Bramenjam voor de winter

Bramenjam is een originele delicatesse en een geweldige manier om de smaak en het aroma van een zomerproduct het hele jaar door te behouden. Je kunt de lekkernij op verschillende manieren bereiden, maar je kunt ook andere bessen en fruit toevoegen. Kies uit een culinaire selectie een passend idee met een stapsgewijze beschrijving van het proces.

Bramenjam met hele bessen voor de winter

Heldere en aantrekkelijke bramenjam kan worden bereid volgens een speciaal recept van hele bessen. De traktatie wordt lange tijd bewaard in koele omstandigheden. Voeg het op elk moment van het jaar toe aan familiethee.

1. 
   Hoe maak je eenvoudige bramenjam voor de winter? We sorteren de bramen en verwijderen voorzichtig de steeltjes ervan. Spoel het product vervolgens af onder stromend water.
2. 
   Bestrooi de voorbereide bessen met suiker en laat ze enkele uren staan ​​totdat het sap vrijkomt.
3. 
   We brengen de bessenbereiding over naar het vuur. Breng het aan de kook, kook gedurende 5 minuten en zet het vuur uit.
4. 
   Herhaal de procedure van vijf minuten nog twee keer. Meng het mengsel tijdens het proces zorgvuldig om de bessen niet te beschadigen.
5. 
   Giet de hete lekkernij in een schone en droge pot.
6. 
   We sluiten het werkstuk af met een deksel, laten het afkoelen en bewaren het. Bramenjam met hele bessen is klaar!

---

Een eenvoudig en heerlijk recept voor bramenjam van vijf minuten

Snelle en ongelooflijk smakelijke bramenjam kan worden bereid met het vijf minuten durende recept. Een heldere delicatesse zal een speciale plaats innemen tussen uw winterbereidingen. Serveer het met thee als dessert.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 5 minuten

Porties – 0,5 l.

Ingrediënten:

• Bramen – 1 kg.
• Suiker – 3,5 eetl.

Kookproces:

1. Was de bramen voorzichtig onder water. Verwijder eerst de stengels.

2. Voeg de aangegeven hoeveelheid suiker toe aan de geschilde bessen.

3. Roer de ingrediënten met een spatel totdat het sap eruit komt.

4. Zet de pan met inhoud op het vuur. Breng het mengsel aan de kook, kook gedurende 5 minuten en zet het vuur uit.

5. Giet vervolgens de hete delicatesse in voorbereide glazen potten.

6. Sluit het werkstuk af met een deksel, koel het af tot kamertemperatuur en neem het mee voor langdurige opslag. Klaar!

Hoe maak je bramenjam voor de winter?

Gebruik de tuinvariëteit om heldere bramenjam met hele bessen te maken. Grote bessen zien er aantrekkelijk uit in een pot en zullen je ook verrassen met hun smaak en aroma.

Kooktijd: 7 uur

Kooktijd: 40 minuten

Porties – 2 l.

Ingrediënten:

• Bramen – 3 kg.
• Suiker – 1,5 kg.
• Citroenzuur – 1 theelepel.

Kookproces:

1. We sorteren de tuinbramen, verwijderen voorzichtig de stengels en spoelen het product onder water.

2. Voeg de aangegeven hoeveelheid suiker toe aan de bessen.Laat het product in deze vorm 6 uur staan.

3. Gedurende deze tijd zal het ingrediënt sap vrijgeven. Zet de bereiding op het vuur en breng aan de kook.

4. Kook het kokende mengsel gedurende 5 minuten, haal het dan van het vuur en laat afkoelen.

5. Herhaal na het afkoelen de procedure van vijf minuten nog twee keer.

6. Voeg tijdens de laatste bereiding citroenzuur toe.

7. Vul de voorbereide glazen pot met hete jam.

8. Sluit de pot af met een deksel, laat hem afkoelen en bewaar hem. Heldere bramenjam is klaar!

Heerlijke bramen- en frambozenjam

Heldere en sappige zelfgemaakte jam kan worden gemaakt van bramen en frambozen. De delicatesse zal u verrassen met een aangenaam zomeraroma en een zoete smaak. Serveer de lekkernij met een kop hete thee.

