Klassieke zalmsoep

Zalm is een waardevolle en gezonde vis. Je kunt er veel verschillende gerechten van maken, waaronder soepen. Zalmsoep is een van de gezondste soepen. Het is voedzaam, maar niet vet, en de vis geeft ons al zijn gunstige eigenschappen. Dit artikel bevat 10 van de beste recepten. Kies degene die u lekker vindt en verras uw gezin met een heerlijke lunch!

Klassiek recept voor zalmvissoep thuis

Dit is een klassiek recept voor het maken van vissoep, dat tot ons kwam vanuit de volkskeuken van onze voorouders. In de loop der jaren van zijn bestaan ​​heeft het perfectie bereikt. Geen ingewikkelde ingrediënten. Gewoon een simpele en vertrouwde combinatie. Verwen uw huishouden met een gezonde lunch die u kracht en energie geeft voor een productieve dag.

1. 
   Hoe kook je zalmsoep volgens een klassiek recept thuis? Was de visfilets en verwijder het vlees van het vel. Als er botten zijn, zelfs kleine, verwijder deze dan. Snijd de vis in langwerpige plakjes of kleine blokjes. Gebruik verse of bevroren vis. Het belangrijkste is dat het vers is.
2. 
   Doe de stukken in een pan en vul deze met water. Zet op middelhoog vuur en breng aan de kook. Schil en spoel de ui. Snijd hem doormidden en doe hem bij de vis in de pan.
3. 
   Schil en was de aardappelen en wortels. Snijd de groenten in kleine blokjes. Wortelen kunnen ook in halve ringen worden gesneden. Voeg aardappelen en wortels toe aan de bouillon. Zout, peper en voeg laurier toe. Dek de pan af met een deksel en laat 20 minuten op laag vuur koken.
4. 
   Voeg na deze tijd een klein stukje boter toe aan de soep. Laat je niet intimideren door dit ingrediënt; het geeft de bouillon een lichte melkachtige smaak. Blijf nog 3-4 minuten in brand staan.
5. 
   Was verse dille en droog hem af met keukenpapier. Snijd de greens fijn en laat een paar takjes heel voor decoratie. Haal de pot soep van het vuur. Bestrooi de zalmsoep met dille, dek af met een deksel en laat 5 minuten staan. Giet het mengsel in diepe borden, zodat elk een stukje zalm bevat. Garneer met een takje dille en serveer met een sneetje brood.

Eet smakelijk!

Heerlijke vissoep gemaakt van kop en staart van zalm

Als je zalmfilet hebt gekookt voor het avondeten en er is nog een staart en een kop over, haast je dan niet om ze weg te gooien. Van deze delen van de vis kun je een uitstekende vissoep bereiden. De bouillon zal nog rijker zijn, met een heldere visachtige smaak en aroma. En het allerbelangrijkste: het zal geen grote deuk in uw portemonnee veroorzaken. En het budget lijdt er niet onder, en het gezin wordt gevoed!

Kooktijd – 45 minuten

Kooktijd – 1 uur

Porties – 5

Ingrediënten:

• Zalmkop – 1 st.
• Zalmstaart – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Aardappelen – 3 stuks.
• Ui – 2 st.
• Laurierblad – 1 st.
• Zwarte peperkorrels – 5 st.
• Groenen – 1 bosje
• Plantaardige olie - om te frituren
• Zout - naar smaak.
• Water – 2 l.

Kookproces:

1. Verwijder de schubben van de staart van de vis. Snijd de kieuwen van het hoofd af. Dit is heel gemakkelijk te doen, verplaats gewoon de epigillplaat en snijd de kieuwen langs de randen. Verwijder ook de ogen, dit kan de bouillon troebeler maken. Doe de visdelen in een pan en bedek ze met koud water. Zet de pan op het fornuis.

2. Zodra het water kookt, giet je het af en voeg je nieuw water toe. Schil en spoel de ui. Was en schil de wortels. Doe een hele ui in de pan bij de vis. Snijd de wortels in de lengte doormidden en voeg een deel toe aan de bouillon. Aan de kook brengen. Zet het vuur lager en laat 20 minuten sudderen. Zodra er schuim verschijnt, verwijdert u dit met een schuimspaan of lepel.

