Pompoen heeft gunstige en nutritionele eigenschappen. Daarnaast is het een veelzijdig culinair product. Je kunt er zowel hartige als zoete gerechten mee bereiden. We nodigen u uit om een heldere selectie van 10 ideeën te beoordelen, met stapsgewijze beschrijvingen en foto's. Gebruik ideeën om variatie toe te voegen aan uw startmenu.
- Pompoen in stukjes gebakken in de oven
- Pompoenstukjes op een bakplaat, gebakken met honing
- Gekonfijte pompoen met suiker in de oven
- Heerlijke pompoen met kaneel in de oven
- Hoe maak je een heerlijke pompoen met knoflook in de oven?
- Geurige pompoen gebakken in folie
- Een eenvoudige en heerlijke pompoenschotel in de oven
- Hele pompoen in de oven, gevuld met vlees
- Pompoen gebakken in de oven met rijst
- Pompoen met vlees en aardappelen in de oven
Pompoen in stukjes gebakken in de oven
Een eenvoudige en snelle manier om heerlijke pompoen te bereiden is in de oven met kruiden. Een gezonde traktatie kan bij andere gerechten worden geserveerd. Gebruik het idee voor je lunch, diner of tussendoortje.
- Pompoen 500 (gram)
- Zout ½ (theelepels)
- Grond zwarte peper ½ (theelepels)
- Provençaalse kruiden 1 (theelepels)
- Plantaardige olie 30 (milliliters)
-
Hoe bak je snel en lekker pompoen in de oven? Schil de pompoen en snijd hem vervolgens in kleine blokjes. Plaats in een hittebestendige vorm.
-
Meet de benodigde hoeveelheid zout en kruiden af.
-
Bestrooi de pompoen met zout en kruiden, giet er plantaardige olie in.
-
Roer het mengsel zodat alle kruiden gelijkmatig verdeeld zijn.
-
Bedek de vorm met een geschikt deksel.Kook het gerecht ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.
-
Na een tijdje is het aromatische product helemaal klaar.
-
Serveer pompoenstukjes aan tafel samen met andere gerechten. Je kan het proberen!
Pompoenstukjes op een bakplaat, gebakken met honing
Een interessante en gezonde traktatie voor je tafel is gebakken pompoen met honing. Een helder gerecht kan als dessert worden geserveerd. Zowel volwassenen als kinderen zullen genieten van dit heerlijke culinaire product.
Kooktijd: 30 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Pompoen – 200 gr.
- Honing – 60 gr.
- Plantaardige olie – 1 eetl.
Kookproces:
1. Meng honing en plantaardige olie in een diep bord. Meng grondig totdat een homogene samenstelling is verkregen.
2. Schil de pompoen en verwijder de zaden. Snijd het voorbereide fruit in kleine blokjes of repen.
3. Rol elk stukje pompoen goed door het honingmengsel.
4. Breng het zoete product over op een bakplaat.
5. Bak het gerecht ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
6. De heldere pompoendelicatesse is klaar! Het kan zowel warm als koud geserveerd worden. Probeer het en verwen uw dierbaren!
Gekonfijte pompoen met suiker in de oven
Een origineel huisgemaakt dessert kan worden bereid van pompoen in de oven. Probeer het recept voor zoet gekonfijt fruit. De traktatie is eenvoudig te maken en de smaak zal niemand onverschillig laten.
Kooktijd: 8 uur
Kooktijd: 3 uur
Porties – 4
Ingrediënten:
- Pompoen – 0,5 kg.
- Suiker – 200 gr.
- Citroen – 0,5 st.
- Appel – 1 st.
- Kaneel – 1 stokje.
- Water – 100 ml.
- Poedersuiker - naar smaak.
Kookproces:
1. Bereid de benodigde ingrediënten voor.
2. Schil de pompoen en snijd hem in kleine, nette blokjes. Verwijder de schil van de citroen.
3.Doe de pompoen in een pan. Voor de smaak kun je dunne schijfjes citroen toevoegen. Giet kokend water over het voedsel en laat het 7 minuten staan.
4. Bedek het geheel met suiker.
5. Laat het werkstuk 4 uur in de koelkast staan.
6. Giet vervolgens een beetje water bij het eten en voeg een kaneelstokje toe.
7. Kook de traktatie gedurende 3 minuten en laat afkoelen.
8. Herhaal de procedure minimaal drie keer.
9. Haal de pompoen voorzichtig uit de siroop met een schuimspaan.
10. Leg de stukken op een groot bord en houd afstand. Laat ze een beetje drogen.
11. Breng het product vervolgens over op een bakplaat met perkament. Plaats in een voorverwarmde oven op 50 graden gedurende 2-3 uur.
12. Warme lekkernijen kunnen worden bestrooid met poedersuiker.
13. Heldere gekonfijte pompoen is klaar. Je kan het proberen!
Heerlijke pompoen met kaneel in de oven
Je kunt pompoen heerlijk en interessant koken in de oven met de toevoeging van kaneel. Dit gerecht zal je verrassen met een helder kruidig aroma. Serveer als een gezond en voedzaam dessert.
