Wafels in een wafelijzer

Wafels in een wafelijzer zijn een eenvoudig en ontzettend lekker idee voor een zelfgemaakt ontbijt, tussendoortje of dessert. De uiteindelijke traktatie zal zeer mals en smaakvol zijn en de bereiding ervan duurt slechts een paar minuten. Gebruik voor het bereiden van wafels beproefde stap-voor-stap-recepten uit ons assortiment. Hier vindt u verschillende opties en kiest u degene die u leuk vindt.

Klassieke wafels in een wafelijzer thuis

Zelfgemaakte wafels volgens het klassieke recept zijn een uitstekende reden om dierbaren rond een grote tafel te verzamelen. Een eenvoudig en smakelijk dessert zal zowel door het huis als door de gasten gewaardeerd worden.

1. 
   Hoe wafels koken in een wafelijzer volgens het klassieke recept? Smelt de boter tot hij vloeibaar is. Je kunt het opwarmen in de magnetron of op het fornuis.Koel af en voeg een glas warme melk toe.
2. 
   Voeg suiker toe aan de boter en melk en roer de inhoud grondig.
3. 
   Klop de eieren los en zeef geleidelijk een gefacetteerd glas bloem. Roer het deeg tot het glad en vloeibaar is.
4. 
   Zet het wafelijzer aan. Giet er een kleine hoeveelheid deeg in en kook 3-4 minuten.
5. 
   Terwijl de wafels warm en zacht zijn, kunnen ze in kokers worden gerold. Klaar!

Luchtige en zachte Weense wafels in een elektrisch wafelijzer

Weense wafels onderscheiden zich door hun luchtigheid en zachtheid, wat ideaal is om thuis thee te drinken. Koken in een elektrisch wafelijzer gaat snel en eenvoudig. Je kunt jezelf elke dag gelukkig maken!

Kooktijd: 25 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Meel – 150 gr. (1 gefacetteerd glas 250 ml.)
• Melk – 0,5 eetl.
• Ei – 2 st.
• Suiker – 70 gr.
• Boter – 100 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Citroensap – 2 theelepels.

Kookproces:

Stap 1. Eerst moet je de boter in een waterbad smelten. Je kunt ook een magnetron gebruiken.

Stap 2. Koel de boter en combineer deze met suiker en eieren. Klop totdat er schuim verschijnt.

Stap 3. Zeef de bloem (1 gefacetteerd glas met deksel) door het mengsel met bakpoeder. Voeg citroensap toe en giet warme melk in een dunne stroom. Goed roeren.

Stap 4. Zet het elektrische wafelijzer aan en giet er een beetje plakkerig deeg in. Kook gedurende 5-7 minuten.

Stap 5. Laat de hete wafels afkoelen op een bord en serveer. Klaar!

Krokante wafels in een wafelijzer thuis

Krokante wafels worden bereid met een minimale set ingrediënten. Je zult verrast zijn door het eenvoudige en snelle kookproces. Het dessert kan worden aangevuld met gecondenseerde melk of chocolade en worden geserveerd met een kopje thee.

Kooktijd: 25 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Meel – 150 gr.
• Margarine – 140 gr.
• Melk – 1 eetl.
• Ei – 3 st.
• Suiker – 5 eetl.
• Plantaardige olie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Smelt de margarine volledig in de magnetron of in een waterbad. Laat het afkoelen en voeg warme melk, suiker en eieren toe. Klop met een garde gedurende 2-3 minuten.

Stap 2. Zeef de bloem door het vloeibare mengsel en roer het deeg totdat alle klontjes verdwijnen en het deeg glad wordt.

Stap 3. Verwarm het wafelijzer en bestrijk het met plantaardige olie. Giet het deeg in een dunne laag en bak het in 2-3 minuten goudbruin.

Stap 4. Rol de afgewerkte wafels onmiddellijk in buizen terwijl ze heet zijn.

Stap 5. Na het afkoelen wordt het product krokant. Klaar, klaar om te serveren!

Hoe maak je zachte wafels in een wafelijzer?

Zachte zelfgemaakte wafels zijn ideaal voor een licht en smakelijk ontbijt. Het dessert kan worden geserveerd met thee, aangevuld met gecondenseerde melk of jam. Koken in een wafelijzer maakt het proces snel en plezierig.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 300 gr.
• Bakpoeder – 10 gr.
• Boter – 140 gr.
• Suiker – 4 el.
• Vanillesuiker – 1 theelepel.
• Melk – 250 ml.
• Ei – 3 st.