3. Haal de vis en groenten uit de bouillon en zeef de vloeistof in een andere pan. Zet de bouillon terug op het vuur. Schil en was de aardappelen, snijd ze in blokjes. Doe de knol in een pan. Kook gedurende 10 minuten op middelhoog vuur.

4. Snijd de tweede ui fijn en rasp de helft van de wortels op een grove rasp. Verhit een koekenpan met plantaardige olie en bak hierin de gesneden groenten ongeveer 5 minuten tot ze zacht worden.

5. Scheid het vlees van de vissenstaart van de botten en de huid. Verdeel het in kleine delen. Voeg de vis toe aan de pan met de bouillon. Stuur de gebakken groenten daar ook heen. Breng op smaak met zout, voeg laurier en peperkorrels toe. Kook gedurende 10 minuten op laag vuur. Was en droog de greens. Hak fijn en voeg toe aan de afgewerkte soep.Bedek de pan met een deksel en laat het brouwen. Giet de vissoep in kommen en serveer warm met een sneetje tarwebrood.

Eet smakelijk!

Echte zalmvissoep met room, Finse stijl

Finse soep is de meest populaire noordelijke soep, geliefd over de hele wereld. Het is gemaakt van rode vis en zalm is een geweldige optie. Het zit vol met omega-3 vetzuren, essentiële micronutriënten en vitamines. Daarom wordt vissoep gemaakt van deze vis niet alleen als lekker en voedzaam, maar ook als gezond beschouwd. En room geeft de vissmaak zachtheid.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 55 minuten

Porties – 5

Ingrediënten:

• Visbouillon – 800 ml.
• Aardappelen – 150 gr.
• Zalmfilet – 150 gr.
• Laurierblad – 1 st.
• Sjalotten – 65 gr.
• Wortelen – 60 gr.
• Crème 10% – 100 gr.
• Dille – 10 gr.
• Knoflook – 2 teentjes
• Plantaardige olie - om te frituren
• Zout - naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak

Kookproces:

1. Visbouillon bereiden. Om het te bereiden, kun je de kop of staart van een vis gebruiken. Giet er koud water overheen en kook gedurende 20 minuten, waarbij u regelmatig het schuim van het oppervlak afschept. Haal de visdelen uit de pan en zeef de bouillon om het overtollige te verwijderen. Plaats de afgewerkte bouillon op het vuur en breng aan de kook.

2. Schil en was op dit moment de aardappelen, wortels, dille, uien en knoflook. Droog ze af met keukenpapier. Snijd de aardappelen in middelgrote blokjes, hak de kruiden en knoflook fijn, snipper de ui en snijd de wortels in plakjes. Haal de zalmfilet van het vel en snijd hem in kleine stukjes. Voeg wortels en aardappelen toe aan de kokende bouillon, voeg zout en peper toe. Laat op laag vuur met het deksel open gedurende 15 minuten sudderen tot de aardappelen gaar zijn.

3.Fruit in een met plantaardige olie ingevette koekenpan de ui en de helft van de knoflook en voeg een laurierblad toe. Bak ongeveer 3 minuten, al roerend, tot de ui goudbruin wordt.

4. Voeg de inhoud van de pan toe aan de pan met de bouillon en meng goed. Kook niet langer dan een minuut.

5. Voeg de resterende knoflook en de gehakte visfilet toe aan de soep. Kook op middelhoog vuur gedurende ongeveer 2 minuten. Giet daarna de room erbij en schud hem vooraf lichtjes. Breng de soep aan de kook en haal van het vuur.

6. Voeg gehakte groen toe aan de Finse zalmvissoep. Bedek de pan met een deksel en laat 5-10 minuten trekken. Giet het mengsel in diepe kommen en serveer met croutons of crackers.

Eet smakelijk!

Hoe maak je rijke zalmsoep met gierst?

Dit recept zal alle visliefhebbers aanspreken. Je kunt elk deel van de vis gebruiken: filet, kop of staart. De bouillon is rijk, met een geweldige vissmaak en aroma. En gierstkorrels maken de soep dikker en voedzamer. Probeer dit recept thuis en geef uw gezin een heerlijke en vullende lunch.

