikt voor zowel vakanties als regelmatig theedrinken met het gezin. Maak een notitie!

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 1 uur

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 300 gr.
• Boter – 100 gr.
• Kefir – 1 eetl.
• Suiker – 150 gr.
• Ei – 2 st.
• Gemberpoeder – 15 gr.
• Bakpoeder – 5 gr.
• Frisdrank – 0,5 theelepel.
• Zout – 1 snuifje.

Voor de wrongellaag:

• Kwark – 350 gr.
• Boter – 150 gr.
• Zure room – 50 gr.
• Poedersuiker – 120 gr.
• Vanillesuiker – 5 gr.

Ter decoratie:

• Crème – 250 gr.
• Poedersuiker – 50 gr.
• Gekonfijt fruit - naar smaak.

Kookproces:

1. Giet kefir in een diepe kom, voeg zout, suiker toe en klop.
2. Ook breken we hier kippeneieren.
3. Giet vervolgens de gesmolten, gekoelde boter erbij. Wij blijven verslaan.
4. Zeef de bloem geleidelijk met bakpoeder en frisdrank.
5. Voeg gemberpoeder toe.
6. Klop het deeg tot het glad is.
7. Giet het vervolgens in de vorm en bak 30 minuten op 180 graden.
8. Voor de wrongellaag klopt u de ingrediënten die in de lijst staan, grondig.
9. Bestrijk de gebakken korst met het mengsel.
10. Klop de slagroom met de poedersuiker luchtig. Leg het deeg op de wrongellaag.
11. Versier de cake met gekonfijt fruit, zet hem in de koelkast om te laten weken en serveer.

Kwarkcake met zure room

Een delicate en lichte cake kan thuis worden bereid van kwarkkoekjes en zure room. Verwen uw dierbaren of gasten met een helder dessert. Serveer een traktatie voor bij de thee!

Kooktijd: 3 uur

Kooktijd: 2 uur

Porties – 8

Ingrediënten:

• Kwark – 350 gr.
• Griesmeel – 2 eetl.
• Boter – 120 gr.
• Suiker – 150 gr.
• Vanillesuiker – 1 zakje.
• Frisdrank – 1 theelepel.
• Zure room – 200 ml.
• Poedersuiker – 150 gr.
• Chocolade - voor decoratie.
• Marmelade - voor decoratie.

Kookproces:

1. Doe de kwark in een diepe kom en prak hem fijn met een vork.
2. Voeg hier twee soorten suiker toe en maal de inhoud.
3. Doe stukjes boter in het mengsel.
4. Voeg gezeefd griesmeel toe.
5. Voeg frisdrank toe, geblust met kokend water.
6. Kneed het deeg met je handen tot het glad is. Het moet er zacht en mals uitzien.
7. We doen het werkstuk in een zak en laten het een tijdje rusten.
8. Verdeel vervolgens het voorbereide deeg in vijf gelijke ballen.
9. Rol elk van hen uit tot een nette dunne pannenkoek.
10. Bak de wrongelpannenkoekjes in een hete koekenpan zonder olie aan beide kanten.
11. De optimale dikte van de afgewerkte cakes is 5 mm.
12. Laten we de crème bereiden. Om dit te doen, klopt u de zure room grondig met poedersuiker.
13. Laten we beginnen met het samenstellen van de taart. We stapelen de cakes op elkaar en bedekken ze royaal met zure room. Bovendien coaten wij het gehele werkstuk.
14. Bestrooi de traktatie met geraspte chocolade en zet deze enkele uren in de koelkast.
15. Serveer een delicate wrongelcake met zure room. Je kunt versieren met marmelade!

Heerlijke kwarktaart met gecondenseerde melk

Een zoet en ongelooflijk mals dessert voor op tafel: kwarktaart met gecondenseerde melk. Deze traktatie hoeft niet te worden gebakken en is vrij eenvoudig en gemakkelijk te bereiden. Probeer het!

Kooktijd: 2 uur en 30 minuten

Kooktijd: 2 uur

Porties – 8

Ingrediënten:

• Kwark – 500 gr.
• Gecondenseerde melk – 150 ml.
• Verkruimelde koekjes – 8 st.
• Gelatine – 10 gr.
• Water – 50 ml.
• Chocoladedruppels – 2 el.
• Bittere chocolade - voor decoratie.

