Druivenjam voor de winter

Druivenjam is een origineel dessert en een geweldige manier om de oogst te bewaren. Deze zelfgemaakte lekkernij zal u aangenaam verrassen met zijn smaak. Het preparaat kan worden gebruikt bij het maken van taarten en cakes. Ontdek 10 culinaire ideeën met stapsgewijze foto's en een gedetailleerde beschrijving van het proces. Verwen uzelf en uw dierbaren met een lichte traktatie!

Pitloze druivenjam voor de winter

Om zelfgemaakte druivenjam zacht en luchtig te maken, bereidt u deze zonder zaden. Het culinaire recept is geschikt voor langdurige opslag in potten. Bekijk dit slimme idee voor uw familietafel.

1. 
   Hoe maak je druivenjam voor de winter? Scheid de druiven voorzichtig van de takken.
2. 
   Spoel het product vervolgens af onder stromend water en laat het een beetje drogen.
3. 
   Doe de druiven in een pan. Druk het aan met een lepel en leg het op het vuur.
4. 
   Breng het mengsel aan de kook en kook gedurende 1-2 minuten.
5. 
   Gebruik een fijne zeef om het hete mengsel fijn te malen. Hierdoor worden de zaden van de pulp gescheiden.
6. 
   Plaats het gereinigde product terug in de pan. Voeg hier ook suiker toe. Kook op laag vuur gedurende 40-50 minuten. Af en toe roeren.
7. 
   Heldere druivenjam is klaar. Giet het in een schone glazen pot, sluit het deksel en bewaar het!

---

Hoe maak je druivenjam met zaden?

Sappige en aromatische druivenjam kan worden bereid zonder de zaden te verwijderen. Een helder product wordt een heerlijk dessert op uw tafel. Serveer de lekkernij bij de thee of beleg hem met zelfgemaakt gebak.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties – 0,5 l.

Ingrediënten:

• Rode druiven – 4 el.
• Water – 1,5 eetl.
• Suiker – 3 el.

Kookproces:

1. Laten we de benodigde ingrediënten bereiden voor het maken van jam.

2. Scheid vervolgens de druiven van de takken.

3. Spoel het product af en plaats het in een vergiet om uit te laten lekken.

4. Kook water in een pan of pan. Dompel de voorbereide druiven erin en blancheer gedurende 1-2 minuten.

5. Haal de druiven eruit en voeg suiker toe aan het water. Kook tot het droge ingrediënt oplost.

6. Plaats het hoofdproduct opnieuw in de hete siroop.

7. Kook het werkstuk ongeveer 30 minuten op laag vuur.

8. Giet de lekkernij in glazen potten en sluit de deksels.

9. Heldere druivenjam met zaden is klaar!

Huisgemaakte blauwe druivenjam Isabella

Isabella-druiven kunnen worden gebruikt om rijke en aromatische jam voor de winter te maken. Het eindproduct zal u verrassen met zijn dikke samenstelling en delicate smaak. De delicatesse kan worden uitgesmeerd op witbrood, geserveerd met pap of kwark.

Kooktijd: 2 uur en 30 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 0,5 l.

Ingrediënten:

• Isabella-druiven – 1,5 eetl.
• Suiker – 1 eetl.

Kookproces:

1. Was de Isabella-druiven en doe ze samen met de suiker in een kleine pan. Laat de inhoud 2 uur op laag vuur sudderen. Af en toe roeren.

2. Maal de hete massa door een fijne zeef. Dit zal helpen de schil en zaden van het vruchtvlees te scheiden.

3. Plaats het overgebleven gladde mengsel opnieuw op het vuur. Kook en kook gedurende 5-10 minuten tot het dik is.

4. Giet het hete product onmiddellijk in een gesteriliseerde pot. We sluiten het werkstuk af met een deksel en laten het afkoelen.

5. Dikke druivenjam is klaar. Na afkoeling kan het worden verzonden voor opslag.

Zelfgemaakte jam van groene druiven Kishmish voor de winter

Lekkere en sappige Kishmish-druiven zijn een uitstekend product voor het maken van zelfgemaakte jam voor de winter. De afgewerkte delicatesse zal u verrassen met zijn aroma en aantrekkelijke uiterlijk. Serveer als dessert.