Kooktijd – 45 minuten

Kooktijd – 1 uur

Porties – 7

Ingrediënten:

• Zalm – 1 kg.
• Uien – 2 stuks.
• Wortelen – 2 st.
• Aardappelen – 4-5 stuks.
• Gierst – 10 eetl.
• Zwarte peperkorrels - naar smaak
• Laurierblad – 2-3 stuks.
• Zout - naar smaak
• Dille – 10 gr.
• Plantaardige olie - om te frituren
• Water – 4 l.

Kookproces:

1. Was de vis grondig, maak hem schoon van schubben en ingewanden. Snijd de kop af en verwijder de kieuwen en ogen. Snijd de vis in niet erg brede plakjes. Doe alles in een pan, inclusief kop en staart. Vul met koud water en laat koken. Breng aan de kook en schep het schuim af, zodat de bouillon niet troebel wordt.Schil en spoel de uien. Doe een hele ui in de pan bij de vis. Voeg laurier, peperkorrels en zout toe. Kook gedurende 20-25 minuten.

2. Schil op dit moment de aardappelen en wortels en spoel de groenten onder stromend water. Snijd de wortels in plakjes en de aardappelen in kleine blokjes. Was de greens en droog ze met keukenpapier. Hak fijn. Als de vis gaar is, haal hem dan uit de bouillon. Gebruik voor het gemak een schuimspaan. Verwijder ook de gekookte ui, deze is niet meer nodig. Zeef de bouillon door een fijne zeef om eventuele botjes en resterende schubben te verwijderen. Zet de bouillon terug op het vuur en voeg de gehakte aardappelen toe.

3. Snijd de tweede ui fijn en doe deze in een verwarmde koekenpan, ingevet met een kleine hoeveelheid olie. Sauteer tot het transparant is. Voeg vervolgens wortels toe aan de pan. Bak tot de ui goudbruin is. Als de aardappelen in de pan half gaar zijn, voeg dan de gebakken groenten toe en roer. Zet het vuur lager en laat op laag vuur sudderen.

4. Haal de vis uit elkaar en scheid hem van de botten en de huid. Verdeel in kleine stukjes. Voeg het in porties toe aan je borden als je de soep serveert.

5. Spoel de gierst af en voeg 10-15 minuten voordat deze klaar is toe aan de soep. Kook op laag vuur tot de ontbijtgranen klaar zijn. Haal de vissoep van het vuur en voeg de gehakte kruiden toe. Dek af met een deksel en laat 5 minuten trekken. Leg de stukken vis op borden en giet de soep. Heet opdienen.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van vissoep van zalmbuiken

Wil jij gezond en vol energie zijn? Vergeet dan niet om vis te eten. Zalm is een van de meest bruikbare.De nuttige micro-elementen en vitamines verbeteren de hersenfunctie, versterken de bloedvaten en verdunnen het bloed. Omega-3 verbetert de stofwisseling, helpt je af te vallen en verbetert je humeur.

Kooktijd – 35 minuten

Kooktijd – 50 minuten

Porties – 5

Ingrediënten:

• Zalmbuiken – 500 gr.
• Aardappelen – 3 stuks.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Zwarte peperkorrels – 3 st.
• Laurierblad – 2 st.
• Zout – 1 theelepel.
• Dille – 1 bosje
• Water – 2 l.

Kookproces:

1. Vul een pan met water en zet het op het vuur aan de kook. Zorg op dit moment voor uw buik. Spoel ze grondig af en verwijder het vlees van het vel. In kleine stukjes snijden. Zodra het water kookt, doe je de zalm in de pan. Kook op middelhoog vuur.

2. Terwijl de vis kookt, schil je de aardappelen, wortels en uien. Spoel de groenten onder stromend water. Snijd de aardappelen in kleine staafjes of blokjes. Snijd de wortels in reepjes. Snij de ui in kleine blokjes.

3. Als er schuim verschijnt terwijl de vis kookt, verwijder dit dan met een lepel of een schuimspaan. Stuur gehakte groenten naar de vis. Voeg laurierblad en zwarte peper toe. Dek de pan af met een deksel, zet het vuur laag en laat de soep 25 minuten koken, tot de groenten helemaal gaar zijn.