Kookproces:

Stap 1: Smelt eerst de boter. Dit kan in de magnetron of in een waterbad.

Stap 2. Koel de olie af en giet deze in een diepe kom. Giet er warme melk overheen. Slaan tot dat het glad is.

Stap 3. Zeef de bloem apart en meng het met bakpoeder, gewone suiker en vanillesuiker.

Stap 4. Combineer vervolgens de bloem met de vloeibare massa. Voeg de eieren toe en klop het mengsel grondig tot het dik is.

Stap 5.Giet het beslag in het wafelijzer, sluit het en bak het 3 tot 5 minuten.

Stap 6. Leg de afgewerkte zachte wafels op een schaal en serveer. Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor wafels in een Sovjet-gaswafelijzer

Klassieke wafels gekookt in een Sovjet-wafelijzer op het fornuis zullen velen herinneren aan de smaak van de kindertijd. Deze eenvoudige delicatesse komt knapperig en goudbruin uit. Het gerecht kan worden aangevuld met verschillende zoete toevoegingen en worden geserveerd met thee.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 25 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Meel – 1,5 eetl.
• Boter – 160 gr.
• Ei – 2 st.
• Suiker – 180 gr.
• Melk – 60 ml.
• Zout – 1 snuifje.
• Plantaardige olie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Combineer eieren met suiker en zout. Maal ze tot een gladde massa.

Stap 2. Smelt en koel de boter. Meng het met het eimengsel en zeef de bloem.

Stap 3. Giet warme melk erbij en blijf het deeg voorzichtig roeren totdat het glad en homogeen wordt.

Stap 4. Verwarm het wafelijzer op gas, bestrijk het met plantaardige olie en giet een beetje deeg in het midden. Sluit en kook aan beide kanten gedurende 5-7 minuten.

Stap 5. Nadat we alle wafels hebben bereid, laten we ze afkoelen. Dan kun je dienen!

Zachte en malse kwarkwafels in een wafelijzer

Fijne wrongelwafels zijn een origineel en bevredigend dessert dat niet alleen geschikt is om thee te drinken, maar ook als ontbijt. De smaak van het gerecht doet denken aan knapperige cheesecakes, alleen in een ongebruikelijke vorm. Verras je familie!

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Meel – 200 gr.
• Kwark – 200 gr.
• Boter – 3 eetl.
• Suiker – 4 el.
• Zure room – 2 el.
• Melk – 100 ml.
• Ei – 2 st.
• Bakpoeder – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Combineer kwark, suiker en zure room samen. Maal de producten samen.

Stap 2. Giet voorgesmolten boter in de wrongelmassa. Mengen.

Stap 3. Zeef vervolgens de bloem door het mengsel en voeg bakpoeder toe. Roer tot een gladde massa.

Stap 4. Meng twee eieren door het deeg.

Stap 5. Giet warme melk erbij.

Stap 6. Kneed de massa grondig tot een homogeen vloeibaar deeg.

Stap 7. Verwarm het wafelijzer, vet het indien nodig in met olie. Verdeel voorzichtig de benodigde hoeveelheid deeg. Bak ongeveer 5 minuten.

Stap 8. Leg de afgewerkte wrongelwafels op een bord en laat afkoelen. Dan kun je het op tafel serveren!

Zo bereidt u dieet-PP-wafels in een wafelijzer

Licht in calorieën en gezonde wafels zijn gemakkelijk thuis te bereiden. Trakteer uzelf op een onschuldige traktatie met een kopje aromatische thee of koffie.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Rijstmeel – 1 eetl.
• Ei – 2 st.
• Kefir – 1 eetl.
• Banaan – 2 st.
• Kaneel – 1 theelepel.
• Bakpoeder – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Combineer de droge ingrediënten apart: rijstmeel, bakpoeder en kaneel. Roer het mengsel tot een glad mengsel.

Stap 2. Schil de bananen en maal ze tot pulp. Dit kun je doen met een vork. Fruit geeft het gerecht een zoete smaak zonder toevoeging van suiker.