Kooktijd: 50 minuten
Kooktijd: 40 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Pompoen – 0,5 kg.
- Suiker – 1 eetl.
- Kaneel – 0,5 theelepel.
- Boter – 40 gr.
Kookproces:
1. Bereid de benodigde ingrediënten voor.
2. Was de pompoen onder water, verwijder de schil, de zaden en snij in kleine blokjes.
3. We brengen de voorbereide stukjes helder fruit over op een bakplaat, die we vooraf bedekken met perkament.
4. Smelt de boter apart in een kleine kom. Voeg er suiker en kaneel aan toe, meng grondig.
5. Bestrijk de pompoen volledig met het kaneelmengsel. Plaats het gerecht in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 40 minuten.
6. Zoete en sappige kaneelpompoen is klaar. Laat de traktatie een beetje afkoelen en probeer het!
Hoe maak je een heerlijke pompoen met knoflook in de oven?
Gezond en helder van smaak, pompoen wordt gemakkelijk een origineel bijgerecht op tafel. Kook het fruit met aromatische knoflook in de oven. Dit culinaire idee is geschikt voor zowel een familiediner als een vakantietafel.
Kooktijd: 50 minuten
Kooktijd: 40 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Pompoen – 1,2 kg.
- Knoflook – 2 teentjes.
- Zout – 1 theelepel.
- Gemalen zwarte peper – 1 theelepel.
- Rozemarijn - naar smaak.
- Plantaardige olie – 60 ml.
Kookproces:
1. Maak de pompoen schoon. Er is een snelle en gemakkelijke manier om dit te doen. Prik met een vork gaatjes in de schil en plaats het product vervolgens 3 minuten in de magnetron. Dan is het gemakkelijk om de huid te verwijderen.
2. Verwijder het vruchtvlees en de zaden van het fruit. Snijd de overgebleven pompoen in kleine blokjes, die we in een diep bord plaatsen.
3. Voeg zout, knoflook door een knoflookpers, gemalen zwarte peper en rozemarijn toe. Meng grondig zodat de kruiden goed verdeeld worden.
4. Bestrijk een bakplaat met olie en leg de pompoenstukjes erop.
5. Bak het gerecht 40 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.
6. Het geurige en gezonde bijgerecht is klaar. Doe het over in een andere kom en serveer het bij vlees- of visgerechten.
Geurige pompoen gebakken in folie
Een geurig en voedzaam bijgerecht voor je tafel is pompoen, in stukjes gebakken in de oven. Deze traktatie zal uw familie of gasten aangenaam verrassen. Serveer het bij verse groenten, vlees- of visgerechten.
Kooktijd: 55 minuten
Kooktijd: 45 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Pompoen – 1 st.
- Zout – 0,5 theelepel.
- Khmeli-suneli – 0,5 theelepel.
- Gedroogde peterselie – 0,5 theelepel.
- Plantaardige olie – 60 ml.
Kookproces:
1. Kies een vrucht die geschikt is om te koken. We wassen het onder water.
2.Snijd de pompoen en schil deze.
3. Snijd het bereide ingrediënt in kleine stukjes.
4. Plaats de pompoen in een hittebestendige vorm bedekt met olie. Bestrooi met zout en kruiden. Roer voorzichtig.
5. Dek het werkstuk goed af met folie. Zet het gerecht 45 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
6. Na een tijdje zijn de geurige pompoenstukjes helemaal klaar. Serveer ze als bijgerecht of als voorgerecht.
Een eenvoudige en heerlijke pompoenschotel in de oven
Een originele traktatie voor op tafel is een pompoenschotel. Een gezond en voedzaam gerecht kan worden geserveerd als ontbijt, thee of als tussendoortje. Geschikt voor kindermenu.
Kooktijd: 40 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Pompoen – 200 gr.
- Kwark – 300 gr.
- Ei – 2 st.
- Griesmeel – 3 eetl.
- Suiker – 150 gr.
- Zout – 1 snuifje.
- Oranje – 1 st.
- Plantaardige olie – 1 theelepel.
Kookproces:
1. Was en schil de pompoen, rasp hem op een middelgrote of grove rasp. Knijp indien nodig overtollig vocht eruit.
2. Verwijder de schil van de sinaasappel en doe hetzelfde mengsel. Het zal het gerecht smaakvoller maken.
3. Meng kwark, eieren, suiker en zout in een aparte kom. Maal de ingrediënten voorzichtig tot een gladde massa.
4. Voeg geraspte pompoen met schil toe aan het wrongelmengsel.
5. Roer de massa en voeg geleidelijk griesmeel toe.
6. Verdeel het pompoendeeg in bakvormen. Kook de traktatie gedurende 30 minuten in een oven die is voorverwarmd tot 180 graden.
7. Heldere en geurige pompoenschotel is klaar. Je kunt het serveren en proberen!
Hele pompoen in de oven, gevuld met vlees
Wilt u uw dierbaren of gasten verrassen? Bereid een helder en smakelijk gerecht voor: pompoen gevuld met vlees.De lekkernij voegt variatie toe aan uw huis- of vakantietafel. Maak een notitie!