4. Was en droog verse dille grondig. Snijd de takken fijn. Het is niet nodig om stengels te gebruiken. Als de soep bijna klaar is, voeg je zout toe aan de soep en voeg je kruiden toe. Roer voorzichtig. Roer niet te krachtig om te voorkomen dat de stukken vis uit elkaar vallen.

5. Zet de kachel uit. Om ervoor te zorgen dat de soep de smaak en geur van de zalm volledig absorbeert, dek je de pan af met een deksel en laat je de soep 10 minuten op een warm vuur staan. Giet de zalmsoep in diepe kommen en serveer het diner.

Eet smakelijk!

Een snel en eenvoudig recept voor zalmvissoep met aardappelen

Veel mensen zijn bang om vissoep te koken omdat ze denken dat het lang en moeilijk is. Ja, er zijn recepten waar je je mee bezig moet houden. Maar deze is een van de eenvoudigste. Een soep gemaakt van klassieke vissoepingrediënten, zonder toevoeging van granen, specifieke groenten of extra kruiden. Het recept is eenvoudig te maken, dus probeer het thuis eens.

Kooktijd – 35 minuten

Kooktijd – 50 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Zalmstaart – 400 gr.
• Zalmkop – 400 gr.
• Aardappelen – 3 stuks.
• Uien – 2 stuks.
• Laurierblad – 2 st.
• Zoete erwten – 5 st.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak
• Zout - naar smaak.
• Water – 2,5 l.

Kookproces:

1. Week de vissenkop 20 minuten in koud water en spoel daarna grondig af onder stromend water. Scheid de kieuwen door ze voorzichtig af te snijden met een keukenschaar of een klein mes. Verwijder de ogen. Zout de kop lichtjes en zet opzij. Maak de staart schoon van schubben en spoel af met koud water.

2. Bereid de groenten voor. Was en schil de aardappelen en wortels. Snijd de aardappelen en één wortel in kleine blokjes. Schil de ui, spoel af en droog hem. Snijd één ui doormidden en hak de tweede fijn.

3. Doe de bereide vis in een grote pan en vul deze met koud water. Zet het op het fornuis om te koken. Voeg onmiddellijk de hele wortels toe, alle uien, al dan niet gehakt, en piment. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat 5-7 minuten sudderen. Verwijder eventueel schuim dat verschijnt met een schuimspaan.

4. Haal de vis en groenten uit de pan. Zeef de bouillon in een schone pan om eventuele kleine botten of stukjes ui te verwijderen. Zet de soepbasis terug op het vuur en breng aan de kook. Scheid ondertussen het visvlees van de botten en het vel.

5.Doe de gehakte wortels en aardappelen in de kokende bouillon. Kook gedurende 10 minuten op laag vuur. Voeg na deze tijd laurierblad en vispulp toe aan de bouillon. Zout en peper naar smaak. Dek af met een deksel en kook gedurende 5 minuten. Zet het vuur uit en laat nog 5-10 minuten afgedekt staan, zodat de smaak van de soep volledig naar voren komt.

Eet smakelijk!

Hoe kook je zalmsoep op een vuur in een ketel?

Geen zomeruitje is compleet zonder een feestmaal. Een van de beste opties voor kampeergerechten is vissoep. Het is lekker om hete soep te proeven als de koelte van de avond valt of de zon net opkomt. Ukha bereid volgens dit recept zal altijd succesvol zijn.

Kooktijd – 45 minuten

Kooktijd – 1 uur en 15 minuten

Porties – 7

Ingrediënten:

• Zalm – 1 kg.
• Water – 3,5 l.
• Aardappelen – 5-7 st.
• Wortelen – 1 st.
• Ui – 2 st.
• Zout – ½ eetl.
• Gemalen zwarte peper – 1 snuifje
• Dille – ½ bosje
• Laurierblad – 2 st.

Kookproces:

1. Giet water in een ketel en verwarm het boven het vuur. Maak ondertussen de vis klaar. Maak de zalm schoon van schubben en vinnen en verwijder voorzichtig de binnenkant. Snijd de kop en de staart af. Je hebt ze nodig voor de bouillon. Verwijder de kieuwen en ogen van het hoofd. Snijd de vis open en fileer hem van de botten en het vel. De rand gaat ook in de bouillon. Snijd de filet in kleine blokjes.