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 30 minuten

Porties – 0,5 l.

Ingrediënten:

• Bramen – 200 gr.
• Frambozen – 300 gr.
• Suiker – 2 eetl.

Kookproces:

1. Sorteer de bramen en frambozen, verwijder de steeltjes van de bessen.

2. Dompel vervolgens de ingrediënten onder in een bord water. Week ze en was ze.

3. Plaats het voedsel in de pan.

4. Bedek ze met twee glazen suiker.

5. Laat het werkstuk 1 uur staan. Dit is voldoende om de bessen sap te laten vrijgeven.

6. Plaats de gerechten en de inhoud op het fornuis en breng het aan de kook.

7. Kook het mengsel gedurende 5 minuten, haal het van het vuur en laat het 1 uur staan.

8. Plaats het werkstuk na een tijdje opnieuw op het vuur en kook ongeveer 20 minuten.

9. Giet de afgewerkte bramen- en frambozenjam in een schone glazen pot.

10. Sluit het werkstuk met een deksel, laat het afkoelen en verzend het voor langdurige opslag op een koele plaats.

Huisgemaakte bramen- en sinaasappeljam

Citrusvruchten vormen een geweldige aanvulling op veel zelfgemaakte lekkernijen in potten.We raden aan om heldere bramen- en sinaasappeljam voor de winter te bereiden. Het product zal interessant en ongelooflijk aromatisch smaken.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties – 0,5 l.

Ingrediënten:

• Bramen – 300 gr.
• Oranje – 0,5 st.
• Suiker – 300 gr.

Kookproces:

1. We sorteren de bramen om eventueel klein vuil te verwijderen en spoelen ze af onder water. Doe het vervolgens in een pan, roer het met suiker en zet het op het vuur.

2. Kook de inhoud op het vuur en voeg fijngehakte stukjes sinaasappel toe. Wij verwijderen eerst de citruspitten met de hand.

3. Kook het mengsel na het koken ongeveer 15-20 minuten op laag vuur. Roer de ingrediënten tijdens het koken regelmatig om de inhoud dikker te maken.

4. Giet de hete, aromatische bramen- en sinaasappeljam in een glazen pot en dek af met een deksel.

5. Zelfgemaakte delicatesse voor de winter is klaar. Bewaar hem op een koele plaats!

Hoe maak je heerlijke bramenjam met citroen?

Citroen voegt een heldere smaak en aangename zuurheid toe aan bramenjam. Dit maakt de afgewerkte traktatie nog smaakvoller. Gebruik een beproefd recept voor uw winterbereidingen.

Kooktijd: 1 uur 20 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties – 0,5 l.

Ingrediënten:

• Bramen – 300 gr.
• Citroen – 0,5 st.
• Suiker – 300 gr.

Kookproces:

1. We sorteren de bramen, halen ze van de stengels en spoelen ze af onder stromend water.

2. Doe de bessen in een pan en bedek deze met suiker.

3. Plaats de gerechten met de inhoud op het fornuis en kook op laag vuur gedurende ongeveer 30 minuten.

4. Was de helft van de citroen en snijd deze in kleine plakjes. Wij verwijderen de botten.

5. Stuur de citrusvrucht in het hete mengsel.

6. Kook de ingrediënten en kook ze nog eens 20 minuten op laag vuur. Roer af en toe en schep het schuim af.

7.Giet het hete mengsel in een schone glazen pot en sluit deze af met een deksel.

8. Na het afkoelen is de bramen-citroenjam helemaal klaar. Het moet op een koele plaats worden bewaard.

Zelfgemaakte dikke bramenjam

Een helder product voor het maken van zelfgemaakte jam voor de winter zijn bramen. De delicatesse zal u aangenaam verrassen met zijn smaak en aroma. Trakteer uw gezin op zomerherinneringen onder het genot van een kop hete thee.

Kooktijd: 1 uur en 40 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties – 0,5 l.

Ingrediënten:

• Bramen – 1 kg.
• Suiker – 3,5 eetl.