Kooktijd: 2 uur
Kooktijd: 1 uur en 30 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Pompoen – 1 st.
- Kipfilet – 400 gr.
- Aardappelen – 3 stuks.
- Wortelen – 1 st.
- Knoflook – 2 teentjes.
- Zout - naar smaak.
- Specerijen - naar smaak.
Kookproces:
1. Kies een nette ronde pompoen. We spoelen het zorgvuldig onder water.
2. Snijd voorzichtig het bovenste deel van de vrucht af.
3. Verwijder de zaden en het vruchtvlees.
4. Je zou een eetbare pot moeten krijgen.
5. Wrijf de binnenkant van het fruit in met zout en kruiden naar smaak.
6. Sluit het werkstuk af met een afgesneden deksel en wikkel het geheel voorzichtig in folie. Bak gedurende 10-20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.
7. Laten we nu beginnen met vullen. Snijd de wortels in dunne plakjes.
8. Verdeel de geschilde aardappelen in kleine blokjes.
9. Snijd de kipfilet fijn.
10. Plaats de bereide producten in de pompoen. We vullen ze aan met zout en geplette teentjes knoflook. Sluit met de bovenkant.
11. Bak anderhalf uur op een temperatuur van 200 graden, waarna het originele gerecht klaar is.
12. Doe de gevulde pompoen op een bord en serveer!
Pompoen gebakken in de oven met rijst
Een interessant en rijk smakend bijgerecht voor uw tafel kan worden bereid met pompoen en rijst. Het fruit wordt gevuld met ontbijtgranen en gebakken in de oven. Gebruik een helder culinair idee om uw gezin te verrassen.
Kooktijd: 1 uur 10 minuten
Kooktijd: 45 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Pompoen – 1 st.
- Rijst – 100 gr.
- Pruimen – 5 st.
- Rozijnen - naar smaak.
- Honing – 1 theelepel.
- Zout – 1 snuifje.
- Boter – 30 gr.
Kookproces:
1. Selecteer een ronde pompoen en spoel deze af onder water.
2.Snijd voorzichtig de bovenkant af en maak de binnenkant schoon van het vruchtvlees en de zaden.
3. Maal een deel van het vruchtvlees fijn en laat het in een koekenpan met een kleine hoeveelheid water sudderen.
4. Week rozijnen en pruimen in kokend water en laat ze drogen.
5. Kook de rijst met een snufje zout tot hij half gaar is, doe hem in een zeef en spoel af onder water.
6. Combineer rijst, pompoenpulp, gedroogd fruit en honing in een gemeenschappelijk bord. Roer voorzichtig.
7. Vul de pompoen met rijst en voeg boter toe. Zet het geheel in een voorverwarmde oven van 180 graden gedurende 45 minuten.
8. Een helder gerecht voor je tafel is klaar. Je kan het proberen!
Pompoen met vlees en aardappelen in de oven
Een kant-en-klare en smakelijke oplossing voor je lunch of diner: pompoen met aardappelen en vlees. Deze originele traktatie zal u verrassen met zijn voedingswaarde en heldere aroma. Geniet van een interessant culinair proces.
Kooktijd: 1 uur en 40 minuten
Kooktijd: 1 uur
Porties – 4
Ingrediënten:
- Pompoen – 0,5 kg.
- Aardappelen – 300 gr.
- Kippendij – 1 kg.
- Uien – 1 st.
- Knoflook – 2 teentjes.
- Groenen – 1 bosje.
- Sojasaus – 30 ml.
- Mosterd – 0,5 eetl.
- Adjika-mengsel – 1 eetl.
- Zout - naar smaak.
- Specerijen - naar smaak.
- Plantaardige olie – 60 ml.
Kookproces:
1. Schil de pompoen en aardappelen en snijd de ingrediënten in blokjes.
2. Snijd de ui fijn.
3. Hetzelfde doen we met knoflook.
4. Maal de voorgewassen greens.
5. Plaats een bakhuls op een bakplaat.
6. Vul het eerst met aardappelen en pompoen.
7. Voeg hier één eetlepel sojasaus toe.
8. Voeg ook een halve lepel mosterd toe.
9. Wij vullen de bereiding aan met uien, knoflook en kruiden.
10. Verdeel de producten gelijkmatig over de hoes.
11. Stuur hier een lepel adjika-mengsel. Meng alles zorgvuldig.
12.Plaats het deeg in een oven die is voorverwarmd tot 180 graden.
13. Bak tot het half gaar is, ongeveer 20-30 minuten.
14. Open na een tijdje voorzichtig de hoes.
15. Bestrooi het vlees met zout en kruiden.
16. Voeg plantaardige olie toe aan de stukjes.
17. Doe het bereide vlees in de hoes met groenten.
18. Kook het gerecht 1 uur op een temperatuur van 180 graden.
19. Een stevige maaltijd van vlees, aardappelen en pompoen is klaar. Je kan het proberen!