Kookproces:

1. Doe de kwark in een diepe kom.
2. Giet het product met gecondenseerde melk en meng de inhoud grondig.
3. Doe de gelatine in een glas.
4. Vul het met warm water, roer en laat 15 minuten staan.
5. Giet gelatine in de wrongelmassa. Roeren.
6. Wij versturen hier ook chocoladedruppels. Ze kunnen worden vervangen door gewone chocoladestukjes.
7. Leg vervolgens de gebroken koekjes neer. Roer en breng het mengsel over in een geschikte vorm.
8. Zet de cake twee uur in de koelkast en haal hem voorzichtig uit de vorm.
9. Versier de afgewerkte traktatie met geraspte pure chocolade en serveer. Je kan het proberen!

Melkmeisjescake met wrongelcrème

De bij velen geliefde Milk Girl-cake is gemakkelijk thuis te bereiden. Probeer een eenvoudig recept met de toevoeging van de meest delicate kwarkcrème. Verwen uzelf en uw gasten met een helder dessert.

Kooktijd: 2 uur 20 minuten

Kooktijd: 1 uur

Porties – 8

Ingrediënten:

• Ei – 2 st.
• Gecondenseerde melk – 1 blikje.
• Meel – 1 eetl.
• Bakpoeder – 10 gr.
• Zout – 1 snuifje.

Voor crème:

• Kwark – 250 gr.
• Yoghurt – 1,5 eetl.
• Poedersuiker – 70 gr.
• Vanillesuiker – 10 gr.

Ter decoratie:

• Bessen - naar smaak.
• Witte chocolade – 20 gr.

Kookproces:

1. Breek de kippeneieren in een diepe kom en klop ze los met een snufje zout.
2. Giet de gecondenseerde melk erbij, zeef de bloem en het bakpoeder en blijf kloppen tot een gladde massa.
3. Het deeg moet op dikke zure room lijken. Giet met een lepel een beetje van het bereide mengsel op het bakpapier.
4. Het is raadzaam om papier met ronde markeringen te nemen. Je kunt ook zelf cirkels tekenen.
5. Verdeel het deeg in een nette cirkelvorm. Op deze manier maken we verschillende taarten.
6. Bak ze 5 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
7. Terwijl het werkstuk heet is, verwijdert u het papier ervan.
8. Nadat het product is afgekoeld, zal dit problematisch zijn.
9. Plaats de afgewerkte cakes op een rooster of op een oppervlak bedekt met huishoudfolie.
10. Nadat de cakes zijn afgekoeld, snijdt u de randen af. Het product moet een perfecte ronde vorm hebben.
11. Laten we de crème maken. Doe de kwark en de yoghurt in een diepe kom.
12. Wij vullen de producten aan met poedersuiker en vanillesuiker. Slaan tot dat het glad is.
13. Laten we beginnen met het vormen van de cake.
14. Stapel de lagen op elkaar en bestrijk ze met kwarkcrème.
15. Bestrijk de zijkanten van de cake voorzichtig.
16. Maak de bovenste laag waterpas met een mes.
17. Wij versieren het werkstuk naar uw wens. De bovenkant kun je bestrooien met geraspte witte chocolade.
18. Leg er verse bessen bovenop. Zet de Milk Girl cake in de koelkast en laat even staan.
19. Klaar, je kunt het proberen!

Kwarkchocoladetaart in de oven

Een goed idee voor het bereiden van een heerlijk zelfgemaakt dessert is kwark en chocoladetaart. De traktatie is matig zoet en ongelooflijk aantrekkelijk. Een uitstekende oplossing voor thuis theedrinken.

Kooktijd: 1 uur en 30 minuten

Kooktijd: 1 uur

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 350 gr.
• Suiker – 100 gr.
• Boter – 250 gr.
• Cacao – 4 eetl.

Voor crème:

• Kwark – 500 gr.
• Ei – 3 st.
• Zure room – 150 gr.
• Suiker – 150 gr.
• Vanillesuiker – 10 gr.
• Meel – 50 gr.

Kookproces:

1. Bestrijk de ovenschaal met een kleine hoeveelheid boter.
2. Laten we het chocoladegedeelte doen. Maal bloem, boter, cacao en suiker tot kruimels.
3. Voor het andere deel kwark, zure room, eieren, bloem en beide soorten suiker kloppen. De massa moet homogeen zijn.
4. Plaats het grootste deel van het chocoladedeeg in een dikke laag in een ovenschaal.
5. Giet er de wrongelmassa op.
6. Strooi chocoladestukjes erover.
7. Bak 50-60 minuten op 180 graden, laat de cake afkoelen en zet hem in de koelkast tot hij volledig is afgekoeld.
8. Verdeel de afgewerkte chocoladewrongelcake in porties en serveer.