Kookproces:

1. We sorteren de bessen en verwijderen de steeltjes. Spoel het ingrediënt daarna af onder stromend water.

2. Laat het water een beetje weglopen en bestrooi schone bramen met suiker. Laat de bereiding 1 uur staan. Roer het regelmatig om zoveel mogelijk sap vrij te laten komen.

3. Maal de gekonfijte bessen op een gemakkelijke manier en breng ze over naar de kachel.

4. Kook het mengsel ongeveer 30 minuten op laag vuur. Roer regelmatig totdat er een dik mengsel ontstaat.

5. Spoel de glazen pot om en vul deze met hete jam. Sluit het deksel en berg het op. Snelle en dikke bramenjam is klaar!

Bramen gepureerd met suiker voor de winter zonder te koken

Een interessante manier om bramen voor de winter te bereiden - zonder te koken. De bessen kunnen met suiker worden gemalen en lange tijd in een glazen pot worden bewaard. Bekijk dit eenvoudige zelfgemaakte recept!

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 0,5 l.

Ingrediënten:

• Bramen – 400 gr.
• Suiker – 150 gr.

Kookproces:

1. Meet de benodigde hoeveelheid bramen af. We sorteren het, verwijderen de stengels en wassen het onder stromend water. Laat staan ​​tot het droog is.

2. Doe de bereide bessen in een blender en voeg er de benodigde hoeveelheid suiker aan toe.

3. Maal de producten tot een fijne pasta. Een lang proces zal het droge ingrediënt volledig oplossen. Er komt ook veel sap vrij.

4. Breng het resulterende bessenmengsel over in een glazen pot. Het moet vooraf worden gewassen in heet water met toevoeging van frisdrank.

5. Sluit de gevulde container met een deksel en plaats deze op een koele plaats voor langdurige opslag. Klaar!

Bramengelei met gelatine voor de winter

Zachte en zoete bramengelei wordt het gemakkelijkst bereid met de toevoeging van gelatine. Het product kan in potten voor de winter worden bereid en op elk moment van het jaar als dessert worden geserveerd.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 0,5 l.

Ingrediënten:

• Bramen – 400 gr.
• Suiker – 200 gr.
• Gelatine – 0,5 theelepel.

Kookproces:

1. Spoel de bramen onder water en doe ze in een blender. Maal het product totdat het een homogene pasta wordt.

2. Maal vervolgens het resulterende mengsel door een fijne metalen zeef om het meest delicate en gladde product te verkrijgen.

3. Voeg het mengsel met de benodigde hoeveelheid suiker toe en meng het grondig.

4. Breng het werkstuk over in de pan. Breng het aan de kook en voeg gelatine toe, eerder verdund in water. Kook gedurende 3-5 minuten en haal van het vuur. Roer af en toe en verwijder het schuim.

5. Giet de afgewerkte dikke bramengelei in een schone glazen pot. We sluiten de container af met een deksel en sturen deze naar opslag.

Heerlijke bramenjam met appels voor de winter

Een heldere combinatie voor zelfgemaakte jam zijn bramen en appels. De dikke delicatesse zal u verrassen met zijn smaak en zomerse aroma. Serveer het bij de thee of gebruik het in andere desserts.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 1 l.

Ingrediënten:

• Bramen – 0,5 kg.
• Appel – 0,5 kg.
• Suiker – 1 eetl.
• Gemalen lavendel – 1 theelepel.

Kookproces:

1. Bereid de benodigde ingrediënten voor. We sorteren de bramen en verwijderen de steeltjes.

2. Plaats de bessen vervolgens op een fijne zeef en spoel ze af onder stromend water.

3. Verwijder voorzichtig de schil van de appels.

4. Snijd het fruit vervolgens in kleine blokjes. Verwijder de kern.

5. Combineer beide ingrediënten in een pan en bedek ze met suiker.

6. Breng de inhoud aan de kook. Voeg gemalen lavendel toe aan het mengsel, roer en kook nog 5-10 minuten op laag vuur.

7. Een heldere delicatesse van bramen en appels is klaar. Giet het in voorbereide potten, sluit de deksels en bewaar.