Dumplings met kwark

Dumplings met kwark zijn een zeer smakelijke en lichte traktatie voor uw thuistafel. Het gerecht is ideaal voor een familieontbijt, lunch of tussendoortje. Het is niet moeilijk om dergelijke dumplings thuis te bereiden. Gebruik hiervoor een bewezen culinaire selectie van tien verrukkelijke recepten met stapsgewijze foto's en een gedetailleerde beschrijving van het proces.

Luie kwarkknoedels - een klassiek recept

Luie kwarkknoedels zijn een klassiek recept dat zeker de moeite waard is om te noteren. Het afgewerkte gerecht zal u verrassen met een delicate en aangename smaak. Serveer met zure room, boter en andere toevoegingen. Gebruik voor de bereiding een beproefd stapsgewijs recept uit onze selectie.

1. 
   Kwarkknoedels zijn heel eenvoudig te bereiden. Laten we de benodigde producten bereiden.
2. 
   Doe de kwark in een diepe kom en kneed het. De kwark moet droog zijn; als de kwark te nat is, maalt u deze door een zeef.
3. 
   Breek hier een kippenei.
4. 
   Voeg twee soorten suiker toe: gewone en vanille.
5. 
   Meng de producten grondig door elkaar.
6. 
   Voeg bloem toe aan het totale mengsel.
7. 
   Kneed met je handen tot een zacht en elastisch deeg.
8. 
   Van het deeg vormen we dunne worstjes en snijden ze in kleine stukjes.
9. 
   Kook water in een pan met een snufje zout. Laten we de dumplings hier neerleggen. Koken vanaf 30 seconden na het opduiken.
10. 
    Leg de voorbereide dumplings op een bord en voeg boter toe.
11. 
    Luie kwarkknoedels volgens het klassieke recept zijn klaar. Versier naar eigen wens en geniet!

---

Luie kwarkknoedels met griesmeel

Luie dumplings gemaakt van kwark met griesmeel zijn zeer mals, luchtig en aangenaam van smaak. Geschikt voor familieontbijten, lunches of snacks. Serveer met eventuele toevoegingen naar jouw smaak. Verwen uzelf en uw dierbaren met dit eenvoudige stap-voor-stap recept.

Kooktijd – 50 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kwark – 400 gr.
• Griesmeel – 150 gr.
• Ei – 2 st.
• Zout - naar smaak.
• Meel – 100 gr.
• Boter – 50 gr.
• Groenen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Meet de aangegeven hoeveelheid kwark af. Doe in een diepe kom.

Stap 2. Breek hier de kippeneieren. Meng de producten grondig.

Stap 3. Zout het werkstuk en vul het aan met griesmeel. Meng goed en laat 30 minuten staan, zodat de ontbijtgranen kunnen opzwellen.

Stap 4. Kneed het deeg na een tijdje met je handen op een tafel bestrooid met bloem.

Stap 5. Van het deeg vormen we een worst, die we vervolgens in kleine stukjes verdelen.

Stap 6. Kook de stukken gedurende 12 minuten in gezouten water. Roer af en toe om te voorkomen dat de dumplings aan elkaar plakken.

Stap 7. Luie dumplings met kwark en griesmeel zijn klaar. Bestrijk ze met boter en kruiden!

Zoute dumplings met kwark

Zoute dumplings met kwark zijn een heerlijk en gemakkelijk te maken culinair idee voor uw tafel. Deze traktatie zal uw thuismenu zeker diversifiëren. Serveer als ontbijt of lunch, gegarneerd met boter, zure room of ander voedsel naar smaak. Maak een notitie!

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Meel – 560 gr.
• Water – 180 ml.
• Melk – 180 ml.
• Plantaardige olie – 4 el.
• Zout – 1 theelepel.

Voor het vullen:

• Kwark – 0,6 kg.
• Zout – 2/3 theelepel.
• Eigeel – 2 st.

Kookproces:

Stap 1. Zeef de bloem in een grote kom. Maak hier een kleine kuiltje en giet er plantaardige olie in.

Stap 2. Kook melk met water, voeg zout toe. Giet het resulterende mengsel in bloem.

Stap 3. We beginnen het werkstuk te mengen.

Stap 4. Kneed tot je een gladde, elastische knobbel krijgt. Laat het 15-20 minuten rusten.

Stap 5. Laten we nu de vulling voorbereiden. Maal de kwark met een vork in een diepe kom. Wij vullen het aan met zout en eigeel. Goed mengen.

Stap 6. Rol het afgewerkte deeg uit tot een dunne laag.

Stap 7. Snijd met een vorm of een glas nette cirkels uit het deeg.

Stap 8. Vul elke cirkel met kwark.

Stap 9. Verbind de randen en vorm mooie dumplings.

Stap 10. Kook ze na het koken 5 minuten in gezouten water.

Stap 11. Gezouten dumplings met kwark zijn klaar. Serveer met zure room of boter.