Stap 3. Voeg eieren toe aan bananenpuree en giet kefir erbij. Mengen.

Stap 4. Giet nu het droge mengsel erbij en begin het deeg grondig te kneden met een lepel.

Stap 5. Giet een kleine hoeveelheid beslag in het wafelijzer en bak tot het gaar is. Dit duurt 3-5 minuten.

Stap 6. Laat de afgewerkte wafels afkoelen en serveer ze.

Een heel lekker en eenvoudig recept voor kaaswafels in een wafelijzer

De originele snack is gemaakt van dunne wafels met toevoeging van kaas. Het gerecht komt er rooskleurig en knapperig uit. Leuk idee voor een snelle snack!

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Meel – 250 gr.
• Ei – 3 st.
• Kaas – 150 gr.
• Margarine – 200 gr.
• Melk – 100 ml.
• Zout – 1 snuifje.

Kookproces:

Stap 1. Haal de kaas door een grove rasp. Plaats het product in een diepe kom waarin we het deeg gaan kneden.

Stap 2. Voeg kippeneieren en een snufje zout toe aan de kaas. Roer de ingrediënten.

Stap 3. Smelt de margarine. Laat het volledig afkoelen en giet het vervolgens bij de totale massa.

Stap 4. Zeef de bloem door een zeef en voeg deze onmiddellijk toe aan het mengsel.

Stap 5. Giet er een beetje warme melk bij en roer het deeg voorzichtig zodat alle producten gelijkmatig verdeeld zijn.

Stap 6. Verwarm het wafelijzer en smeer er een dun laagje kaasdeeg op. Kook gedurende 3-5 minuten en verwijder dan.

Stap 7. Voor het serveren moeten de kaaswafels goed gekoeld worden. Hierdoor worden ze knapperiger. Klaar!

Huisgemaakte aardappelwafels in een elektrisch wafelijzer

Wilt u uw gezin verrassen met een stevig en lekker tussendoortje? Bereid knapperige aardappelwafels. Het gerecht kan worden geserveerd met zure room of een saus naar smaak. Geschikt als ontbijt of tussendoortje.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Aardappelen – 500 gr.
• Uien – 1 st.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Meel – 5 eetl.
• Ei – 5 st.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie – 2 el.

Kookproces:

Stap 1. Schil de groenten en snijd ze in kleine plakjes. Dompel onder in diepe gerechten.

Stap 2.We malen de producten met een blender of met de hulp van andere keukenassistenten.

Stap 3. Breek het ei in de groentepuree, voeg ook zout en gemalen zwarte peper toe. Mengen.

Stap 4. Voeg de bloem in porties toe en meng het mengsel grondig.

Stap 5. Giet plantaardige olie in het deeg en meng opnieuw tot een glad mengsel.

Stap 6. Plaats het groenteproduct op het wafelijzer en bak in ongeveer 7 minuten goudbruin.

Stap 7. Kant-en-klare aardappelwafels kunnen direct geserveerd worden. Ook verliest het gerecht zijn smaak niet, zelfs niet nadat het is afgekoeld. Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van zelfgemaakte wafels met kefir

Malse en zachte wafels worden thuis gemaakt met de toevoeging van kefir. Het beslag maakt het gerecht zacht van binnen en knapperig van buiten. Bereid een traktatie voor uw familiebijeenkomsten.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 1,5 eetl.
• Kefir – 200 ml.
• Boter – 200 gr.
• Ei – 3 st.
• Suiker – 100 gr.
• Vanilline - naar smaak.
• Frisdrank – 0,5 theelepel.
• Azijn – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Giet gesmolten boter in een diepe container. Voeg er vervolgens suiker aan toe en klop. Dan breken we hier drie eieren.

Stap 2. Giet warme kefir erbij en blijf het mengsel kloppen tot een glad mengsel.

Stap 3. Blus apart een beetje frisdrank met azijn.

Stap 4. Zeef de bloem in het vloeibare mengsel en voeg onmiddellijk de bereide frisdrank toe.

Stap 5. Klop het deeg glad.

Stap 6. Zet het wafelijzer aan en giet er, nadat het is opgewarmd, wat beslag op.

Stap 7. Kook tot een heldere blos, 4-5 minuten.

Stap 8. Koel de wafels af, plaats ze op een bord en serveer. Klaar!