Kooktijd: 2 uur en 40 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties – 0,5 l.

Ingrediënten:

• Kishmish-druiven – 1 kg.
• Suiker – 2 eetl.

Kookproces:

1. Scheid de druiven van de takken, spoel ze af onder stromend water en doe ze in een vergiet.

2. Breng het product vervolgens over in een handige pan.

3. Voeg hier twee glazen suiker toe.

4. Roer het mengsel voorzichtig om de bessen niet te beschadigen en laat het twee uur staan.

5. Zet de gerechten met de inhoud op het vuur en breng aan de kook.

6. Kook de lekkernij tot hij goudbruin wordt. Dit duurt ongeveer 20-30 minuten.

7. Giet de lekkernij in een gewassen pot en sluit het deksel.

8. Laat het werkstuk afkoelen tot kamertemperatuur en stuur het vervolgens op voor opslag. Klaar!

Een heerlijk recept voor druivenjam met walnoten

Een originele manier om druivenjam te bereiden is door walnoten toe te voegen.Deze delicatesse zal zeker niet onopgemerkt blijven op uw tafel. Bekijk dit eenvoudige recept voor een kleurrijk dessert.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 0,5 l.

Ingrediënten:

• Druiven – 1 kg.
• Walnoten – 1 eetl.
• Suiker – 3 el.
• Water – 100 ml.

Kookproces:

1. Spoel de druiven onder water en doe ze in een vergiet.

2. Sorteer vervolgens de bessen zorgvuldig van de takken en doe ze in een kleine pan.

3. Bestrooi het bereide product met suiker.

4. Giet er een beetje water bij en leg het werkstuk op het vuur. Kook de inhoud en kook gedurende 10 minuten.

5. Schil de walnoten en hak ze fijn.

6. Voeg notenkruimels toe aan de druiven.

7. Kook het mengsel opnieuw en kook gedurende 10 minuten op laag vuur.

8. Giet de hete lekkernij in een glazen pot. Sluit het deksel en berg het op. Klaar!

Hoe maak je heerlijke druivenjam met sinaasappel?

Om druivenjam nog aromatischer en rijker van smaak te maken, bereidt u deze voor met de toevoeging van sinaasappel. Deze zelfgemaakte delicatesse met citrustonen is ideaal om in de winter thee van te drinken.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 0,5 l.

Ingrediënten:

• Druiven – 1 kg.
• Oranje – 1 st.
• Suiker – 4 el.
• Water – 1 eetl.

Kookproces:

1. We sorteren de druiven van de takken en spoelen ze grondig af onder stromend water. Plaats in een vergiet om overtollig vocht te verwijderen.

2. Verwijder de schil van de gewassen sinaasappel en extraheer het sap uit de rest van het product. Wij verwijderen de botten.

3. Kook water met suiker. Kook het mengsel totdat het droge ingrediënt oplost en er een dikke siroop ontstaat.

4. Voeg druiven, sinaasappelsap en schil toe aan het hete mengsel. Kook opnieuw en kook de inhoud op laag vuur gedurende 20 minuten.

5.Giet de aromatische druivendelicatesse in een glazen pot. Sluit de container met een deksel, koel af en bewaar.

Dikke druivenjam voor de winter met gelatine

Dikke zelfgemaakte druivenjam wordt gemaakt met toevoeging van gelatine. Dit delicate product wordt een heldere delicatesse voor uw familietafel. Het kan worden gebruikt om taarten te maken of bij de thee te serveren.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties – 0,5 l.

Ingrediënten:

• Druiven – 1 kg.
• Suiker – 2 eetl.
• Water – 100 ml.
• Gelatine – 0,5 theelepel.
• Citroenzuur – 1 theelepel.
• Gemalen kaneel – 0,5 theelepel.