2. Als het water kookt, laat je de kop, de ruggengraat en de staart van de vis in de ketel zakken. Breng op smaak met zout en dek af met een deksel. Breng aan de kook en schep voorzichtig het schuim af met een lepel. Kook nog eens 10 minuten.

3. Terwijl de vis kookt, schil je de aardappelen en wortels. Snijd de aardappelen in blokjes en snijd de wortels in cirkels. Pel de ui en hak hem fijn. Was en hak de dille.

4. Als de visbouillon gaar is, verwijder je de visdelen.Omdat het uitpersen van de bouillon in de natuur problematisch is, vang je alle botten en schubben die in de soep terechtkomen met een lepel. Laat het hout branden totdat het houtskool wordt; er moet een klein vuurtje achterblijven. Voeg gehakte groenten en bereide visfilets toe aan de bouillon. Kook tot de aardappelen en vis volledig gaar zijn.

5. Als de groente gaar is, voeg je laurier, peper en eventueel nog wat zout toe aan de soep. Voeg gehakte kruiden toe. Bedek de pot met een deksel en houd hem 1-2 minuten boven het vuur. Haal de soep van het vuur en laat 10 minuten trekken. Giet het in kommen en proef onmiddellijk terwijl het heet is.

Eet smakelijk!

Ongelooflijk lekkere zalmsoep met tomaten

Er zijn veel opties voor het bereiden van zalmsoep, een van de meest interessante is vissoep met tomaten. Deze groente geeft een lichte zuurheid aan het gerecht en een mooie roodachtige kleur. Deze soep is geschikt voor degenen die op hun figuur letten, omdat deze niet meer dan 90 kcal bevat. En vis en tomaten bevatten veel nuttige stoffen.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd – 1 uur en 45 minuten

Porties – 7

Ingrediënten:

• Zalm - 1 kg.
• Uien – 2 stuks.
• Aardappelen – 4 stuks.
• Wortelen – 1 st.
• Selderiewortel – 1 st.
• Peterseliewortel – 1 st.
• Tomaat – 1 st.
• Dille – 1 bosje
• Zwarte peperkorrels - naar smaak
• Laurierblad – 3 st.
• Zout - naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak
• Water – 3,5 l.

Kookproces:

1. Plaats de kop en de staart van de vis in een diepe pan, nadat u ze eerst van schubben en kieuwen hebt ontdaan en grondig hebt gewassen onder stromend water. Vul met koud water en laat het op het fornuis koken. Breng aan de kook en schep eventueel schuim af met een schuimspaan.

2. Schil de wortels en uien en spoel ze af. Snijd de wortels in 4 delen.Voeg het toe aan de pan met de vis, voeg een hele ui, knolselderij en peterseliewortel toe. Breng op smaak met peperkorrels. Zet het vuur laag en laat 50 minuten sudderen.

3. Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes. Snijd de tweede ui fijn.

4. Was de tomaat en schil hem. Om dit zo eenvoudig mogelijk te maken, giet je er kokend water overheen en laat je het 2-3 minuten in heet water weken. Verwijder vervolgens voorzichtig en gemakkelijk de huid. Snijd de tomaat in middelgrote blokjes. Was en droog de dille, hak fijn.

5. Haal vis en groenten uit de bouillon, deze zijn niet meer nodig. Verwijder de vispulp van de botten. Zeef de vloeistof door een fijne zeef en zet terug op het vuur. Doe de gesneden aardappelen in de pan, voeg zout en peper toe. Kook gedurende 10 minuten op middelhoog vuur. Voeg vervolgens de gehakte ui, tomaat en dille toe. Kook gedurende 5 minuten op een laag pitje. Visstukjes toevoegen. Haal de pan van het vuur en dek af met een deksel. Laat 15 minuten trekken. Serveer warm met een sneetje roggebrood.

Eet smakelijk!