Dumplings met kwark en groene uien

Dumplings met kwark en groene uien zijn erg mals, sappig en aromatisch. Serveer ze als een zelfstandig gerecht op tafel, samen met zure room of boter. Gebruik voor het bereiden van het gerecht een beproefd stapsgewijs recept uit onze selectie.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Meel – 4,5-5 el.
• Kefir – 1,5 eetl.
• Ei – 2 st.
• Zout – 1 theelepel.
• Plantaardige olie – 1 eetl.
• Kwark – 0,6 kg.
• Groene ui – 100 gr.

Kookproces:

Stap 1. Combineer in een diepe kom een ​​kippenei met zout. Roer tot een gladde massa.

Stap 2. Giet kefir in het eimengsel.

Stap 3. Voeg plantaardige olie toe aan het mengsel.

Stap 4. Zeef hier de aangegeven hoeveelheid bloem en kneed een elastisch, homogeen deeg.

Stap 5. Laten we nu de vulling maken. Combineer de kwark met het tweede ei en zout. Meng alles goed.

Stap 6. Vul de bereiding aan met gehakte groene uien. Meng opnieuw.

Stap 7. Ga terug naar de test. We maken er een kleine worst van en verdelen deze in delen.

Stap 8. Rol elk stuk in een dunne cirkel.

Stap 9. Plaats de vulling in porties op de cirkels.

Stap 10. Verbind voorzichtig de randen en vorm dumplings.

Stap 11. Kook ze 4-5 minuten in kokend water.

Stap 12. Dumplings met kwark en groene uien zijn klaar. Serveer en probeer het snel!

Huisgemaakte custardknoedels met kwark

Custardknoedels met kwark thuis blijken ongelooflijk mals, luchtig en aangenaam van smaak. Geschikt voor familieontbijten, lunches of snacks. Serveer met eventuele toevoegingen naar jouw smaak. Verwen uzelf en uw dierbaren met dit eenvoudige stap-voor-stap recept.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kwark – 300 gr.
• Meel – 400 gr.
• Ei – 2 st.
• Suiker – 1,5 eetl.
• Boter – 50 gr.
• Plantaardige olie – 25 ml.
• Kokend water – 1 eetl.
• Zout – 0,5 theelepel.
• Vanillesuiker – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Bereid alle ingrediënten voor.Giet kokend water in een diepe kom. Meng het met boter en plantaardige olie.

Stap 2. Zeef hier de bloem, voeg zout toe en breek het kippenei. Kneed grondig tot een dicht deeg ontstaat.

Stap 3. Laten we de wrongelvulling maken. Combineer kwark met een tweede ei en twee soorten suiker. Pureer met een vork.

Stap 4. Rol het dikke soezendeeg uit tot een dunne laag.

Stap 5. Knip er mooie kleine cirkels uit.

Stap 6. Vul de cirkels met kwark.

Stap 7. Sluit de randen zorgvuldig af en vorm dumplings. Kook ze 4-5 minuten na het koken. Roer af en toe om aanbakken te voorkomen.

Stap 8. Custardknoedels met kwark thuis zijn klaar. Serveer en geniet!

Heerlijke kwarkknoedels met kersen

Iedereen kan thuis heerlijke kwarkknoedels met kersen bereiden. Gebruik hiervoor een beproefd stapsgewijs recept uit onze culinaire selectie. Deze dumplings zijn sappig en aromatisch, ideaal voor je ontbijt of tussendoortje.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Kwark – 170 gr.
• Meel – 120 gr.
• Ei – 1 st.
• Bruine suiker – 1 eetl.
• Vanille-essence – 2 druppels.
• Zout – 1 snuifje.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Bevroren kersen – 20 st.

Kookproces:

Stap 1. Ontdooi de kersen voor de vulling.

Stap 2. Meng kwark in een diepe kom met ei, zout, suiker, bakpoeder en vanille-essence. Maal de ingrediënten en voeg gezeefde bloem toe.

Stap 3. Kneed een dicht, strak deeg.

Stap 4. Verdeel het deeg in kleine stukjes. Rol elk stuk tot een bal.

Stap 5. Maak dunne cirkels van de balletjes en plaats een kers in het midden.

Stap 6. Verbind de randen rond de kers.Vorm voorzichtig balletjes.

Stap 7. Maak dumplings tot het deeg en de vulling op zijn.

Stap 8. Kook het product in kokend gezouten water. Laat 5 minuten koken nadat de dumplings zijn gaan drijven.

Stap 9. Heerlijke wrongelknoedels met kersen zijn klaar. Serveer en geniet!

Wrongelknoedels met kefir

Kwarkknoedels gemaakt met kefir zijn zeer mals, luchtig en aangenaam van smaak. Geschikt voor familieontbijten, lunches of snacks. Serveer met eventuele toevoegingen naar jouw smaak. Verwen uzelf en uw dierbaren met een eenvoudig stapsgewijs recept met foto's.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Meel – 1,5 eetl.
• Ei – 1 st.
• Frisdrank – 1,5 theelepel.
• Kefir – 1 eetl.
• Zout – 0,3 theelepel.
• Kwark – 100 gr.
• Boter – 2 eetl.
• Suiker – 2 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Combineer kefir, kwark, kippenei, zout en frisdrank geblust met azijn in een diepe kom. Slaan tot dat het glad is.