Kookproces:

1. Laten we de benodigde producten bereiden. Wij sorteren de druiven en spoelen ze zorgvuldig af onder water.

2. Pureer de bessen of hak ze fijn met een blender.

3. Plaats het resulterende mengsel op het vuur, voeg suiker toe en breng aan de kook.

4. Voeg vervolgens gemalen kaneel en citroenzuur toe. Laat 20 minuten op laag vuur sudderen.

5. Giet heet water in een klein bord en doe er gelatine in.

6. Roer het mengsel tot een glad mengsel.

7. Voeg de gelatinemassa toe aan de jam. Roer opnieuw en haal van het vuur.

8. Giet de lekkernij in voorbereide glazen potten, sluit ze af met deksels en bewaar ze.

Vijf minuten druivenjam voor de winter

Veel huisvrouwen houden van een snelle jam van vijf minuten. Een eenvoudig recept voor deze delicatesse kan worden gemaakt van sappige druiven. Probeer een rijk en aromatisch product voor het drinken van thee met het hele gezin.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 5 minuten

Porties – 0,5 l.

Ingrediënten:

• Druiven – 1,5 kg.
• Suiker – 1,5 eetl.
• Water – 1 eetl.
• Citroenzuur – 0,5 theelepel.

Kookproces:

1. Was de druiven onder stromend water en laat ze drogen.

2. Scheid de bessen voorzichtig van de takken.

3.Kook water met suiker tot het oplost. Ook de bereide druiven zetten we hier neer.

4. Breng het mengsel aan de kook en voeg citroenzuur toe.

5. Kook het product na het koken gedurende 5 minuten en zet de kachel uit.

6. Giet de hete lekkernij in een glazen pot.

7. Dek de druiventraktatie af met een deksel en laat afkoelen. Klaar, je kunt het verzenden voor opslag.

Een eenvoudig en smakelijk recept voor druiven- en appeljam voor de winter

Een interessante combinatie voor het maken van zelfgemaakte jam zijn appels en druiven. De aromatische lekkernij zal u aangenaam verrassen met zijn rijke smaak. Serveer het bij de thee of gebruik het voor het bakken van taarten en taarten.

Kooktijd: 1 uur 20 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties – 1 l.

Ingrediënten:

• Druiven – 2 eetl.
• Appel – 800 gr.
• Suiker – 4 el.
• Water – 150 ml.

Kookproces:

1. Was en sorteer de druiven. Kook het in een metalen kom met de helft van het water. Kook ongeveer 20 minuten op laag vuur.

2. Snijd de appels op dit moment in kleine plakjes. We verwijderen voorzichtig de botten.

3. Kook de appels met het resterende water in een aparte kom. Kook tot het fruit zacht wordt.

4. Maal de afgekoelde druivenmassa door een fijne zeef om de schil en zaden te verwijderen.

5. Maal de gekookte appels met een blender.

6. Je kunt ze ook door een zeef malen om de schil te verwijderen.

7. Combineer de druivenmassa met de appelmassa in een gewone pan.

8. Voeg hier vier glazen suiker toe.

9. Kook de inhoud en kook gedurende 30 minuten op laag vuur.

10. Giet het hete product in voorbereide glazen potten.

11. Een geurige traktatie van appels en druiven is klaar!

Dikke druivenjam met agar-agar voor de winter

Dikke druivenjam voor de winter wordt gemaakt met de toevoeging van agar-agar.De natuurlijke gelatinevervanger is gemakkelijk in gebruik, zelfs culinaire beginners kunnen er mee overweg. Probeer het!

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties – 1 l.

Ingrediënten:

• Druiven – 2 kg.
• Suiker – 3 el.
• Water – 150 ml.
• Agar-agar – 1 theelepel.

Kookproces:

1. We wassen de druiven onder water en ontdoen ze van takken.

2. Plaats het product vervolgens in een metalen kom, die we boven een waterbad plaatsen.

3. Kook de inhoud tot de bessen zacht worden en het sap overvloedig stroomt.

4. Zeef het hete mengsel door meerdere lagen gaas. Knijp goed om de zaden en de schil van het vruchtvlees te scheiden.

5. Kook het product opnieuw, maar zonder waterbad. Voeg suiker en agar-agar verdund in water toe. Kook ongeveer 5 minuten en haal het van het vuur.

6. Dikke druiventraktatie is klaar! Giet het in gesteriliseerde potten en dek af met deksels.