Rijke en aromatische zalmsoep met rijst

In het klassieke vissoeprecept worden geen granen gebruikt. Maar dit culinaire experiment was succesvol en daarom werd het opgenomen in de lijst met recepten voor het bereiden van een ongewone en smakelijke zalmvissoep. Rijst maakt de soep dikker en rijker en voegt een eigen vleugje smaak toe, die goed samengaat met rode vis.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 1 uur en 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Zalm – 250 gr.
• Dille – 2-3 takjes
• Zoete erwten – 4-5 stuks.
• Laurierblad – 1 st.
• Ui – ½ st.
• Wortelen – 1 st.
• Aardappelen – 2 stuks.
• Rijst – ½ eetl.
• Zout - naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak
• Water – 1,5 l.

Kookproces:

1.Was het zalmvlees grondig, indien aanwezig, verwijder de schubben en het vel. Doe de vis in een pan. Vul met koud water.

2. Was de dilletakjes en voeg ze samen met de stengels toe aan de vis. Voeg in dezelfde pan het laurierblad en de zwarte peperkorrels toe. Zet de pan op middelhoog vuur. Wanneer er schuim ontstaat, verwijder dit dan van het oppervlak met een lepel of een schuimspaan.

3. Was en schil de wortels, aardappelen en uien. Snijd de aardappelen in kleine blokjes, rasp de wortels op een grove rasp en snijd de ui doormidden, gebruik slechts één helft. Voeg wortels en een halve ui toe aan de pan met de toekomstige bouillon. Kook ongeveer 20 minuten op laag vuur.

4. Spoel de rijst meerdere keren af ​​onder koud water om overtollig zetmeel te verwijderen. Haal 20 minuten later alle kruiden en groenten uit de bouillon, behalve de wortels. Laat de vis ook in de pan zitten. Doe de gesneden aardappelen en rijst in de pan.

5. Kook de vissoep tot de aardappelen gaar zijn, dit duurt ongeveer 15 minuten. Voeg vervolgens zout en peper toe aan de soep. Haal van het vuur en laat afgedekt ongeveer 5 minuten staan. Giet het mengsel in diepe borden en nodig het gezin uit aan tafel.

Eet smakelijk!

Hoe maak je zalmvissoep thuis?

Zalmvissoep is een geweldige lunchoptie voor het hele gezin. Ja, zalm is niet de goedkoopste vis. Maar dit betekent niet dat je er alleen voor een speciale gelegenheid soep van kunt maken. Voor vissoep kun je delen van vis gebruiken zoals kop, staart en ruggen. Ze worden per stuk verkocht en zijn veel goedkoper dan hele vis.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 1 uur en 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Nok – 1 st.
• Ui – 1/4 st.
• Dille – 3 takken
• Laurierblad – 2 st.
• Zwarte peperkorrels – 3-4 stuks.
• Zout - naar smaak
• Peper - naar smaak
• Wortelen – 1 st.
• Aardappelen – 3 stuks.
• Peterselie - naar smaak
• Water – 1,5 l.

Kookproces:

1. Begin met het bereiden van de bouillon. Spoel de rand af onder stromend water en doe hem in een pan. Voeg daar dilletakjes, laurierblaadjes en peperkorrels toe. Schil de ui, was hem, snijd hem in vieren en voeg één ervan toe aan de rest van de ingrediënten. Zet op het vuur en breng aan de kook. Schep het schuim eraf en laat 20 minuten op laag vuur koken.

2. Haal de volledige inhoud uit de pan en verwijder het overtollige bouillon door het door een zeef te halen. Gooi de gekookte groenten weg en scheid de visrug van het vlees. Zet de bouillon terug op het fornuis.

3. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Spoel ze af met koud water om een ​​deel van het zetmeel te verwijderen. Doe het in een pan met bouillon.

4. Was en schil de wortels. Rasp het fruit op een grove rasp. Voeg het toe aan de soep. Kook op middelhoog vuur gedurende 10-15 minuten tot de aardappelen gaar zijn.

5. Zout en peper. Snijd de peterselie fijn en voeg toe aan de soeppan. Voeg vervolgens de stukjes vis toe. Kook nog 3-4 minuten op laag vuur. Als de soep klaar is, giet je deze in kommen en serveer je hem, gecombineerd met tarwebrood of croutons.