Stap 2. Voeg hier bloem toe en kneed een mals zacht deeg.

Stap 3. Rol het deeg uit tot een dikte van 5 millimeter en snijd het werkstuk in dunne reepjes.

Stap 4. Snij de reepjes in kleine stukjes. Bestrooi ze met bloem.

Stap 5. Kook in kokend gezouten water tot ze gaar zijn. Dit duurt 3-5 minuten nadat de dumplings naar de oppervlakte drijven.

Stap 6. Haal het eindproduct uit het water met een schuimspaan.

Stap 7. Wrongelknoedels gemaakt met kefir zijn klaar. Serveer ze op tafel, bestrooid met kwark, geraspt door een zeef. Eet smakelijk!

Dumplings met kwark en aardappelen

Dumplings met kwark en aardappelen zijn erg mals, vullend en smaakvol. Serveer ze als een zelfstandig gerecht op tafel, aangevuld met zure room of verse kruiden.Gebruik voor het bereiden van het gerecht een beproefd stapsgewijs recept uit ons culinaire assortiment.

Kooktijd – 50 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Meel – 450 gr.
• Ei – 2 st.
• Zout - naar smaak.
• Melk – 160 ml.
• Boter – voor serveren.
• Zure room - voor serveren.

Voor het vullen:

• Dikke kwark – 500 gr.
• Aardappelen – 500 gr.
• Ei – 2 st.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Kneed een dik deeg van bloem, eieren, zout en melk. De knobbel moet homogeen en elastisch zijn. Laat het 30 minuten rusten.

Stap 2. Kook de aardappelen. Dan combineren we het met kwark en ei.

Stap 3. Vul de producten aan met zout en gemalen zwarte peper. Kneed grondig tot het glad en zacht is.

Stap 4. Rol het deeg uit tot een dunne laag. Knip er mooie cirkels uit. Plaats de vulling in het midden van elke portie.

Stap 5. Verbind de randen en vorm dumplings.

Stap 6. Kook ze in kokend gezouten water. Kook gedurende 4-5 minuten nadat het product naar de oppervlakte drijft.

Stap 7. Dumplings met kwark en aardappelen zijn klaar. Serveer met boter of zure room!

PP-knoedels met wrongel van rijstmeel

PP-knoedels met kwark gemaakt van rijstmeel blijken erg mals, luchtig en gezond te zijn. Het gerecht is geschikt voor een familieontbijt, lunch of tussendoortje. Serveer met eventuele toevoegingen naar jouw smaak. Verwen uzelf en uw dierbaren met een caloriearm en voedzaam gerecht.

Kooktijd – 20 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Kwark – 250 gr.
• Ei – 1 st.
• Rijstmeel – 3 el.
• Zout – 1 snuifje.

Kookproces:

Stap 1. Doe de kwark in een diepe kom. Pureer het met een vork.

Stap 2. Voeg zout toe en breek het kippenei.

Stap 3.Meng de producten. Zeef geleidelijk het rijstmeel.

Stap 4. Ga door met het kneden van het wrongeldeeg.

Stap 5. Maak een dunne worst van het deeg.

Stap 6. Snijd het werkstuk in kleine stukjes van gelijke dikte.

Stap 7. Kook het product na het opduiken twee minuten in kokend gezouten water.

Stap 8. PP-knoedels met kwark gemaakt van rijstmeel zijn klaar. Serveer en probeer!

Gestoomde kwarkknoedels

Gestoomde kwarkknoedels zijn een helder en gemakkelijk te maken culinair idee voor uw tafel. Deze traktatie zal uw thuismenu zeker diversifiëren. Serveer als ontbijt of lunch, gegarneerd met boter, zure room of ander voedsel naar smaak. Maak een notitie!

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kwark – 200 gr.
• Kefir – 250 ml.
• Ei – 1 st.
• Meel – 3 el.
• Suiker – 2 eetl.
• Droge gist – 0,35 theelepel.
• Frisdrank – 0,5 theelepel.
• Zout – 1 snuifje.
• Boter - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Zeef de bloem en maak er een kleine kuil in. Giet hier warme kefir.

Stap 2. Voeg zout, droge gist en een lepel suiker toe. Laten we beginnen met mixen.

Stap 3. Vorm een ​​dichte, homogene klomp. Laat het deeg rusten op een warme plaats.

Stap 4. Combineer voor de vulling de kwark met de resterende suiker en het kippenei. Roer tot een gladde massa.

Stap 5. Rol het afgewerkte deeg dun uit en verdeel het in nette cirkels. We vullen ze met wrongelmassa en verzegelen de randen zorgvuldig.

Stap 6. Plaats de stukken op het stoomrek.

Stap 7. Stoom ongeveer 5-7 minuten.

Stap 8. Gestoomde kwarkknoedels zijn klaar. Help jezelf!